練乳ボール。 古典的なレシピに従っておいしいカッテージチーズボールとチョコレートパイを作ります

小さいですが、とても満足感があり、準備が簡単なフライパンでドーナツを作ると、揚げたドーナツと同じくらい美味しくなります。 油で揚げた生地ボールは世界中の多くの料理で見られます。 フランスでは、ゴマをまぶした甘いカスタニョールです。 ウズベキスタン料理では塩辛いボギルサックと呼ばれます。 ソースを添えて簡単な前菜としてもお召し上がりいただけますが、私たちのレシピは少し甘めです。 美味しいお茶会をお約束します！

コンデンスミルク入りドーナツ

材料

• 小麦粉 500g
• コンデンスミルク 400ml
• 塩味をお好みで
• 卵 2個
• ソーダ 小さじ0.25
• ひまわり油 150ml

準備

1. 卵を塩とソーダと一緒に混ぜます。 コンデンスミルクと混ぜ、小麦粉をゆっくりと加えます（生地にかかる量）。
   生地をロープ状に伸ばし、細かく切ってボール状に丸めます。 それらはヘーゼルナッツとほぼ同じ大きさでなければなりません。 油で揚げます。
2. コンデンスミルクドーナツを熱々に仕上げ、粉砂糖をふりかけてお召し上がりください。 カッテージチーズを少し加えるとさらに満足感が増します。 このレシピで最も「難しい」部分はボールを転がすことですが、すぐに揚げられます。

負けないように貯めておきましょう。

新しいレシピシンプルで美味しいデザート料理。 ふんわり、柔らかく、香ばしい豆腐を油で揚げました。 きつね色のお饅頭は温めると格別で、粉砂糖をかけて牛乳や紅茶と一緒に食べると、ご家族も大喜び！

カッテージチーズボールのレシピには、シンプルで簡単なものが含まれます。 利用可能な製品、主婦は常に在庫を持っているように思えます。 小麦粉は最高級小麦粉を使用しましたが、1級小麦粉でも大丈夫です（この場合小麦粉の量は表記と異なる場合があります）。 好みの脂肪分のカッテージチーズを選ぶこともできます。

カードボール (ミニチュアの丸いドーナツであるとも言えます) を準備するには、油で揚げるので、かなりの量の油が必要です。 どれかを使用してください 植物油無臭 - 私は洗練されたひまわりのほうに慣れています。 規定量の材料で合計40個の揚げ玉ができ、ピンポン玉より少し大きいくらいです。

材料：

写真付きで料理を段階的に調理します。

揚げカードボールを準備するには、次のものが必要です。 次の製品：小麦粉（私は最高級ですが、1級でも両方でも大丈夫です）、脂肪分任意のカッテージチーズ（私は5％使用）、中くらいの大きさの鶏卵（1個45〜50グラム）、グラニュー糖、 重曹そして味のバランスをとるために少し塩を加えます。 さらに、揚げ物には精製植物油​​、私の場合はひまわり油を使用します。

次に、別のボウル（生地をこねる場所）で、鶏卵2個とグラニュー糖100グラムを混ぜ合わせます。 必要に応じて、この段階でバニリンをひとつまみ加えたり、グラニュー糖大さじ1をバニラシュガーに置き換えたりすることで、将来のカードボールをより風味豊かにすることができます。 完成したボールにバニラパウダーを振りかけたので、何も加えませんでした（コーヒーグラインダーで自家製バニラシュガー大さじ1杯を砕いただけです）。

卵と砂糖をミキサーまたは泡立て器で、塊が白くなり、体積が増え、甘い結晶が完全に溶けるまで混ぜます。 この後、250グラムのカッテージチーズを混合物に加えます。 小麦粉の量はその粘稠度によって異なります。カッテージチーズが乾燥しているほど、必要な小麦粉の量は少なくなります。

もう一度、カッテージチーズが卵塊とできるだけよく混ざり合うように、すべてを徹底的に叩きます。 カッテージチーズの粒が大きい場合があるので、事前にふるいでこすることをお勧めします。そうしないと、これらの粒が完成したボールで硬くなり、感じられます。

わずか 1 分で、すべての製品が混ざり、柔らかく、柔らかく、ほとんどベタつかない生地が得られます。 生地が手にくっつきすぎる場合は、小麦粉を少し加えてください（これは生地の水分含有量とカッテージチーズの粘稠度によって異なります）。

生地を5分間休ませ、その間に生地を揚げるための準備をすべて整えます。 これを行うには、揚げ油の消費を最小限に抑えるために、深くて狭い皿を選択するのが最善です。 鍋またはシチューパンに無臭の植物油を注ぎ、十分に加熱します。 将来のカッテージチーズドーナツが皿の底に横たわらず、その中に自由に浮かぶように、十分な油が必要です。

油を加熱している間に、生地を同じサイズの小さな部分に分割し、それぞれをクルミ大以下のボールに丸めます。 生地が少しベタつくので、手を軽く水で湿らせて形を整えてください。

オイルは温まりました。理想的には 160 度に達するのが最適と考えられていますが、私は少し低めに加熱します。 正直に言うと、私は揚げ物はあまり得意ではありませんが、一つだけ確実に言えることはあります。 油の加熱が不十分だと小麦粉混合物が油を吸収しすぎてしまい、加熱しすぎるとボールの皮が焦げて中のパン粉が生のままになってしまいます（もちろん事実ではありませんが、その可能性は十分にあります）。 。 熱した油に数片を入れ（浮いて互いに触れないように）、中火で揚げます。

油で揚げたカードボールの味はドーナツに似ています。 実際、それらはサイズと中央に特徴的な穴がないことだけが異なるだけです。 この料理が登場して以来、その調理法の多くのバリエーションが知られるようになりました。 最近では、ボールはドライ フルーツ、チョコレート、ベリーを添えたおいしいデザートであるだけでなく、興味深い風味のスナックとしても使用されています。

油で揚げたクラシックなカッテージチーズボール

この料理は家族全員に簡単に食べさせることができます。軽くてサクサクしたボールは、大人も子供も魅了します。

この料理は以下のものから作られます。

• カッテージチーズ – 380 g;
• グラニュー糖 – 70 g;
• 塩;
• 卵 - 2個。
• バニラシュガー – 10 g;
• 小麦粉 – 280 g;
• ベーキングパウダー – 3 g;
• 植物性脂肪 - 約400ml。

まず、グラニュー糖をカッテージチーズと少量の塩とともに徹底的に粉砕します。 次に、睾丸が導入され、バルク成分が徐々に混合されます。 生地は密度が高く、粘りがあり、転がらずにスプーンですくうことができます。

形成されたボールを加熱した脂肪で黄金色になるまで揚げ、ナプキンの上に取り出し、少し冷まして、必要に応じて粉砂糖を振りかけます。

製品の成形を容易にするため 丸い形、手やスプーンを水（脂肪）で湿らせることができます。

こうすることで、あまり厚くない生地がくっつくのを防ぐことができます。 添えて サワークリームソース、ジャムまたはお茶用の純粋。

揚げスナックの作り方

素晴らしい前菜 - 揚げボール。準備の速さと独特の味であなたを喜ばせます。 以下に基づいて作成されました。

• カッテージチーズ – 260 g;
• パルメザンチーズ – 40 g;
• 小麦粉 – 130 g;
• 卵 - 数個。
• みじん切り野菜 - 大さじ1.5。 l.;
• ベーキングパウダー - 小さじの先端に。
• 植物性脂肪 – 100 ml。

カッテージチーズと卵と塩を滑らかになるまで粉砕します。 すりおろしたパルメザンチーズ、小麦粉とベーキングパウダー、細かく刻んだハーブもそこに加えられます。 すべての製品を滑らかになるまで混合します。

加熱した脂肪の中で、黄金色になるまでボールを揚げ、乾燥させ、新鮮なハーブの上に美しく置きます。 お好みのソースと一緒にお召し上がりください。

カードとチーズのボールを油で揚げたもの

おいしい小麦粉製品を準備するには、次のものを買いだめする必要があります。

• カッテージチーズ – 180 g;
• ハードチーズ – 230 g;
• 卵 - 3個。
• グラニュー糖 – 310 g;
• サワークリーム – 25ml;
• ソーダ - 小さじ1杯。
• 酢（レモン汁）;
• 小麦粉 – 750 g。

バニリン、グラニュー糖、サワークリームを卵黄と卵白に加え、よく泡立つまで泡立てます。 泡立てを止めずに、カッテージチーズと粉チーズ製品を混合物に加えます。 混合物が均一になったら、小麦粉と消炭酸ソーダを加えます。 完成した生地しばらく放置してから小さなドーナツを作り、油で揚げます。 美しい黄金色の製品にシナモンとバニラシュガーを振りかけることをお勧めします。

ニンニクとハーブのスパイシーな前菜

ほとんどの男性はビールをあまり買わない 健康な食品– 消化器官に害を与えるポテトチップス、クラッカー。 自宅で用意したスパイシーで塩辛いボールに簡単に置き換えることができます。 このようなスナックは工場で作られた製品よりもはるかに安全で、はるかにおいしいです。

それを準備するには、次のものを買いだめする必要があります。

• ハードチーズ – 190 g;
• プロテイン – 3個;
• パセリとディル。
• ニンニク 5片 （味）;
• 揚げ物用の植物油。
• 小麦粉;
• 塩、コショウ、お好みのスパイス。

チーズ製品をブレンダーで徹底的に粉砕し、安定した角まで泡立てた白チーズと混合します。

シリコンスパチュラを使用して、タンパク質塊を徐々に導入する必要があります。

塩、みじん切りのニンニク、スパイス、ハーブを加えます。 得られた生地を丸い形に成形し、小麦粉で丸め、油で揚げます。 サクサクの香りボールを添えて トマトソース– 辛いか柔らかいか。

スロークッカーで

以下のものをスロークッカーで甘くてサクサクしたデザートを作ります。

• カッテージチーズ – 340 g;
• 卵;
• グラニュー糖 – 110 g;
• 小麦粉 - 大さじ4。 l.;
• ソーダ – 小さじ1/4 (酢で急冷);
• 揚げ物用の脂肪。
• 粉砂糖。

生地をこねる前に、マルチクッカーボウルで脂肪を45分間加熱する必要があります。 「ベーキング」モードが選択されています。

深い容器に卵黄を白身とグラニュー糖を入れて混ぜます。 それらに追加されました ソフトカッテージチーズ、すべてが完全に混合されます。 次に、消したソーダとふるいにかけた小麦粉を加えます（希望の生地の粘稠度になるまで加えます）。

形成された製品を加熱した脂肪に浸し、黄金色になるまで揚げます。 余分な脂肪を取り除くために、ペーパータオルまたはザルの上にそれらを取り出す必要があります。 食べる前に、粉末またはすりおろしたチョコレートをふりかけます。

コンデンスミルクを加えて調理する

コンデンスミルク入りカードボールの味はエクレアに似ていますが、エクレアとは異なり、より濃厚で食べ応えがあります。

デザートは以下のものから作られます：

• 自家製カッテージチーズ – 0.5 kg。
• 小麦粉 – 230 g;
• 煮たコンデンスミルク – 240 g;
• 卵 - 数個。
• グラニュー糖 – 40 g;
• バニラシュガー – 8 g;
• ベーキングパウダー - 小さじ1杯。
• 揚げ物用の脂肪 - 少なくとも2カップ;
• 粉砂糖。

カッテージチーズが脂肪で濡れている場合は、徹底的に絞ることをお勧めします。そうしないと、後で大量の小麦粉が必要になり、完成品の味に最良の影響を与えません。 チーズをフォークでこね、グラニュー糖、バニラ、卵と混ぜます。 すべてが滑らかになるまで混合されます。

次に、小麦粉を加えて膨らまし粉と混合し、その塊を希望の密度にします。 スプーンまたは水に浸した手を使用して、小さな塊を形成し、わずかに平らにします。 煮たコンデンスミルクが真ん中に置かれ、生地の下に隠れる必要があります。 揚げる前に、半製品をトレイに並べ、小麦粉をたっぷりまぶします。

中火にかけて、すべての準備を黄金色になるまで焼き、ナプキンの上に置きます。 提供する前に、カードボールに練乳パウダーをまぶすことをお勧めします。

セモリナ粉を油で揚げたもの

セモリナ粉は完成品に柔らかさと多孔性を与え、食欲をそそる黄金色の皮を作ります。

デザートを準備するには、以下のものを買いだめする必要があります。

• 鶏の卵 - いくつか。
• カッテージチーズ – 280 g;
• 砂糖 – 大さじ7 l.;
• 塩;
• ソーダ - 小さじ半分;
• バニラシュガー – 25 g;
• 小麦粉とセモリナ粉 - 大さじ2.5。 l.;
• 脂肪。

チーズ製品は卵と砂糖とともに柔らかくなるまで粉砕され、塩、ソーダ（消したもの）、セモリナ粉、バニリンと混合されます。 最後に、ふるいにかけた小麦粉を加えます。

揚げる前に、セモリナ粉が膨らみ、最終製品がより柔らかくなるように、生地をしばらく放置することをお勧めします。

製品自体はボールのベースから形成され、加熱した油に落として黄金色になるまで揚げられます。 ドーナツにはコンデンスミルクまたはジャムが添えられます。

いちごを使ったオリジナルデザート

夏の真っ盛りには、繊細なカードとベリーのデザートで家族をおもてなしするのは良いことです。

それを準備するには、次のものを買いだめする必要があります。

• カッテージチーズ – 550 g;
• 卵 - 4個。
• バター（溶かしたもの） – 25 g;
• バニラシュガー;
• グラニュー糖 – 70 g;
• パン粉 - 大さじ2.5。 l.;
• いちご;
• ミントの葉）。

浸漬ブレンダーを使用して、カッテージチーズをこねます。 ベリーとミントを除く、溶き卵と他の製品がそれに加えられます。 すべてが滑らかになるまで混合されます。 最後のコンポーネントはクラッカーを加えることです。

得られた塊から同じサイズのボールが形成されます。 それぞれの真ん中にベリーが置かれ、生地の層に隠れています。 完成した半製品は約25分間冷蔵に送られます。

プルーン入り

甘いハンガリーのデザートは次のものから作られます。

• カッテージチーズ – 340 g;
• 鶏の卵 - いくつか。
• セモリナ粉 – 60 g;
• ピットプルーン;
• 塩。

ブレンダー 発酵乳製品ペースト状の状態にします。 そこに卵黄と塩少々を加え、全体をよく混ぜます。 次に入力してください セモリナ、そして塊を25分間注入したままにします。

別に、白身をしっかりと濃くなるまで叩き、カードの塊に注意深く混ぜます。 得られた生地からフラットケーキを形成し、中にドライフルーツを入れて生地で覆います。 半製品は塩水または沸騰した油で調理され、皿に置かれ、ジャムが添えられます。

おいしいデザートを準備するには、次のものを買いだめする必要があります。

• ココアパウダー – 25 g;
• カッテージチーズ – 380 g;
• 卵 - 3個。
• グラニュー糖 - 生地用に140 g、グレーズ用に75 g。
• バター – 35 g;
• 牛乳 – 160 ml;
• 小麦粉 – 150 g;
• ソーダまたはベーキングパウダー。

卵はカッテージチーズ、塩、砂糖とともに粉砕されます。 バニリン、膨張剤、小麦粉、ギーが加えられます。 生地を注入するときは、小さなスライスに分割し、ボール状にして油で揚げる必要があります。

グレーズを作るには、フライパンにバターと小麦粉（少々）を入れ、粉末を注ぎます。 60秒後、牛乳とグラニュー糖を加え、好みの濃さになるまで煮詰めます。 次に、ボールをまだ熱いチョコレート混合物に浸し、皿の上に置きます。

多くの場合、家に登場するカッテージチーズは決して新鮮に食べられません。 ほとんどの場合、チーズケーキには「古くなった」製品が使用されますが、時には本当に新しい、珍しいものを作りたいと思うこともあります。 もちろん、この珍味は子供の頃から私たちになじみ深いものであるため、カッテージチーズボールのレシピを新製品と呼ぶのは非常に困難です。 しかし、店で買ったお菓子に甘やかされている我が家の子供たちは、このバラ色の球体に単純に大喜びしており、それが大嫌いなカッテージチーズでできていることさえ知りません。 そして、家族の大人たちもきっと懐かしい気持ちになるでしょう。 ご家族を喜ばせてみてはいかがでしょうか？ できるだけ早く、おいしい方法でこれを行ういくつかの方法を説明します。

古典的なレシピ

バラ色で香りのよいボールは、何世代にもわたる子供たちのお気に入りのご馳走であり、主婦なら誰でもボールの作り方を知っていました。 今では、どのお店でも膨大な数のさまざまなお菓子が販売されているため、 家庭のレシピ私たちは油で揚げたカッテージチーズボールのことを徐々に忘れ始めました。 この迷惑な間違いを修正しましょう! それを書き留め！

材料：

• カッテージチーズ - 200グラム;
• 卵 - 1個。
• 小麦粉 - 1.5 - 2カップ;
• 砂糖 - 大さじ3〜4。
• 塩 - ひとつまみ。
• 植物油 - 揚げ物用。
• 飾り用の粉砂糖。
• ソーダ - 小さじ1/2;
• ソーダ分解用のお酢。

料理を始めましょう:

1. カッテージチーズをダマがなくなるまでこねます。 卵に塩と砂糖を別に混ぜます。 カッテージチーズを加えて再度かき混ぜます。
2. 小麦粉を少量ずつ混ぜます。 生地が「きつく」なりすぎないようにやりすぎないことが重要です。これは、生地を準備するのがより困難になるためです。
3. ソーダを消して残りの材料に加え、その後完全に混ぜ始めます。 生地の最適な粘稠度は、手に少しくっつく程度です。
4. ボールの作り方がわからない場合は、最も簡単なレシピをご紹介します。生地を同じ部分に分割し、それらからソーセージを作ります。 後者は均等なスライスにカットする必要があり、これが後でボールになります。
5. 準備ができたら、油を入れた鍋をコンロの上に置きます。 揚げる前に油を十分に加熱し、その後火を静かにする必要があります。 油の中に水が入らないように注意する必要があります。そうしないと、キッチン全体に油の花火が広がることになります。
6. 底にくっつかないように注意しながら、熱い油の中にボールを1つずつ落としていきます。 均一に揚げられるよう、常にひっくり返すようにしています。 黄金色のサクサクした生地の外観は、準備ができているという確かな兆候です。
7. 完成したドーナツを取り出し、使い捨てタオルまたはザルの上に置き、余分な油を取り除きます。 その後、粉砂糖を振りかけるだけで完成です。

バニラやシナモンなどのスパイス、レーズン、ドライアプリコットなどのドライフルーツを加えて、この基本レシピに独自の調整を加えることができます。 自家製の酸っぱいカッテージチーズを既製のカードマスに置き換えることができます。 ストーブから出してすぐに、すでに冷めたときに、ジャム、ジャム、またはサワークリームを添えるのが良いでしょう。

カードボール入りパイ

これもカッテージチーズを子供たちのお気に入りの料理にするもう一つの方法で、この珍味は大人も無関心ではありません。 カッテージチーズボール入りのチョコレートパイは、次のように調理するだけでなく、 おいしいデザートお茶だけでなく、休日のご褒美としても。

テストには次の材料が必要です。

• チョコレート - 小さなバー（50グラム）。
• 卵 - 4個。
• 小麦粉 - 大さじ2;
• ココア - 大さじ3;
• でんぷん - 大さじ2;
• ベーキングパウダー - 小さじ1;
• 砂糖 - 大さじ3;
• 塩 - ひとつまみ。
• バニラシュガー - 20グラム（オプション）。

ボールの材料:

• カッテージチーズ - 1パッケージ（200〜250グラム）。
• 卵 - 2個（黄身）;
• でんぷん - 大さじ3;
• 砂糖 - 大さじ2〜2.5;
• ココナッツ - 50グラム（オプション）。

カードボールが入ったケーキのレシピは、準備するのがまったく難しくありません。

1. まずはカッテージチーズを作りましょう。 ふるいで粉砕するか、ブレンダーで混ぜます。 この目的で肉挽き器を使用することもできます。
2. 残りの材料を混合物に加え、こねます。 同じ大きさのボールを作り、型に入れます。 生地を作っている間、ワークピースを冷蔵庫に入れることができます。
3. 卵を白身と黄身に分けて、別の皿に置きます。 卵黄に砂糖の半分を加え、卵黄の体積が「大きく」なり、濃い泡が現れるまで泡立てます。
4. 白身に塩を加えて角が立つまで泡立て、残りの砂糖を少しずつ加えます。
5. チョコレートを溶かし、温まるまで待ってから、泡立てた卵黄に注ぎ、軽く混ぜます。
6. 得られた塊を白身に少しずつ加え、滑らかになるまで注意深く練ります。
7. すべての乾燥材料を別々に混合し、絶えずかき混ぜながら生地ベースにふるい入れます。 生地の準備ができました。 濃厚なサワークリームのような粘稠度が必要です。
8. まず油を塗った型にボールを置き、次に生地を詰めます。
9. 180度に予熱したオーブンでパイを約1時間焼きます。 準備ができているかどうかを確認するには、つまようじで生地に慎重に穴を開けます。 乾いたらケーキの完成です。

すべてが速くて簡単です。 しかし、多くの人は生地の成分の 1 つであるデンプンに満足していません。 苦手な方にはレシピもご用意しております チョコケーキカードボールを使用したもので、古典的な生地の代わりに「熱湯入りチョコレート」と呼ばれるスポンジケーキが使用されます。 純正品と比べても遜色ないので、試してみる価値はあります。 ボール自体のレシピから、デンプンを小麦粉に置き換えるだけで、生地は次の材料から調製されます。

• 小麦粉 - 150グラム。
• 卵 - 1個。
• 砂糖 - 150グラム。
• ココア - 30グラム。
• 牛乳 - 75 ml;
• 植物油 - 50 ml（精製）;
• 熱湯 - 65 ml;
• 重曹とベーキングパウダー - 各5グラム。

このビスケットは次のようにして作られます。

1. すべての乾燥材料を混ぜます。
2. 卵を牛乳と植物油で軽く混ぜます。
3. 両方の成分を合わせて、滑らかになるまでかき混ぜます。 生地はすべて準備ができています。
4. これをカードボールに詰め、前のレシピと同じ温度のオーブンに入れます。

ケーキをあらゆるタイプのグレーズまたは粉砂糖と新鮮なベリーで飾ることができます。

動画レシピ

カロリー: 指定されていない
調理時間: 記載なし

私は時々おいしい甘い料理で家族を甘やかし、油で揚げたカッテージチーズボールを作ります。今日は私があなたのために準備した写真付きのレシピです。 カードボール口の中でとろけるだけです。 もちろん、それらを調理するには、少しの努力と時間を費やす必要がありますが、これが5分の料理であるとは言いません。 しかし、複雑なプロセスを怖がらせるつもりはありません。特にそのようなプロセスは存在しないからです。
実際、ボールの生地は非常に簡単です。作り方を知っていれば、この料理を扱うことができますが、いくつかの問題が発生した場合は、完全に解決できると確信しています。 ただし、ボールを一度調理するだけで十分であるように思えますが、その後、何も考えずにすべてが自動的に実行されます。 たとえレシピに従っていたとしても、卵の大きさはさまざまで、カッテージチーズの脂肪含有量も異なるため、生地の粘稠度は毎回異なります。 だからこそ、常に何に集中すべきか 良い生地このようなボールの場合、通常は適度な粘稠度を持ち、液体でも濃厚でもなく、柔らかく粘性があるため、簡単にボールを作ることができます。
好みに応じて、この生地にバニラエッセンスやコーヒー抽出物を加えたり、レモンやオレンジの皮をすりおろしたり、レーズン、種抜きプルーン、ドライアプリコットなどのドライフルーツを加えたりできます。
ボールを準備します 大量のもちろん、これには天ぷら鍋が最適です。 しかし、たとえば、私は持っていませんが、それでもそのようなデザートを準備します。これらの目的のために、精製油を注ぐ鍋を使用することがかなり可能であるためです。

材料：
- カッテージチーズ（脂肪含有量少なくとも15％） - 250 g、
- グラニュー糖 - 大さじ2、
- 鶏のテーブルエッグ - 1 個、
- バニラシュガー - 大さじ2、
- 重曹 – 小さじ1/2、
- 食卓酢（ レモン汁） – 小さじ1、
- 小麦粉（高級） - 大さじ2、
- 微結晶の海塩または食卓塩 - ひとつまみ、
- オイル（消臭済み） - 400 ml。

ステップバイステップの写真付きレシピ:

個別に分けて解説していきます 卵小さなボウルに塩、グラニュー糖、香料（バニリン、皮、またはコーヒーエキス）を加えます。 混合物を泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜます。




次に、カッテージチーズを加えます（ボールをより柔らかくするには、カッテージチーズをふるいでこするか、ブレンダーで混ぜる必要があります）。




次に、酢で急冷したソーダを加えます。

徐々にこねて、柔らかく柔らかい生地にします。




生地を小さくつまみ、ナッツくらいの大きさのボールに丸めます。 これを簡単にするには、ヒマワリ油で手を濡らします。




熱した油にカードボールを入れ、中までしっかり揚げるまで弱火で炒めます。




調理中にボールのサイズが大きくなるので、ボールを少しずつ分けて置きます。
この段階では、油を十分に加熱することが重要です。






穴付きスプーンを使用してボールをペーパータオルの上に取り出し、残っている油を取り除きます。




次に、皿に移し、必要に応じて粉末を振りかけます。 エレガントでとてもおいしいことがわかり、レシピに従って簡単に調理できます。




食欲旺盛！




スタリンスカヤ・レシャ