Kalte Vorspeisen am Spieß für die Feiertage. Canapes: Rezepte mit Fotos

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Nach jeder Veranstaltung wird der festliche Tisch gedeckt. Auf jedem Tisch finden sich kleine Sandwiches, sogenannte Canapés. Dieses kleine Sandwich stammt aus Frankreich. In einfachen Worten, das Canape muss vollständig in den Mund passen, muss es mehrmals abgebissen werden, dann trägt es den üblichen Namen – Sandwich. Heutzutage handelt es sich hierbei um einen eigenständigen Teilbereich des Kochens, dessen Komplexität im Einzelfall dem eines Konditors ähnelt.

Häppchen zum Kindergeburtstag

1. Ziemlich kreativ, Kartoffelpüree garniert mit passenden Canapés. Alles in allem sieht es aus wie das Bild eines Igels. Legen Sie eine Olive auf den Spieß, der Rest bleibt Ihrer Fantasie überlassen.
   
2. Für dieses Canapé benötigen Sie: Wurst, Brot, Käse und Butter. Schneiden Sie den Käse so, dass die Segel herauskommen. Die restlichen Zutaten befinden sich am Boden des Schiffes. Für Kinderparty Diese Sandwiches sind genau richtig.
   
3. Dieses Canape kann als Meisterwerk bezeichnet werden. Alle Zutaten sind zu einem vernünftigen Preis erhältlich und werden in jedem Supermarkt verkauft. Sie müssen nur die Olive verarbeiten und mit Käse füllen – das wird der Bauch des Pinguins sein. Für den Schnabel und die Beine werden gekochte Karotten verwendet. Das wird für Kinder ein großer Spaß sein.
   
4. Alles, was Sie brauchen, ist ein Ausstecher und schon können Sie diese Canapés problemlos zubereiten. Um die Zutaten zusammenzuhalten, können Sie sie mit Mayonnaise bestreichen. Stapeln Sie alles übereinander und formen Sie dann eine Herzform. Es wird auf dem Tisch ziemlich ungewöhnlich und romantisch aussehen.
   

Fruchthäppchen

1. Option mit Trauben. Die Käsestücke müssen in eine zylindrische Form gebracht werden, bitte helfen Sie dabei Plastikflasche oder ein anderes passendes Teil. Für ein solches Canapé eignet sich am besten gekaufter Käse, der leicht gummiartig ist.
   
2. Die nächste Sorte ist mit Speck, in dem sich Pflaumen befinden.
   
3. Es sind Garnelen, aber sie enthalten Mango. Für sie war es eine Marinade Olivenöl mit rotem Pfeffer. Die Mango ist leicht geröstet. Sie können stattdessen auch Kürbis verwenden – Farbe und Süße sind identisch, nur die Exotik geht verloren.
   
4. Eine leckere und unkomplizierte Vorspeise mit Schinken und Apfel. Die Frucht ist nach innen gewickelt. Eine relativ leichte und frische Vorspeise, die zu jeder Feier mit herzhaftem Essen passt.
   
5. Kiwi mit Käse ist eine einfache und schöne Kombination.
6. Und nun noch ein paar abschließende Obstrezepte. Diese Canapés werden Sie erfrischen festlicher Tisch. Es ist besser, die Äpfel so nah wie möglich am Anfang zu schneiden, da sie sonst dunkel werden; Sie können sie mit Zitronensaft beträufeln.
7. Wenn man schöne Spieße und Dosenananas kombiniert, erhält man ein sehr farbenfrohes Canapé. Die Frucht wird nicht dunkler, machen Sie sich darüber keine Sorgen.

Häppchen für die festliche Tafel

1. Sie können das Brot mit Wurst und Gurke kombinieren oder einen Würfel Käse hinzufügen.
2. Ein komplexeres Sandwich: Zuerst müssen Sie die geräucherte Wurst in dünne Scheiben schneiden und den Ring horizontal aufsetzen. Käse oder Pellkartoffeln dazugeben und mit Kräutern garnieren.
3. Das Heringsrezept ist einfach, aber sehr beliebt. Dieser Snack ist ein absoluter Klassiker. Früher wurde Hering in einer Glasschüssel serviert, mit einer mit Öl bestreuten Zwiebelschicht darüber. Das ist jetzt weniger relevant. Auf dem Foto sehen Sie sehr originelle Rezepte. Den Hering mit Feigen garnieren oder mit Koriander bestreuen. Mit Schwarzbrot wird die Kombination ganz gewöhnlich sein, sie wird dem französischen Stil ähneln.
   
4. Kommen wir nun zu einer anderen Art von Canapé – mit Brötchen. Auf dem Foto sehen Sie gebratenen Schinken mit Pastete darin. Wir befestigen ein Brötchen an der Unterseite des Spießes.
   5. Rezept noch einmal mit Speck. Auf das gebratene Fleisch wird Käse gelegt, der sich beim Braten über das Fleisch verteilt. Es sieht sehr appetitlich aus, passt gut zu Salatblättern. Wenn Sie möchten, können Sie alles hineingeben – von Sesamkörnern bis hin zu verschiedenen Früchten. 6. Einfach, aber Originalrezept- Käse in Schinken. Schneiden Sie das Fleisch so, dass Sie es mehrmals um den Käse wickeln können. Mit einem kleinen Zweig Petersilie garnieren.
   

7. Die Option ist nicht einfach, aber originell. Die Kombination aus Käse, Himbeeren, Tomaten und Lavash verleiht den Canapés einen ungewöhnlich pikanten Geschmack. Die Zutaten erinnern an italienische Häppchen.

8. Zuerst müssen Sie die Kohlblätter kochen und dann den Schinken darin einwickeln. Den Schinken unbedingt mit Mayonnaise bestreichen, da der Kohl sonst geschmacklos wird.

10. Das endgültige Rezept ist auch süß. Auf dem Foto seht ihr den Keks. Es muss in kleine Würfel geschnitten und in Schokolade getaucht werden. Diese Entscheidung wird ein toller Abschluss des Urlaubs sein!

11. Hier ist ein Blick auf einige weitere kreative Rezepte. Sie sind auch ziemlich ungewöhnlich – jedes einzelne wird sehr lecker sein. Die letzten beiden Canapés gelten als Delikatessen; nicht jeder kann sie zubereiten, aber sie sind unglaublich lecker und sehen großartig aus.

Einfache Canapé-Rezepte

1. Eine einfache Variante wäre ein Canapé mit Wurst, Oliven und Käse. Anstelle von Wurst können Sie auch Schinken auffädeln.
   
2. Eine ähnliche Ansicht wie zuvor: ein paar Käsesorten mit Oliven.
   
3. Hier finden Sie eine vielfältige Auswahl an Mini-Sandwiches. Käse ist die Basis für jedes Canapé, sie unterscheiden sich nur in der Dekoration. Sie können dem Käse sowohl Fleischstücke als auch süße Trockenfrüchte hinzufügen. Sesam wäre auch eine ziemlich originelle Idee.
   
4. Dieses Rezept ist nicht „billig“, solche Canapés gibt es nur wenige Male. Man kann nicht viele Garnelen auf dem Tisch servieren; daraus etwas Außergewöhnliches zu machen ist so einfach wie das Schälen von Birnen. Legen Sie einen Salamiring in die Garnele und verschließen Sie alles. Sie können das Sandwich mit geriebenem Käse oder Kräutern dekorieren.
   
5. Eine ziemlich einfache Idee, aber sehr originell. Mini-Pfannkuchen müssen mit Soße übergossen und auf einen Spieß gesteckt werden. Um sie klein zu machen, verwenden Sie zum Gießen des Teigs einen Teelöffel statt einer Schöpfkelle.
   
6. Schauen Sie sich dieses Foto an. Canapés gibt es hier nicht, aber die schöne Masse wird auf jeden Fall jedem gefallen. Mit Gelatine werden alle Schichten verbunden, dann werden mit Formen Quadrate geformt. Danach können Sie die Würfel schneiden und auf Spieße stecken.
   
7. Die nächste Idee ist einfach und unprätentiös. Lauch eignet sich gut für Zweige.
   
8. Diese Sorte wird auch zu einer Rolle verarbeitet, die mit einer Rosmarinstange garniert wird. Sie bringen es aus Israel. Heutzutage kann man Grünzeug problemlos im Supermarkt kaufen. Der Preis ist recht gering.
9. Wahnsinnig schönes Canapé und sehr einfach. Die Kirschtomate muss halbiert und auf einen Spieß gesteckt werden. Legen Sie ein Wachtelei hinein. Sie können die Zutaten austauschen, indem Sie die Tomate mit Mayonnaise dekorieren. Sie erhalten so etwas wie einen „Igel“...
10. Für den Feiertag wird nichts gespart. Daher lohnt es sich, ein paar Canapés aus geröstetem Brot und einem kleinen Schnitzel zuzubereiten. Machen Sie Hackfleisch mit einem Ei – es wird vollständiger.
    
11. Ein paar Tipps für die Zubereitung von Canapés. Auf dem ersten Foto wird für die Form eine Kinderform verwendet, im zweiten Fall wird die größte Spritze verwendet. Das sind die Ideen, die Hausfrauen haben.
    

Zutaten für Lachs-, Gurken- und Oliven-Canapés:

• Drei Scheiben Roggenbrot
• 1 PC. - frische Gurke
• 6 Stk. – maslin
• 50 gr. – Lachs (anderer roter Fisch)
• 30 gr. – weicher Hüttenkäse
• Grüns - nach Geschmack
• Spieße

Canapes mit Lachs, Gurke und Oliven – lecker, originell und sehr schön Vorspeise am Spieß, die jeden Feiertagstisch schmücken wird. Diese kleinen, hellen Mini-Sandwiches Ihre Gäste werden es auf jeden Fall lieben!

Häppchen am Spieß mit Lachs und Avocado

Zutaten für Lachs-Avocado-Häppchen:

• Räucherlachs
• Avocado
• Zitronenschale
• Sauerrahm
• Weißbrot
• Schnittlauch
• Gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl

Zubereitung von Canapés am Spieß mit Lachs:

Das Brot in Würfel mit einer Seitenlänge von 3 cm schneiden und goldbraun braten. Den Lachs in dünne, kurze Scheiben schneiden. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch entfernen und mit einer Gabel zerdrücken. Sauerrahm, Zitronenschale und gemahlenen Pfeffer in die Schüssel mit der Avocado geben. Die Zwiebel waschen und hacken. 2/3 davon zum Sauerrahm geben. Alles gut umrühren. Platzieren Sie dort den Avocadokern. Decken Sie die Schüssel mit der Mischung mit Frischhaltefolie ab. Sobald das Brot abgekühlt ist, 1 TL darauf geben. Mischung hinzufügen und mit einem langen Lachsstreifen belegen. Nochmals pfeffern, mit einem Stück Zwiebel garnieren und auf einen Spieß stecken.

Häppchen am Spieß mit Schinken und Oliven

Zutaten für Schinken-Oliven-Canapés

• 150 gr. - Blätterteig
• 200 gr. – geräucherter Kochschinken
• 15 Stk. – entkernte Oliven
• Ein Eiweiß
• Ein halber Bund Petersilie
• Spieße oder Zahnstocher

Vorspeise am Spieß Schinken und Oliven werden zu einem originellen Gericht auf Ihrem Feiertagstisch, das Ihre Familie und Gäste begeistern und überraschen wird.

Canapés mit rotem Fisch eignen sich perfekt für jedes Zuhause oder Büro, jeden Feiertagstisch oder jeden Buffettisch. Diese kleinen Sandwiches sind einfach zuzubereiten und werden jedem schmecken; Spieße helfen Ihren Gästen, sich nicht die Hände schmutzig zu machen.

Zutaten für Canapés mit rotem Fisch:

• Weizenbrot
• Roter Fisch (Forelle oder Lachs)
• Mozzarella in Kugeln
• Butter
• Trockener oder frischer Dill

Vorbereitung:

Das Brot in Quadrate schneiden, in einer trockenen Bratpfanne etwas trocknen, mit Butter einfetten und großzügig mit Dill bestreuen.

Der Mozzarella für dieses Häppchen sollte die Größe einer kleinen Kugel haben, aber wenn Sie eine große bekommen, ist es kein Problem, ihn einfach in kleine Stücke zu schneiden.

Sie können den Fisch in Scheiben kaufen oder ihn selbst in dünne Streifen schneiden, die aufgerollt werden müssen. Legen Sie das Fischbrötchen auf ein Stück Brot mit Butter, legen Sie eine Kugel Mozzarella darauf und stechen Sie alle Zutaten mit einem Spieß oder Zahnstocher ein. Canapés mit rotem Fisch und Mozzarella sind fertig, auf einem großen Teller servieren.

Canapes mit Garnelen und Schinken

Zutaten für Häppchen am Spieß:

• Schwarzbrot – 4 Stück (quadratisch)
• Schinken - 250 gr.
• Garnelen – 8 Stk. (nicht klein, geschält)
• Wachtelei – 8 Stk
• Entkernte Oliven – 8 Stk.
• Spieße

Eine festliche Vorspeise mit Garnelen und Schinken am Spieß ist eine originelle Kombination aus Fleisch und Meeresfrüchten. Diese Canapés sind sehr schön anzusehen und ermöglichen es Ihnen, Ihren Feiertagstisch zu dekorieren und Ihre Lieben mit einem Snack mit originellem Geschmack zu versorgen.

Canapes mit Gurke und Wachteleiern

Canapés mit Gurke, Wachtelei und rotem Kaviar sehen unter anderen Gerichten sehr vorteilhaft aus. Ein zartes Wachtelei mit Quark harmoniert geschmacklich perfekt.

Zutaten:

• Frisch Wachteleier
• Frische Gurke
• Quark-Frischkäse
• Roter Kaviar
• Spieße für Canapés oder Zahnstocher.

Vorbereitung:

Um Canapés mit Gurken und Wachteleiern zuzubereiten, müssen wir zunächst alles vorbereiten notwendigen Zutaten. Der erste Schritt besteht darin, die Wachteleier hart zu kochen. Waschen Sie sie zunächst vorsichtig unter der Wäsche kaltes Wasser, in einen kleinen Topf geben, mit kaltem Wasser auffüllen, das Wasser sollte die Eier gut bedecken und anzünden. Sobald das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Eier 5 Minuten lang. Hartgekochte Eier müssen abgekühlt werden; stellen Sie dazu die Pfanne darunter kaltes Wasser. Wir reinigen die abgekühlten Eier, spülen sie unter kaltem Wasser ab und legen sie auf ein Papiertuch. Mit einem scharfen Messer halbieren.

Schneiden Sie die frische Gurke in dicke Scheiben, schneiden Sie jede einzelne quer ein, sodass Sie sie mit der Kante auflegen können.

Auf die Schnittseite jedes Eies etwas Butter geben. Quark. Damit der Käse auf dem Ei schön aussieht, müssen Sie ihn in eine Spritze mit Rosettenaufsatz geben und ausdrücken. Sie erhalten eine wunderschöne, köstliche Quarkrosette. Als nächstes stechen Sie das Ei auf einen Spieß oder Zahnstocher und befestigen es an der Gurke. Beenden Sie das Canapé mit rotem Kaviar.

Canapés mit einem zarten und gesunden Wachtelei und aromatischer Gurke sind fertig und können serviert werden.

Festliche Canapés mit Käse, Schinken und Oliven

Zutaten für Canapés mit Schinken und Oliven:

• 4 Scheiben Brot (für Toast)
• 50 gr. - Butter
• 50 gr. - Hartkäse (in Scheiben geschnitten, quadratisch)
• 50 gr. - Schinken
• 2 EL. - Mayonnaise
• grüne und schwarze Oliven - mehrere Stücke
• Ausstechformen
• Spieße

Häppchen mit Käse Sie sind wahrscheinlich die beliebtesten, sie sind schnell zubereitet und haben einen unglaublichen Geschmack große Menge Spezies. Solch Vorspeise am Spieß mit Käse Perfekt und ergänzt Ihren Feiertagstisch.

Einfache Heringshäppchen, Kartoffeln mit frischer Gurke

Zutaten für Herings-Häppchen:

• Gekochte Kartoffeln in Jacken
• Leicht gesalzener Hering
• frische Gurke

Wir schälen die Salzkartoffeln in der Schale und schneiden sie in kleine Stücke von der Größe von Gurken und Hering. Den entgräteten Hering in kleine Stücke schneiden. Gurken waschen und in bis zu 2 cm dicke Scheiben schneiden. Zutaten nacheinander, wie auf dem Bild, auf einen Bambusspieß stecken, fertig!

Canapé-Vorspeise mit Hering und Rüben

Zutaten für Canapés mit Rüben und Hering

• gekochte Rüben - 1-2 Stk.
• Knoblauch – 1 Zehe (optional auch ohne)
• Stücke Schwarzbrot, Cracker oder Weißbrot, im Toaster oder in einer trockenen Bratpfanne geröstet,
• Heringsfiletstücke,
• Dill, Salz,
• etwas Mayonnaise,
• Schnittlauch.

Canapés zubereiten mit Rüben und Hering

Die Rüben auf einer feinen Reibe reiben und gehackten Dill, zerdrückten Knoblauch und Mayonnaise hinzufügen. Das Schwarzbrot in Quadrate schneiden.
Rote Bete auf die Stücke legen, ein Stück Hering darauflegen und bestreuen grüne Zwiebeln. Vorspeise am Spieß bereit.

Festliche Canapés mit Käse und Oliven

Zutaten für Canapés mit Mozzarella und Oliven:

• Mozzarella-Käse – 150–200 g
• Oliven
• Kirschtomaten
• Oreganoblätter (Oregano)

Käse-Canapé mit Oliven wird wahre Feinschmecker erfreuen. Die Kombination aus Mozzarella-Käse und Oliven verleiht den Häppchen einen einzigartigen Geschmack.

Häppchen am Spieß mit Weintrauben und Käse

Zutaten für Häppchen mit Käse und Weintrauben:

• 2 Stück reife kernlose Weintrauben in verschiedenen Farben (blau, weiß)
• Feta oder Käse – 100 g
• Edamerkäse – 100 g
• Maasdamer Käse – 100 g
• Camembert- oder Briekäse – 100 g
• Spieße

Häppchen mit Käse und Trauben Ideal für ein leichtes Buffet oder einen Feiertagstisch. Sein Geschmack ist säuerlich-süß und so originell. Solche Häppchen werden Liebhaber von allem Einzigartigen ansprechen, und dieses Gericht ist, glauben Sie mir, genau das.

Canapes mit Ananaskäse und Oliven

Snack-Zutaten:

• 250 gr. - Hartkäse
• 1 Dose Ananasringe oder -stücke
• 1 Dose entkernte Oliven
• Spieße

Käse, Oliven und Ananas ergänzen sich perfekt und unterstreichen den Geschmack des anderen. Diese Canapés sorgen für Abwechslung auf Ihrem Feiertagstisch und ermöglichen es Ihnen, Ihre Gäste mit einem ungewöhnlichen und leckeren Snack zu überraschen.

Häppchen mit Feta-Käse, Paprika und Oliven

Zutaten für Canapés:

• 200 gr. - Käse (Feta, Feta-Käse)
• 200 gr. – frische reife Tomaten
• 200 gr. – frische Gurken
• 150 gr. - süße Paprika
• 1 Dose Oliven
• Olivenöl etwa ein Esslöffel
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
• Spieße

Manchmal muss man für einen Snack etwas Leichtes und Ungewöhnliches tun. Feta-Käse-Häppchen, Paprika und Oliven – genau das ist lecker und ungewöhnliches Gericht. Sobald Sie es gekocht haben, werden Sie es für immer lieben.

Frucht-Canapés mit Erdbeeren, Kiwi und Ananas

Für die Zubereitung von Canapés benötigen Sie Früchte: Erdbeeren, Kiwi, Ananas (frisch oder aus der Dose), Melone. Spieße zum Beigeben.

Kiwi, Ananas und Melone schälen und in Würfel schneiden, Erdbeeren halbieren. Wir reihen in der folgenden Reihenfolge auf: Melone-Ananas-Melone-Kiwi-Erdbeere.

Früchte-Canapé mit Banane, Erdbeere, Kiwi und Mandarine

Für die Zubereitung von Fruchthäppchen benötigen wir: reife Erdbeeren, Banane, Kiwi und Mandarine (kann durch Orange ersetzt werden).

Die Erdbeeren waschen; große Erdbeeren halbieren. Banane schälen, in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Kiwi sollte reif, aber nicht weich sein. Schälen, längs aufschneiden und jede Scheibe in drei Teile schneiden.

Mandarine gut schälen. In Scheiben teilen. Wenn Sie eine Orange nehmen, müssen Sie diese auch schälen, in Scheiben teilen und die Folie von jeder Scheibe entfernen. Sie können eine ganze Scheibe verwenden oder sie halbieren. Nehmen Sie lange Spieße und sammeln Sie alle Zutaten.

Obst- und Beeren-Canapé mit Himbeeren, Mandarinen, Ananas, Kiwi, Blaubeeren und Weintrauben.

Vorbereiten Obst-Canapés Nehmen Sie frische aromatische Himbeeren. Es ist wünschenswert, dass die Beeren größer und dichter sind. Die Beeren waschen, auf ein Papiertuch legen und trocknen lassen.

Die Mandarine schälen und in Scheiben teilen. Frische Ananas schälen und in nicht kleine Würfel schneiden. Es empfiehlt sich, die Trauben kernlos zu halten; die Beeren waschen und pflücken. Blaubeeren waschen; sie sollten ganz und fest sein.
Nehmen Sie lange Spieße und sammeln Sie alle Zutaten. Himbeere, Mandarine, Ananas, Kiwi, Blaubeere, Weintrauben.

Grüße liebe Leser. Reden wir heute über Snacks. Was ist ein Canapé? Es ist eine französische „Erfindung“ und bedeutet „winzig“. Dies entspricht voll und ganz der Beschreibung, da ein solcher Snack, wie man sagt, „für einen Zahn“ sehr klein ist. Lassen Sie uns herausfinden, wie man Canapés am Spieß für die festliche Tafel zubereitet.

Dieses Wort lässt sich übrigens auch mit „Sofa“ übersetzen, ich war selbst sehr überrascht. Aber es stellt sich heraus, dass die Bedeutung das ist, was hier als Grundlage gemeint ist. Typischerweise basieren Häppchen auf Brot oder einem Laib, auf dem bereits andere Zutaten platziert sind.

Normalerweise erfreuen sich Canapés großer Beliebtheit bei Buffets, Picknicks, großen und öffentlichen Feiern. Mit diesem Snack können Menschen schnell und einfach satt werden. Heute sind Canapés auf jeder festlichen Tafel fest verankert. Das ist nicht überraschend. Schließlich gibt es für diesen Snack sehr, sehr viele Rezepte. und das Design ist sehr schön, besonders wenn man seiner Fantasie freien Lauf lässt.

Heute schauen wir uns einige der gängigsten Canape-Rezepte an. Sie sind immer sehr einfach und schnell zubereitet. Selbst nachdem Sie das Endprodukt auf dem Foto gesehen haben, können Sie es jederzeit selbst machen und wiederholen. Nun, beim Kochen können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und Ihre eigenen Änderungen vornehmen.

Sie können alle Produkte verwenden, auch die einfachsten und unerwartetsten. Ich denke, hier wird es keine Probleme geben. Bereiten wir Canapés am Spieß für die festliche Tafel zu.

Häppchen mit Fisch.

Es gibt sehr viele Arten von Canapés, es ist sehr schwierig, sie in Gruppen einzuteilen, aber ich habe die gängigsten Rezepte dennoch zur Vereinfachung in kleine Untergruppen zusammengestellt. Beginnen wir mit Fisch: Was wäre ein Feiertagstisch ohne Fisch? Kleine Vorspeisen mit Fisch sind eine tolle Option.

Häppchen mit Hering und Rüben.

Eine der einfachsten Schnelloptionen.

Wir brauchen:

• Schwarzbrot;
• Heringsfilet;
• Knoblauch;
• Mayonnaise;
• Gekochte Rüben;
• Dill.

Die Menge der Zutaten hängt davon ab, wie viel Snack Sie zubereiten möchten, Sie müssen also selbst nachschauen.

Schritt 1.

Die gekochten Rüben reiben, mit Mayonnaise, Dill und gepresstem Knoblauch vermischen.

Schritt 2.

Brot und Fischfilets in Stücke schneiden.

Schritt 3.

Nun die Rüben aufs Brot streichen, Hering darauflegen und mit einem Spieß oder Zahnstocher einstechen.

Heutzutage verkaufen sie sehr schöne und abwechslungsreiche Spieße für Canapés. Darüber sollte man sich im Vorfeld Gedanken machen und Vorräte anlegen.

Hier ist eine weitere gute Option, die nur zur Dekoration verwendet wird Zwiebel, sehr beeindruckend.

Boote aus Hering.

Dieses Rezept ist sehr farbenfroh und schmückt jeden Feiertagstisch.

Zutaten:

• Heringsfilet - 1-2 Stück;
• Wachteleier - 5 Stück;
• Schwarzbrot;
• Mayonnaise.

Schritt 1.

Das Filet in gleich große Scheiben schneiden, alle Gräten entfernen. Ein Fisch ergibt 2 Filets.

Schritt 2.

Das Brot in kleine Stücke schneiden, mit etwas Mayonnaise einfetten. Wir löschen auch die Kruste

Schritt 3.

Wir putzen die gekochten Wachteleier, schneiden sie in zwei Hälften und legen die Hälften auf das Brot.

Schritt 4.

Jetzt stecken wir Filetstücke auf einen Spieß, um daraus ein Segel zu machen. Wir haben dieses Segel auf unsere Sandwiches geklebt. Die Oberseite kann wunderschön mit Grün dekoriert werden.

Heringshäppchen „Korablik“

Sie können es auf verschiedene Arten dekorieren und beliebige Zutaten für Häppchen verwenden. Hier ist eine weitere Variante von Häppchen mit Hering:

Anstelle von Hering können Sie auch jeden anderen Fisch verwenden.

Rote Fischhäppchen.

Roter Fisch ist an jedem Tisch immer willkommen. Jetzt zeige ich Ihnen ein sehr schönes und einfaches Rezept für Canapés am Spieß für eine festliche Tafel aus rotem Fisch. In diesem Rezept verwenden wir Lachs, es kann aber auch jeder andere rote Fisch verwendet werden.

Zutaten:

• Lachs - 100-150 g;
• Brot zum Toasten;
• Quark - 100-150 g;
• Frische Gurke - 1-2 Stk.

Schritt 1.

Toastbrot sollte in gleich große Stücke geschnitten werden. Dabei die Kruste entfernen. Kann gemacht werden runde Form, zum Beispiel durch Anstoßen mit einem Glas. Die beste Option- Verschiedene Formen verwenden.

Schritt 2.

Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und aufs Brot legen.

Wenn möglich, sollten alle Zutaten die gleiche Größe haben. Es sieht wunderschön und ästhetisch ansprechend aus. In diesem Fall beispielsweise Brot und Gurke, ist es besser, wenn Brot und Gurke die gleiche Größe haben.

Schritt 3.

Schneiden Sie nun den Lachs in dünne und lange Streifen. Jedes Stück mit Käse bestreichen und zu einer Rolle rollen. Wir legen das alles auf eine Gurke und erhalten ein Meisterwerk))).

Der Fisch wird durch den Käse zusammengehalten. Der Einfachheit halber können Sie Spieße in die Mitte stecken oder sie einfach auf eine Schüssel in der Nähe legen.

Sie können das Rezept ein wenig ändern und anstelle der Gurke Mayonnaise-Sauce mit Kräutern zubereiten. Und der Fisch selbst lässt sich wunderbar in Form einer Rose gestalten. Das Grün oben wird genauso schön aussehen.

Hier ist ein weiteres Video, das Sie sich ansehen können:

Häppchen mit Lachs und Wachteleiern.

Dieses Rezept hat mir sehr gut gefallen, eine tolle Vorspeise vor dem Hauptgang.

Zutaten:

• Wachteleier - 8 Stück;
• Leicht gesalzener Lachs oder Forelle – 80 g;
• Almette-Quark – 70 g;
• Roggenbrot – 4 Scheiben;
• Dill - mehrere Zweige.

Schritt 1.

Käse mit fein gehacktem Dill mischen. Gründlich mischen, damit sich der Dill gleichmäßig in der Mischung verteilt.

Schritt 2.

Kochen Sie die Eier und putzen Sie sie. Sie müssen 5-7 Minuten in kochendem Wasser kochen. Sie sind absolut notwendig.

Schritt 3.

Den Lachs entsprechend der Anzahl der Canapés in kleine Stücke schneiden.

Schritt 4.

Das Brot in dünne Quadrate schneiden und im Ofen trocknen. Wenn Krusten vorhanden sind, müssen diese abgeschnitten werden.

Schritt 5.

Nachdem das Brot abgekühlt ist, legen Sie ein Stück Fisch darauf. Etwas Käse mit Kräutern und ein Ei darauf verteilen. Wir stechen alles mit einem Spieß durch und dekorieren mit Dill.

Häppchen mit Wurst.

Was wir bereits über Fisch gesagt haben, gilt auch für Wurst. Ohne kann es nicht auf dem Tisch liegen. Schauen wir uns nun Canapés am Spieß für eine festliche Tafel mit Wurst und anderen Zutaten an.

Vorspeise mit Gurke und Oliven.

Zutaten:

• Stangenbrot;
• Geräucherte Wurst;
• Butter;
• Frische Gurke;
• Entkernte Oliven;
• Salatblätter.

Schritt 1.

Das Baguette in Scheiben schneiden, mit Öl einfetten und mit Salatblättern auslegen.

Schritt 2.

Die Gurke muss in dünne Scheiben geschnitten werden. Das geht am besten mit einem Gemüsehobel. Schneiden Sie die Wurst auf die gleiche Weise.

Schritt 3.

Jetzt stecken wir eine Olive auf einen Spieß oder Zahnstocher, eine gerollte Gurke, dann eine Wurst und stecken sie auf ein Baguette. Alles ist fertig.

Es ist auch ein ziemlich einfaches Rezept. Wir fantasieren weiter und machen Canapés am Spieß für die festliche Tafel mit Wurst.

Zutaten:

• Baguette - Stk.;
• Trockenwurst - 80-100 g;
• Gurke – 1 Stück, groß;
• Tomaten - 2-3 Stück, klein;
• Hartkäse - 50 g;
• Entkernte Oliven - 10 Stk.

Schritt 1.

Zuerst müssen Sie das Baguette in Ringe schneiden und im Ofen trocknen, es entsteht so etwas wie Croutons. Unbedingt abkühlen lassen.

Schritt 2.

Jetzt müssen Sie die Oliven halbieren und die Gurke der Länge nach in dünne Scheiben schneiden.

Die Oliven halbieren und die Gurke in dünne Scheiben schneiden

Schritt 3.

Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Den Käse schneiden wir auch in dünne Scheiben. Es empfiehlt sich, es entsprechend dem Durchmesser des Baguettes in Kreise zu schneiden.

Schritt 4.

Jetzt können Sie die Croutons mit etwas Mayonnaise bestreichen. Käse und Tomaten darauf legen.

Schritt 5.

Eine halbe Olive auf einen Spieß stecken. Dann fädeln wir die Gurke wellenförmig auf:

Schritt 6.

Hinter der Gurke war noch Wurst übrig. Es kann zu einer Rolle gerollt und auf einen Spieß gesteckt werden. Und dann in das Baguette stecken. Fertig ist das festliche Canapé.

Mit Kirschtomaten.

Jetzt bereiten wir Canapés am Spieß für die festliche Tafel mit Brühwurst und Kirschtomaten zu. Es sieht aus wie ein einfaches Rezept, ist aber lecker, schön und sättigend, alles so, wie es sich für ein Canapé gehört.

Zutaten:

• Gekochte Arztwurst;
• Kirschtomaten;
• Blattsalat;
• Petersilie;
• Weißbrot.

Schritt 1.

Das Brot in dünne Scheiben schneiden und eine runde Form ausstechen.

Schritt 2.

Den Salat darauf legen, dann die Wurst. Wir falten es 4 Mal.

Schritt 3.

Eine Kirschtomate und Petersilie darauf legen. Wir befestigen alles mit einem Spieß.

Canapés mit Käse.

Sehr oft findet man Käse in Canapés am Spieß auf einer festlichen Tafel. Lassen Sie uns deshalb gesondert über solche kleinen, aber sättigenden Snacks sprechen. Und in den oben beschriebenen Rezepten gab es bereits solche Snacks mit Käse.

Kanapees „Sortiert“.

Jetzt beschreiben wir 4 Arten von Häppchen mit einem Rezept. Deshalb heißt dieses Rezept auch so. Alles ist immer noch sehr einfach und abwechslungsreich.

Zutaten:

• Roggenbrot - 75-80 g;
• Schinken 100 g;
• Hartkäse - 50 g;
• Ananas aus der Dose - 1 Ring;
• Eingelegte Gurken - 1 Stück;
• Kirschtomaten - 3 Stück;
• Oliven - 3 Stk.

Canapes „Sortiert“ – 4 Rezepte

Schritt 1.

Zuerst das Brot. Wir schneiden die Scheiben, schneiden die Kruste ab und teilen sie in 4 Teile. Zum Trocknen in einen vorgeheizten Ofen geben.

Schritt 2.

Jetzt muss der Hartkäse in Quadrate geschnitten werden, die nicht sehr dünn sind und die Größe eines Häppchens haben.

Schritt 3.

Das Gleiche gilt für Schinken.

Schritt 4.

Die eingelegte Gurke schräg in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 5.

Wenn das Brot abgekühlt ist, auf jedes Stück Käse und darauf Schinken legen. Dies ist die Grundlage für alle Arten von Canapés.

Schritt 6.

Jetzt die erste Art von Häppchen. Die Gurkenscheiben auslegen und mit einem Spieß feststecken.

Schritt 7

Zweite Variante: Kirschtomaten auf den Boden legen und mit einem Spieß einstechen.

Schritt 8

Dritte Variante: Die Ananas auf die gewünschte Größe schneiden, auf die Unterlage legen und mit einem Spieß feststecken.

Schritt 9

Vierte Variante: Auf jeden Boden ganze Oliven legen und mit einem Spieß einstechen.

Das ist alles, jetzt legen Sie es schön auf einen Teller und servieren es für hundert. Sie können mit Salatblättern und Kräutern dekorieren.

Vorspeise mit Oliven, Mozzarella und Salami.

Ganz einfache Canapés am Spieß für eine festliche Tafel, einfacher geht es nicht.

Zutaten:

• Oliven;
• Mozzarella;
• Petersilie.
• Salami.

Alles ist ganz einfach. Den Käse und die Salami müssen Sie auf die Größe der Oliven schneiden. Als nächstes nehmen wir Wurst als Basis, dann Petersilie, Käse und Oliven. Wir befestigen alles mit einem Spieß oder Zahnstocher.

Hier ist eine weitere einfache, aber sehr coole Option:

Canapes mit Mozzarella und Kirschtomaten.

Zutaten:

• Mozzarella Käse;
• Kirschtomaten;
• Basilikumblätter.

Schneiden Sie den Käse in Würfel von der Größe der Tomaten, sogar etwas kleiner. Jetzt haben wir unten eine Tomate, dann Käse und ein Basilikumblatt. Der Herbst sieht cool aus.

Häppchen mit Käse und Schinken.

Manchmal sehen die Canapés Schicht für Schicht nicht gleich aus. Sie können auch kleine Rollen formen und diese mit einem Spieß befestigen. Wie zum Beispiel dieses Rezept.

Das geht auch nicht mit Schinken, sondern mit Speck. Allerdings müssen sie noch ein wenig im Ofen köcheln, darüber haben wir im Beitrag geschrieben:

Hier ist alles elementar, Hauptsache den Schinken sehr dünn und in lange Streifen schneiden. Die Käsestücke einwickeln und mit einem Spieß oder Zahnstocher feststecken. Sie können mit Grün dekorieren.

Vorspeisen mit Garnelen.

Ein besonderer Chic bei Vorspeisen sind Garnelen. Sie sehen nicht nur auf Canapés wunderschön aus, sondern sind auch unglaublich lecker. Ich rate jedem, Canapés am Spieß für eine festliche Tafel mit Garnelen zuzubereiten.

Garnelen mit Tomaten.

Betrachten wir eines der meisten einfache Rezepte. Aber sie sehen einfach großartig aus.

Wir brauchen:

• Gekochte Garnelen - 10 Stück;
• Kleine oder Kirschtomaten - 4-5 Stück;
• Brot, vorzugsweise Toast – 3-4 Stück.

Schritt 1.

Natürlich müssen die Garnelen gekocht werden. Es ist besser, wenn sie groß sind.

Schritt 2.

Die Tomaten in Scheiben schneiden. Es ist notwendig, dass sie alle möglichst ähnlich groß sind.

Schritt 3.

Aus dem Toastbrot Stücke in der Größe von Tomaten und Scheiben ausstechen. Sie können aber auch jede andere Form schneiden. Das Brot im Ofen etwas trocknen und abkühlen lassen.

Schritt 4.

Jetzt legen wir einfach auf jedes Brotstück eine Tomate und eine Garnele und befestigen es mit einem Spieß. Sie können die Oberseite mit Grün dekorieren.

Diese Vorspeise ist immer sehr schnell ausverkauft, sodass Sie mehr davon zubereiten können.

Garnelen mit Trauben.

Auch diese Art von Snack ist sehr einfach, sieht aber sehr eindrucksvoll aus.

Es ist besser, Trauben ohne Kerne zu nehmen. Und alles ist ganz einfach gemacht. Ich denke, auf dem Foto ohne Beschreibung ist alles klar. Nur zwei Zutaten und Schönheit. Das Gleiche kann man bei krebsartigen Hälsen tun.

Zutaten:

• Garnelen;
• Frische Gurke;
• Frischkäse;
• Petersilie und Dill;
• Entkernte Oliven.

Schritt 1.

Den Frischkäse gründlich mit fein gehackten Kräutern vermischen. Die Garnelen sollten übrigens bereits gekocht sein. Wenn nicht, kochen und reinigen.

Schritt 2.

Die frische Gurke schräg in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3.

Nun die Gurke mit Frischkäse einfetten, die Olive hineinstecken und mit einem Spieß feststecken.

Schritt 4.

Wie auf dem Foto mit Garnelen dekorieren. Sie können auch mit Grün dekorieren.

Es wird empfohlen, es in diesem Rezept zu verwenden große Garnelen, aber auch bei den Kleinen wird es nicht schlecht:

Das Gleiche kann man auch machen, allerdings mit kleinen Garnelen, aber das Brot als Unterlage nehmen und die Oliven entfernen, alles auf einen Spieß stecken.

Und hier ist noch ein Rezept:

Fruchthäppchen.

Das sind die meisten einfache Typen Canapés am Spieß auf der festlichen Tafel, die nur als Dessert dienen. Sie müssen nichts Besonderes vorbereiten, sehen Sie einfach auf dem Bild, wie und was, schneiden Sie es aus und Sie können selbst experimentieren. Sie können den Tisch aber auf unterschiedliche Weise dekorieren.

Aber frische Früchte können ohne Sockel auf einen Spieß gesteckt werden, da sie eine dichtere Struktur haben. Aber bei Dosen ist das besser nicht, sie brauchen eine Basis, normalerweise Cracker.

Hier gibt es nichts Besonderes zu beschreiben, werfen Sie einfach einen Blick darauf und vielleicht haben Sie eigene Ideen, wie Sie alles noch interessanter gestalten können.

Auch hier ist alles ganz einfach, Hauptsache die Früchte auf eine Größe zuschneiden (schneiden) und auf einen Teller legen, da es sich um einen hohen Snack handelt und nicht standhält. Sie können Puderzucker darüber streuen.

Und hier sind die originalen Neujahrs-Obst-Canapés, genau wie die Weihnachtsmannmütze.

Die nächste Charge ist einfach zum Fingerlecken gut. Tatsächlich können Sie jede beliebige Frucht auf einen Spieß stecken und mit Glasur übergießen. Anschließend im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Glasur abkühlt und serviert werden kann.

Nun ja, hier ist alles ganz einfach, aber bunt.

Abschließend:

Das ist alles für uns. Natürlich würde ich gerne noch viele weitere Rezepte behandeln, aber es gibt so viele davon, dass es unmöglich ist, sie alle aufzuzählen. Ich hoffe, Ihnen hat unsere Auswahl gefallen und Sie werden etwas für sich selbst auswählen, oder haben Sie vielleicht eigene Ideen? Teilen Sie uns Ihre Ideen in den Kommentaren mit und erzählen Sie uns etwas über uns auf in sozialen Netzwerken. Wir sehen uns in den nächsten Ausgaben.

Canapés am Spieß für die festliche Tafel: einfache und leckere Rezepte. aktualisiert: 15. Dezember 2017 von: Subbotin Pavel

Canapés sind originelle Mini-Sandwiches, die vor mehreren Jahrhunderten von französischen Köchen erfunden wurden. Das Gericht erfreute sich schnell großer Beliebtheit und ist heute auf keinem Buffet und keiner Dinnerparty mehr wegzudenken. Ein Canape ist eine Miniaturstruktur, die aus mehreren Produkten besteht, die in einer bestimmten Reihenfolge übereinander platziert werden. Als Basis können frittiertes Brot, Gemüse oder Pilze dienen. Es hängt alles vom jeweiligen Rezept ab. Besondere Aufmerksamkeit Es lohnt sich, auf die Canapés mit Wachteleiern zu achten. Jeder kann lernen, sie zu kochen.

Häppchen mit Kaviar

Canapes mit Wachteleiern sind perfekte Option kalter Snack für den Fall, dass Gäste etwas zu essen brauchen, während sie auf das Hauptfest warten. Und um bei den Anwesenden einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen, können Sie eines der einfachsten, aber interessante Rezepte. Zum Arbeiten benötigen Sie:

• 10 Bruschetta (oder normale Scheiben) Weißbrot);
• Kaviar (schwarz oder rot);
• 20 Gramm Philadelphia-Käse;
• 5 Wachteleier.

Die Zubereitung dieses Gerichts dauert nicht länger als 10 Minuten. Während dieser Zeit muss die Hausfrau mehrere einfache Vorgänge durchführen:

1. Zuerst müssen Sie die Eier kochen und dann schälen.
2. Die Bruschetta mit Käse bestreichen. Wenn Sie es nicht haben, können Sie es trocknen und dann die Weißbrotstücke braten.
3. Schneiden Sie jedes Ei der Länge nach in 2 Teile.
4. Kaviar auf den Käse legen.
5. Beenden Sie das Design mit Eihälften. Auf jedes davon kann man noch ein paar Eier legen.

Das Ergebnis sind einfach tolle Canapés mit Wachteleiern. Diese können in den Mund genommen werden, ohne einen Bissen zu nehmen. Zart und lecker, Ihre Gäste werden sie bestimmt schmecken.

Häppchen mit Pastete

Es war üblich, die ersten Miniatursandwiches mit Fleischpastete zuzubereiten. Die geringe Größe der Produkte ermöglichte es jedem Gast, während eines Gesprächs in Ruhe zu essen, praktisch ohne die Hände zu benutzen. Heute sind Canapés für viele ein bekanntes Gericht. Für den täglichen Gebrauch empfehlen wir die einfachste Zubereitung mit Wachteleiern. Es werden sehr einfache und kostengünstige Produkte benötigt:

• 9-10 Wachteleier;
• 1 Dose Pastete (Huhn, Schweinefleisch oder Fisch);
• 80 Gramm Käse (hart);
• 4 Esslöffel Mayonnaise;
• Baguettebrot;
• Erbsen aus der Dose;
• frisches Grün.

Canapé-Zubereitungsprozess:

1. Das Baguette in Scheiben schneiden, leicht anbraten und etwas davon in die Pfanne geben Pflanzenöl.
2. Wachteleier kochen. Dazu dürfen sie nicht länger als 3 Minuten in kochendem Wasser gehalten werden. Dann sollten die Eier geschält und halbiert werden.
3. Die Baguettestücke mit Mayonnaise bestreichen.
4. Auf jede davon eine dünne Käsescheibe legen.
5. Tragen Sie eine Schicht Pastete darauf auf.
6. Das Sandwich mit einem halben Ei, Kräutern und Erbsen dekorieren.

Diese „Häppchen“ können zum Frühstück zubereitet oder für einen schnellen Snack mit zur Arbeit genommen werden.

Häppchen mit Eiern und Tomaten

Die gleichen Franzosen haben einst spezielle Geräte (Spieße) erfunden, mit denen man Mini-Sandwiches essen kann, ohne sich die Hände schmutzig zu machen. Zwar dienten sie zunächst eher der Dekoration. Später entstanden mit Hilfe dieser kleinen Stäbchen sehr originelle Designs. Nehmen Sie zum Beispiel Canapés mit Wachteleiern am Spieß und Tomaten. Sie sehen sehr beeindruckend aus. Um ein Sandwich zuzubereiten, benötigen Sie:

• 1 Ei;
• etwas Tafelsenf;
• 1 Kirschtomate;
• Salz;
• Mayonnaise.

Um ein solches Canapé zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Schritte genau befolgen:

1. Kochen Sie ein hartgekochtes Ei.
2. Machen Sie mit einem scharfen, dünnen Messer einen kleinen Schlitz an einer Seite und ziehen Sie das Eigelb heraus.
3. Mahlen Sie es mit Mayonnaise, Salz und Senf.
4. Die Tomate quer in 2 Teile schneiden.
5. Entfernen Sie vorsichtig die Kerne und füllen Sie den freien Raum mit der vorbereiteten Eimischung.
6. Legen Sie ein hohles Ei auf die Schnittseite der Tomatenhälfte.
7. Verbinden Sie beide Produkte mit einem Spieß.

Das Ergebnis ist ein sehr originelles Canape, ähnlich einem kleinen Pilz mit roter Kappe.

Häppchen mit Speck

Welche anderen Canapés können Sie zubereiten? Rezepte mit Wachteleiern sind im Gegensatz zu anderen Optionen am zahlreichsten. Sie enthalten eine Kombination verschiedener Produkte. Nehmen Sie zum Beispiel die Canapé-Variante mit Ei und gekochtem Räucherspeck. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

• 5 Scheiben Speck;
• 3 Scheiben Herdbrot;
• 1 Knoblauchzehe;
• Weichkäse;
• Pflanzenöl;
• frischer Dill.

Kochmethode:

1. Als erstes müssen Sie die Eier kochen.
2. Den Dill hacken.
3. Das Brot in kleine Portionen schneiden.
4. In Öl anbraten und etwas Knoblauch in die Pfanne geben.
5. Die geschälten Eier halbieren.
6. Käse mit Dill mischen.
7. Verteilen Sie die vorbereitete Mischung auf jedem Stück frittiertem Brot.
8. Das Ei mit einem Spieß einstechen.
9. Locker gefalteten Speck darauf fädeln.
10. Befestigen Sie den Spieß im Brot und Käse.

Das Ergebnis sind sehr schöne Sandwiches, die auch auf dem Feiertagstisch keine Schande darstellen.

Häppchen mit Fisch

Für diejenigen, die sich entschieden haben, das Kochen von Canapés mit Wachteleiern zu lernen, ist das Foto eine nützliche Ergänzung. Es kann verwendet werden, um zu überprüfen, ob die Fertiggericht was auf dem Bild zu sehen ist. Sie können beispielsweise versuchen, ein Sandwich zuzubereiten, für das Sie Folgendes benötigen:

• 16 gekochte Eier;
• 4 Stück Roggenbrot;
• 200 Gramm weich;
• 100 Gramm leicht gesalzener Lachs;
• Zweige Dill.

Methode zur Zubereitung von Canapés:

1. Teilen Sie die Semmelbrösel mit einem Messer in gleich große Quadrate mit einer Seitenlänge von anderthalb Zentimetern.
2. Den Lachs in gleich große Stücke schneiden.
3. Legen Sie sie auf jedes Stück Brot.
4. Eine Schicht Käse darüber auftragen. Hierfür können Sie verwenden Spritzbeutel oder eine Spritze.
5. Das Ei auf einen Spieß stecken.
6. Legen Sie es auf den Käse und stechen Sie die gesamte Struktur durch.

Sie müssen die fertigen Canapés nur noch auf einen Servierteller legen. Um das Gericht eindrucksvoller aussehen zu lassen, können Sie es mit Salatblättern belegen.

Gurkenhäppchen

Viele Leute mögen Canapé-Rezepte mit Wachteleiern am Spieß, bei denen Gemüse als Basis dient. Die Produktkombination ist nicht ganz vertraut, aber geschmacklich durchaus angenehm. Zum Arbeiten benötigen Sie:

• 1 Gurke;
• Wachteleier (8 Stück);
• Frischkäse;
• Roter Kaviar.

Sandwiches sind in buchstäblich 5 Minuten zubereitet:

1. Zuerst müssen Sie die Eier zum Kochen bringen. Sie sollten sie nicht über längere Zeit in kochendem Wasser aufbewahren. Sonst werden sie zäh und geschmacklos.
2. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie die Gurke waschen und quer in 16 Kreise schneiden. Sie werden die Grundlage für zukünftige Canapés sein.
3. Die Eier schälen und jeweils in 2 Teile teilen.
4. Die Schnittfläche großzügig mit Käse einfetten.
5. Geben Sie etwas Kaviar darauf.
6. Legen Sie das Ei auf die Gurke und stechen Sie sie mit einem Spieß zusammen.

Das Ergebnis wird ein sehr elegantes Sandwich sein, das auch sehr lecker sein wird. Dieses Canapé kann sofort in den Mund genommen und schnell gekaut werden, ohne dass Geschirr oder Besteck verwendet werden muss.

Zur Vereinfachung meiner Leser werde ich heute eine Sammlung von Canapés (Rezepte mit Fotos) zusammenstellen. Ich habe noch keine Artikel hintereinander über diese kleinen Sandwiches am Spieß geschrieben und es ist nicht so einfach, sie auf der Website zu finden. Ehrlich gesagt bin ich selbst auf diese Unannehmlichkeiten gestoßen, als ich mich auf einen Urlaub zu Hause vorbereitete.

Hier ist nur eine Zusammenfassung!

Alle unterstrichenen roten Links führen Sie zu Rezeptseiten!

Für diese Canapés können Sie problemlos Lachs und Forelle verwenden. Wenn Sie nicht sicher sind, ob Sie Fisch in dünne Scheiben schneiden können, ist es besser, im Laden gekaufte Scheiben zu kaufen. Ich spreche aus Erfahrung – so ein Canapé sieht viel professioneller aus :-).

- HIER, und - HIER

Ich habe beschlossen, diese Canapés in zwei Artikel aufzuteilen, da es zu viele Bilder waren und ich keine Schwierigkeiten beim Laden der Seite verursachen wollte. Ich habe bewusst nicht geschrieben, welche Käsesorte für jedes Sandwich gewählt werden sollte. Die Aromen von Käse sind so vielfältig, dass Sie auf jeden Fall jedes Mal einen neuen Snack bekommen. Lass es uns versuchen!

Ehrlich gesagt gibt es nicht 20 Rezepte, sondern viel weniger. Und es gibt wirklich so viele Bilder, die die Gestaltung von Canapés demonstrieren. Ich fand einfach nicht viel Abwechslung beim Kochen. einfache Snacks mit Garnelen, aber komplexe passen nicht in die Ideologie meines Blogs.

Mehrere interessante Rezepte für einen Buffettisch. Einfache Produkte, strahlender „Auftritt“ :-). Lass uns aussuchen!

Das ist natürlich ganz einfach, aber Ideen zum Dekorieren von Vorspeisen am Spieß mit Hering vor dem Feiertag werden sich als nützlich erweisen, also schauen Sie sich die Gestaltungsmöglichkeiten an.

Kaviar sieht ohne besondere Tricks festlich aus, aber ich habe ein paar Ideen für besondere Anlässe gefunden ...

Hier habe ich nur kurze Rezepte und Spickzettel. In diesem Fall sind Fotos nicht unbedingt erforderlich – die Füllung wird einfach hineingelegt fertige Törtchen. Ich habe die einfachsten und schnellsten Optionen gewählt, es wird Ihnen gefallen :-)!

Wenn Sie Zeit haben, stellen Sie Käsekörbe her (die Füllungen eignen sich auch für diese Option). Auf der Seite - Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung dieser originellen Törtchen.

Käseplatte mit Wein- Französisches Dessert. Das ist sicherlich nicht jedermanns Sache und recht teuer, aber etwas für Kenner verschiedene Typen Käse (serviert auf einem Holzbrett mit Früchten und Nüssen) ist ein besonderer Feiertag. Lesen und schauen Sie sich die Bilder an!

Ich erinnere dich! Alle 100 Rezepte sind über die roten Links in diesem Artikel erreichbar!

Was gibt es sonst noch auf dieser Seite?

Holiday Again – eine Sammlung von Ideen für Kinder-, Familien- und Firmenveranstaltungen. Bereiten Sie sich mit uns auf das neue Jahr vor!