Yavaş bir tencerede sebzeli haşlanmış fasulye. Beyaz fasulye - yavaş pişirici için sırlar ve en iyi tarifler

Fasulyeleri evde yavaş bir tencerede çok hızlı ve kolay bir şekilde pişirin. Sizin için topladık en iyi tarifler Hazırlıklar.

Fasulye tek başına veya çorbalarda yenebilir. sebzeli güveç veya salataların bir parçası olarak. Hazırlanmasının ana nüansı, ön ıslatma ihtiyacıdır. Bu en az dört saat veya daha iyisi iki kat daha uzun sürecektir.

Bu tarifte size yavaş bir tencerede fasulyelerin nasıl pişirileceğini göstereceğim. Bu yöntemin ocakta normalden daha hızlı olduğu söylenemez, sadece mevcut ve oldukça kullanışlıdır. Yavaş pişiricideki diğer yemekler gibi fasulye de tamamen kendi kendine pişecektir. Tek yapmanız gereken ses sinyalinden sonra onu çıkarmak.

• Fasulye 2 su bardağı
• Su 4 bardak
• Havuç 1 adet.
• Soğan 1 adet.
• Sarımsak 1-2 diş
• Tatmak için tuz
• Tatmak için baharat

Fasulye akan su altında yıkanmalıdır.

Daha fazla fasulye dökün soğuk su 4-8 saat boyunca. Fasulyeler 10 saatten fazla bekletilirse (örneğin pişirmeye zaman yoksa) fermantasyon süreci başlayabilir. Bunu önlemek için ıslatılmış fasulyeleri zamanında buzdolabına koymanız gerekir.

Birkaç saat sonra fasulyelerin boyutu önemli ölçüde artacak ve şişerek suyu emecektir.

Soğanı soyun ve doğrayın.

Havuçları rende üzerine öğütün.

Çok pişirici kaseye biraz dökün sebze yağı. Sıcaklığı 120 °C'ye ve mümkün olan minimum süreyi, kelimenin tam anlamıyla birkaç dakikaya ayarlayarak "Kızartma" modunu açın. Polaris 0517 AD'de bu süre 10 dakikadır. Kestiğiniz diş sarımsakları ısınan yağın içerisine atın. Bu gerekli değildir, sadece yağa sarımsaklı bir tat verir.

Isıtılmış yağa havuç ve soğanı ekleyip altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Sebzeler istenilen görünüme kavuştuğunda ve iştah açıcı bir koku ortaya çıktığı anda “Kızartma” modu kapatılmalıdır.

Islatılmış fasulyeleri tüm suyun boşaltılması için bir kevgir içine koyun.

Fasulyeleri sebzelere ekleyin, tuz ve su ekleyin. Yavaş bir tencerede fasulye eklenmesiyle çok lezzetli oluyor salça(bardak fasulye başına 1 yemek kaşığı) veya baharatlı domates sosu. İsterseniz daha fazlasını ekleyin, yemek çok lezzetli olacak! Bu durumda fasulyeler yavaş tencerede domatessiz pişirilir.

Çoklu pişiricideki fasulye, bu amaç için özel olarak tasarlanmış "Fasulye" modunda pişirilebilir. Bu tarifte kullanılan Polaris 0517 AD çoklu pişiricide “Fasulye” modu 93 °C sıcaklıkta çalışır, süre manuel olarak seçilir: 10 dakikalık artışlarla 1-4 saat. Hızlı pişen fasulyeler için 1 saat yeterlidir. Bu tarifteki (küçük kırmızı) için 1 saat 20 dakika veya 1,5 saate ayarlamak daha iyidir.

Çoklu pişiricinizde "Fasulye" modu yoksa, fasulyeleri "Tahıl" modunda (veya "Yulaf lapası", "Karabuğday") pişirin. Bunu denedim: Polaris çoklu pişiricideki fasulyeler, tercih ettiğiniz yumuşaklık derecesine bağlı olarak "Tahıl" modunda 60-70 dakika pişirilebilir.

Tarifte belirtilen su miktarı azaltılabilir, ben bu miktarı, taşması veya fasulyenin çabuk emilmesi endişesi taşımamak için seçtim. Kapağı kapattı, istenilen modu açtı ve ancak ürün hazır olduğunda mutfağa geri döndü. Zamandan tasarruf açısından oldukça kullanışlıdır. Zevkle pişirin!

Tarif 2, adım adım: Yavaş tencerede sebzeli beyaz fasulye

Fasulye protein açısından son derece zengindir ve bu vazgeçilmez ürün vejetaryenlerin kendi ürünlerini alabilmeleri için günlük norm sincap veya sadece oruç tutan insanlar.

Fotoğraf tarifimiz yavaş bir tencerede fasulyelerin nasıl pişirileceğini ayrıntılı olarak gösterecektir; elde etmek için tüm adımları adım adım uygulamanız yeterlidir. lezzetli yemek yavaş bir tencerede sebze ve fasulyeden.

• kuru fasülye— 250 gr.
• Soğan - 2 adet.
• Havuç - 1 adet.
• Domates - 2 adet.
• Dolmalık biber - 1 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için
• Tuz - tatmak
• Baharatlar - tatmak
• Sarımsak – 3 diş

Öncelikle fasulyeleri ıslatmanız gerekiyor. İyice yıkayıp en derin ve geniş kaseye koyun ve üzerine dökün. soğuk su Minimum 4 saat, maksimum 10 saat.

Neden bu kadar katı bir şekilde düzenlenmiş ıslatma süreleri var? Birincisi, ürünün yeterince nemi emmesi ve midede fermantasyona neden olabilecek zararlı şekerleri çözmesi gerektiği için. İkincisi, fasulyeler asidik hale gelebilir ve bu da yemeğin bozulmasına neden olabilir.

Bol miktarda su gereklidir, eksik etmeyin. Ürünü gece boyunca ıslatabilir ve sabahları fasulyeleri yavaş tencerede pişirebilirsiniz.

Sabah kasedeki suyu boşaltın ve ürünü çoklu pişiricinin kasesine koyun, suyla doldurun. Ürünü yarı pişene kadar pişirmeniz gerekiyor. “Güveç” fonksiyonunu açın, pişirme süresi – 1 saat. Tuz veya başka baharatlar eklemenize gerek yoktur.

Bir saat piştikten sonra bir iki tane fasulyenin tadına bakalım, eğer sertse 15-20 dakika daha pişirelim. Şimdi fasulyeleri ayrı bir kaba koyun ve sebzelerin geri kalanına geçin.

Hadi temizleyelim soğan ve sırasıyla kabuğundan ve kabuğundan havuç. Soğuk su altında durulayın, soğanı küçük küpler halinde kesin ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Ancak havuçları dilimler halinde kesmek isterseniz tarif etkilenmeyecektir. Çok pişiricili fasulye kasesini durulayın ve "Kızartma" veya "Pişirme" modunu etkinleştirin.

Bir damla bitkisel yağ ekleyin, biraz ısınmasını bekleyin ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğan parçalarını 5 dakika altın rengi kahverengi olana kadar pişireceğiz, havuçları ekleyeceğiz. 10 dakika kadar pişirmeye devam edin.

Domatesleri akan su altında yıkayın, ardından kuyruk kısmını ve bazen domateslerde bulunan beyaz, tatsız sapı çıkararak iki parçaya bölün. Domatesleri küçük küpler halinde kesin.

Kızartılmış soğan ve havuçların üzerine domatesleri ekleyin ve yavaş tencerede bunları pişirirken biz de biberlere geçelim. Ayrıca dolmalık biberi durulayıp tohumlarla birlikte sapını da çıkarıyoruz - yavaş pişiricideki fasulyelerin acılaşmaması için bu dikkatlice yapılmalıdır.

Doğranmış sebzeyi sihirli bir tencereye koyun, içindekileri karıştırın ve tüm sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık beş dakika pişirin.

Şimdi yarı pişmiş beyaz fasulyeleri ekleyin.

Sarımsak dişlerinin kabuklarını çıkarın, bir tahta üzerinde ezin, ince ve ince doğrayın ve ardından çok pişirici kaseye ekleyin. Tuz eklemiyoruz çünkü tuz pişirme işlemini yavaşlatır ve fasulyeler sert kalabilir.

Tarifi daha diyetsel hale getirmek istiyorsanız, sebzeleri kızartma aşamasını atlayıp hemen "Güveç" modunda pişirip tüm malzemeleri aynı anda çoklu pişiricinin kasesine yerleştirebilirsiniz. Sonuç, hassas mideleri olan insanlar için bile uygun, yağsız bir yemektir.

Kızartma veya pişirme modundan buğulama moduna geçin. Yemeğin hazırlanması için gereken süre 1 saat olacaktır.

Pişirmenin bitimine 5 dakika kala damak tadınıza göre tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.

Tarif 3: Evde yavaş tencerede etli fasulye

Yavaş pişiricideki fasulyelerin çok lezzetli olmasının yanı sıra sağlıklıdırlar. Bu mükemmel bir protein kaynağıdır - bitki bazlı. Buna göre enerji rezervlerinin yenilenmesi için uygundur.

Yavaş bir tencerede size adım adım fotoğraflarla etli fasulye tarifi sunuyoruz.

• Herhangi bir fasulye – 2 bardak;
• Herhangi bir et – 300-400 gram;
• Soğan – 3 adet; Havuç – 2 adet;
• Sarımsak (isteğe bağlı) – 2 kafa;
• Domates salçası – 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• Ekşi krema veya mayonez – 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• Tuz ve favori baharat.

Her zamanki gibi önce fasulyelerin dökülmesi gerekiyor ılık su ve birkaç saat şişmeye bırakın. Su emildikçe eklenmesi gerekecektir.

Yeterince şiştiğini gördüğünüzde süzün ve iyice durulayın. O zaman pişirmeniz gerekecek. Bunu yapmak için çoklu pişiricide "Güveç" seçeneğini açın. Süre bir buçuk saattir, bu süre fasulyelerin iyice pişmesi için yeterli olacaktır.

Tuz eklemeyi unutmayın. Süre dolduğunda ve yumuşak olduğundan emin olduğunuzda, süzün ve şimdilik bir kenara koyun.

Şimdi diğer ürünlere geçelim. Fasulyelerin kurumaması için daha yağlı et kullanabilirsiniz. Daha küçük doğrayın, soğanı ve havuçları da doğrayın.

Yarım saat boyunca "Kızartmayı" ayarlayın, kaseye yağı dökün ve soğan ve havuç ekleyin. Hafifçe kızardıklarında kabın içine birkaç kaşık domates sosu veya ketçap koyun veya taze domates kullanabilirsiniz.

Birkaç dakika sonra eti oraya koyun ve kızartmaya devam edin. İsterseniz buraya önceden doğranmış (veya ezilmiş) sarımsak ekleyin. Etin daha iyi pişmesi için kapağı kapatılmalıdır.

Tuz eklemenize gerek yok. Hafifçe kızartıldığında ekşi krema ekleyin. Ama isterseniz eklemenize gerek yok. Modun sonuna kadar kızartın.

Şimdi fasulyelerin çok pişirici kaseye girme sırası geldi, onları oraya dökün ve geri kalan içeriklerle karıştırın.

Artık her şeyi biraz kaynatmanız gerekiyor, fasulyelerin fazla kuru olmaması için biraz su veya domates sosu ekleyebilirsiniz.

Bunu yapmak için yarım saat boyunca "Kızartma" modunu açın ve kapağı kapatın.

Sinyal sesi duyulduğunda, çoklu pişiricideki fasulye ve etin hazır olduğu anlamına gelir. Afiyet olsun!

Tarif 4: Yavaş tencerede domates soslu yeşil fasulye

• 0,5 kg çalı (yeşil) fasulye,
• 2-3 büyük domates (domates yoksa yerine salça (2-3 yemek kaşığı) koyarım, ancak taze domates, tabii ki daha sağlıklı ve lezzetli),
• 1 soğan ve 1 havuç (havuç isteğe bağlı),
• 2-3 diş sarımsak,
• kızartma için yağ (bitkisel) (yaklaşık 3 yemek kaşığı),
• Kimyon, karabiber (siyah veya kırmızı), kişniş tohumu (ezilmiş), kırmızı biber gibi baharatların her biri 0,5 çay kaşığı.
• tatmak için tuz.

Yeşil fasulyeleri yıkayıp kuyruklarını kesip parçalara ayırıyorum (parçalayarak yememiz daha uygun oluyor).

Bitkisel yağı çok pişirici bir tencerede ısıtıp "Kızartma" programını açıp baharatları ve ardından ince doğranmış soğanları ekliyorum.

Soğanı biraz kavurduktan sonra sarımsak ve havuçları ekleyin.

İki veya üç dakika daha sonra ekliyorum taze fasulye ve her şeyi birlikte yaklaşık beş dakika kızartın.

Bu sırada domatesleri blenderde doğrayıp sebzelere ekliyorum. Domatesler etli ise su ekleyin. Domates yerine salça kullanırsam suyla seyreltirim. Tuz.

Kapağı kapatın ve "Güveç" programında 40 dakika pişirin; bu süre zarfında fasulyeler yumuşamalıdır.

Yavaş pişiricideki yeşil fasulye, bağımsız bir yemek olarak tüketilebileceği gibi et yemeklerinde garnitür veya sos olarak da kullanılabilir.

Vejeteryanlar için de mükemmel. Afiyet olsun!

Tarif 5: Yavaş tencerede pişirilmiş fasulye çorbası

Fasulye çorbası sadece suyla değil aynı zamanda et, balık, sebze gibi et sularıyla da yapılabilir. Et suyunu hazırlamak için herhangi bir et kullanabilirsiniz: kümes hayvanları, domuz eti, kuzu eti veya sığır eti ile füme etler - göğüs eti, kaburga. Çoklu pişiricide ilk yemeği hazırlarken, sebzeleri kızartmak için “Kızartma/Pişirme” gibi modlar kullanılır ve pişirme doğrudan “Çorba/Pişirme” veya “Güveç” modunda yapılır; pişirme süresi 60 dakika ila 60 dakika arasında değişir. 2 saat.

Çorba için sebzeleri kızartırken lezzet arttırıcı olarak salça veya doğranmış soyulmuş domates ekleyebilirsiniz. Bakliyat ve patatesin yanı sıra ev yapımı çorbaçeşitli ekleyebilirsiniz taze sebzeler, ince erişte.

• Soğan – 1 adet;
• Havuç – 1 adet;
• Fasulye - 200 gr;
• Patates - 500 gr;
• Domates salçası – 2-3 yemek kaşığı;
• Ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı;
• Tuz - tatmak için:
• Öğütülmüş karabiber;
• Defne yaprağı - 1 adet;
• Maydanoz - 1 demet;
• Su - 2-3 l.

Fasulye herhangi bir çeşit ve renkte olabilir. Özellikle kırmızı renkli çeşitlerde protein miktarı oldukça fazladır, bu nedenle sıklıkla vejetaryen veya et diyeti hazırlamak için kullanılır. Baklagillerin pişme sürecini hızlandırmak için durulayıp 5-6 saat soğuk suda bekletmek en iyisidir. Bu süre zarfında fasulyeler iyice şişer ve daha hızlı pişer. Kötü taneleri çıkarmayı unutmayın.

Kabuğu büyük bir soğandan çıkarın. Küçük parçalar halinde kesin. Çok pişirici bir kapta ayçiçek yağını "Kızartma" programında ısıtın. Soğanı yaklaşık beş dakika kızartın.

Havuçları soyun, iyice durulayın ve bir peçeteyle kurulayın. Kaba bir rende üzerine rendeleyin veya küpler halinde kesin. Soğanı ekleyin ve 3-5 dakika daha kızartmaya devam edin.

Patateslerin kabuğunu çıkarın, durulayın ve küpler halinde kesin. Kızaran sebzelere domates salçası ve patates dilimlerini ekleyin. Karıştırmak. Aynı modda 5 dakika kızartın. Bu adımda ekleyebilirsiniz dolmalık biber, domates parçaları.

Islatılmış fasulyeleri ekleyin.

Kasenin üst işaretine kadar tercihen sıcak su dökün. Tarifte belirtilen baharatları ekleyin. Karıştırmak. Sıkıca örtün. Braise/Fasulye programını 60 dakika çalıştırın. Baharatları deneyebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede lezzetli fasulye çorbası hazır. Açın, doğranmış maydanozu veya diğer otları ekleyin. Bir süre demlenmesine izin verin ve herkesi öğle yemeğine çağırın. Yumuşak ekmek, baharatlı otlar ve ekşi krema ile servis yapın. Afiyet olsun!

Tarif 6: Yavaş bir tencerede tavuklu fasulye (adım adım fotoğraflar)

• Haşlanmış kırmızı fasulye – 0,5 kg
• Tavuk - 0,5 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Havuç - 1 adet.
• Tuz - 1 çay kaşığı
• Zevkinize biber
• İtalyan otlar - 1 çay kaşığı

Tavuğu çok pişirici kaseye yerleştirin.

Soğanı soyun, doğrayın ve tavuğa ekleyin.

Havuçları soyun, yıkayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Tavuğa da ekleyin.

Tuz, İtalyan otları, karabiber ekleyin.

Fasulyeyi ekleyin.

Her şeyi tamamen kaplayacak kadar su dökün.

Karışım. Çoklu pişiricide "Pişirme" modunda 25 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Tarif 7, basit: Yavaş bir tencerede fasulye nasıl pişirilir

Bunun için bir önkoşul uygun hazırlık Yavaş bir tencerede fasulye - bu onu ıslatıyor soğuk su en az 6 saat boyunca. Ancak bir gecede dökmek daha iyidir. Suyunu bir veya iki kez değiştirebilirsiniz. Daha sonra fasulyeler şişecek ve yumuşayacaktır. Bu durumda yemek pişirmek çok daha az zaman alacaktır.

• kırmızı fasulye - 2 yönlü bardak;
• su – 6-8 yemek kaşığı;
• tuz - yaklaşık 1 yemek kaşığı.

Fasulyeleri bir gece önceden soğuk suda bekletin. Ertesi sabah pişirmeye hazır olacak.

Şişmiş fasulyeleri çok pişirici kaseye dökün.

Suyla doldurun. Yemeğin yanmaması için bol su olmalı. Et suyunu daha sonra boşaltmak daha iyidir.

Fasulyeleri fazla pişmesin diye hemen tuzladım çünkü bu ürüne salatalarda ihtiyacım var. Püreye ihtiyacınız varsa pişirmenin sonunda tuz ekleyin. 1,5 saat boyunca “Söndürme” modunu açın.

Yavaş bir tencerede sebzeli haşlanmış fasulye - çok tatmin edici ve sağlıklı yemekÇok fazla protein içerdiğinden etin yerini alabilir. Yavaş bir tencerede pişirmek normal bir ocakta pişirmekten çok daha kolay ve hızlıdır.

İçindekiler:

• kuru kırmızı fasulye 1 su bardağı;
• su;
• taze havuç 1 adet;
• soğan 1 adet;
• zeytinyağı 1 yemek kaşığı;
• domates salçası 1-2 yemek kaşığı;
• kırmızı dolmalık biber 1 adet.

Mutfak aletleri:

• çoklu Pişirici.

Pişirme süresi:

• fasulyeleri ıslatmak için bir saat artı 8-10 saat.

Hazırlık:

1. Fasulyeleri ıslatarak yavaş tencerede pişirmeye başlamanız gerekir. Bunu yapmak için fasulyeleri soğuk suyla durulayın, gerekirse önce ayırmanız, bir kaseye koymanız, yeterince büyük miktarda soğuk su dökmeniz, 6-6 saat veya gece boyunca şişmeye bırakmanız gerekir.

2. Taze havuçları, soğanları, dolmalık biberleri soyun, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın ve biberleri küpler halinde kesin.
Doğranmış sebzeleri çok pişirici bir kapta hafifçe kızartın. zeytin yağı(sebze olabilir), kızartma modu, süre 5 dakika.

3. Domates salçasını ekleyin, karıştırın.

4. Islatılmış fasulyeleri (önce suyu boşaltın, fasulyeleri soğuk suyla durulayın) yavaş pişiriciye yerleştirin. Fasulyeler piştikten sonra tuz eklemeniz gerekir, aksi takdirde pişme süresi uzayacaktır.

5. Fasulyeleri tamamen kaplayacak kadar su dökün.

6. Çoklu düdüklü tencerem UNIT USP1100D'de fasulye modunu açın - bu 30 dakikadır. Ancak pişirme süresi bittiğinde fasulyelerin henüz hazır olmadığı ortaya çıktı ve 20 dakika daha ekledim.
Yavaş bir tencerede fasulye ne kadar pişirilir?
Pişirme süresi, fasulyeleri ne kadar iyi ıslattığınıza ve çoklu pişiricinin gücüne bağlıdır; çok pişiricili bir düdüklü tencereniz varsa, süre buna göre daha kısa olur.
Bu nedenle standart modu fasulyeye ayarlayın, deneyin, eğer fasulyeler hazır değilse süreyi artırabilirsiniz.

• sebzeli haşlanmış fasulye, bağımsız bir yemek veya et için garnitür olarak kullanılabilir;
• Fasulyeleri yazın ıslatırsanız, fermente olmamaları için buzdolabına koymak daha iyidir;
• Bu tarif aynı zamanda beyaz fasulye hazırlamak için de kullanılabilir; daha hassas bir tada sahiptirler. Bu durumda, beyaz fasulyenin pişmesi kırmızı fasulyeye göre daha az zaman aldığından pişirme süresinin kısaltılması gerekir;
• Fasulyeleri ıslattıktan sonra suyun boşaltılması gerekir, vücudumuza zararlı maddeler içerdiğinden içinde yemek pişiremezsiniz;
• Pişirme süreleri farklı olduğundan beyaz ve kırmızı fasulyenin karıştırılması önerilmez.

Fasulye vücudun ihtiyaç duyduğu minerallerin ve eser elementlerin tam listesini içerir. Ayrıca %75 oranında emilen protein içerir. Bu tür göstergeler balık ve ete yakındır; bu, fasulyelerin oruç sırasında ve hayvansal kökenli yiyecek yemeyenler için diyete dahil edilmesi gerektiği anlamına gelir. Bunu çorba ve pancar çorbası pişirmek, garnitür olarak pişirmek ve pate yapmak için kullanıyorlar. En önemli şey, yumuşak ama fazla pişmeyecek şekilde pişirmektir. Bu yazıda size beyaz, kırmızı, siyah veya benekli fasulyeleri hızlı ve en önemlisi lezzetli olana kadar nasıl düzgün şekilde pişireceğinizi anlatacağız.

Fasulye ne kadar sürede pişirilir

Kuru fasulyenin büyüklüğüne göre 1-2 saat kadar pişirilmesi gerekmektedir.

Taze fasulyeler 30-40 dakika içinde hazır olacak.

Fasulye pişirmenin sırları

• Nasıl daha büyük boyut fasulye, pişirme sırasında daha fazla genişler. Yani kırmızı fasulye pratikte kaynamaz ve büyük siyah veya beyaz fasulyenin boyutu 2,5 kat artar.
• Fasulyeleri ıslatmadan hızlı bir şekilde pişiremezsiniz. Bu sadece daha hızlı pişmesi için değil, aynı zamanda eşit olmayan şekilde pişirilmiş tahıllardan kaçınmak için de yapılır.
• Sadece genç fasulyeleri ıslatmadan pişirebilirsiniz.
• Fasulyelerin kışın bile çabuk pişmesini sağlamak için henüz gençken dondurulur ve gerektiğinde dondurucudan çıkarılır. Dondurmak için uygun bir kap, yarım litrelik veya litrelik bir plastik şişedir.
• Çorba için kırmızı veya küçük beyaz fasulye almak daha iyidir ve salata için büyük olanlar daha iyidir.

Fasulyeyi neden ıslatalım?

Islatma, pişirmenin ne kadar süreceğinden daha fazlasını etkiler. Bu olmadan, fasulyelerin pişmesi uzun zaman almakla kalmayacak, aynı zamanda dışı yumuşak, içi sert hale gelebilir. Üstelik pişireceğiniz fasulye ne kadar kuruysa bu etki o kadar belirgin olacaktır. Taze fasulye veya taze olarak dondurulmuş olanlar ıslatılmadan pişirilebilir.

Ayrıca çoğu şey çeşitliliğe bağlıdır. Kırmızı fasulyeyi mutlaka ıslatarak pişirmeniz gerekiyor ama iri beyaz çeşitler de bu şekilde pişirilebilir.

Fasulye nasıl düzgün şekilde ıslatılır

Fasulyeleri ıslattıktan sonra ne kadar süre pişireceğinizi söylemeden önce, onları nasıl doğru şekilde ıslatacağınızı anlatacağız. Süreç oldukça basit:

• fasulyeleri akan su altında durulayın;
• soğuk suyla doldurun;
• su seviyesi fasulyelerin 5 cm üzerinde olmalıdır;
• Islatma işlemi sırasında suyun 2-3 kez değiştirilmesi gerekir.

Pişirmeden önce ıslatılmış fasulyeler yıkanır ve dökülür. Temiz su. Islatma işlemi 6-8 saat sürmelidir. Bunu geceleri yapmak en iyisidir.

Bir tencerede fasulye nasıl pişirilir?

1

Fasulyeleri akan suda durulayın. Patlamış veya delik olan fasulyeleri atıyoruz.

2

Fasulyeleri, miktarı fasulye miktarının 3-4 katı olacak şekilde soğuk suya batırın. Islatma süresi 6-8 saat. Bu süre zarfında suyun birkaç kez değiştirilmesi tavsiye edilir.

3

Islatılmış fasulyeleri bir tencereye koyun, temiz suyla doldurun ve tadına göre tuz ekleyin. Fasulyenin suya oranı 1:2,5 olmalıdır.

4

Tavayı ocağa alıp yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Daha sonra altını kısıp fasulyeleri yumuşayıncaya kadar pişirin. Ortalama pişirme süresi 1-2 saattir. 60 dakika sonra hazır olup olmadığını kontrol etmeniz ve taşmadığından emin olmanız gerekir. Fazla pişen fasulyeler patlamaya başlar.

Yavaş bir tencerede fasulye nasıl pişirilir

Düdüklü tencere fonksiyonuna sahip çoklu pişiricide fasulyelerin pişme süresi 2 kat kısalır. yani kuru fasulye 30-40 dakika, taze fasulye ise 15-20 dakikada pişecektir.

Fasulye rejime karşı tamamen iddiasız. Bu hem Çorba modunda hem de Sebze Haşlama modunda yapılabilir. Bunun için kesinlikle herhangi bir çoklu pişiriciyi kullanabilirsiniz. sana göstereceğiz adım adım tariförnek olarak Redmond çoklu pişiriciyi kullanarak fasulye pişirmek.

1

Pişirmeden önce fasulyeler dikkatlice incelenmeli, bozulmuş fasulye ve diğer kalıntılar çıkarılıp akan su altında iyice yıkanmalıdır.

Alt="10) Çoklu pişiricideki fasulyeler, bunun için özel olarak tasarlanmış “Fasulye” modunda pişirilebilir. Bu tarifte kullanılan Polaris 0517 AD çoklu pişiricide “Fasulye” modu 93 ° sıcaklıkta çalışır. C, süre manuel olarak seçilir: 10 dakikalık aralıklarla 1-4 saat. Hızlı pişen fasulyeler için 1 saat yeterlidir. Bu tariftekiler (küçük kırmızı olanlar) için 1 saat 20 saate ayarlamak daha iyidir. dakika veya 1,5 saat.

Tarifte belirtilen su miktarı azaltılabilir, ben bu miktarı, taşması veya fasulyenin çabuk emilmesi endişesi taşımamak için seçtim. Kapağı kapattı, istenilen modu açtı ve ancak ürün hazır olduğunda mutfağa geri döndü. Zamandan tasarruf açısından oldukça kullanışlıdır. Zevkle pişirin!.jpg" width="600">!}

10) Çoklu pişiricideki fasulyeler, bu amaç için özel olarak tasarlanmış "Fasulye" modunda pişirilebilir. Bu tarifte kullanılan Polaris 0517 AD çoklu pişiricide “Fasulye” modu 93 °C sıcaklıkta çalışır, süre manuel olarak seçilir: 10 dakikalık artışlarla 1-4 saat. Hızlı pişen fasulyeler için 1 saat yeterlidir. Bu tarifteki (küçük kırmızı) için 1 saat 20 dakika veya 1,5 saate ayarlamak daha iyidir.

Çoklu pişiricinizde "Fasulye" modu yoksa, fasulyeleri "Tahıl" modunda (veya "Yulaf lapası", "Karabuğday") pişirin. Bunu denedim: Polaris çoklu pişiricideki fasulyeler, tercih ettiğiniz yumuşaklık derecesine bağlı olarak "Tahıl" modunda 60-70 dakika pişirilebilir.

Tarifte belirtilen su miktarı azaltılabilir, ben bu miktarı, taşması veya fasulyenin çabuk emilmesi endişesi taşımamak için seçtim. Kapağı kapattı, istenilen modu açtı ve ancak ürün hazır olduğunda mutfağa geri döndü. Zamandan tasarruf açısından oldukça kullanışlıdır. Zevkle pişirin!

Redmond çoklu pişiricisindeki fasulyeler çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır, bu nedenle bu yemek birçok ev hanımı tarafından bilinir. Günümüzde pek çok insan bu ürünü seviyor ancak herkes, yumuşak, kuru olmayan ve çok lezzetli olduğu modern bir mutfak cihazında kolayca ve sorunsuz bir şekilde hazırlanabileceğini bilmiyor. Fasulyeli tarifler pişirmeye çalıştığınızda, onları her zaman pişireceksiniz, çünkü yemek gerçekten harika çıkıyor.

Bildiğiniz gibi fasulyenin tamamen pişip yumuşaması uzun bir pişirme süresine ihtiyaç duyar. Bu nedenle mutfağınızda çok pişiriciniz varsa, özellikle çok daha hızlı pişeceği için böyle bir yemeği sorunsuz bir şekilde yapabilirsiniz.

Yavaş Pişirilmiş Fasulye Yahnisi, en sevdiğiniz malzemelerle yapılabilir. Bu baklagiller, sebzeler, et, domuz yağı, dondurulmuş setler vb. olabilir. Her durumda, tarifler inanılmaz derecede lezzetli ve sağlıklı olacak.

Fasulye - kullanışlı ürün Bol miktarda vitamin ve mineral içeren baklagiller familyasından yararlı maddeler vücut için gereklidir. Bunlar arasında A, E ve K vitaminlerinin yanı sıra fosfor, magnezyum vb. bulunur. Bu nedenle, böyle bir yemek çocuklar için hazırlanmaya değer çünkü normal gelişim için gerekli birçok bileşeni içeriyor.

Fasulyeyi kızarmış et dahil her türlü garnitürle servis edebilirsiniz. sebzeli güveç, patates ve tahıllar. Bu durumda, özellikle en sevdiğiniz tüm ürünleri içinde birleştirmeye karar verirseniz, yemek onlara özel bir tat ve fayda sağlayacaktır.

Yavaş bir tencere kullanarak fasulye güveci pişirmek basit bir işlemdir. Önemli olan tarifte yer alan malzemeleri önceden hazırlamaktır çünkü hepsi kaseye konur. İlk aşama Hazırlıklar. Fasulyeleri özellikle lezzetli ve sağlıklı hale getirecek olan "Güveç" modunu kullanarak fasulye pişirmeniz gerekiyor, çünkü sebze suyunda haşlanacaklar ve bu da sonuç üzerinde kesinlikle en iyi etkiyi yaratacaktır.

Baklagiller özellikle baharatlarla iyi gider, bu nedenle yemek tarifine eklenmeleri gerekir. Büyük miktarlar. Bu özellikle yiyeceklere mükemmel bir baharatlı aroma veren Gürcü baharatları için geçerlidir.

Haşlanmış fasulyenin hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebileceğini belirtmekte fayda var - her durumda sulu ve aromatik kalacaklar. Soğutulmuş meze, "yaz" ziyafeti için mükemmeldir. taze salatalar ve yeşillikler. Ve sıcak versiyon, özellikle haşlanmış veya pişmiş etle birleştirirseniz, resmi veya yemek masası için mükemmeldir.

Bir yemek nasıl pişirilir

Yavaş bir tencerede yumuşak fasulye güveci nasıl pişirilir? Bu tarifi evde yapmak artık çok kolay.

Multicooker Redmond'daki fasulye: fotoğraflı tarifler

Redmond yavaş pişiricisinde ıslatmadan fasulye nasıl pişirilir? Adım adım fotoğraflarla Redmond 4502'de fasulye pişirmek için tarifler.

Kırmızı fasulye nasıl pişirilir - bir tencerede ve yavaş tencerede, ıslatılarak ve ıslatılmadan? Kırmızı fasulye çorbası nasıl pişirilir?

Kırmızı fasulye yemek pişirmek için ideal bir üründür diyet yemekleri ve garnitürler. Protein, vitamin, lif, potasyum ve çinko bakımından zengindir ve vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. kardiyovasküler sistem. Çiğ fasulye yenmemelidir; zehirlidirler. Ancak zehirli maddeler Kırmızı fasulyenin nasıl doğru şekilde pişirileceğini biliyorsanız, bu tür baklagiller kolayca ortadan kaldırılabilir.

Fasulyeyi nasıl ıslatabilirsiniz?

Pişirmeden önce fasulyeler ıslatılmalı ve ancak daha sonra kaynatılmalıdır. Bu manipülasyon, pişirme süresini önemli ölçüde azaltmanıza olanak tanır ve emilimi kolaylaştırarak bağırsaklarda gaz oluşumu riskini azaltır. Yanlış pişirilirse fasulye tüm besin değerlerinin %80'ini kaybeder.

Kırmızı fasulyeyi ıslatmanın birkaç yolu vardır. Bu amaçlar için cam veya emaye kaplara yerleştirin.

Fasulyeleri soğuk suda uzun süre bekletin. 1 ölçü fasulye için 3 ölçü soğuk su alın. Fasulyeli yemekler en az 12 saat serin bir yere konur. Fasulyeler 15 saatten fazla bu şekilde ıslatılmamalıdır çünkü fermente olabilirler. Süreci hızlandırmak için 1 çay kaşığı ekleyebilirsiniz. soda

Sıcak suda bekletme yöntemi kullanılarak fasulyeler 1 saat gibi kısa bir sürede pişirilebilmektedir. Kuru fasulyeleri kaynayan suya atıp 3-5 dakika haşlayın. Ocaktan alıp fasulyelerin bulunduğu kabı bir kapakla kapatın ve en az 1-1,5 saat bekletin.

Fasulye de pişirilebilir mikrodalga fırın. Bunu yapmak için fasulyelerin üzerine soğuk su dökün, üzerini örtün ve tam güçte en az 10 dakika pişirin. Ürünü 1 saat kadar ağzı kapalı halde bırakın.

Fasulyeyi ıslattığınız suyu asla pişirmede kullanmayın. Isıl işlemden önce iş parçasını daima akan suda iyice durulayın ve ardından kaynatın.

Kırmızı fasulye nasıl düzgün pişirilir?

Isıl işlem sırasında fasulyeler koyu, neredeyse siyah bir renk alabilir. Fasulyeleri haşlarken, tabağın üzerini kapakla kapatmayın, daha yumuşak ve lezzetli olması için anında pişirme Tahıllara 1-2 yemek kaşığı ekleyin. l. sebze yağı.

Daha fazla lezzet için, pişirirken fasulyeye diş sarımsak ve defne yaprağı ekleyebilirsiniz. Sürecin en sonunda tuzluyorlar.

Kırmızı fasulyeyi ne kadar süre pişirmelisiniz?

Kırmızı fasulyenin pişmesi beyaz ve yeşil fasulyeye göre daha uzun sürer. Normal bir tencerede ocakta, yavaş tencerede, düdüklü tencerede ve mikrodalgada pişirebilirsiniz.

Önceden ıslatılmış kırmızı fasulyenin pişme süresi 1 ila 1,5 saattir. Çoklu pişiricide fasulyeler ıslatıldıktan sonra yaklaşık 1,5-2 saat “Güveç” seçeneğiyle pişirilir.

Islatmadan neredeyse 2 kat daha uzun süre pişirmeniz gerekecek. Ama orada özel yollar Fasulyeleri ıslatmadan, verimli bir şekilde pişirmenize ve buna çok az zaman ayırmanıza olanak tanır.

Kırmızı fasulye ıslatıldıktan sonra nasıl ve ne kadar sürede pişirilir?

Pişirmeden önce suyu boşalttığınızdan ve fasulyeleri akan su altında iyice duruladığınızdan emin olun. İstenirse çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz. Pişirmenin en sonunda tuz ekleyin.

1. Tavaya 1 yemek kaşığı oranında soğuk su dökün. fasulye en az 3 yemek kaşığı. su.
2. Suyu kaynatın, fasulyeleri ekleyin ve en az 10 dakika kaynatın.
3. Suyu boşaltın ve tahılları durulayın.
4. Tekrar su ekleyip orta ateşte yaklaşık 1 saat pişirin.

Kırmızı fasulyeyi ıslatmadan nasıl pişiririz?

Fasulyeleri ıslatmaya vaktiniz yoksa, önceden hazırlık yapmadan pişirebilirsiniz. Bu yöntem, kuru ürünün pişirme süresini 30-40 dakika kısaltmanıza olanak tanıyan keskin bir sıcaklık farkına dayanmaktadır.

1. Fasulyelerin üzerine soğuk su dökün (1:3 oranında) ve orta ateşte kaynatın.
2. En az 10 dakika kaynattıktan sonra suyunu süzün.
3. Fasulyeleri durulamaya gerek yoktur. İlk seferde yaptığınız gibi tekrar aynı miktarda soğuk suyu tavaya dökmeniz gerekiyor.
4. Daha sonra adımlar tekrarlanır. Fasulyeler yumuşayana kadar bunu yapın.
5. Bu yöntemi kullanırken çekirdekler 1-1,5 saat içinde tüketime ve ileri işlemlere hazır hale gelir.

Yavaş bir tencerede kırmızı fasulye nasıl pişirilir?

Yavaş bir tencerede yalnızca önceden ıslatılmış fasulyeler pişirilebilir. Aksi takdirde, tüm faydalı mikro elementleri muhafaza etmeleri pek mümkün değildir ve pişmeleri 3-4 saat sürecektir.

İçindekiler:

• 2 çoklu. kırmızı fasulyeler;
• 10 çoklu. su;
• 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
• 2 çay kaşığı. tuz;
• 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. l. domates salçası veya domates ketçapı.

Hazırlık:

1. Fasulyeleri çok pişirici kaseye yerleştirin.
2. Suyla doldurun (soğuk veya sıcak; fark etmez).
3. “Güveç/Güveç” fonksiyonunu açın.
4. Zamanlayıcıyı 1,5 saate ayarlayın.
5. Süre dolduğunda çoklu pişiriciyi açın ve hazır olup olmadığını kontrol edin. Fasulyeler çok sertse yarım saat daha pişirin.

Kırmızı fasulye çorbası nasıl pişirilir?

Et ve domatesle çok yakışan kırmızı fasulyeden harika, zengin ve aromatik çorbalar pişirebilirsiniz. Günlük menüye büyük çeşitlilik sağlarlar.

İçindekiler:

• 500 gr et;
• 1 yemek kaşığı. kırmızı fasulyeler;
• 4 orta boy patates;
• 1 havuç;
• 1 küçük soğan;
• 2 adet çok olgun domates;
• tuz, karabiber, otlar.

Hazırlık:

1. Kırmızı fasulyeyi ıslatarak nasıl pişireceğinizi zaten biliyorsunuz. Yaklaşık pişirme süresi 1 saat olacaktır.
2. Su kaynayınca fasulyeleri 15 dakika haşlayın ve eti ekleyin. Et suyu kaynadıktan sonra köpüğü aldığınızdan emin olun.
3. Sebzeleri hazırlayın, herhangi bir şekilde kesin.
4. Fasulyeler pişmeye başladıktan yaklaşık 40 dakika sonra kalan sebzeleri ekleyin ve çorbayı baharat ve tuzla tatlandırın.
5. Domatesleri soyun (üzerlerine kaynar su dökün, kolayca çıkacaktır), ince ince doğrayın veya bir blenderde öğütüp çorbaya ekleyin. En az 5 dakika kaynatın.

Kırmızı fasulyenin nasıl düzgün şekilde pişirileceğini ve onlardan lezzet ve sağlıklı nitelikler açısından mükemmel yemekler hazırladığınızı mutlaka not edin. Bu tür baklagiller sadece çorbalarda değil aynı zamanda sebze güveçlerinde de iyidir. Hafif bir akşam yemeği için domatesli kırmızı fasulye salatası mükemmel bir yemek olacaktır.

Kırmızı fasulye nasıl pişirilir, LS

Kırmızı fasulye nasıl pişirilir - bir tencerede ve yavaş tencerede, ıslatılarak ve ıslatılmadan? Kırmızı fasulye çorbası nasıl pişirilir?

Yavaş bir tencerede fasulye nasıl pişirilir

Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Çoğu zaman haşlanmış fasulye salatalarda kullanılır. Pek çok kişi bu önemli bileşen olmadan iyi bilinen salata sosunu yapamaz. Ve bunlar kırmızı fasulye en iyi seçenek salatalar için. Bu ürünün hazırlanması uzun sürdüğü için önceden pişirip ardından sebze güveç gibi sıcak olanlar da dahil olmak üzere yemeklere eklemenizi öneririm.

Bitmiş fasulyeleri buzdolabında sıkı bir kapak altında bir haftaya kadar saklayabilirsiniz. Depolama için iyi gıda kapları. Bu arada, çok fazla fasulye pişirdiyseniz dondurabilirsiniz. O zaman dondurucuda sizi bekleyen bitmiş bir ürün olduğunu bileceksiniz. Buzunu çözmeden kaynayan et suyuna atabilir veya haşlanan sebzelere ekleyebilirsiniz.

Fasulyeyi iki şekilde pişirerek püre haline getirebilir veya salatalarda kullanmak üzere bütün halde kalmasını sağlayabilirsiniz. İşin sırrı, püre elde etmek için yemeğin pişirme sonunda tuzlanmasıdır. Ve güvenlik için dış görünüş Fasulyeleri yavaş bir tencerede pişirirken hemen tuzlayın.

Bu ürünün doğru şekilde hazırlanmasının ön koşulu, ürünü en az 6 saat soğuk suda bekletmektir. Ancak bir gecede dökmek daha iyidir. Suyunu bir veya iki kez değiştirebilirsiniz. Daha sonra fasulyeler şişecek ve yumuşayacaktır. Bu durumda yemek pişirmek çok daha az zaman alacaktır.

– kırmızı fasulye – 2 yönlü bardak;

– tuz – yaklaşık 1 yemek kaşığı.

Fasulyeleri bir gece önceden soğuk suda bekletin. Ertesi sabah pişirmeye hazır olacak.

Şişmiş fasulyeleri çok pişirici kaseye dökün.

Suyla doldurun. Yemeğin yanmaması için bol su olmalı. Et suyunu daha sonra boşaltmak daha iyidir.

Fasulyeleri fazla pişmesin diye hemen tuzladım çünkü bu ürüne salatalarda ihtiyacım var. Püreye ihtiyacınız varsa pişirmenin sonunda tuz ekleyin. 1,5 saat boyunca “Söndürme” modunu açın.

Belirtilen süre içerisinde kırmızı fasulyenin tamamen hazır olması gerekmektedir. Ancak istisnalar olabilir. Öyleyse bir göz atın ve deneyin. Yemek henüz hazır değilse aynı programın süresini uzatın. Beyaz fasulye daha hızlı pişme eğilimindedir.

Çok fazla sıvım olduğu için fasulyeleri bir kevgir içinde süzdüm. Haşlanmış fasulyeleri görünümlerini kaybetmemeleri için dikkatli bir şekilde kullanmanız yeterlidir.

Artık yavaş bir tencerede fasulyeyi nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz. Çok basit. Artık geriye kalan tek şey onu amacına uygun kullanmaktır. Örneğin yemek pişirmek lezzetli salata fasulye, havuç ve ceviz, güveçlere, çorbalara veya ezmelere ekleyin.

Yavaş bir tencerede fasulye nasıl pişirilir

Yavaş pişiricide kırmızı fasulyenin kolayca pişirilmesi, zamandan tasarruf sağlayacak ve mezeler, salatalar ve diğer lezzetli yemekler için kaliteli bir malzeme sağlayacaktır.

Yavaş bir tencerede fasulyeyi ne kadar ve nasıl pişirmelisiniz?

Fasulyeyi diyetinize dahil ederek, kişi kendisine bitki kökenli proteinler ve etkileyici bir faydalı bileşen listesi sağlar. Bu bileşeni kaynatmanın ne kadar süreceği konusunda paniğe kapılmayın. Ön hazırlığı doğru yaparsanız ve süreci organize etmeye biraz dikkat ederseniz her şey göründüğünden çok daha hızlı ilerleyecektir. Ve yavaş bir tencerede fasulye pişirmeyi öğrenirseniz, bu sizi birçok zahmetten de kurtaracaktır. Ortalama olarak önceden ıslatılmış fasulyeleri 1,5-2 saatte yumuşayana kadar pişirin. Islatılmamışsa en az 3 saat pişirilmesi gerekecektir.

Fasulyenin ön hazırlığı

Ürünün türü ne olursa olsun birkaç saat bekletilmesi gerekir. Ürünün ne kadar süre bu şekilde saklanacağı ve suyunun ne sıklıkla değiştirileceği, fasulyenin bulunduğu ambalajın üzerinde belirtilmektedir. Manipülasyonun ayrıca birkaç inceliği vardır:

• Fasulyeyi ıslatma kabı, kuru ürünün hacminin en az 3-4 katı olmalıdır. Islatma işlemi sırasında büyük ölçüde şişerler ve yeterli alan olmadığında hasar görebilirler.
• Fasulyeleri bol suda ıslatın. Tahılların sıvıyı tamamen emdiği ortaya çıkarsa, pişirme işlemi sırasında kaybolmayan hoş olmayan bir aroma gelişebilir.

İpucu: Fasulyelerin önceden ıslatılmadan pişirilebilmesine rağmen, ürünü işlemek için bu seçenekten kaçınmak daha iyidir. İşlem süresini arttırdığı için değil, gaz oluşumu riskini ve bileşenin sindirimiyle ilgili sorunları arttırdığı için.

• Fasulyelerin minimum ıslatma süresi 7-8 saattir. Bu süre zarfında suyun en az birkaç kez değiştirilmesi tavsiye edilir, bu durumda insan sindirim sistemi tarafından zayıf sindirilen şekerlerden kurtulabileceksiniz. Ürün 10 saatten fazla suda bekletilmez, çünkü... Bu süre zarfında ekşi olabilir.

Bu işlemden sonra bileşen bir kevgir içine yerleştirilmeli ve birkaç kez soğuk suyla durulanmalıdır. Artık herkesle yemek pişirebilirsiniz erişilebilir bir şekildeörneğin yavaş bir tencerede.

Fasulye nasıl doğru şekilde pişirilir?

Herhangi bir nedenle fasulyeyi geleneksel yöntemle pişirmek istemiyorsanız, çoklu pişirici kullanma seçeneğini denemelisiniz. Bu yaklaşımla, yine, bileşeni ıslatmadan ve ön durulamadan yapamazsınız.

• Fasulyeleri bir kaseye koyun ve paketin üzerinde önerilen oranda su ekleyin. Çoğu zaman, bileşenin 1 kısmı için 2,5 kısım su alınır. Önemli olan sıvı seviyesinin izin verilen sınırları aşmamasıdır. Hemen tuz ekleyebilir veya pişirmenin sonuna kadar bekleyebilirsiniz.

• Kapağı kapatın ve çoklu pişiriciyi "Güveç" veya "Çorba" moduna ayarlayın. Ürünün ne kadar süre işleneceği istenen sonuca bağlıdır. Yumuşak ama güçlü tanelere ihtiyacınız varsa 1,5 saat yeterlidir. Fasulyeleri iyice yumuşatmak için en az 2 saat pişirmeniz gerekir.

Önceden ıslatılmamış bir bileşenin işlenmesinin gerekli olduğu durumlarda, kullanılan suyun hacmi biraz artırılmalıdır. İşlem süresi en az 3 saat olacaktır.

Yeşil fasulyeyi modern bir cihazda kaynatmak mümkün mü?

Yavaş bir tencerede sadece normal fasulyeleri değil aynı zamanda yeşil (kuşkonmaz) fasulyeleri de çok lezzetli bir şekilde kaynatabilirsiniz. Sadece suyla doldurup hazır olmasını beklemenize gerek yok. Pek çok tarif var, işte en popülerlerinden biri:

• 0,5 kg bakla için birkaç soğana, bir çorba kaşığı tereyağı ve bitkisel yağa ve biraz tuza ihtiyacımız olacak.
• Taze bileşeni yıkayıp, baklaların uçlarını kesip cihazın kasesine yerleştiriyoruz. Dondurulmuş yiyecekler, önce buzları çözülmeden yavaş pişiricide pişirilir!
• Ürünü suyla doldurun, tuz ekleyin ve su kaynadıktan sonra “Çoklu Pişirme” veya “Çorba” modunda 7 dakika pişirin. Cihazın kapağını kapatmanıza gerek yoktur!
• Fasulyeleri bir kevgir içerisine koyun ve fazla suyun akmasını bekleyin. Bu süre zarfında doğranmış soğanları bitkisel yağda çok pişiricide "Kızartma" modunu kullanarak kızartın. Fasulyeleri ekleyin, karışımı bir kapakla kapatın ve 3 dakikadan fazla olmamak üzere “Güveç” modunda tutun.
• Ortaya çıkan yemeğe tuz ekleyin ve tereyağıyla baharatlayın.

Bitmiş ürün bağımsız bir tabak veya garnitür olarak servis edilebilir. Bazı insanlar onu soğutup salata bileşenlerinden biri olarak kullanıyor.

Lezzetli fasulyeler için basit tarifler

Yavaş bir tencerede fasulye kullanarak çok çeşitli yemekler pişirebilirsiniz. Mesela harika fasulye çorbası yapıyor.

• Yarım bardak ıslatılmış fasulye için bir soğan ve bir havuç, birkaç patates yumrusu, biraz bitkisel yağ, 1 litre tavuk veya sebze suyu alın.
• Soğanları ve havuçları soyun, doğrayın ve bir kasede “Kızartma” ayarında kızartın. Lezzet için biraz domates sosu, Acıka veya ev yapımı lecho ekleyebilirsiniz.
• Bundan sonra fasulyeleri ve doğranmış patatesleri yavaş tencereye koyun ve her şeyi et suyuyla doldurun. İsterseniz tuz ve baharatları ekleyip kapağını kapatın.
• Ürünü “Çorba” modunda 1,5 saat pişirin. Pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce et suyuna karabiber ve defne yaprağı ekleyebilirsiniz.
• Servis yapmadan önce karışımın "Isınma" modunu kullanarak birkaç dakika beklemesi önerilir.

Bu kadar uzun bir işlemin sebzelerin ciddi şekilde yumuşamasına yol açacağından endişelenmeyin. Yemeğin anlamı budur. Yalnızca sebze çökeltisi içeren kalın bir et suyunda servis edilen fasulyeler şeklini korumalıdır.

Yavaş bir tencerede fasulye nasıl pişirilir: kurallar, modlar, tarifler

Fasulyeleri yavaş bir tencerede pişirmeden önce uygun şekilde hazırlanmaları gerekir. Bu durumda, cihazı kullanarak hızlı bir şekilde lezzetli ve doyurucu bir yemek elde edebilirsiniz.