آیا کاهش وزن با محصولات شیر ​​تخمیر شده امکان پذیر است؟ رژیم شیر تخمیر شده: یک منوی موثر برای یک هفته برای کاهش وزن. رژیم غذایی در محصولات شیر ​​تخمیر شده: قوانین اساسی

سنجد گیاهی رایج است که در پزشکی و دارویی کاربرد فراوانی دارد. با این حال، همه نمی دانند که نه تنها سنجد، بلکه گل های آن نیز خاصیت درمانی دارند، به خصوص برای گل سنجد سیاه. این مقاله در مورد خواص مفید و موارد منع مصرف شکوفه سنجد است.

ترکیب گل سنجد

گل آذین این گیاه ترکیب شیمیایی پیچیده ای دارد. گل سنجد سرشار از مواد معدنی و مواد مفید مختلف است. این شامل:

• روغن ضروری
• گلیکوزیدها
• کاروتن
• اسیدهای مالیک، کافئیک، اسکوربیک و والریک
• رزین ها
• لنتوزان
• تانن ها
• اسیدهای آلی
• ایزوآلومین

خواص مفید شکوفه سنجد

خواص درمانی سنجد از زمان های قدیم شناخته شده بوده و از زمان بقراط برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شده است. برای مثال اعتقاد بر این بود که استشمام عطر گل های این گیاه سردرد و افسردگی را برطرف می کند. جوشانده آنها برای افزایش شیر مادر به مادران جوان توصیه شد.

گل سنجد دارای تعدادی خواص درمانی است که استفاده گسترده آنها را در زمینه پزشکی مشخص می کند.

بنابراین، این گل آذین با اقدامات برجسته زیر مشخص می شود:

• ضد التهاب
• تب بر
• عرق فروش
• ادرار آور
• انتظاری
• آنتی باکتریال

گل سنجد همچنین می تواند اثر ملین و ضد درد خفیفی داشته باشد. علاوه بر این، گل ها برای تقویت ایمنی، تقویت دیواره های مویرگی، گشاد شدن رگ های خونی، افزایش مقاومت کلی بدن و همچنین برای مبارزه با تشکیلات مختلف تومور استفاده می شوند. با استفاده از این دارو می توانید ترکیب خون را بهبود بخشیده و میزان هموگلوبین موجود در آن را افزایش دهید.

رنگ سنجد تأثیر مفیدی بر سیستم گوارشی دارد و به طور قابل توجهی تولید صفرا و شیره معده را بهبود می بخشد.

سنجد همچنین به عادی سازی متابولیسم در بدن و همچنین پاکسازی آن از مواد زائد و سموم کمک می کند.

موارد منع مصرف شکوفه سنجد

با وجود صفات مثبتو خواص مفیدی که گل سنجد دارد، در برخی موارد استفاده از آنها به شدت ممنوع است. استفاده از سنجد و گل آذین آن در موارد زیر منع مصرف دارد.

1. برای کولیت
2. اگر نه دیابت قندی.
3. برای التهاب مزمن روده
4. برای بیماری های مزمن معده و دستگاه گوارش.
5. برای بیماری کرون
6. اگر مستعد واکنش های آلرژیک هستید
7. وجود ضایعات اولسراتیو نیز یک منع مصرف برای استفاده از سنجد است.

در برخی بیماران مواردی از تحمل فردی به برخی مواد موجود در این گیاه ثبت شده است. لازم به تاکید است که استفاده زیاد و طولانی مدت از گل سنجد می تواند منجر به عوارض ناخواسته ای مانند تهوع، استفراغ، ناراحتی معده و اسهال شود.

موارد مصرف

گل آذین سنجد برای قرن ها در پزشکی مورد استفاده قرار گرفته است و اثربخشی بالای خود را در درمان تعدادی از بیماری ها از انواع مختلف ثابت کرده است.

بقراط همچنین استفاده از این گل های زرد را در موارد "خنجر زدن" به سینه، روماتیسم و ​​درد مفاصل توصیه کرد.

پزشکی مدرن نیز تعداد زیادی را به رسمیت می شناسد خواص داروییگیاه ارائه شده درمان با گل سنجد در موارد زیر توصیه می شود:

1. سرماخوردگی، ذات الریه، برونشیت. این دارو به تسکین سردرد، رفع تب، نرم شدن سرفه و تسکین التهاب غشاهای مخاطی کمک می کند. علاوه بر این، گل آذین سنجد دارای اثر خلط آور قوی است.
2. دم کرده گل خشک برای مرحله حاد اگزما توصیه می شود.
3. ادم انواع مختلف به لطف خاصیت ادرارآوری این گیاه از بین می رود.
4. هموروئید.
5. التهاب سیستم تناسلی ادراری.
6. گل سنجد می تواند اثر آرام بخش و آرام بخش داشته باشد. به همین دلیل، داروهای مبتنی بر آنها به طور گسترده ای برای بی خوابی، روان رنجوری و نورالژی استفاده می شود.
7. آترواسکلروز.
8. فرآیندهای التهابی مختلف در بدن.
9. کم خونی
10. استفاده خارجی از محصولات مبتنی بر گل سنجد برای درمان انواع بیماری های پوستی (فورونکولوز، پسوریازیس و غیره)، سوختگی، بثورات و ضایعات اولسراتیو توصیه می شود.
11. این دارو به کاهش علائم یائسگی در زنان کمک می کند.
12. ماستوپاتی
13. آب مروارید
14. روماتیسم
15. پانکراتیت
16. سنجد همچنین به عنوان کمکی در درمان سرطان نشان داده شده است.
17. اختلالات متابولیک
18. ضعف و فرسودگی عمومی بدن.
19. فیبروئید رحم
20. اندومتریوز

رنگ سنجد در طب عامیانه

طب سنتی به طور فعال از گل آذین سنجد برای درمان و پیشگیری از بیماری های مختلف استفاده می کند. ما محبوب ترین و آزمایش شده ترین دستور العمل های زمان را مورد توجه شما قرار می دهیم.

1.جوشانده برای درمان برونشیت. برای تهیه آن دو قاشق غذاخوری گل خشک را در یک لیتر آب بریزید و بگذارید بجوشد و به مدت پنج دقیقه بجوشد. جوشانده باید نصف لیوان چهار بار در روز مصرف شود.

2. داروی ضد ادم به شرح زیر تهیه می شود. یک قاشق غذاخوری گل آذین را در یک لیوان آب ریخته و به مدت هفت دقیقه می جوشانند. جوشانده باید یک قاشق غذاخوری سه بار در روز مصرف شود.

3. در صورت بروز رماتیسم، نورالژی، التهاب عضلات یا مفاصل، ضمادهای مخصوص کمک کننده است. برای تهیه آن ها به مقدار مساوی از گل سنجد و بابونه را مخلوط کرده و روی آن ها آب جوش بریزید و بگذارید حدود پنج دقیقه دم بکشد. یک تکه پارچه را در دم کرده به دست آمده خیس کنید و روی محل درد بمالید. لوسیون را تا زمانی که کاملا خنک شود نگه دارید.

4. چای از گل آذین سنجد یک داروی جهانی است که می تواند به مبارزه با بسیاری از بیماری ها، تقویت بدن و بهبود ایمنی کمک کند. برای تهیه این نوشیدنی ویتامینه روی دو قاشق چایخوری گل خشک یک لیوان آب جوش بریزید و بگذارید نیم ساعت بماند. بعد از این مدت فقط آبغوره باقی می ماند و چای آماده می شود!

6. درمان بواسیر. شش قاشق غذاخوری گل سنجد را با یک قاشق مریم گلی دارویی مخلوط کنید، یک لیوان آب جوش روی مخلوط بریزید. پس از یک روز، دم کرده را صاف کرده و یک قاشق چایخوری عسل اضافه کنید. نوشیدن نصف لیوان دو بار در روز توصیه می شود. دوره درمان سه هفته است.

7. برای بیماری های پوستی و سوختگی، لوسیون های مبتنی بر گل سنجد به خوبی کمک می کند. برای تهیه داروی موثر، سه قاشق غذاخوری گل آذین را با یک لیوان شیر بریزید و چند دقیقه بجوشانید. یک تکه گاز را در مایع حاصل خیس کنید و آن را روی ناحیه آسیب دیده پوست بمالید.

8. دم کرده ای که از بیست گرم گل سنجد و یک لیتر آب جوش تهیه شده باشد برای درمان سرفه های خشک، آرتریت و روماتیسم اندیکاسیون دارد.

9. در صورت درد روماتیسمی، این درمان کمک کننده است. گل های بابونه و سنجد را به قسمت های مساوی با هم مخلوط کرده و در کیسه ای پارچه ای بپیچید و روی آن آب جوش بریزید و روی محل درد بمالید. این کیف به تسکین دندان درد و گوش درد کمک می کند.

رنگ سنجد متعدد است خواص درمانیو می تواند برای درمان و پیشگیری از بیماری های مختلف استفاده شود. با این حال، قبل از مصرف این دارو، باید با موارد منع مصرف آن آشنا شوید. در واقع، در برخی موارد، مصرف گل آذین سنجد می تواند آسیب جدی به سلامتی وارد کند.

خواص دارویی سنجد سیاه

از زمان های قدیم، نگرش نسبت به این گیاه مبهم بود: مردم از خواص معجزه آسای آن اطلاع داشتند و آن را نوشدارویی برای بسیاری از بیماری ها می دانستند، و با این وجود، آن را از بین بردند و آن را سمی می دانستند. طب رسمی تأثیر درمانی استفاده از داروهای مبتنی بر توت و گل سنجد را می شناسد، اما در این مورد نهایت دقت را دارد.

اطلاعات کلی

سنجد سیاه (Sambucus nigra) درختچه ای درخت مانند است که در عامیانه اغلب باز، بوزک، بازنیک، بوگیلا، پیشچالنیک یا سامبوکو نامیده می شود و از زمان های بسیار قدیم برای مردم شناخته شده است. از قسمت های جداگانه این گیاه برای تهیه تنتورهای دارویی، جوشانده، تنقلات و مشروبات الکلی، رنگ برای پارچه های نخی و کتان، جوهر و لوازم آرایشی تزئینی.

در حال حاضر، کارشناسان تا 40 گونه از گیاهان این جنس را تشخیص می دهند. سنجد سیاه معروف ترین و گسترده ترین نماینده خانواده Adoxaceae است، اگرچه تا همین اواخر یکی از بستگان نزدیک پیچ امین الدوله محسوب می شد.

زیستگاه طبیعی آن شامل قلمرو است آزورالجزایر، تونس، ایران و ترکیه، کشورهای ماوراء قفقاز، اروپای مرکزی و جنوبی، مولداوی، اوکراین و بلاروس. در نواحی جنوبی بخش اروپایی روسیه و قفقاز، انبوه آن در لبه ها یافت می شود یا در جنگل های برگریز زیر درختان را تشکیل می دهد. به لطف تحمل سایه و بی تکلفی نسبی، سنجد به راحتی در نزدیکی شهرک ها، در زمین های بایر شهری و نزدیک جاده ها ریشه می دواند.

توضیحات گیاه

درختچه ای خزان کننده با تاج پهن و گسترده و ساقه های منشعب شده به ارتفاع 2 تا 7 متر می رسد. پوست نازک با افزایش سن تغییر رنگ می دهد: شاخه های جوان یکساله دارای رنگ سبز روشن هستند که با گذشت زمان به قهوه ای مایل به خاکستری تبدیل می شود و تعداد زیادی غده کوچک مایل به زرد (عدس) دارد. چوب نرم و دارای هسته متخلخل سفید است.

برگهای دمبرگ متضاد با شکل پیچیده از 5 تا 7 نوک تیز و بیضی شکل دراز به طول 25 تا 30 سانتی متر می رسد. قسمت بیرونی تیغه برگ آبدار است. رنگ سبز، در حالی که قسمت پشتی رنگ پریده تری دارد.

گل‌های معطر سفید، زرد متمایل به سفید یا کرم سیاه‌آذین، گل‌آذین‌های آویزان متعددی را تشکیل می‌دهند که قطرشان به ۱۵ تا ۲۵ سانتی‌متر می‌رسد. دوره گلدهی می - اوایل ژوئن.

میوه درختی است (2-4 دانه) دارای شکل گرد به قطر 0.6-1 سانتی متر و وزن آن حدود 1 گرم است. در نیمه دوم اوت - سپتامبر می رسد. در مرحله رسیدن فنی، پوست رنگ بنفش سیاه یا سیاه پیدا می کند و گوشت قرمز تیره آبدار و طعم ترش و شیرین می شود.

ترکیب شیمیایی و ویژگی های آن

ست بی نظیر مواد مفیداجازه استفاده از این گیاه در طب عامیانه و سنتی را داد. علیرغم اینکه شرایط آب و هوایی بر ترکیب شیمیایی گیاه تأثیر می گذارد، مواد مفید اصلی بدون توجه به منطقه رشد حفظ می شوند. با این حال، نسبت آنها در اندام های مختلف گیاهی نابرابر است، که انتخابی بودن استفاده از مواد خام دارویی را برای درمان بیماری های خاص تعیین می کند.

• اسانس - تا 0.03٪؛
• روتین؛
• مخاط - که تأثیر پوششی بر اندام های دستگاه گوارش و تنفس دارد.
• تانن هایی که به دلیل خواص قابض خود شناخته می شوند.
• گلیکوزیدها - سامبونیگرین.

میوه های نارس سمی هستند، بنابراین از مواد اولیه در مرحله رسیدن فنی استفاده می شود. مجموعه کاملی از ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی استفاده از آنها را به عنوان یک عامل ضد التهابی و تقویت کننده عمومی ممکن می سازد:

• اسید اسکوربیک (ویتامین C) - 15 میلی گرم (طبق برخی منابع 48-50 میلی گرم) در هر 100 گرم مواد خام؛
• کاروتن (A) - به دلیل اثر آنتی اکسیدانی آن شناخته شده است.
• روتین (R) - شکنندگی مویرگ ها را کاهش می دهد و در ترکیب با اسید اسکوربیک اثر هموستاتیک و ضد التهابی را افزایش می دهد.
• ویتامین های B - B1، B5، B6، B9؛
• مواد معدنی - سلنیوم (Se)، آهن (Fe)، مس (Cu)، روی (Zn)، فسفر (P)، پتاسیم (K)، کلسیم (Ca)، سدیم (Na)، منیزیم (Mg)؛
• کربنیک آلی و اسیدهای آمینه؛
• تانن؛
• پلی ساکاریدها

برگ‌های سنجد توسط طب رسمی استفاده نمی‌شوند زیرا حاوی ترکیبات سمی هستند: sanguinara و coniine که به دلیل اثر عصبی فلج‌کننده‌شان شناخته می‌شوند. اما در دوزهای درمانی اثر ضدالتهابی دارد، به همین دلیل در آن ذکر شده است دستور العمل های عامیانهبه عنوان یک دارو برای استفاده خارجی برای بیماری های التهابی پوست.

یافت شده در پوست:

• کولین (ویتامین B4) - غشای سلولی را حفظ می کند، در متابولیسم چربی نقش دارد و سطح کلسترول خون را کاهش می دهد و همچنین به مبارزه با افسردگی کمک می کند.
• تانن؛
• پکتین ها

ریشه های سنجد سیاه حاوی ساپونین هایی هستند که به دلیل اثرات ضدالتهابی خود شناخته می شوند که بخشی از آن است آنتی هیستامین هاو افزایش سرعت جذب دارو.

خواص دارویی سنجد سیاه

در طب سنتی عمدتاً از میوه ها و گل آذین استفاده می شود، در حالی که عطاری ها تمام اندام های گیاه را شفابخش می دانند.

اثرات داروهای دارویی مبتنی بر سنجد سیاه متفاوت است.

• قسمت های مختلف بوته دارای اثر ادرار آور است. آنها برای احتقان در اندام های دستگاه تناسلی ادراری، برای بهبود جریان ادرار استفاده می شوند.
• هنگام درمان بیماری های عفونی، داروهای مبتنی بر گل، برگ و پوست گیاه تجویز می شود، زیرا دارای اثرات ضد التهابی و معرق هستند. برای افزایش لحن و تقویت سیستم ایمنی، برای بیماران جوشانده و شربت از انواع توت ها تجویز می شود.
• گل سنجد سیاه به دلیل اثر ضد درد بارز خود شناخته شده است که در درمان سرماخوردگی، بیماری های عفونی و التهابی دستگاه تنفسی فوقانی کاربرد دارد.
• برای درمان یبوست مقدار کمی از شربت میوه استفاده می شود که ملین موثری است.
• سنجد سیاه به کاهش سطح قند خون کمک می کند، متابولیسم کربوهیدرات را در سلول ها و اندام ها عادی می کند و در نتیجه باعث کاهش وزن می شود.
• در درمان پیچیده نئوپلاسم های بدخیم استفاده می شود.

آماده سازی بر اساس مواد خام گیاهی برای بیماری های زیر تجویز می شود:

• ARVI، عفونت های حاد تنفسی، آنفولانزا؛
• التهاب لوزه، گلودرد؛
• تورم؛
• اختلال در عملکرد اندام های دستگاه تناسلی زن؛
• کاهش شدت علائم تغییرات هورمونی در دوران یائسگی و یائسگی؛
• آرتریت، آرتروز، روماتیسم، نقرس؛
• بیماری های تنفسی؛
• عفونت های چرکی، آکنه، فورونکولوز؛
• بیماری های حفره دهان - بیماری پریودنتال؛
• اختلال در عملکرد کلیه ها و دستگاه ادراری؛
• انکولوژی

موارد منع مصرف

قبل از شروع مصرف هر گونه دارو بر اساس سنجد سیاه، توصیه می شود از کیفیت مواد اولیه و عدم وجود موارد منع مصرف در استفاده از آنها اطمینان حاصل کنید.

هر قسمت از گیاه در زمان معینی برداشت می شود. توت ها از اواخر اوت تا اواسط سپتامبر جمع آوری می شوند، در طول دوره رسیدن کامل آنها. با این حال، خوردن مقادیر زیادی از توت‌های بسیار رسیده، اما تازه می‌تواند باعث استفراغ، اسهال و در برخی موارد مسمومیت شدید شود.

میوه های نارس سمی هستند و استفاده از آنها و همچنین مصرف بی رویه داروها از سایر قسمت های گیاه منجر به عوارض جانبی جدی به شکل زیر می شود:

• حالت تهوع؛
• استفراغ شدید؛
• کاهش شدید فشار خون؛
• تنگی نفس؛
• افزایش سطح گلوکز؛
• تغییرات در پارامترهای خون در طول مطالعات عمومی و بیوشیمیایی.

چنین داروهایی برای زنان در دوران بارداری و شیردهی منع مصرف دارند، زیرا می توانند بر رشد جنین و سلامت نوزاد تأثیر منفی بگذارند. استفاده در کودکان زیر 12 سال توصیه نمی شود.

وجود حداقل یکی از تشخیص های زیر در بیمار، منع مصرف داروهای مبتنی بر سنجد است:

• بیماری های التهابی دستگاه گوارش؛
• نئوپلاسم های خوش خیم؛
• هر بیماری مزمن، از جمله بیماری کرون.

شما باید در مورد عدم تحمل فردی به اجزای دارو به یاد داشته باشید. قبل از شروع درمان، مشاوره با متخصص ضروری است.

تهیه و ذخیره سازی مواد اولیه

از آنجایی که غلظت مواد فعال در قسمت‌های مختلف گیاه در فواصل زمانی مختلف به اوج خود می‌رسد، جمع‌آوری و تهیه مواد اولیه با در نظر گرفتن این عامل انجام می‌شود.

دمگل ها در طول دوره باز شدن کامل گل ها - در دهه اول و دوم ژوئن، در هوای خشک و خنک جمع آوری می شوند. برس ها را پس از جدا کردن گل ها از ساقه در دمای 30-35 درجه سانتی گراد در سایه، در مکان هایی با تهویه مناسب یا در خشک کن های مخصوص آویزان می کنند. مواد خام خشک در کیسه های بوم در یک مکان خشک و خنک به مدت حداکثر 2 سال ذخیره می شود.

توت ها در اوایل سپتامبر به صورت دسته های کامل بریده می شوند. آنها در یک لایه نازک روی آن گذاشته شده اند هوای تازهچند روز در سایه قرار می گیرند و پس از آن در فر یا خشک کن مخصوص با دمای 65 درجه سانتی گراد خشک می شوند. میوه های خشک را از ساقه جدا کرده و به مدت شش ماه نگهداری می کنند و از افزایش رطوبت و تابش مستقیم نور خورشید جلوگیری می کنند.

برگ های جوان بوته در بهار، پس از باز شدن کامل، کنده می شوند. در هوای تازه خشک کنید. ماندگاری مواد اولیه نباید بیش از 1 سال باشد.

گل ها، میوه ها و برگ ها را می توان به طور سالانه جمع آوری کرد، برخلاف پوست و ریشه که برداشت بی رویه آنها می تواند منجر به از بین رفتن نهال ها شود.
پوست سنجد قطع شده است در اوایل بهار، قبل از اینکه شیره شروع به جاری شدن کند، لایه نازک بالایی را با دقت از هسته جدا کنید. در دمای حدود 70 درجه سانتی گراد خشک می شود و پس از آن به مدت 3 سال قابل نگهداری است.

ریشه ها در ماه های اکتبر تا نوامبر حفر می شوند، شسته می شوند، خشک می شوند و به پودر تبدیل می شوند که ماندگاری آن 5 سال است.

از میوه های سیاه و سفید چه بپزیم

وقتی این توت های آبدار، شیرین و ترش مصرف شوند، به خصوص در مقادیر زیاد، می توانند مسمومیت ایجاد کنند. با این حال، هنگامی که حرارت داده شود، آنها کاملاً ایمن می شوند، بنابراین اجداد ما با کمال میل از آنها مربا درست می کردند شراب خانگی، لیکور، فیلینگ برای پای.

آب سنجد حاوی مقدار زیادی ویتامین C است، بنابراین در طول همه گیری های آنفولانزا و سرماخوردگی یک راه عالی برای تقویت سیستم ایمنی خواهد بود. در طی مراحل آماده سازی، توت های تمیز از آبمیوه گیری عبور داده می شوند و با شکر به نسبت 1: 1 (به ازای هر 1 کیلوگرم توت - 1 کیلوگرم شکر) مخلوط می شوند. روی حرارت متوسط ​​قرار دهید، بگذارید بجوشد و در حالی که داغ است، در شیشه ها یا بطری های تمیزی که باید محکم بسته شوند، بریزید. در جای تاریک، خشک و خنک نگهداری شود.

شربت

برای تهیه شربت، میوه ها را باید له کنید، شکر اضافه کنید و بگذارید تا آب غلیظ و غلیظی ظاهر شود. آن را می ریزند، در ظرف تمیزی ریخته و در یخچال نگهداری می کنند. توصیه می شود آن را با معده خالی، 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. قاشق 3 بار در روز. پس از یک ماه استفاده، 1-2 هفته استراحت داده می شود و پس از آن درمان ادامه می یابد.

این شربت عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و به بازیابی قدرت بعد از عمل و بیماری های جدی کمک می کند، با بیماری های خونی، لنفاوی و لنفاوی مبارزه می کند. سیستم عصبی، ماستوپاتی

دستور العمل های طب سنتی

• در درمان پیچیده سرماخوردگی، عفونت های ویروسی حاد تنفسی، عفونت های حاد تنفسی، آنفولانزا از جوشانده گل سنجد به عنوان معرق و کاهش دمای بدن استفاده می شود. 20 گرم گل آذین خشک را در 200 میلی لیتر آب داغ ریخته و به جوش آورده و با هم زدن مداوم به مدت 25 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم می گذاریم. قبل از مصرف، اجازه دهید کمی خنک شود، از طریق چند لایه گاز تمیز صاف کنید و 100 میلی لیتر، 2 بار در روز، 10-15 دقیقه قبل از غذای اصلی بنوشید. شیرین کردن نوشیدنی با افزودن 1 قاشق چایخوری عسل مجاز است.
• یک تزریق با اثر کلرتیک از توت های خشک و شاخه های گیاهی تهیه می شود که در حجم های مساوی گرفته می شود. آنها را خرد می کنند، با 200 میلی لیتر آب می ریزند و به مدت 20-30 دقیقه در یک حمام آب گرم می کنند. پس از سرد شدن، صاف کرده و در یخچال نگهداری کنید. تزریق گرم، 40 میلی لیتر، هر 4 ساعت مصرف می شود.
• جوشانده ای از میوه های خشک شده سنجد تهیه می شود که دارای اثر ملین بارز است. 5 گرم از مواد خام را در 150 میلی لیتر آب داغ ریخته و به جوش می آورند، سپس از روی حرارت برداشته، خنک می کنند و به مدت 24 ساعت در جای تاریک و خنک می گذارند تا دم بکشد. محصول صاف شده به صورت گرم یک بار در روز و ترجیحاً در شب نوشیده می شود.
• پوست ملتهب و بیماری های بافت زیر جلدی با کمپرس و ضماد برگ های جوان درمان می شود. آنها را در شیر (50 گرم در 100-120 میلی لیتر) می جوشانند، کمی خنک می کنند، به یک دستمال نخی یا کتان تمیز منتقل می کنند و روی ناحیه آسیب دیده اعمال می شوند.
• درمان پیچیده نقرس، آرتریت و روماتیسم با مصرف جوشانده گل های خشک شده سنجد تکمیل می شود. آنها با آب پر می شوند دمای اتاق، بگذارید بجوشد و حدود نیم ساعت دیگر روی حرارت ملایم بپزید. آبگوشت صاف شده با آب جوشانده گرم به حجم 250 میلی لیتر رقیق می شود. 1/3 - 1/2 فنجان به صورت خوراکی تا 3 بار در روز با معده خالی مصرف شود.
• برای روماتیسم و ​​سنگ کلیه برای کاهش درد و بهبود شرایط عمومیبیمار با حمام با عصاره آبی برگ و ریشه درمان می شود. 20 گرم از مواد خام خشک خرد شده، که در قسمت های مساوی گرفته شده است، با 1 لیتر آب جوش ریخته می شود، پیچیده می شود و به مدت 1.5-2 ساعت دم می شود. دم کرده صاف شده به حمام آب اضافه می شود که دمای آن نباید از 37-38 درجه سانتیگراد تجاوز کند. درمان روزانه قبل از خواب انجام می شود. مدت زمان 15 دقیقه، دوره درمان 10-14 روز است.
• از پوست این گیاه برای رفع تورم استفاده می شود. برای انجام این کار، 0.4 لیتر آب جوش را در 1 قاشق چایخوری مواد اولیه خشک خرد شده بریزید و بگذارید 3 ساعت بماند. دم کرده صاف شده 100 میلی لیتر، 3-4 بار در روز نوشیده می شود.
• برای بهبود عملکرد سیستم ادراری از جوشانده مخلوط گیاهان دارویی استفاده می شود. گل سنجد، مخمر سنت جان و بابونه را به قسمت های مساوی مخلوط کرده، با یک لیوان آب جوش ریخته و به مدت 15-20 دقیقه در حمام آب گرم می کنند، سپس سرد می کنند، فیلتر می کنند و با آب جوشیده به حجم 200 میلی لیتر رقیق می شوند. قبل از خواب مصرف شود.

کاربرد در زیبایی

برای پسوریازیس، طاسی، آسیب های آلرژیک و پوسچری پوست، مصرف دم کرده زیر به صورت خوراکی توصیه می شود: 10 گرم گل آذین خشک را با آب جوش در حجم 200 میلی لیتر دم کرده، حدود 1 ساعت اجازه دهید تا دم بکشد، صاف شود و مست 2 قاشق غذاخوری قاشق تا 6 بار در روز.

پوست را سفید کنید، روشن کنید نقاط تاریکو کک و مک، کمپرس و ترکیبات الکلی به کاهش تظاهرات هایپرپیگمانتاسیون پوست کمک می کند. برای تهیه لوسیون باید 20 گرم گل تازه را در 200 میلی لیتر آب جوش بریزید و بگذارید 2 ساعت بماند. روی حرارت ملایم بجوشانید و حدود 5 دقیقه بجوشانید. از روی حرارت بردارید، خنک کنید، صاف کنید، 200 میلی لیتر ودکا بریزید و در جای تاریک یا در یخچال نگهداری کنید. شب صورت خود را با این مخلوط با استفاده از یک سواب پنبه مرطوب کنید.

ضماد و ماسک های آرایشی باعث کاهش چربی پوست، نرمی و لطافت آن می شود.

بزرگتر

سنجد یک گیاه چوبی چند ساله از خانواده پیچ امین الدوله است. درختچه یا درخت کوچک به ارتفاع 3-10 متر. تنه و شاخه ها خاکستری است. برگ‌ها متقابل، دمبرگ‌دار، بی‌پر هستند. گلها کوچک، معطر، کرمی یا سفید متمایل به زرد هستند. از ماه می تا نیمه اول ژوئن شکوفا می شود. میوه سیاه مایل به بنفش، توت شکل است. در اوت - سپتامبر می رسد.

در طبیعت، سنجد سیاه بین بوته ها در لبه های جنگل ها در منطقه مرکزی بخش اروپایی روسیه، در اوکراین، در کشورهای بالتیک و بلاروس، در کریمه، در قفقاز، در جنوب شرقی روسیه یافت می شود.

سنجد هم در مکان های آفتابی و هم در سایه رشد می کند. تولید مثل با تقسیم بوته های قدیمی، لایه بندی و کاشت بذر انجام می شود.

سنجد سیاه بر خلاف سنجد قرمز که کاملا سمی است یک گیاه دارویی است.

مواد اولیه دارویی گل آذین و میوه های خشک شده در تنور یا خشک کن هستند. از پوست، شاخه ها و ریشه گیاه به ندرت استفاده می شود. جمع آوری گل های سنجد و نگهداری آنها نیاز به مراقبت ویژه دارد، زیرا... آنها به رطوبت بسیار حساس هستند، به سرعت رنگ خود را تغییر می دهند و خراب می شوند. گل ها از اواخر اردیبهشت تا اوایل تیر جمع آوری می شوند. کیفیت خوبگل های خشک در صورتی به دست می آیند که در هوای آفتابی، ساعت 2 یا 3 بعد از ظهر جمع آوری شوند، اما نه بعد از باران. خوشه های گل بریده تازه شکوفا شده، احتمالاً کوتاه تر، آزاد شده از برگ ها و دمبرگ های ضخیم، در یک لایه نازک قرار می گیرند و به سرعت در هوا در سایه یا به طور مصنوعی خشک می شوند، اما دما نباید از 30-35 درجه سانتی گراد تجاوز کند. برای به دست آوردن مواد خام خشک بدون دمبرگ، برس های خشک را به آرامی از طریق یک الک مالش می دهند، اما نه یک الک. سنجد نیز خشک می شود.

گل های خشک شده سنجد در یک منطقه خشک و دارای تهویه مناسب نگهداری می شوند. عمر مفید بیش از 2-3 سال نیست. ماندگاری توت خشک 6 ماه است.

کالری سنجد

این فقط 73 کیلو کالری است، بنابراین باعث نمی شود اضافه وزن. می توانید با خیال راحت آن را به غذاهای مختلف اضافه کنید.

ارزش غذایی در هر 100 گرم:

خواص مفید سنجد

گل آذین سنجد حاوی بسیار پیچیده است ترکیب شیمیایی. آنها حاوی گلیکوزید سامبونیگرین، گلیکوزید آلدرین روتین مانند هستند. اسیدهای آلی: والریک، کافئیک، استیک، مالیک و کلروژنیک؛ اسانس نیمه جامد، کولین، اتیل ایزوبوتیل، ایزوآمیل آمین ها، کاروتن، تانن ها، مواد مخاطی و پارافین مانند؛ صحرا.

توت سنجد حاوی اسید اسکوربیک - ویتامین C (تا 50 میلی گرم٪)، کاروتن، سامبوسین، رزین، گلوکز (تا 2.8٪)، فروکتوز (تا 2.5٪)، اسیدهای آزاد (عمدتا مالیک) است. اسیدهای آمینه، تیروزین، مواد رنگی.

برگ های تازه سنجد حاوی تعداد زیادی ازاسید اسکوربیک - ویتامین C (تا 280 میلی گرم٪)، مقدار زیادی کاروتن (تا 0.15٪). و برگ های خشک حاوی پروویتامین A1 هستند. سامبونیگرین، اسانس، هگزن و گلیکول آلدئیدها، آثاری از آلکالوئیدها، تانن ها و مواد رزینی (دارای اثر ملین) نیز در برگ ها یافت شد.

پوست درخت حاوی اسانس، کولین، فیتوسترول است.

پیش از این، روستائیان، در آغاز فصل بهار، سر شاخه های جوان سنجد را می چیدند و همراه با گیاهان دیگر، آنها را به عنوان سالاد می خوردند. با این حال باید در نظر داشت که برگ های سنجد بسیار ضعیف شده و ادرار را دفع می کند.

ودکا از آب توت ها پس از تخمیر تقطیر شد. گل سنجد اضافه شده به شراب انگور سفید و سرکه طعم جوز هندی به آن می دهد. از آب توت ها برای رنگ آمیزی نوشیدنی های الکلی استفاده می شد.

زمانی از سنجد برای رنگ کردن پارچه های نخی و ابریشمی به سیاهی استفاده می شد. در همان زمان، ویتریول سبز به آب توت ها اضافه شد. مخلوط با زاج، آب توت ها رنگ آبی تولید می کند. جوهر از آب توت ها با اضافه کردن مقدار کمی زاج و سرکه تهیه می شد. زیبایی های روستایی ابروهای خود را با آب توت سیاه کردند.

یک نوشیدنی با طراوت از گل‌های تازه سنجد با افزودن آب لیمو، پوست و آب با تخمیر تهیه شد.

قبلاً این باور وجود داشت که سنجد به سرعت جوجه ها را از بین می برد. ما نمی دانیم که آیا این درست است. اما اجداد ما از آب توت برای از بین بردن ساس استفاده می کردند، مطمئناً. از گل های سنجد برای پوشاندن سیب ها در زمان نگهداری استفاده می شود. آنها بهتر حفظ می شوند و بوی خوبی دارند.

که در طب سنتیآنها نه تنها از میوه‌ها، بلکه از برگ‌ها، گل‌ها و پوست سنجد سیاه نیز استفاده می‌کنند. میوه های سنجد سیاه هم به صورت تازه و هم به صورت خشک قدرت شفابخشی دارند. سنجد تازه با موفقیت برای درمان هپاتیت، زخم معده و پیشگیری از آنها استفاده می شود. میوه های تازه نیز به درمان نورالژی کمک می کنند. از میوه های خشک برای درمان بیماری نادری مانند مالاریا استفاده می شود. باور این است که خواص داروییفواید سنجد سیاه آنقدر زیاد است که می توان از آن به عنوان کمکی در مبارزه با سرطان معده و سرطان پوست استفاده کرد. برای سرطان معده باید مربای تهیه شده از میوه سنجد سیاه به بیمار داده شود و برای سرطان پوست آب میوه را گرفته و عصاره شراب تهیه می کنند.

گلهای اقطوی سیاه که حاوی کولین هستند نیز ارزش کمتری ندارند. روغن ضروری، روتین، والریک، کافئیک و اسید مالیک و ... جوشانده یا دم کرده از گل سنجد سیاه تهیه می شود که خاصیت ضد باکتریایی و معرق دارد. به همین دلیل است که برای سرماخوردگی، گلودرد، آنفولانزا و بیماری های تنفسی مفید هستند. برای تهیه تزریق، باید 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. قاشق گل سنجد سیاه و یک لیوان آب داغ بریزید. مخلوط را به جوش آورده و به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. بعد از این کار، سرد کنید، فشار دهید و نصف لیوان را به صورت گرم، ۲ تا ۳ بار در روز قبل از غذا مصرف کنید. این داروبه آرتریت، نقرس، روماتیسم کمک می کند.

برگ سنجد سیاه نیز دارویی است. آنها مانند گلها دارای اثرات تب بر، مدر، قابض، آرامبخش و معرق هستند. استفاده از برگ های بخار پز شده التهاب را به خوبی تسکین می دهد، به همین دلیل است که برای جوش های پوشک، سوختگی، التهاب بواسیر و فورونکولوز استفاده می شود. بخور درمان مردمیبرای یبوست مزمن با استفاده از برگ های جوان سنجد سیاه. برگهای جوان دارای اثرات ملین و ترمیم کنندگی هستند. برای درمان یبوست مزمن باید عسل بخورید و برگ های جوان سنجد سیاه را در آن بجوشانید و به صورت خوراکی مصرف کنید.

پوست این گیاه در طب عامیانه کم محبوبیت ندارد. از آن جوشانده ای تهیه می شود که برای بیماری های پوستی و کلیوی مصرف می شود. از جوشانده آن برای استحمام برای نقرس، روماتیسم و ​​آرتریت نیز استفاده می شود. از جوشانده تهیه شده می توان به صورت لوسیون نیز استفاده کرد.

در زیبایی عامیانه نیز از خواص درمانی سنجد سیاه استفاده می شود. مثلاً از گل های آن می توان لوسیونی درست کرد که هر روز صبح و عصر به صورت مالیده می شود. برای تهیه لوسیون 10 عدد گل آذین بردارید و 0.5 لیتر آب جوش روی آنها بریزید. بگذارید یک روز دم بکشد. پس از آن فیلتر کرده و در یخچال نگهداری کنید. این لوسیون به خوبی پوست را رنگ می کند و آن را جوان تر نشان می دهد.

از جوشانده کل گیاه (ریشه، گل و برگ) به عنوان وسیله ای برای تنظیم سوخت و ساز بدن استفاده می شود. توت تازه و جوشانده گل برای روماتیسم استفاده می شود. می توانید مربا و ژله را از توت سیاه و سفید درست کنید. در نظر داشته باشید که بهتر است مربا و ژله را بدون شکر با عسل یا ملاس تهیه کنید.

سیب های پاشیده شده با گل سنجد عطر خود را برای مدت طولانی حفظ می کنند. دم کرده سنجد خشک (1:10) ترشح صفرا را بهبود می بخشد، ادرار را افزایش می دهد و حرکت محتویات روده را تقویت می کند. چای یا دم کرده گل سنجد برای لارنژیت، برونشیت، آنفولانزا، نورالژی، برای شستشوی دهان به عنوان یک عامل ضد التهابی و همچنین برای بیماری های کلیه و مثانه، روماتیسم و ​​نقرس تجویز می شود. در مورد دوم، توصیه می شود آسترهای داغ را از کیسه های پر از مخلوطی از قسمت های مساوی گل سنجد و بابونه، آغشته به آب جوش درست کنید.

خواص خطرناک سنجد

میوه های سنجد قرمز خطر خاصی برای مردم و حیوانات دارند. تحت هیچ شرایطی آنها را نخورید. اگر توت ها را با دست لمس کردید، پس از آن باید آنها را با صابون بشویید و در صورت تماس با غشای مخاطی یا بریدگی (خراش) باید بلافاصله با پزشک مشورت کنید.

سنجد سیاه نیز می تواند برای سلامتی مضر باشد. مصرف آن برای زنان در دوران بارداری، دیابت بی مزه یا کولیت توصیه نمی شود.

این توت به شدت برای افرادی که از بیماری کرون رنج می برند منع مصرف دارد. علاوه بر این، مصرف سنجد سیاه می تواند بر سلامت افراد مبتلا به بیماری های مزمن معده و در موارد عدم تحمل فردی تأثیر منفی بگذارد.

به یاد داشته باشید که تشخیص سنجد قرمز از سنجد سیاه همیشه آسان نیست. آنها را می توان با رنگ توت ها فقط در دوره رسیدن تشخیص داد و در دوره هایی که از شاخه ها و برگ های گیاه برای اهداف دارویی استفاده می شود، تشخیص آنها بسیار دشوار است. اگر 100% به دانش خود اطمینان ندارید، بهتر است ریسک نکنید تا به جای سود مورد انتظار دچار مسمومیت شدید نشوید.

این ویدئو خواص مفید گیاه، انواع آن، ظرافت های کشت و همچنین دستور العمل های مختلف استفاده از سنجد برای درمان را شرح می دهد.

خواص مفید سنجد سیاه، استفاده در طب عامیانه

سنجد سیاه

گیاهی بوته ای با گل ها، میوه ها، برگ ها و پوست با ارزش. علیرغم استفاده گسترده از آن در طب عامیانه کم استفاده می شود. به اشتباه سمی در نظر گرفته شده است. اثر معرق، ادرارآور، خلط آور و ضد التهابی دارد.

سنجد سیاه یکی از رایج ترین گیاهان وحشی در اوکراین و روسیه مرکزی است. ترکیبی غنی و ارزشمند دارد، اما وضعیت متناقضی در مورد آن به وجود آمده است. خواص دارویی و موارد منع مصرف سنجد سیاه به اندازه کافی مطالعه و فرموله نشده است.

مردم محلی این گیاه را سمی می دانند، به همین دلیل است که کاشت محصول به طور سیستماتیک از بین می رود. یک قضاوت اشتباه منجر به کاهش جمعیت محصول در مکان هایی می شود که مردم در آن زندگی می کنند: نزدیک شهرک ها و تعاونی های ویلا.

ویژگی های سنجد سیاه

گیاه درختچه ای بخشی از گروه بزرگی از گیاهان زراعی است که شامل درختان فشرده و گیاهان است. پیش از این، سنجدهای علفی، سیاه و رنگارنگ متعلق به گروه جداگانه ای از سنجدهای خانواده پیچ امین الدوله بودند. که در سال های گذشته طبقه بندی علمیفرهنگ ها تغییر کرده اند سنجد سیاه، علفی و قرمز به همراه حدود بیست گیاه مشابه دیگر در خانواده گیاهان گلدار Adoxaceae طبقه بندی می شوند.

شرح

سنجد سیاه. تصویر گیاه شناسی از کتاب "Köhler's Medizinal-Pflanzen"، 1887.

سنجد سیاه درخت یا درختچه ای کوچک است که ارتفاع آن بیش از هفت متر نیست، اما اغلب تا دو تا سه متر رشد می کند. تاج گرد و مرتبی دارد که از برگ های دراز بزرگ تشکیل شده است. سطح آنها سبز تیره است، سمت عقبممکن است سبک تر به نظر برسد رنگ پوست آن قهوه ای خاکستری است و روی درختان کهنسال با شکاف های عمیق پوشیده شده است.

دوره گلدهی از اردیبهشت آغاز می شود و دو ماه ادامه دارد. در این زمان، بوته با گل آذین های متعدد به شکل منگوله های مسطح پوشیده شده است که از گل های گرد کوچک جمع آوری شده است. رنگ آنها بژ یا مایل به زرد است، زیر وزن خود آویزان می شود و بویی شیرین و غنی می دهد.

از آگوست تا سپتامبر، میوه ها به جای گل ها ظاهر می شوند - توت های سه سنگی. با رسیدن، رنگ بنفش مایل به سیاه به دست می‌آیند، آبدار می‌شوند و قطرشان به ده میلی‌متر می‌رسد.

جغرافیا و توزیع

این گیاه دارای ویژگی های تزئینی جذابی است، بنابراین اغلب در باغ ها و پارک ها کاشته می شود. بی تکلف است و تقریباً در همه جا رشد می کند، از جمله در شرایط کمبود نور خورشید. که در محیط طبیعیدر طبقه پایینی جنگل رشد می کند و از نور اندکی که از میان تاج ها نفوذ می کند راضی است. درختان بزرگ. اما با دسترسی به خورشید، با شکوه تر، فعال تر رشد می کند و به حداکثر ارتفاع خود می رسد.

بیشترین جمعیت سنجد سیاه در اوکراین است. در روسیه، در ناحیه میانی و جنوبی رشد می کند و اغلب در قفقاز و کریمه یافت می شود. او مکان مورد علاقهزیستگاه ها هستند جنگل های پهن برگدر نزدیکی آب های طبیعی نسبت به بوته ها متحمل است و خود آنها را تشکیل می دهد.

شما می توانید با آشنایی دقیق با پوشش گیاهی پارک های جنگلی و مناطق جنگلی، به خصوص در سواحل رودخانه ها و پارک های قدیمی، متوجه شوید که در کجا رشد می کند. به عنوان یک گیاه زینتی و بی تکلف در باغ ها و گورستان ها کاشته می شود.

جمع آوری و آماده سازی

خواص مفید آقوی سیاه به اندازه کافی مورد مطالعه قرار نگرفته است، بنابراین در مورد انتخاب مواد اولیه، همه چیز مشخص نیست. گل های گیاه و میوه های آن فواید غیر قابل انکاری دارند. آنها توسط طب رسمی به عنوان مواد اولیه دارویی با تأثیر خاصی بر بدن شناخته می شوند. مردم از قسمت های دیگر گیاه نیز استفاده می کنند.

• گل ها. جمع آوری در طول دوره گلدهی انبوه محصول انجام می شود. گلهای سنجد به طور کامل جمع آوری می شوند و کل خوشه را با قیچی یا قیچی هرس می برند. در مناطق با تهویه مناسب در دمای متوسط ​​خشک کنید. هر چه سرعت خشک شدن کندتر باشد در نهایت مواد اولیه با کیفیت تری به دست می آید. با خشک شدن گل های سنجد حجم زیادی از دست می دهند. در خروجی، بیش از بیست درصد از جرم اولیه آنها باقی نمی ماند. به همین دلیل است که گیاه‌پزشکان آن‌ها را به‌ویژه مواد اولیه دارویی ارزشمندی می‌دانند و ترجیح می‌دهند از آن‌ها در درمان سرماخوردگی کودکان استفاده کنند.
• میوه. توت سیاه کاملا رسیده و بنفش تیره را برداشت کنید. آنها به شرایط مختلف خشک کردن نیاز دارند. استفاده از فرهایی با دمای تنظیم شده تا شصت و پنج درجه سانتیگراد بهینه است. سنجد حتی بیشتر از گل حجم خود را از دست می دهد. در خروجی، تنها پانزده درصد از حجم اصلی باقی مانده است. با این حال، در طول فرآیند برداشت، مایع از بافت ها به طور کامل تبخیر نمی شود. این امر عمر مفید مواد خام دارویی را محدود می کند. باید در مدت شش ماه استفاده شود و در طول ذخیره سازی لازم است میوه ها را که در کیسه های پارچه ای قابل تنفس قرار داده شده اند به طور مرتب هم بزنید تا از ظاهر شدن کپک جلوگیری شود.
• برگها. در پزشکی رسمی استفاده نمی شود. برداشت همزمان با گل ها انجام می شود. برگ های پاره شده روی کاغذ قرار می گیرند و در آفتاب باز قرار می گیرند. پس از کمی خشک شدن، آنها را در سایه قرار می دهند و در آنجا به شرایط لازم خشک می شوند. در خروجی حدود بیست و پنج درصد از مواد خام باقی می ماند.
• پوست و ریشه. مواد اولیه دارویی با اثربخشی علمی تایید نشده. به ندرت جمع آوری می شود، زیرا در روش های درمانی رایج استفاده نمی شود. علاوه بر این، برداشت منظم وضعیت جمعیت گیاه را بدتر می کند. پوست در بهار جمع آوری می شود، ریشه ها - در ماه سپتامبر، پس از برداشت میوه ها. مواد خام در اجاق، اتاق گرم یا در آفتاب باز خرد و خشک می شوند.

ترکیب و خواص

خواص دارویی سنجد سیاه بر اساس نوع ماده اولیه آن مشخص می شود. ترکیب همه اندام های گیاهی و تأثیر آن بر بدن بسیار متفاوت است.

• گل ها. حاوی حداکثر 0.03 درصد اسانس، روتین و مخاط است. دومی دارای اثر پوششی است و غشاهای مخاطی اندام های تنفسی و گوارشی را می پوشاند. گل ها همچنین حاوی تانن هستند که اثر قابض در روده ها دارند. حضور سامبونیگرین گلیکوزید یک موضوع بحث برانگیز در استفاده از مواد خام در عمل درمانی است. در بدن به اسید هیدروسیانیک و گلوکز تجزیه می شود، بنابراین نظری در مورد سمی بودن ماده خام وجود دارد. با این حال، تایید عملی خطر یا برعکس، ایمنی گل ها تا به امروز دریافت نشده است.
• برگها. حاوی طیف وسیعی از گلیکوزیدها از جمله سامبونیگرین و آلکالوئیدها است. این ترکیب حاوی سانگوینار و کونیین سمی است که دومی در لیست سموم قوی با اثرات عصبی است. اما در دوزهای کم اثر ضد التهابی نشان می دهد که استفاده از آن را امکان پذیر می کند داروهااز برگ ها به شکل لوسیون های خارجی برای درمان چرم.
• میوه. جذاب با محتوای ویتامین. همراه با قندها و اسیدهای آلی، حاوی 15 میلی گرم اسید اسکوربیک در هر صد گرم محصول، کاروتن و روتین هستند. ماده اخیر دارای فعالیت ویتامین است، بر تن مویرگ ها تأثیر می گذارد، شکنندگی آنها را کاهش می دهد و خاصیت ارتجاعی گلبول های قرمز را افزایش می دهد. در عمل پیچیده خود، آماده سازی روتین دارای فعالیت هموستاتیک و ضد التهابی است. میوه ها همچنین حاوی تانن هستند.
• ریشه و پوست. اولی سرشار از ساپونین است - موادی با اثر ادرارآور، خلط آور و تلخ. پوست آن سرشار از کولین است، ماده ای ضروری که در متابولیسم چربی در بافت ها نقش دارد. همچنین حاوی پکتین و تانن است که دارای فعالیت قابض و ضد التهابی هستند.

موارد مصرف سنجد

در طب رسمی از گل و میوه این گیاه دارویی استفاده می شود. همه بخش های فرهنگ در فرهنگ عامیانه استفاده می شود. خواص دارویی گل، برگ و پوست درخت سنجد سیاه شناخته شده است.

انواع زیر از اثرات مواد خام دارویی آشکار می شود.

• ادرار آور. تمام اندام های سنجد وجود دارد، بنابراین دم کرده در درمان طیف وسیعی از بیماری های مرتبط با اختلال در تولید ادرار و برای تحریک عبور آن استفاده می شود.
• ضد التهاب، معرق. از گل، برگ و پوست درخت در درمان بیماری های عفونی و التهابی استفاده می شود. میوه ها اثر مقوی دارند و سیستم ایمنی را تقویت می کنند.
• ملین. شربت سنجد سیاه که از میوه آن تهیه می شود، یک درمان مردمی شناخته شده برای یبوست است. در دوزهای کم استفاده می شود. اثر مشابه، اما در دوز بسیار بالاتر، توسط ریشه و پوست نشان داده می شود. به ندرت به عنوان ملین استفاده می شود.
• مسکن. این عمل مشخصه گلها است، بنابراین استفاده از آنها در درمان سرماخوردگی و فرآیندهای عفونی و التهابی دستگاه تنفسی فوقانی قابل توجیه است.

اثرات متنوع بر بدن، استفاده از مواد خام دارویی را برای درمان تعدادی از بیماری ها ممکن می سازد: برای التهاب سیستم تنفسی، سیستم ادراری تناسلی و کلیه ها، برای نورالژی، در عمل زنان و زایمان، برای درمان یبوست مزمن.

دم کرده گل برای نوشیدن

این ترکیب دارای اثر ضد التهابی و پوششی است. قابل استفاده از روزهای اول سرماخوردگی یا بیماری ویروسیبا تب و ضعف عمومی این به درمان برونشیت، التهاب لوزه ها و سایر بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی، که با ترشح دشوار خلط پیچیده است، کمک می کند.

1. گل ها را در قمقمه قرار دهید. از دو قاشق غذاخوری استفاده کنید.
2. بگذارید چهل دقیقه بماند.

شما باید دم کرده دارویی را در طول روز بنوشید. هر چند وقت یکبار آن را جرعه جرعه بنوشید و به استراحت در رختخواب پایبند باشید تا بیماری به سرعت فروکش کند.

از همین دم کرده به عنوان مدر در درمان بیماری های کلیه و مثانه استفاده می شود. این می تواند توسط بیماران مبتلا به نارسایی کلیه استفاده شود. حجم حاصل از انفوزیون دارویی باید ظرف دو روز مصرف شود. آن را گرم، نصف لیوان قبل از غذا سه بار در روز بنوشید.

تزریق گل برای درمان های خارجی

تزریق دارویی از گل ها به صورت خارجی در عمل زنان استفاده می شود. اثر ضد التهابی دارد و برای درمان کولپیت و واژینیت واژن استفاده می شود.

1. گل ها را در یک شیشه قرار دهید. از چهار قاشق غذاخوری استفاده کنید.
2. آب جوش را در حجم پانصد میلی لیتر بریزید.
3. بگذارید بیست دقیقه بماند.
4. نژاد.

از دم کرده برای دوش و حمام استفاده کنید. قبل از شروع قاعدگی، دوره باید دو روز قطع شود. بعد از قاعدگی بعد از دو تا سه روز می توانید درمان را ادامه دهید.

دم کرده ملین میوه ها

استفاده از سنجد سیاه به عنوان ملین به یبوست مزمن کمک می کند. می توانید محصول را با آب یا با افزودن عسل تهیه کنید.

1. توت های خشک را در ظرفی بریزید. از سه قاشق غذاخوری استفاده کنید.
2. دویست میلی لیتر آب جوش بریزید.
3. با درب بپوشانید و بگذارید دوازده ساعت دم بکشد.
4. قبل از مصرف عسل اضافه کنید.

یک لیوان از محصول را صبح ناشتا میل کنید. دمنوش دارویی حرکات روده را تحریک می کند و از سیستم ایمنی بدن حمایت می کند.

ضماد برگ

برگ های گیاه دارای اثر ضد التهابی هستند، باعث بهبود زخم های با منشاء مختلف، تمیز و پیچیده شده توسط عفونت باکتریایی می شوند.

1. برگ های خشک شده را آسیاب کنید. از 3 قاشق غذاخوری مواد اولیه استفاده کنید.
2. دویست میلی لیتر شیر بریزید.
3. ده دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید.
4. سرد.

برگ های آب پز شده را روی گاز قرار دهید و کمپرس حاصل را روی نواحی آسیب دیده پوست قرار دهید. محصول برای صدمات مختلفاز جمله بریدگی و سوختگی، جای جوش و بثورات پوشک. این به تسکین تورم و درد ناشی از هموروئید با افتادگی گره کمک می کند.

تزریق پوست برای تورم

به گفته ولادیمیر مخلایوک، نویسنده مجموعه ای در مورد گیاهان دارویی و استفاده از آنها در طب عامیانه، این پوست درخت سنجد سیاه است که فعالیت ضد ادم مشخصی دارد. بیماری های مختلفکلیه در این مورد، دارو بدون تأثیر بر فعالیت قلب و بدون تأثیر بر سطح فشار خون، به طور انتخابی عمل می کند.

1. پوست را به صورت پودر خرد کنید، از یک قاشق چایخوری پر استفاده کنید.
2. چهارصد میلی لیتر آب جوش بریزید.
3. بگذارید سه ساعت بماند.
4. نژاد.

دم کرده باید تا چهار بار در روز، نصف لیوان مصرف شود. این ادم را به خوبی تسکین می دهد، از جمله مواردی که مرتبط با فعالیت ناکافی کلیه و ناشی از اختلالات قلبی است.

خواص دارویی سنجد سیاه توسط طب رسمی شناخته شده است. از گل ها و میوه های این گیاه برای حفظ ایمنی در هنگام سرماخوردگی و به عنوان خلط آور برای بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی استفاده می شود. سایر بخش های گیاه نیز در طب عامیانه مورد تقاضا هستند: پوست، ریشه، برگ. از آنها برای فرآیندهای التهابی در کلیه ها به عنوان ادرار آور استفاده می شود و برگ ها باعث بهبود زخم ها و سوختگی ها می شوند.

گل سنجد سیاه در مورد تمام خواص دارویی خود

گیاهی جذاب که در جنگل‌ها و باغ‌های اروپا یافت می‌شود، قهرمان افسانه‌ها و ترانه‌های بی‌شماری، سنجد است. شفا دهندگان باستان می دانستند که این برای بسیاری از بیماری ها کمک می کند. و شیمیدانان مدرن به طور کاملاً عینی دلیل "تطبیق پذیری" داروهای سنجد را توضیح می دهند.

جنس سنجد شامل بیش از 20 نوع. یکی از آنها سنجد سیاه است. در بخش اروپایی روسیه رشد می کند. انبار سلامتی است و خواص دارویی فراوانی دارد. اغلب می توان آن را به صورت زیر درخت در جنگل های برگریز و سوزنی برگ یافت.

قلمروهای کنار جاده ها، زمین های خالی، گورستان ها و مناطق مسکونی را تصاحب می کند. خانواده سنجد از زمان های قدیم تا به امروز بسیار محبوب بوده است.

آنچه هست

سامبوکوس سیاه(lat.) - گیاه چند ساله. فوق العاده زیبا و خوشبو. به نظر می رسد یک بوته انبوه یا درخت شاخه دار است. گاهی اوقات ممکن است کشیده شود تا ارتفاع 8 متر.

شاخه های جوان سبز با سطحی ظریف رشد می کنند. سپس ساقه ها با یک پوسته نازک چوبی و خاکستری پوشانده می شوند. شاخه ها می پیچند. برگها بزرگ هستند، حدود 10-30 سانتی متر، شامل 3-7 صفحه برگ بیضی شکل، دندانه دار، با نوک تیز.

در پایان بهار دوره گلدهی شروع می شود. گل آذین ها هنگام شکوفه دادن فعال به سمت بالا هدایت می شوند و با گل های کوچک سفید 5-8 میلی متری با رنگ شیری پر می شوند. وقتی می رسد، چترها سنگین تر می شوند و زیر وزن میوه های رسیده فرو می روند. هنگامی که رسیده، توت های بنفش، تقریبا سیاه و صاف هستند. آنها گرد شکل هستند 5-7 میلی متر، پالپ آبدار داخل با 2-4 دانه.

هر قسمت از گیاه سرشار از مواد فعال بیولوژیکی مختلف است. آنها با هم نشان دهنده بسیاری از اجزای مفید برای استفاده هستند زمینههای مختلففعالیت زندگی انسان

این گونه حاوی تعداد زیادی از اجزای شیمیایی است:

• آمینو اسید.
• روغن ضروری.
• اسید اسکوربیک.
• تانن
• نمک های معدنی.
• تانن ها
• رزین ها
• کاروتن و بسیاری دیگر.

سود

تمام قسمت های سنجد سیاه شفابخش محسوب می شوند. دارای خلط آور، ضد التهاب، ضد عفونی کننده، معرق، گشادکننده عروق، کلرتیک، قابض و سایر خواص مفید است. با تشکر از آنها، درختچه به طور فعال به مبارزه با بسیاری از بیماری ها کمک می کند، از جمله:

• سرماخوردگی، آنفولانزا، برونشیت.
• کم خونی
• بیماری های کلیه و مثانه.
• فرآیندهای التهابی
• آترواسکلروز.
• بیماری های عصبی.
• مشکلات در زنان و زایمان.
• اختلال عملکرد تیروئید.
• بیماری متابولیک
• روماتیسم.
• نقرس.
• مشکلات چشم.
• فورونکولوزیس
• هموروئید.
• تومورهای خوش خیم و بدخیم.
• فرسودگی بدن.

برای زیبایی، گل ها اغلب مفید هستند، کمتر میوه ها و برگ ها. لوازم آرایشی حاصل هم به صورت خارجی و هم داخلی استفاده می شود. انواع دمنوش ها، کمپرس ها، لوسیون ها، ماسک ها، حمام ها سلاح های جدی در برابر مشکلاتی مانند:

1. تظاهرات آلرژیک.
2. آکنه.
3. پوست چرب.
4. نقاط تاریک.
5. کک و مک.
6. پسوریازیس.
7. اضافه وزن.
8. تعریق.

در میان چیزهای دیگر، ترکیبات فوق العاده پوست را از هر نوع رنگ و نرم می کند، رشد مو و ناخن را تقویت می کند.

غذاهای لذیذ معمولی که از زیبایی موهای مجعد تهیه می شود، دارویی است. دروپه دارای طعم شیرین و ترش شب بو است که معمولا پس از پختن از بین می رود. گل ها و میوه های خشک شده به عنوان چاشنی عمل می کنند. آب، ژله، لیکور و تنتور از توت ها تهیه می شود. رایج ترین خوراکی های سنجد عبارتند از:

• مربا.
• مربا.
• مارمالاد.
• چسباندن.
• شربت.

صدمه

همه گیاهان دارویی باید برای هدف مورد نظر خود استفاده شوند، در برخی موارد به جای درمان، می توانید به بدن خود آسیب برسانید. این گونه نیز از این قاعده مستثنی نیست. میوه های نارس برای بلع خطرناک هستند. و مصرف بیش از حد دروپه و گل بالغ (به صورت جوشانده) باعث مسمومیت شدید می شود. همچنین نباید برای مدت طولانی آب میوه و دم کرده بنوشید، 10 روز کافی است و سپس استراحت کنید.

مهم است که از هنجار مصرف داروهای معجزه آسا تجاوز نکنید. این گیاه نسبتاً سمی به دلیل محتوای ماده ای است که هنگام هیدرولیز ( واکنش های شیمیاییبا آب) در ترکیب با عناصر دیگر به هیدروژن سیانید تقسیم می شود.

درمان دارویی بر اساس سنجد سیاه در موارد زیر منع مصرف دارد:

• بارداری.
• دوره شیردهی.
• سن تا 3 سال.
• بیماری کرون.
• کولیت زخمی.
• بیماری های التهابی روده.
• عدم تحمل شخصی (حساسیت دارویی).

جمع آوری، آماده سازی، ذخیره سازی مواد اولیه

تمام قسمت های درخت استفاده می شود. اجزا در زمان های مختلف تهیه می شوند.

در اوایل بهار، پوست درخت برداشته می شود. شاخه های دو ساله گرفته می شود، لایه رویی برداشته می شود و بدون هسته در دمای 65-70 0 درجه سانتی گراد خشک می شوند. حدود 3 سال.

سبدهای گل زمانی برداشت می شوند که به طور کامل در ماه مه تا ژوئن شکوفا شوند. گل آذین ها به طور کامل خشک می شوند، در یک لایه نازک در اتاق زیر شیروانی و سوله پخش می شوند. سپس گل های خشک شده را می زنند. قابل استفاده به مدت 2 سال.

میوه ها در پایان مرداد و شهریور جمع آوری می شوند. فقط دسته های کاملاً رسیده گرفته می شوند. دروپه های ریز پخش شده در هوا خشک می شوند و در دمای 100 درجه خشک می شوند 60-65 0 C. ماندگاری فقط 6 ماه است.

تامین ریشه در پایان پاییز به پایان می رسد. آنها کاملاً خشک می شوند و به پودر تبدیل می شوند که به مدت 5 سال خاصیت درمانی خود را از دست نمی دهند.

چند دستور العمل

برای آنفولانزا (چای سنجد):

1. یک چتر یا یک قاشق غذاخوری رنگ خشک را در یک لیوان آب جوش فرو کنید.
2. برای پوشاندن با درب.
3. بگذارید بماند.
4. روزی 2 تا 3 بار با عسل بنوشید.
5. توصیه می شود در اولین علائم بیماری از دستور العمل استفاده کنید.

عسل گل تازه:

• یک ظرف لیتری را با گلهای تازه جدا شده از شاخه ها پر کنید.
• در ظرفی بریزید و یک لیتر آب اضافه کنید و مخلوط را به جوش بیاورید. 20 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید.
• در آوردن. بگذارید 20 دقیقه دیگر بماند. نژاد.
• جوشانده به دست آمده را با سه عدد مخلوط کنید کوزه های لیتریصحرا.
• به مدت 3 ساعت روی حرارت کم بپزید. با دقت مخلوط کنید و کف را در طول فرآیند بردارید (برای شفافیت).
• نصف لیمو (با پوست) را در چرخ گوشت چرخ کنید. عسل را اضافه کنید و 20 دقیقه دیگر به پختن ادامه دهید. می توانید لیمو را با 1 قاشق چایخوری اسید سیتریک جایگزین کنید.
• عسل سنجد را که از برش های لیمو صاف کرده اید، در شیشه ها بریزید.

استفاده های دیگر

برای مدت طولانی، طلسم هایی از این گیاه ساخته می شد که محافظت قوی در برابر آن بود ارواح شیطانیو ارواح شیطانی به طور فعال در جادو استفاده می شود.

رنگ طبیعی. از آب آن برای رنگ آمیزی پارچه و جوهر استفاده می شد. در حال حاضر برای رنگ آمیزی نوشیدنی ها استفاده می شود.

برای نگهداری بهتر سیب، میوه ها را با برگ های خانواده سنجد پوشاندند.

با بوی تند و تندش جوندگان را دفع می کند. ریشه گیاه حاوی اجزایی است که برای حشرات مضر بسیار ناخوشایند است و کنه ها، شب پره ها و شپشک ها را مجبور می کند از چنین مکان هایی دوری کنند.

پشه ها و پشه ها نیز گل آذین توری را دوست ندارند.

نتیجه

به نظر می رسد که با کمک یک درختچه معطر و همه جا حاضر آشنا از دوران کودکی، می توانید به طور قابل توجهی رفاه خود را بهبود بخشید. و همچنین منوی خود را متنوع کنید. باز (نام دیگر) - رشد در هر مرحله، جایگزین خوبی برای آنالوگ های دارویی است و می تواند بیش از یک بار شما را با ویژگی های خود شگفت زده کند.

سلام، خوانندگان عزیز! امروز می خواستم در مورد یکی دیگر از گیاهان اسرارآمیز سیاره ما - سنجد سیاه با شما صحبت کنم. علیرغم این واقعیت که در زمان های قدیم آن را یک گیاه کشنده می دانستند (از همه اینها، نسبتاً سمی است)، سنجد دارای خواص دارویی مفید زیادی است. اگر سنجد را به عنوان یک درختچه وحشی معمولی می دانید، پس از خواندن این مقاله متوجه خواهید شد که سنجد می تواند فواید بسیار ارزشمندی برای سلامتی شما به همراه داشته باشد. البته در مورد موارد منع مصرف آن نیز صحبت خواهیم کرد و همچنین بحث خواهیم کرد که چه آسیب هایی می تواند به سلامتی وارد کند، بدون آن کجا خواهیم بود؟ بنابراین، بیایید شروع کنیم.

سنجد سیاه درختچه‌ای بوته‌ای است که با گل‌های سفید متمایل به زرد و خوشه‌هایی از توت‌های معطر سیاه-بنفش با گوشت قرمز تیره پر شده است. برای مصارف دارویی از انواع توت ها، برگ ها، گل ها، پوست درختان، شاخه های جوان و در برخی موارد از ریشه گیاه استفاده می شود. سنجد در ماه مه شکوفا می شود و تا جولای شکوفا می شود - در این ماه ها گل آذین آن معمولاً به طور فعال جمع آوری می شود. بهتر است میوه ها (توت ها) را از این درختچه زمانی که کاملاً رسیده اند جمع آوری کنید - در ماه اوت و سپتامبر.

گل آذین ها باید از شاخه جدا شوند، بدون اینکه منتظر بمانند تا گل های تاج شروع به ریزش کنند. وقتی گل ها خشک شدند، باید از سپر جدا شوند. گلها بیش از دو سال در یک مکان خشک نگهداری نمی شوند. در طول دوره گلدهی برگها نیز جمع آوری می شود، اما پوست باید در بهار جمع آوری شود. وقتی توت ها کاملاً رسیدند، می توانید ریشه ها را حفر کنید. اگر سنجد را با برداشتن برگ، میوه یا گل آذین از آن برداشت می کنید، شاخه ها را نشکنید در غیر این صورت انبوه های گیاه از بین می رود.

شایعات رایج این درختچه را با قابلیت های منحصر به فردی اعطا کرده است که طول عمر را به فرد هدیه می دهد. گیاه شناسان هنوز هم برای خواص درمانی آن ارزش زیادی قائل هستند، که جای تعجب نیست، زیرا سنجد دارای ترکیبی غنی از ویتامین ها، عناصر ماکرو و میکرو و سایر مواد مفید است.

ترکیبات و خواص دارویی سنجد سیاه

• توت ها منبع ارزشمندی از ویتامین های C و P (روتین)، تیروزین، تانن ها، کاروتن و اسیدهای کربوکسیلیک هستند.
• در گل های گیاه گلوکز و اسانس، روتین، کولین و کاروتن، اسیدهای آلی، نمک های معدنی و تانن ها یافت شد.
• برگها حاوی اسید اسکوربیک، کاروتن، آلکالوئیدها، اسانس و رزین هستند.
• پوست آن سرشار از تانن، پکتین، اسیدهای آلی و کولین است.
• ریشه ها همچنین حاوی تانن، تلخی و ساپونین هستند.

از زمان های قدیم سنجد سیاهبرای تقویت بدن، پاکسازی خون، تحریک غدد درون ریز و به عنوان یک داروی معجزه آسا که طول عمر را افزایش می دهد استفاده می شود.

توت های خشک و تازه هنوز هم قوی ترین عامل تقویت کننده و شفابخش محسوب می شوند. استفاده از آنها خوب است، آنها به تسکین تب و آبریزش بینی کمک می کنند. استفاده از میوه های سنجد نتایج بسیار خوبی در درمان پیچیده دیابت، زخم و هپاتیت دارد. او مفیدترین خواصاثر درمانی برای نورالژی و روماتیسم دارد. میوه ها پریستالسیس روده های "تنبل" را بهبود می بخشند و باعث پاکسازی می شوند دستگاه روده، ترشح صفرا را تحریک می کند، توت های تازه به خلاص شدن از رسوبات نمک کمک می کند.

میوه های گیاه را برای ماستوپاتی و آدنوم نیز باید مصرف کرد.

آب سنجد رگ های خونی چشم را کاملا تقویت می کند، به درمان شب کوری کمک می کند و وضعیت چشم ها را بهبود می بخشد. بارهای بیش از حدروی بینایی

گل های پیرمی توانند التهاب را از بین ببرند، خلط را هنگام سرفه بهبود بخشند، روده ها را شل کنند، عرق کردن را در هنگام سرماخوردگی بسیار تقویت کنند و اثر ادرارآوری داشته باشند. آنها از بدن در برابر باکتری ها محافظت می کنند. برای آنفولانزای شدید، برونشیت و سرماخوردگی، ارزش تهیه چای معطر گل سنجد را دارد. غرغره گل های این گیاه برای فرآیندهای التهابی در لثه و گلو مفید است. برای تنظیم موثر متابولیسم کربوهیدرات و کاهش سطح قند خون، ارزش استفاده از محصولات گل سنجد را دارد. از این گل ها برای تهیه جوشانده و دم کرده استفاده می شود که برای دوش کردن، ریزتنقیه و حمام برای بیماری های ناحیه تناسلی زنانه استفاده می شود.

جوان برگ سنجدبه از بین بردن درد (از جمله سردرد) و آرامش اعصاب، بهبود خواب و رهایی از سرماخوردگی کمک می کند. استفاده خارجی از برگ‌های این گیاه نیز مؤثر است: آنها فورونکولوز، سوختگی، راش پوشک و حتی بواسیر را درمان می‌کنند (این امر به ویژه در مورد برگ‌های سنجد که در شیر جوشانده شده و به صورت خارجی استفاده می‌شوند صادق است). داروهای ضد التهابی از برگ و پوست این درختچه تهیه می شود. بیماری های پوستیبیماری های مفصلی، اثر کلرتیک و ملین خواهند داشت، هموگلوبین را افزایش می دهند، متابولیسم را بهبود می بخشند و به رهایی از چاقی کمک می کنند.

از جانب ریشه و پوستحمامی تهیه کنید که سلامتی شما را با نقرس و روماتیسم راحت کند. از پوست برای درمان بیماری های کلیوی و دیابت نیز استفاده می شود. پودر حاصل از آن برای بهبود زخم های گریان عالی است. از پوست آن جوشانده هایی تهیه می شود که برای بواسیر، اگزما و پسوریازیس (خارجی)، بیماری های کبدی و کم خونی استفاده می شود.

دم کرده و جوشانده سنجد سیاه، دستور العمل های درمانی

چگونه دم کرده برگ سنجد درست کنیم؟ برگ های بوته (8 عدد) را با برگ های خشک (1 قاشق غذاخوری) مخلوط کنید و 250 میلی لیتر آب جوش بریزید. در 1 ساعت عسل (1 قاشق چایخوری) را به دمنوش اضافه کنید. برای هموروئیداین محصول 100 میلی لیتر در روز به مدت 30 روز مصرف می شود.

دم کرده سنجد به شرح زیر تهیه می شود: گل های خشک شده (1 قاشق غذاخوری) را با 250 میلی لیتر آب مخلوط کرده و به مدت 30 دقیقه دم می کنند و همه چیز را از پارچه پنیر عبور می دهند. تزریق سه بار در روز، 3-6 قاشق غذاخوری مصرف می شود. قبل از غذا خوردن. برای سرفه، گلودرد، آنفولانزا، بیماری های مثانه، کلیه ها، تورم، هموروئید، بثورات پوستی، نقرس و روماتیسم استفاده می شود.

در بیماری های اندام تناسلی زنانهاز جمله جوشانده‌هایی که ماهیت التهابی دارند، جوشانده‌هایی از ریشه گیاه تهیه می‌شود: ریشه‌های سنجد (30 گرم) را با 500 میلی‌لیتر آب مخلوط می‌کنند و پس از جوشاندن، به صورت گرم برای دوش گرفتن استفاده می‌کنند. بعد از پایان قاعدگی در روز دوم یا سوم درمان با این جوشانده ریشه سنجد را شروع می کنند و دو یا سه روز قبل از شروع قاعدگی جدید دوش را قطع می کنند. درمان تا زمان بهبودی کامل انجام می شود.

برای رادیکولیتمی توانید این دارو را درست کنید: 1.5 قاشق غذاخوری. گل ها را داخل قمقمه بریزید و 500 میلی لیتر آب جوش در آن بریزید. 1 ساعت محصول تزریق می شود و سپس فیلتر می شود. برای حملات حاد رادیکولیت، 100 میلی لیتر سه تا پنج بار در روز قبل از غذا به مدت 12-14 روز مصرف شود. سپس به مدت هفت روز استراحت وجود دارد و پس از آن می توانید دوره را تکرار کنید.

برای نقرس و روماتیسمتهیه حمام دارویی: پوست، برگ و ریشه گیاه را مخلوط کنید و 2 قاشق غذاخوری. 1 لیتر از مخلوط را بریزید. آب جوش بگذارید 2 ساعت بماند. و داخل حمام بریزید. هر روز به مدت 15 دقیقه حمام کنید، دوره دو هفته است.

ملین: میوه های خشک شده سنجد (0.5 قاشق چایخوری) را با 150 میلی لیتر آب جوشیده سرد شده بریزید، بگذارید 12 ساعت بماند، از پارچه پنیر رد کنید و روزی یک بار گرم مصرف کنید.

برای دیابت، بیماری های کیسه صفرا و کلیهآب گرفته شده از توت سیاه و سفید را بنوشید، تقریباً هیچ گونه منع مصرفی ندارد و مزایای ارزشمندی را برای شما به ارمغان می آورد. تهیه آب سنجد ساده است: باید میوه ها را خوب بشویید، با استفاده از مخلوط کن یا چرخ گوشت چرخ کرده و آب آن را بگیرید. بهتر است آب تازه آماده شده را 1 قاشق غذاخوری بنوشید. دوبار در روز. یا می توانید آب میوه را حفظ کنید: آن را با ودکا به نسبت 4 قسمت آب میوه و 1 قسمت ودکا مخلوط کنید، همه چیز را در یک بطری در بسته بریزید و آن را در یخچال قرار دهید. محصول را دو بار در روز، 1 قاشق غذاخوری، مخلوط با 100 میلی لیتر آب میوه یا آب ساده استفاده کنید.

برای این بیماری ها نیز مفید خواهد بود چای گل سنجد. به سادگی تهیه می شود: 2 قاشق غذاخوری. رنگ با 250 میلی لیتر آب جوش، پس از 10 دقیقه ریخته می شود. چای آماده نوشیدن است

چای گل برای سرماخوردگی به شرح زیر تهیه می شود: گل های خشک (1 قاشق غذاخوری) 250 میلی لیتر آب جوش بریزید، 20 دقیقه. بگذارید دم بکشد، صاف کنید. 50 میلی لیتر در طول روز 30 دقیقه قبل از غذا بنوشید.

چای غنی شده برای همه کسانی که ویتامین ندارند مفید است: 1×1 مخلوط سنجد خشک و گل محمدی و دو برابر بیشتر از برگ توت فرنگی و توت فرنگی. همه چیز با آب جوش و 10 دقیقه مخلوط می شود. اصرار دارد. چای آماده مصرف است.

برای واریسسنجد بسیار مفید است، زیرا التهاب را تسکین می دهد، رگ های خونی را تقویت می کند و همچنین. محصول به شرح زیر تهیه می شود: گل های خشک (10 گرم) را در 400 میلی لیتر از سرد شده ریخته می شود. آب جوش، ساعت 12 50 میلی لیتر 3 تا 4 بار در روز به مدت 15 دقیقه انفوزیون، فیلتر و مصرف شود. قبل از غذا. از همین دم کرده می توان برای حمام (1 قسمت دم کرده به 5 قسمت آب)، برای لوسیون ها و کمپرس های مخصوص رگ های واریسی استفاده کرد.

برای انکولوژیعصاره ای از انواع توت های این گیاه تهیه می شود: میوه های رسیده در یک شیشه قرار می گیرند، با شکر پاشیده می شوند (یک لایه توت به طور متناوب با یک لایه شکر جایگزین می شود)، لایه ها را بیش از 1 سانتی متر ضخامت نمی کند. این محصول به مدت 2-4 هفته دم کرده، سپس فیلتر شده و آب حاصل در یخچال نگهداری می شود. از 1 قاشق غذاخوری بعد از غذا سه بار در روز استفاده کنید. 15 دقیقه قبل از غذا. 150-250 میلی لیتر آب ساده بنوشید.

گل سرخ (اریسیپل)کمپرس آماده کنید: شاخه های بوته ها را در قابلمه بریزید آب گرم، روی شاخه ها را بپوشانید تا آب 2 سانتی متر از آنها بالا بیاید. 15 دقیقه. بجوشانید و بگذارید 2 ساعت بماند. ارزن شسته نشده (0.5 فنجان) و 1 پروتئین را در خمیر خرد کنید تخم مرغ، مخلوط کرده و جرم حاصل را به محل اریسیپل بمالید. دستمالی را که قبلاً در جوشانده آماده شده شاخه های سنجد مرطوب کرده اید، روی مخلوط قرار دهید. کمپرس باید یک شب بماند. وقتی صبح آن را درآورید، پای ملتهب خود را با دم کرده سنجد بشویید و محل درد را با پودر گچ معمولی بپاشید. پس از 3 چنین روشی متوجه بهبود قابل توجهی خواهید شد.

موارد منع مصرف و درمان با سنجد سیاه

مهمترین چیز: هنگام جمع آوری میوه ها، سنجد سیاه را با سنجد قرمز اشتباه نگیرید. وقتی رسیدند شبیه هم می شوند. سنجد سیاه نارس سمی است. اما توت های رسیده این درختچه به شما آسیبی نمی رساند. در حالی که سنجد قرمز حتی زمانی که کاملا رسیده باشد سمی باقی می ماند. حتی دست زدن به سنبل قرمز برای شما خطرناک خواهد بود! پس از آن حتما دست های خود را بشویید. اگر آب میوه روی غشاهای مخاطی یا زخم ها قرار گرفت، با پزشک مشورت کنید.

اگر مطمئن نیستید که مواد اولیه قبل از شما از سنجد سیاه گرفته شده است، از آن استفاده نکنید، در غیر این صورت علائم مسمومیت ایجاد می کند: اسهال، استفراغ، التهاب مخاط دستگاه گوارش.

میوه سنجد برای زنان باردار و شیرده مبتلا به بیماری کرون منع مصرف دارد. کولیت زخمیو دیابت بی مزه افراد مبتلا به بیماری های مزمن گوارشی نیز نباید توت مصرف کنند.

برخی منابع می نویسند که کودکان زیر 12 سال نباید سنجد مصرف کنند. با این حال، بسیاری هنوز به طور موثر سرفه و سرماخوردگی را در کودکان با آن درمان می کنند و هموگلوبین را افزایش می دهند. بنابراین، در مورد فواید مصرف سنجد برای فرزندتان با پزشک خود مشورت کنید. و سنجد را نه به صورت غلیظ، بلکه به صورت مربا یا شربت و سپس به مقدار کم به کودک خود بدهید. در هر صورت نباید فرآورده های سنجد را به کودکان زیر سه سال بدهید.

سنجد یک داروی نسبتاً فعال است، بنابراین با پزشک خود مشورت کنید که آیا باید آن را به موازات دیورتیک ها (انواع توت ها دارای اثر ادرارآور است)، داروهایی که قند خون را کاهش می دهند (آقطی نیز اثر مشابهی دارد)، کورتیکواستروئیدها و در درمان بیماری ها استفاده کنید. بیماری های خود ایمنی .

عدم تحمل فردی به سنجد منع مصرف آن است.

استفاده از سنجد در غذا

از انواع توت های این گیاه برای تهیه ژله (بسیار مفید برای یبوست)، مربا، مربا، شراب، کواس (از گل آذین) استفاده می شود، به آنها اضافه می شود. رنگ زیبابه کمپوت تبدیل می کنند و با آنها درست می کنند خیارهای کم نمکو مقداری سبزیجات ترشی کنید.

نوشیدنی ماندگار:در یک قابلمه 1 قاشق غذاخوری. توت های این گیاه را با 750 میلی لیتر آب جوش مخلوط کرده و بدون درپوش روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه بجوشانید. سپس روی آن را با پارچه یا حوله بپوشانید و بگذارید یک شب بماند. صبح روز بعد عسل (2 قاشق غذاخوری) را به نوشیدنی اضافه کنید و صبح 100 میلی لیتر بنوشید. محصول را در یخچال نگهداری کنید.

شربت سنجد سیاه:توت ها (300 گرم) را بشویید، آنها را در ظرفی که در آن می پزید قرار دهید، با آب (150 میلی گرم) پر کنید، به مدت 15 دقیقه بجوشانید. روی حرارت کم پس از آن، آب گوشت را از پارچه پنیر رد کنید، سپس آب گوشت را دوباره در ظرف بریزید. شکر (300 گرم) را در آن حل کرده و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. وقتی داغ شد، شربت را در یک شیشه خشک استریل شده بریزید و درب آن را ببندید. شربت در دمای اتاق نگهداری می شود اما اگر آن را باز کردید در یخچال نگهداری کنید.

شربت میوه های این گیاه به درمان و پیشگیری از سرماخوردگی، آنفولانزا، یبوست، بیماری های کلیوی، آرتروز کمک می کند و به عنوان آرام بخش نیز استفاده می شود.

در این ویدیو دستور دیگری برای تهیه شربت سنجد سیاه در خانه را مشاهده خواهید کرد:

می توانید شربت سنجد سیاه را بدون آن درست کنید حرارت درمانی: میوه ها را به همراه شکر به صورت لایه لایه داخل شیشه می ریزند (یک لایه توت، بعد یک لایه شکر، بعد دوباره یک لایه توت و ...)، در شیشه را با درب می بندند و برای مدتی در نور می گذارند. روز، پس از آن در یخچال یا انبار قرار می گیرد. بعد از یک هفته شربت آماده است. 1 روز بعد از غذا مصرف می شود. قاشق به مدت یک ماه، یک هفته استراحت دهید، سپس مصرف آن را ادامه دهید. برای یبوست شربت را باید صبح ناشتا 1 قاشق غذاخوری با آب در دمای اتاق شسته شود. انواع توت ها با شربت نیز استفاده می شود.

پانچ سنجد:آب سنجد را با آب مخلوط کنید (هر کدام 250 میلی لیتر مصرف کنید)، آن را در آنجا قرار دهید آب لیمو(0.5 لیمو)، چتر میخک (2-3 عدد) و یک چوب دارچین. برای ذائقه خود می توانید کمی شکر نیز اضافه کنید. مخلوط را بجوشانید و در فنجان ها بریزید و در هر کدام یک تکه لیمو بریزید.

آیا می خواهید آشپزی را یاد بگیرید؟ مربای سنجد- گیاهی که به درمان سرماخوردگی و سرطان کمک می کند؟ در این ویدیو با طرز تهیه چنین مربای معطر و شفابخش توسط مردان آشنا می شوید:

و در نهایت، برای شما، یک دستور ویدیویی برای یک غذای معطر و فوق العاده سالم کواس گل سنجد: