رژیم پروتئین یک انتخاب سالم برای کاهش وزن است. فهرست محصولات و منوی کاهش وزن: آنچه می توانید در رژیم غذایی پروتئین بخورید، چقدر می توانید وزن کم کنید

پروتئین ها (پروتئین ها) باید از غذا به دست بیایند، آنها دخیل هستند. وزن بدن با رژیم کم کالری کاهش می یابد. مقاله مربوط به هفته نامه است منوی پروتئینبرای بازیابی اندام باریک

چرا بدن به پروتئین نیاز دارد؟

انقباضات شدید عضلانی شکسته می شود چربی بدن. با تعریق زیاد، مواد مضر آزاد می شوند - منبع مناطق مشکل.

منوی نمونه برای هفته:

اولین صبحانه 250 گرم فرنی گندم سیاه، یک لیوان شیر.

ناهار. یک لیوان شیر دلمه یا یک سیب.

شام. سوپ بوقلمون یا گوشت گاو بدون چربی با 50 گرم گوشت آب پز. بلغور جو دوسر، فرنی ارزن یا 100 گرم برنج، یک تکه کوچک ماهی خال مخالی آب پز، ماهی خال مخالی، هیک. سالاد ساخته شده از هویج یا کلم. یک لیوان کفیر.

عصرانه. آب میوه با پالپ.

شام. یک لیوان شیر دلمه، دو عدد کلوچه.

این منو می تواند شامل تخم مرغ، گوشت، ماهی، پنیر کم چرب، سبزیجات خام یا آب پز بدون ادویه و ادویه باشد - چغندر، خیار، گوجه فرنگی، هویج، میوه های شیرین نشده.

هنگام پیروی از رژیم غذایی، باید غذاهای پروتئینی پرچرب را کنار بگذارید: بستنی، شیر تغلیظ شده، پنیر، خامه ترش، کره.

شیرینی، سیب زمینی، نانوایی و محصولات آردی را حذف کنید.

رژیم غذایی به راحتی قابل تحمل است و باعث ناراحتی نمی شود.

منوی 14 روزه

رژیم غذایی شامل گوشت بدون چربی، ماهی، تخم مرغ، سالاد، سبزیجات، میوه های شیرین نشده است. هیچ احساس گرسنگی وجود ندارد، اما بدن کربوهیدرات کافی ندارد.

منوی هفته اول:

دوشنبه:

صبحانه. چای سیاه و قهوه.

شام. سالاد کلم آب پز، یک جفت تخم مرغ آب پز. جام .

شام. ماهی آب پز

صبحانه. یک فنجان قهوه سیاه.

شام. ماهی آب پز، سالاد هویج با روغن نباتی.

شام. 150 گرم گوشت گاو بدون چربی آب پز، یک لیوان ماست.

صبحانه. چای با یک جفت کراکر.

شام. تکه های کدو سبز سرخ شده، میوه.

شام. دو عدد تخم مرغ، 200 گرم گوشت بوقلمون آب پز، سالاد چغندر.

صبحانه. قهوه با شیر کم چرب اضافه شده.

شام. 100 گرم مرغ آب پز، سالاد هویج تازه.

شام. 2-3 سیب.

صبحانه. سالاد هویج.

شام. 2-3 برش ماهی سرخ شده، یک لیوان آب میوه.

شام. 150 گرم وینگرت

صبحانه. چای سیاه با کلوچه.

شام. مرغ آب پز، سالاد کلم تازه.

شام. سالاد هویج با روغن نباتی، دو عدد تخم مرغ آب پز.

یکشنبه:

صبحانه. چای.

شام. مرغ آب پز با سبزیجات.

شام. 150 گرم ماهی آب پز 100 گرم. وینگرت

هر روز حداقل 1 لیتر آب تمیز بنوشید.

برای 7 روز آینده تکرار کنید به صورت برعکسرژیم غذایی هفته اول (منوی دوشنبه - یکشنبه، سه شنبه - شنبه و غیره).

مضرات و موارد منع مصرف

عیب رژیم غذایی پر پروتئین این است که متعادل نیست، بنابراین نباید بیش از دو هفته در سال از آن استفاده کرد.

منو یکنواخت است، محصولات بسیار گران هستند و پس از مدتی ممکن است وزن دوباره بازگردد.

هنگام پیروی از رژیم غذایی، بافت‌ها اسید اوریک را جمع می‌کنند - علت پسوریازیس، نورودرماتیت و میگرن.

مصرف بیش از حد یک رژیم غذایی پر پروتئین بدن را اسیدی می کند و بچه دار شدن را دشوار می کند.

رژیم غذایی پروتئین در نفریت حاد، تصلب شرایین، نارسایی کلیه، بیماری کبد، نقرس، وریدهای واریسی، ترومبوفلبیت منع مصرف دارد.

بدن توده مصرف می کند که به ویژه در بزرگسالی و پیری خطرناک است.

اصلاح شده: 1397/11/29

آیا می خواهید زیاد بخورید، اما تا 8 کیلوگرم وزن کم کنید؟ اضافه وزنبه مدت دو هفته، و سپس دوباره آنها را استخدام نکنید؟ به رژیم غذایی پروتئینی توجه کنید که امروزه به عنوان یکی از بهترین ها شناخته می شود راه های موثرکاهش وزن. افرادی که قبلاً تأثیر آن را روی خود امتحان کرده اند، ادعا می کنند که مانند اجدادی که یک تکه ماموت را با غذاهای گیاهی می خورند، احساس نشاط و فعالیت می کنند. البته باز هم باید کمتر غذا بخورید، اما احساس گرسنگی هنگام خوردن غذاهای غنی از پروتئین به دلیل پردازش طولانی‌تر غذا کاهش می‌یابد.

این رژیم پروتئینی هیجان انگیز چیست؟

وظیفه اصلی آن ایجاد استرس در بدن با افزایش مکرر مصرف پروتئین و محدود کردن کربوهیدرات ها در رژیم غذایی روزانه است. به عبارت دیگر، اطمینان از کسری انرژی ضروری است. کربوهیدرات ها نوعی "سوخت" هستند. بدن انسان با پیروی از یک رژیم غذایی "پروتئینی" خاص، متابولیسم خود را به طور چشمگیری تغییر می دهد.

علیرغم اینکه مقدار کافی تغذیه تامین می شود، "گرسنگی" کربوهیدرات منجر به استفاده از ذخایر پنهان می شود. اول از همه، از ذخایر گلیکوژن استفاده می شود. کاهش وزن در ابتدا احساس می شود، اما در ابتدا به دلیل از دست دادن قابل توجه مایعات است. چربی ها و توده عضلانی کمی دیرتر شروع به "ذوب شدن" می کنند، به دلیل این ذخایر گلوکز تولید می شود و کمبود انرژی برطرف می شود. این طرح بسیار ساده است، اما در واقعیت همه چیز بسیار پیچیده تر است. لازم است که تمام قوانین را به شدت دنبال کنید، منو را به درستی ترسیم کنید و اراده واقعی را نشان دهید.

مدت زمان رژیم نباید بیش از دو هفته باشد؛ پس از این مدت، فردی که بیش از حد از بین رفته ممکن است با مشکلاتی به صورت خشکی پوست و مو مواجه شود. خستگیو چهره ناسالم با وجود تمام مزایای رژیم پروتئینی، این رژیم را نمی توان متعادل نامید، می توان آن را زودتر از یک سال بعد تکرار کرد.

رژیم غذایی پروتئین - چه غذاهایی می توانید بخورید؟

برای شروع یک ماراتن دو هفته ای پروتئین، گوشت، ماهی و تخم مرغ را ذخیره کنید. می توانید مقدار کمی گوشت خوک، سوسیس، کنسرو ماهیروی آب و مقدار زیادی سبزیجات خام: خیار، کلم، گیاهان و به ویژه گوجه فرنگی. از آنجایی که گوجه فرنگی حاوی لیکوپن است که تأثیر رژیم غذایی پروتئینی را افزایش می دهد، حضور آنها در منو به ویژه مورد استقبال قرار می گیرد. سالاد پوشیده شده است روغن زیتونیا آبلیمو در تمام مدت زمانی که برای پیروی از این رژیم اختصاص داده اید، باید حداقل 5 بار در روز غذا بخورید. توجه ویژه ای باید به آب شود - شما باید زیاد و اغلب بنوشید. حدود نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی باید یک لیوان آب بنوشید. بسیاری از بحث ها در مورد وجود غذاهای کربوهیدرات در منو به این واقعیت مربوط می شود که هنوز ارزش خوردن گندم سیاه و بلغور جو دوسر در هفته را دارد.

رژیم غذایی پروتئین - چه غذاهایی را نباید مصرف کرد

نکته اصلی در این زمان این است که بدن خود را از غذاهایی که به راحتی تبدیل به چربی می شوند محدود کنید.
اول از همه باید با شیرینی خداحافظی کرد. حتی میوه های شیرین می توانند تمام تلاش ها را نفی کنند، و حتی بیشتر از آن کیک ها، کوکی ها، شیرینی ها - شما باید همه اینها را کاملاً رها کنید. ماکارونی، نان و نان و غذاهای سرخ شده در مقادیر زیادی چربی را نیز حذف می کنیم. سیب زمینی، کره، غلات، مخلفات و دسرها نیز مفید نخواهند بود.

رژیم غذایی پروتئین - نمونه های منو

چندین گزینه برای رژیم پروتئین وجود دارد. منوی اصلی برای دو هفته برنامه ریزی شده است، اما گزینه هایی وجود دارد که از منوی هفته اول به ترتیب معکوس استفاده می کنند. منو نشان دهنده سه وعده غذایی است، با این حال، اگر از این رژیم غذایی خاص پیروی می کنید، باید این غذا را چندین بار بکشید تا حداقل 5 وعده در روز داشته باشید. شما باید وعده غذایی روزانه خود را در ساعت 18-19 تمام کنید. رژیم غذایی شروع می شود مقدار زیادغذا، بنابراین روزهای اول به ویژه دشوار است - شما باید تمام اراده خود را بسیج کنید تا به این واقعیت عادت کنید که خود را در انواع خاصی از غذا محدود می کنید. هر روز باید حداقل 1.5-2 لیتر آب بنوشید، احساس گرسنگی بهتر ارضا می شود. آب گرم. شکر و نمک را فراموش کنید - اینها قوانین بازی هستند!

رایج ترین گزینه رژیم غذایی پروتئین:

دوشنبه
صبحانه: یک فنجان قهوه سیاه، البته بدون شکر، آماده کنید. این ساده ترین صبحانه ای است که می توانید برای هر رژیمی تصور کنید.
ناهار: 2 تا 3 تخم مرغ آب پز شده را بجوشانید، کلم را ریز خرد کنید (آبپز یا خورش شده با روغن نباتی)،
شام: ماهی سرخ شده یا آب پز بدون مخلفات (می توانید تا زمانی که سیر شوید میل کنید)

سهشنبه
صبحانه: کراکر، یک فنجان قهوه سیاه سنتی بدون شکر.
ناهار: ماهی را سرخ یا آب پز کنید، سالاد کلم یا سایر سبزیجات را با روغن نباتی تهیه کنید.
شام: گوشت گاو آب پز (به اندازه ای که می توانید بخورید، حدود 200 گرم)، کفیر 20 گرم.

چهار شنبه
صبحانه: یک فنجان قهوه بدون شکر، کراکر
ناهار: کدو سبز در هر اندازه و سیب را در روغن نباتی خورش یا سرخ کنید.
شام: گوشت گاو آب پز (200 گرم)، 2 تخم مرغ آب پز، سالاد با روغن نباتی (کلم یا گوجه فرنگی).

پنج شنبه
صبحانه: دوباره فقط یک فنجان قهوه بدون شکر.
ناهار: تخم مرغ خام، سبزیجات آب پز با روغن نباتی (به عنوان مثال، 3 هویج بزرگ پخته شده)، پنیر (15 گرم، به جز انواع خامه ای).
شام: به اندازه میوه که می خواهید.

جمعه
صبحانه: سبزیجات خام با آب لیمو (به عنوان مثال، هویج)، آب لیموبا آب.
ناهار: ماهی را سرخ یا آب پز کنید (300 گرم)، آب گوجه.
شام: میوه های نامحدود.

شنبه
صبحانه: مثل همیشه یک فنجان قهوه سیاه بدون شکر.
ناهار: سالاد مرغ آب پز، هویج یا کلم.
شام: تخم مرغ آب پز (حداقل 2 عدد) هویج خام، روی یک رنده درشت (10 گرم) با اضافه کردن روغن نباتی رنده شده است.

یکشنبه
صبحانه: قهوه را می توان با چای بدون شکر جایگزین کرد.
ناهار: گوشت آب پز (گوشت گاو 200 گرم) میوه به مقدار دلخواه به مقدار نامحدود.
شام: می توانید مانند هر روز هفته، به جز روز سوم، همین کار را تکرار کنید.

هفته دوم:

دوشنبه
ما منوی یکشنبه را تکرار می کنیم.

سهشنبه
صبحانه: دوباره قهوه سیاه، بدون شکر.
شام: مرغ آبپز، سالاد سبزیجات با طعم روغن نباتی و آبلیمو، بهتر است کلم و هویج تازه مصرف کنید.
شام: تخم مرغ آب پز (2 عدد)، سالاد هویج خام (رنده شده با روغن نباتی) آماده کنید.

چهار شنبه
صبحانه: هویج را رنده کنید، آب لیمو را اضافه کنید، قهوه را مانند همیشه بدون شکر بنوشید.
ناهار: ماهی را به مقدار نامحدود سرخ یا آب پز کنید، آب گوجه فرنگی.
شام: سیب، گلابی، آلو، به طور کلی، میوه به مقدار نامحدود.

پنج شنبه
صبحانه: یک فنجان قهوه بدون شکر.
ناهار: هویج را بجوشانید، خرد کنید و با روغن نباتی، 2 تکه پنیر سفت مزه دار کنید.
شام: میوه به هر شکل و حجم، ترجیحا تازه.

جمعه
صبحانه: کراکر و چای بدون شکر یا قهوه سیاه.
ناهار: یک کدو سبز بزرگ و چند سیب را در روغن نباتی بپزید.
شام: گوشت آب پز، گوشت گاو بهتر(200 گرم)، 2 تخم مرغ، کلم تازه با روغن نباتی.

شنبه
صبحانه: یک قسمت قهوه سیاه بدون شکر، چند کراکر کوچک.
ناهار: ماهی را در روغن بجوشانید یا سرخ کنید، سالاد تهیه کنید (سالاد کلم تازه با افزودن سایر سبزیجات و روغن نباتی).
شام: گوشت گاو آب پز (200 گرم)، کفیر.

یکشنبه
صبحانه: یک لیوان چای یا قهوه سیاه.
ناهار: سالاد تخم مرغ آب پز با گیاهان، کلم آب پز با روغن نباتی،
شام: سبزی، ماهی سرخ شده یا آب پز، هر چقدر می خواهید بخورید.

اگر تصمیم دارید خواص معجزه آسای این رژیم را برای خود تجربه کنید، این را به خاطر بسپارید
فقط دو هفته قابل استفاده است. ادامه آن اختلال عملکرد کلیه را تهدید می کند و مقدار زیادی پروتئین دریافتی می تواند بر سطح کلسترول و کلسیم در بدن تأثیر بگذارد. تنها زمانی می توانید رژیم غذایی را شروع کنید که مطمئن باشید هیچ گونه منع مصرفی وجود ندارد. این رژیم برای افراد مسن و کم تحرک منع مصرف دارد، زیرا خطر لخته شدن خون چندین برابر افزایش می یابد. همچنین برای افراد مبتلا به بیماری های کلیوی و گوارشی توصیه نمی شود. برای کاهش تخمیر در روده ها می توانید عصرها یک لیوان کفیر یا دمنوش گیاهی بدون شکر بنوشید و حتماً سبزی تازه زیاد بخورید.

بازسازی بدن زمانی اتفاق می افتد که تمام دستورالعمل ها به درستی دنبال شوند. با توجه به بررسی افرادی که این مورد را پشت سر گذاشته اند و به موفقیت رسیده اند، روزهای سوم، چهارم، پنجم و همچنین دوازدهم، سیزدهم و چهاردهم ممکن است سخت ترین روزها به نظر برسند. اگر فردی پرشور هستید، رهبری می کنید تصویر فعالزندگی و سرگرمی های زیادی دارید و می توانید حواس خود را پرت کنید، تحمل محدودیت ها برای شما بسیار آسان تر خواهد بود. به طور کلی، اینکه آیا کاهش وزن تضمینی ارزش این ناراحتی ها را دارد یا خیر، چیزی است که هرکسی برای خودش تصمیم می گیرد، اما شکی نیست که اثربخشی رژیم غذایی پروتئین ثابت شده است.

برای نظم بخشیدن به اندام خود و خداحافظی طولانی مدت با کیلوگرم های منفور که از ناکجاآباد می آیند، بشریت در حال اختراع راه های قابل تصور و غیرقابل تصور است. در بیشتر موارد، اینها ناشتا بودن یک محصول خاص است، زمانی که شما فقط آن را برای 1-2 هفته می خورید.

در نتیجه می‌توانید لاغر شوید، اما متأسفانه به بهای سلامتی خود، زیرا خستگی، مشکلات معده و استرس در این مورد تضمین می‌شود. و چقدر خوب است که متخصصان تغذیه رژیم ملایم تری ارائه می دهند که چنین عواقب ناخوشایندی را به دنبال ندارد. این یک رژیم غذایی پروتئینی برای کاهش وزن است که در گزینه های مختلف ارائه شده است.

انواع

رژیم های پروتئینی مختلف برای کاهش وزن سریعخوب است زیرا آنها کاهش قابل توجه کیلوگرم را در مدت زمان کوتاه تضمین می کنند. آنها اصل اصلی- خوردن عمدتاً غذاهای پروتئینی. افزودنی های کربوهیدرات یا چربی در انواع مختلف مجاز هستند. یک متخصص تغذیه توصیه می کند که کدام نوع روزه برای شما مناسب است.

1. موثرترین رژیم پروتئینی، رژیم کلاسیک (سنتی) است، زمانی که رژیم حاوی مقدار زیادی پروتئین با افزودن کمی کربوهیدرات باشد.
2. رژیم غذایی سختگیرانه پروتئینی: منحصراً پروتئین + کاهش حجم نسبت به رژیم غذایی کلاسیک.
3. : + میوه ها، سبزیجات، انواع توت ها.
4. : + چربی ها
5. : + سبزیجات
6. : + کربوهیدرات.
7. : + میوه ها

هر رژیم پروتئینی برای کاهش وزن سریع - گزینه عالیبرای کسانی که از احساس گرسنگی می ترسند. کاهش وزن بدون این احساس ناخوشایند اتفاق می افتد، زیرا بدن مقدار کافی دریافت می کند مواد مغذی. همچنین نباید از بی اشتهایی با چنین سیستمی ترسید، زیرا پروتئین از آتروفی شدن عضلات جلوگیری می کند. برعکس، شکل زیبایی به آنها خواهد داد. اما روند کاهش وزن چگونه اتفاق خواهد افتاد؟ با توجه به چه؟

از طریق صفحات تاریخ.پروتئین غذا برای اولین بار در سال 1728 توسط پروست از تجزیه پنیر و پنیر دلمه جدا شد.

تاثیر روی بدن

در مورد اثربخشی رژیم پروتئین شکی وجود ندارد، زیرا مکانیسم اثر آن در کاهش وزن مورد مطالعه و اثبات علمی قرار گرفته است. این سیستم تغذیه فرآیندهایی را در بدن آغاز می کند که باعث کاهش وزن می شود.

1. چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها وارد بدن نمی‌شوند و بدن شروع به مصرف ذخایر چربی خود در پهلوها، شکم و باسن می‌کند (برای زنان این‌ها مشکل‌سازترین نواحی هستند).
2. برای هضم پروتئین انرژی زیادی لازم است که به سوزاندن چربی زیر پوست کمک می کند.
3. غذای پروتئینیتولید گرما را افزایش می دهد و فرآیندهای متابولیک را تسریع می کند که باعث کاهش وزن می شود.

بنابراین اگر نیاز فوری به کاهش وزن دارید بدون اینکه به سلامتی آسیبی وارد شود، یک رژیم غذایی پروتئینی موثر در خدمت شماست. نوعی را انتخاب کنید که به بهترین وجه برای سلامتی و ترجیحات طعمی شما مطابقت دارد، با لیست محصولات آشنا شوید - و با آن پوندهای اضافی خداحافظی کنید!

جالب است!پروتئین های با منشاء حیوانی راحت تر از همان مواد جذب می شوند، اما از گیاهان.

غذا

اولین سوالی که باید هنگام انتخاب برای خود تصمیم بگیرید این نوعکاهش وزن - آنچه می توانید در رژیم غذایی پروتئین بخورید و چه غذاهایی کاملاً ممنوع هستند. این تا حد زیادی به نوع اعتصاب غذا بستگی دارد. اما همیشه به عنوان پایه به لیست های زیر پایبند باشید.

محصولات ممنوعه

همیشه فهرستی از غذاهایی که مصرف آنها در رژیم پروتئینی ممنوع است را در اختیار داشته باشید:

• آب میوه های شیرین، الکل، نوشیدنی های گازدار؛
• چربی ها: کره، گوشت خوک، خامه؛
• گوشت دودی؛
• محصولات پخته شده، غلات، نان معمولی، شکلات، شیرینی، شیرینی.
• میوه های خشک شده؛
• آجیل و خشکبار؛
• سس ها، خامه ترش، خردل، سس مایونز، چاشنی ها، سس کچاپ؛
• سیب زمینی، چغندر، هویج؛
• انگور، موز، زردآلو، خرمالو، انبه، خربزه، پاپایا؛
• ذرت، نخود فرنگی؛
• سوسیس، محصولات نیمه تمام؛
• فست فود؛
• قند؛
• گوشت چرب: گوشت خوک، گوشت گاو؛
• ماهی چرب: هالیبوت، شاه ماهی، ماهی خال مخالی، بوربوت، ماهیان خاویاری؛
• غذای کنسرو شده

محصولات مجاز

به راحتی می توانید غذاهای زیر را برای رژیم غذایی پروتئینی در رژیم غذایی خود بگنجانید:

• تخم مرغ آب پز؛
• محصولات لبنی کم چرب: پنیر، پنیر دلمه، پنیر فتا، شیر، کفیر، شیر پخته تخمیر شده، ماست، ماست (طبیعی، بدون رنگ).
• بازی: مرغ، بوقلمون (ابتدا باید پوست آنها را جدا کنید)؛
• گوشت گاو، گوشت گاو، خرگوش؛
• ماهی (انواع کم چرب): ماهی تن، دست و پا کردن، ماهی قزل آلا صورتی، پولاک؛
• غذاهای دریایی: ماهی مرکب، میگو، صدف، خرچنگ؛
• سبزیجات؛
• قارچ؛
• حبوبات: عدس، نخود، لوبیا؛
• میوه های شیرین نشده، اولویت به سیب، آناناس، کیوی و مرکبات داده می شود: پوملو، گریپ فروت، نارنگی، پرتقال.
• قهوه و چای ضعیف بدون شکر و خامه، شیک های پروتئینی، عرقیات و جوشانده های گیاهی.

این چیزی است که می توانید به عنوان بخشی از هر رژیم غذایی پروتئین بخورید. اگر انواع آن (چربی یا کربوهیدرات) را در نظر بگیریم، این لیست با محصولات جدید گسترش می یابد.

برای ایجاد درست یک منو، باید بدانید که چه چیزی در رژیم غذایی پروتئین گنجانده شده است و چه چیزی برای مصرف ممنوع است. نتیجه کاهش وزن به این بستگی دارد. از قبل برای خودتان تعیین کنید که چه چیزی می توانید بخورید و چه محصولاتی را باید رها کنید و به سادگی آنها را نخرید تا وسوسه نشوید.

جدول محصول شماره 1: سرعت جذب

جدول محصول شماره 2: محتوای پروتئین (چربی نیز برای مقایسه آورده شده است)

جداول غذاهایی را نشان می دهد که می توانید در حین کاهش وزن در رژیم غذایی پروتئین بخورید. آنها به سرعت جذب بدن می شوند، حاوی چربی کمی هستند و پروتئین کافی برای لاغر، حجاری و زیبایی بدن دارند. اما هنگام انتخاب این نوع روزه، ارزیابی همه آن را فراموش نکنید طرف های ضعیف، که ممکن است ناامید شود. در میان آنها لیست قابل توجهی از موارد منع مصرف وجود دارد.

از گذشتهطبق نوشته های پلینی بزرگ، سفیده تخم مرغ در روم باستان به عنوان دارو استفاده می شده است.

موارد منع مصرف

هر رژیم غذایی، از جمله پروتئین، بار جدی برای بدن است. متابولیسم تسریع می‌شود، چربی‌ها سوزانده می‌شوند، سموم دفع می‌شوند، معده باید با شرایط تغذیه‌ای جدید و غذاهای غیرعادی سازگار شود.

همه اینها منجر به این واقعیت می شود که افزایش کارایی از اندام ها مورد نیاز است. و اگر در ابتدا همه چیز با آنها خوب نباشد، وضعیت فردی که وزن کم می کند هر روز رژیم بدتر می شود. نتیجه تشدید بیماری های موجود، سلامت ضعیف و امتناع بدن از خلاص شدن از شر پوندهای اضافی است. رژیم پروتئینی در موارد زیر ممنوع است:

• بیماری های کلیوی؛
• سن: بعد از 55 سال؛
• ورزش های قدرتی؛
• تمرینات کاردیو؛
• بارداری؛
• مشکلات دستگاه گوارش؛
• شیردهی؛
• استرس روحی و جسمی قابل توجه؛
• کللیتیازیس؛
• آلرژی به مرکبات؛
• آسیب شناسی دستگاه تناسلی؛
• سرطان هر عضو؛
• بلوغ;
• دیابت.

هر یک از این موارد منع مصرف باید یک سیگنال توقف برای کسانی باشد که وزن خود را کاهش می دهند و رژیم پروتئینی را انتخاب کرده اند. اگر واقعاً می خواهید این سیستم خاص کاهش وزن اضافی را امتحان کنید، ابتدا باید سعی کنید این عوامل را از بین ببرید. به عنوان مثال، می توانید برای چند هفته از تمرینات قلبی و قدرتی خودداری کنید بدون اینکه سلامتی خود را به خطر بیندازید. شیردهی، بارداری، نوجوانی روزی به پایان می رسد - فقط باید صبور باشید. تمام بیماری های دیگر نیاز به درمان دارند. و سپس می توانید با خیال راحت روزه پروتئین را اعلام کنید.

آیا می دانستید که ...آیا تمام حیات روی زمین از پروتئین تشکیل شده است؟

مدت زمان

پس از انتخاب نوع رژیم غذایی پروتئین، به مدت زمان آن فکر کنید. او بسیار مهم است. اگر قدرت خود را بیش از حد ارزیابی کنید و تصمیم به اعتصاب غذای طولانی بگیرید، نتایج و رفاه شما می تواند به طرز ناامیدکننده ای از بین برود.

اگر این اولین تجربه شماست، از کوچک شروع کنید. بهتر است با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. او گزینه های زیر را به شما پیشنهاد می کند:

• 3-4 روز: این مدت برای کسانی که نیاز فوری به کاهش چند کیلو دارند مناسب است - از یک رژیم غذایی کوتاه مدت پروتئین انتظار نتایج بیشتری را نداشته باشید.
• یک رژیم غذایی پروتئینی سخت یا کم کالری نباید بیش از یک هفته طول بکشد، در غیر این صورت حتی برای بلند کردن یک قاشق نیز قدرتی باقی نخواهد ماند. هر متخصص تغذیه به شما خواهد گفت که این بهترین گزینه برای آزمایش قدرت شماست.
• - توصیه به کسانی که قبلاً تجربه روزه داری دارند.
• - در صورت نیاز به کاهش حداقل 8-9 کیلوگرم؛
• 21 روز - رژیم غذایی طولانی مدت پروتئین فقط برای کسانی مجاز است که هیچ مشکل سلامتی ندارند، اما اضافه وزنخارج شدن از مقیاس؛
• - یک استثنا از قاعده؛ اگر به درستی رعایت نشود، می تواند منجر به عوارض سلامتی شود، بنابراین باید از پزشک اجازه بگیرید.

شما همیشه می توانید رژیم پروتئین را متوقف کنید، اما بهتر است همه چیز را از ابتدا محاسبه کنید، یک منو ایجاد کنید و برای مدت زمان مشخصی قدرت بگیرید. از کوچک شروع کنید و اگر نتایج مناسب شما باشد و سلامتی شما خوب باقی بماند، همیشه می توانید ادامه دهید. چند نکته مفید به شما این امکان را می دهد که وزن خود را سریع و خوشایند کاهش دهید.

در یک یادداشت.متخصصان تغذیه توصیه می کنند که پروتئین های گیاهی و حیوانی را در یک ظرف ترکیب کنید. به نظر آنها موفق ترین ترکیبات: فرنی با شیر، تخم مرغ همزده با لوبیا، سوشی با ماهی، گوشت با لوبیا.

متخصصان تغذیه پیشنهاد می کنند که چگونه با رژیم پروتئینی بدون آسیب رساندن به سلامتی و با حداکثر نتایج کاهش وزن، وزن کم کنید. به نظر می رسد که پیروی از رژیم غذایی توصیه شده کافی نیست: در طول روزه داری باید چندین قانون را رعایت کنید. اینها اصول هستند تصویر سالمزندگی هایی که می توانند در آینده مورد استفاده قرار گیرند.

برای سلامتی

1. قبل از رفتن به رژیم پروتئینی، برای بررسی موارد منع مصرف، معاینه پزشکی انجام دهید.
2. برای اعتصاب غذا از متخصص تغذیه و پزشک اجازه بگیرید.
3. در طول روزه خود مولتی ویتامین مصرف کنید.
4. اگر احساس سرگیجه و ضعف می کنید، میزان کربوهیدرات را در رژیم غذایی خود افزایش دهید. شما مجاز به خوردن بلغور جو برای صبحانه هستید.
5. بدانید که چگونه به موقع متوقف شوید: اگر سلامتی شما به طور قابل توجهی بدتر شد، بهتر است رژیم غذایی پروتئین را کنار بگذارید.
6. هنگام کاهش وزن، نباید هیچ دارویی مصرف کنید.

با تغذیه

1. یک منو با متخصص ایجاد کنید.
2. در همان زمان کاملاً مطابق با ساعت غذا بخورید.
3. شام را حداکثر 4 ساعت قبل از خواب میل کنید. اگر 6 وعده غذایی در روز دارید، آخرین قرارغذا باید 2 ساعت قبل در دسترس باشد.
4. شمارش کالری: شما باید بیشتر از آنچه مصرف می کنید خرج کنید.
5. روزانه 1.5 لیتر آب تمیز بنوشید.
6. مراقب وزن خود باشید
7. رژیم غذایی پروتئینی باید شامل غذاهای بخارپز، خورشتی، آب پز یا پخته باشد. سرخ کردن ممنوع است.
8. حجم وعده های توصیه شده: 150 گرم از هر ظرف، 200 میلی لیتر نوشیدنی - در یک زمان. میوه ها تقریبا 100 گرم
9. در مصرف نمک زیاده روی نکنید.

بر اساس سبک زندگی

1. قبل از ساعت 23 به رختخواب بروید.
2. 8 ساعت در روز بخوابید.
3. روزانه در هوای تازه پیاده روی کنید.
4. ورزش های قدرتی و تمرینات قلبی را برای مدتی رها کنید.
5. دوچرخه سواری، شنا، فرم دهی، ایروبیک انجام دهید.
6. روحیه و روحیه خود را حفظ کنید.
7. سیگار، الکل، مواد مخدر و مهمانی های پر سر و صدا را کنار بگذارید.

ممکن است به نظر برسد که برخی از نکات اصلا ربطی به رژیم غذایی پروتئینی ندارد. در واقع، در روند کاهش وزن، هر تفاوت ظریف مهم است. به عنوان مثال، کسانی که خواب کافی ندارند ممکن است شکسته شوند و اعتصاب غذا را کامل نکنند، زیرا بدن برای غلبه بر این مشکل به قدرت نیاز دارد. پس در این امر به او کمک کنید. و در نهایت یکی از مهمترین لحظات ایجاد منو است.

یادت باشه.غذاهای پروتئینی پس از عملیات حرارتی بهتر جذب می شوند.

منوی نمونه

منوی رژیم غذایی پروتئین باید شامل محصولاتی از لیست مجاز باشد. به عنوان مثال، ما به شما پیشنهاد می کنیم بر روی نسخه کلاسیک تمرکز کنید و بسته به نوع روزه داری آن را با کربوهیدرات یا چربی تکمیل کنید.

اولین روز

• صبح: نان سبوس دار، تخم مرغ آب پز، قهوه (چای، آب).
• ناهار: سیب سبز یا زرد.
• ناهار: سوپ اسفناج، ماهی تن بخار پز، نان سبوس دار، شیک پروتئینی.
• میان وعده بعد از ظهر: پنیر دلمه.
• عصر: میگو با آب لیمو.

روز دوم

• ناهار: پرتقال.
• ناهار: سوپ ماهی، قارچ پورسینی پخته شده با سبزیجات، شیک پروتئین.
• میان وعده بعد از ظهر: پنیر سفت.
• عصرانه: سالاد سبزیجات.

روز سوم

• صبح: مرغ، نان سبوس دار، قهوه (چای، آب).
• ناهار: گریپ فروت.
• ناهار: سوپ تخم مرغ، لوبیا پخته شده، شیک پروتئین.
• میان وعده بعد از ظهر: کفیر.
• عصر: قابلمه پنیر کوتاژ.

روز چهارم

• صبح: پنیر دلمه، نان سبوس دار، قهوه (چای، آب).
• ناهار: نارنگی.
• ناهار: هش پروتئین، کدو سبز در فویل، شیک پروتئین.
• میان وعده بعد از ظهر: ماست.
• عصرانه: ماهی مرکب شکم پر.

روز پنجم

• صبح: املت سفیده تخم مرغ، نان سبوس دار، قهوه (چای، آب).
• ناهار: کیوی.
• ناهار: سوپ کوفته، گوشت گاو، شیک پروتئین.
• میان وعده بعد از ظهر: شیر پخته تخمیر شده.
• عصرانه: سالاد پروتئین.

روز ششم

• صبح: چندین پروتئین، نان سبوس دار، قهوه (چای، آب).
• ناهار: پوملو.
• ناهار: سوپ سبوس، شیرینی پفکی مرغ، شیک پروتئین.
• میان وعده بعد از ظهر: پنیر دلمه.
• عصر: خورشت سبزیبا چیکن

روز هفتم

• صبح: پنیر دلمه، نان سبوس دار، قهوه (چای، آب).
• ناهار: آناناس.
• ناهار: سوپ زرده، املت با گوجه فرنگی، شیک پروتئین.
• میان وعده بعد از ظهر: ماست.
• عصرانه: ماهی بخار پز.

به عنوان یک گزینه، جدولی وجود دارد که به راحتی با منوی رژیم غذایی پروتئین برای کاهش وزن به مدت 7 روز مطابقت دارد. تصمیم به تمدید اعتصاب غذا بگیرید - می توانید رژیم را به سادگی تکرار کنید.

هنگام ایجاد یک منو برای هر روز، اندازه بخش های ذکر شده در نکات را در نظر بگیرید. احتمال تغییرات را رد نکنید: برخی از محصولات در دسترس نبودند، سلامت ضعیف شما را مجبور کرد که یک قاشق عسل یا یک کاسه فرنی بخورید. با خودتان خیلی سختگیر نباشید، اما به خودتان اجازه ندهید که در قالب شیرینی و فست فود زیاده روی کنید.

فقط یک رویکرد شایسته به رژیم غذایی پروتئین به شما امکان می دهد به نتایج واقعا شگفت انگیزی برسید. و برای لذت بردن از کاهش وزن، دستور العمل های رژیم غذایی پروتئین را مطالعه کنید تا مطمئن شوید که این سیستم را به سختی می توان روزه نامید - این رژیم غذایی متنوع را ارائه می دهد.

زیاده روی نکنید.اگر بدن پروتئین اضافی را حس کند، شروع به تبدیل آن به چربی می کند و کل رژیم غذایی شما هیچ نتیجه ای نخواهد داشت. بنابراین مراقب باشید و وزن خود را در طول روزه کنترل کنید.

دستور پخت

انتخاب ظروف برای رژیم غذایی پروتئینی گاهی اوقات می تواند بسیار دشوار باشد زیرا لیست محصولات محدود است. چند دستور العمل به شما این امکان را می دهد که بلبرینگ خود را بدست آورید و خود را ناامید کنید سالادهای مغذی, سوپ های خوشمزهو انواع دومی ها

دستور تهیه سالاد پروتئین

عناصر:

• سفیده تخم مرغ 5 عدد؛
• ماهی مرکب 150 گرم؛
• جوجه ( سینه بهتر) 150 گرم؛
• جعفری 15 گرم؛
• آب لیمو رقیق نشده 50 میلی لیتر.

آماده سازی:

1. سفیده تخم مرغ آب پز شده را خرد کنید.
2. ماهی مرکب و مرغ را به صورت نوارهای نازک و کوتاه برش دهید.
3. مخلوط کردن.
4. کمی نمک اضافه کنید.
5. با جعفری خرد شده بپاشید.
6. با آب لیمو مزه دار کنید.

دستور تهیه سوپ پروتئین مرغ و مارچوبه

عناصر:

• آب مرغ 500 میلی لیتر؛
• مرغ (ترجیحا فیله) 300 گرم؛
• مارچوبه کنسرو شده 100 گرم؛
• آرد ذرت 30 گرم؛
• کنسرو ذرت 100 گرم؛
• قارچ خرد شده 300 گرم؛
• روغن کنجد (تصفیه نشده ترجیح داده می شود) 10 میلی لیتر؛
• پیاز سبز به مزه

آماده سازی:

1. قارچ ها را به آبگوشت در حال جوش اضافه کنید و 10 دقیقه بجوشانید.
2. آرد را در آب رقیق کنید تا پوره شود.
3. داخل سوپ بریزید. با هم زدن مداوم بپزید تا غلیظ شود.
4. مارچوبه و فیله را به صورت نوارهای نازک خرد کنید.
5. به سوپ اضافه کنید. ذرت را اضافه کنید. نیم ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید.
6. قبل از سرو، نصف قاشق چایخوری روغن کنجد و کمی پیاز خرد شده را به هر وعده جداگانه اضافه کنید.

دستور غذای دوره دوم پروتئین: شیرینی پفکی مرغ

عناصر:

• مرغ (ترجیحا فیله) 250 گرم؛
• کلم بروکلی 150 گرم؛
• ماست 50 میلی لیتر؛
• سس سویا 20 میلی لیتر؛
• دانه خردل 5 عدد.

آماده سازی:

1. مرغ را بشویید و به لایه های نازک برش دهید. آن را شکست دهید.
2. بروکلی را بجوشانید، پوره کنید.
3. سس را آماده کنید: ماست، خردل و سویا را در مخلوط کن مخلوط کنید. هر تکه فیله را با آن برس بزنید.
4. مرغ را لایه لایه روی یک ورقه پخت قرار دهید.
5. سس باقیمانده را با پوره کلم مخلوط کنید و روی پای مرغ را با قلم مو بمالید.
6. به مدت نیم ساعت در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید.

فراموش نکنید که دستور العمل های غذاهای رژیمی پروتئین باید با گزینه ای که انتخاب کرده اید مطابقت داشته باشد. اگر پروتئین-چربی است، باید گوشت خوک و گاو را در روغن سرخ شده بخورید. هنگامی که رژیم پروتئین کربوهیدرات دارید، برنج یا گندم سیاه را به عنوان غذای جانبی بپزید. با سیستم روزه خود سازگار شوید تا هم مؤثر باشد و هم لذت بخش. و پس از اتمام، فراموش نکنید که رژیم را به درستی ترک کنید.

با دقت!اگر بدن مجبور به پردازش بیش از حد پروتئین حیوانی باشد، ممکن است مسمومیت ایجاد شود.

ترک رژیم

برای تثبیت نتایج به دست آمده و جلوگیری از بازگشت کیلوگرم های منفور ، که با چنین کارهای کمرشکن توانستید از شر آن خلاص شوید ، به یک راه مناسب برای خروج از رژیم پروتئین نیاز دارید. این شامل انتقال تدریجی به یک رژیم غذایی متعادل شامل چربی ها و کربوهیدرات ها است.

1. در روز اول پس از رژیم پروتئین، 100 میلی لیتر از هر فرنی را برای صبحانه و 100 گرم از یک غذای جانبی (گندم سیاه، برنج، ماکارونی) را برای ناهار میل کنید.
2. در روز دوم، می توانید این سهم ها را به 150 گرم برسانید و برای شام سالادی با سس مایونز یا روغن تهیه کنید.
3. در روز سوم، شکلات تلخ را در منو قرار دهید (از این مرحله شروع به بازگشت به شیرینی کنید).
4. از روز چهارم، گوشت خوک، بره، ماهی چرب بخورید، اما در ابتدا نباید بیشتر از 150 گرم باشد.
5. در روز پنجم، الکل مجاز است.

اگر در همان روز اول پس از رژیم پروتئینی بتوانید خود را مهار کنید و بستنی و فست فود نخورید، دیگر نباید افسوس بخورید که وزن از دست رفته به این سرعت بازگشت. چه نتایجی می توانید از این سیستم کاهش وزن انتظار داشته باشید؟

داده های تحقیقپروتئین می تواند باعث افزایش کلسترول خون شود.

نتایج

انواع مختلف رژیم های پروتئینی نتایج متفاوتی را ایجاد می کنند که به مدت زمان روزه داری نیز بستگی دارد.

لطفا توجه داشته باشید که یک رژیم غذایی پروتئینی سخت به شما امکان می دهد بلافاصله در یک هفته 10 کیلوگرم وزن کم کنید، در حالی که نتایج بعد از نسخه کلاسیک کاهش وزن کم تر است. برای ارزیابی عینی همه عواقب چنین روزه‌داری، باید تمام جوانب مثبت و منفی آن را بسنجید تا شادی کنید. جنبه های مثبتو برای ناامیدی های خاص آماده باشید.

برنامه آموزشی.که در منابع مختلفپروتئین ها را می توان متفاوت نامید: پروتئین یا پلی پپتید.

مزایای

متخصصان تغذیه و کسانی که قبلاً از چنین سیستمی استفاده کرده اند توجه داشته باشند که رژیم غذایی پروتئین برای کاهش وزن در خانه به دلایل زیر خوب است.

1. شما به لطف آن احساس گرسنگی نمی کنید قرار ملاقات های مکررغذا و منوی متنوع
2. سیستم ایمنی تقویت می شود.
3. غلبه بر استرس و افسردگی آسان تر است.
4. وزن بدن نرمال شده است.
5. توده عضلانی کاهش نمی یابد، زیرا پروتئین زیادی در رژیم غذایی وجود دارد. بنابراین، در نتیجه چنین رژیم غذایی، شما یک چهره زیبا و مجسمه سازی شده به دست می آورید.
6. هیچ علامت کششی روی پوست باقی نمانده است.
7. به طور کلی، وضعیت ناخن، مو و پوست بدتر نمی شود، زیرا بدن مقدار کافی ویتامین و مواد معدنی دریافت می کند.
8. ایده آل برای ورزشکاران.

در کنار این مزیت های غیرقابل انکار، باید به طور عینی تمام معایب رژیم پروتئینی را سنجید و ارزیابی کرد تا به یک شگفتی ناخوشایند تبدیل نشوند.

وای!این پروتئین حاوی 22 اسید آمینه است که مواد سازنده سلول ها هستند.

ایرادات

از قبل از خطرات رژیم پروتئینی مطلع شوید. علیرغم این واقعیت که آسیب جدی به سلامتی وارد نمی کند، باز هم ممکن است با روزه داری طولانی مدت مشکلاتی ایجاد شود.

1. کاهش عملکرد به دلیل مصرف کم کربوهیدرات.
2. بی خوابی، فشار خون بالا و اختلال در عملکرد کلیه نتیجه مصرف بیش از حد ویتامین C است (مرکبات عمدتاً در رژیم غذایی پروتئین وجود دارند).
3. تحریک پذیری ناشی از کمبود چربی در رژیم غذایی - مواد و مصالح ساختمانیبرای سلول های عصبی
4. مشکلات لخته شدن خون (چربی ها آن را عادی می کنند)، تشکیل لخته های خون.
5. رژیم پروتئینی برای معده مضر است که باید به آن عادت کرد سیستم جدیدتغذیه. این ممکن است باعث شود شما احساس ناراحتی کنید.
6. بوی بد دهان به دلیل غذاهای پروتئینی فراوان.
7. مقدار زیادی کلسیم از بدن خارج می شود.

به همین دلیل است که رژیم پروتئینی مضر است و بهتر است از قبل با این نکات آشنا شوید تا به درستی قدرت خود را در طول روزه داری ارزیابی و توزیع کنید. در صورت وجود نکات مشکوک یا نامشخص، بهتر است با متخصص تغذیه مشورت کنید. به یاد داشته باشید: گاهی اوقات تصمیم به تنهایی برای کاهش وزن کافی نیست - شما همچنین به سلامتی و رویکرد شایسته نیاز دارید. تنها با هم، همه این عوامل به شما امکان می دهد به نتایج دلخواه برسید.

افرادی که رژیم می گیرند بیشتر از چه چیزی شکایت دارند؟ بیشتر اوقات شما این جمله را می شنوید: "به محض اینکه رژیم را ترک کردم، تمام کیلوگرم هایی که از دست دادم برگشت."

ما به راحتی می توانیم لیستی از رژیم های غذایی ناموفق تهیه کنیم که به ما وعده کاهش وزن آسان در هنگام خواب را می دهند. رژیم های پر پروتئین، کربوهیدرات بالا و رژیم های کم کربوهیدرات. شما می خواهید وزن کم کنید، اما نتیجه نهایی همچنان یکسان است. اضافه وزن دوباره با شماست و دوباره با همین مشکل مواجه می شوید. چگونه می توانیم از این دور باطل اجتناب کنیم؟ اگر مصمم به کنترل وزن خود باشیم، چگونه متوجه می شویم که این بار موفق خواهیم شد؟

راه حل مشکل وجود پروتئین در رژیم غذایی است. بدون آن، نه چربی، بلکه توده عضلانی را از دست خواهید داد. و وزن از دست رفته در پایان رژیم برمی گردد.

برای کاهش وزن و حفظ شکل طبیعی، باید ساختارهای پروتئینی قوی تری به نام اسیدهای آمینه مصرف کنیم. پروتئین در واقع یک زنجیره طولانی از اسیدهای آمینه است. از طریق سیستم گوارش، بدن این زنجیره را به اسیدهای آمینه منفرد برای جذب در خون تجزیه می کند. در طول این فرآیند طولانی، بدن برای هضم سخت کار می کند. پروتئین به رفع گرسنگی کمک می کند و به عضلات قدرت می بخشد. به این ترتیب متابولیسم کند نمی شود. اما بیشتر غذاهای پروتئینی حاوی مقدار زیادی چربی هستند. برای دستیابی به کاهش وزن پایدار، یافتن غذاهایی با پروتئین بالا و چربی اشباع کم منطقی است. ما می خواهیم تمام آمینو اسیدهای مورد نیاز بدن را بدون فشار بیش از حد به سیستم گوارشی یا ایجاد استرس اضافی برای بدن تامین کنیم.

از بین انواع رژیم های کاهش وزن که در حال حاضر وجود دارد، این موثرترین است. نتیجه دیری نخواهد آمد، به خصوص اگر رژیم غذایی را با تمرینات قدرتی ترکیب کنید، بنابراین نه تنها برای زنان، بلکه برای مردان نیز ایده آل است.

در حقیقت، رژیم پروتئین برای کاهش وزننشان دهنده وجود تنها غذاهای پر پروتئین، فاقد یا کم چربی و کربوهیدرات در رژیم غذایی است. تفاوت اساسی بین رژیم پروتئینی محدودیت غذایی است که در طول هضم به چربی تبدیل می شود؛ در حالت ایده آل، باید فقط پروتئین خالص لازم برای تغذیه عضلات را داشته باشد.

این محصولات عبارتند از:

رژیم غذایی مرغ، گوشت گوساله، گوشت خرگوش؛
- شیر بدون چربی (به عنوان یک گزینه - ماست کم چرب، اما حاوی کربوهیدرات بیشتری نسبت به پروتئین است).
- سفیده تخم مرغ؛
- ماهی دریایی با گوشت سفید، و همچنین ماهی قزل آلا صورتی، ماهی تن، سالمون؛
- پنیر با محتوای چربی کاهش یافته.

رژیم پروتئینی برای کاهش وزن چه کسانی مناسب است؟

رژیم غذایی که شامل مصرف پروتئین خالص است برای جوانانی که سبک زندگی فعالی دارند توصیه می شود. به نوبه خود، افراد مسن نیز به دلیل ویژگی های بدن خود قادر به تحمل آن بدون عواقب سلامتی مانند احتمال لخته شدن خون و افزایش لخته شدن خون نخواهند بود، بنابراین بهتر است از آن خودداری کنند.

با این حال، همه جوانان نمی توانند رژیم غذایی را امتحان کنند؛ دایره افراد نیز محدود است. رژیم پروتئین برای کسانی که عاشق گوشت هستند مناسب است، اما در عین حال می توانند در طول رژیم خود را به شیرینی جات محدود کنند. گوشت خواران اکثرا مرد هستند، اما برخی از زنان با وجود اینکه درصد آنها بسیار کمتر است، اما نمی توانند بدون گوشت زندگی کنند.

رژیم غذایی ایده آل برای ورزشکاران و بدنسازانرهبری یک سبک زندگی فعال برای دستیابی به پیروزی های جدید در رشته انتخابی خود، آنها نیاز به توده عضلانی دارند، اما از آنجایی که رسیدن به این هدف از طریق تمرینات بدنی زمان زیادی می برد، رژیم غذایی پروتئین کمک می کند تا در چند روز به نتیجه مطلوب برسید.

رژیم پروتئینی طبیعی است و افرادی که اضافه وزن دارند، به همین دلیل است که این رژیم غذایی از دسته "کاهش وزن" است. یک باور رایج در مورد فواید این رژیم این است که وزن از دست رفته را بدون هیچ تلاشی حفظ خواهید کرد.

آن ها زنان حاملهکسانی که - و اکثریت آنها هستند - هر روز چندین گرم به میزان قابل توجهی اضافه می کنند که در نتیجه تقریباً یک کیلوگرم دیگر در پایان هر هفته اضافه می شود، می توانند از رژیم غذایی نیز بهره مند شوند. این به عادی سازی افزایش وزن، بدون هیچ گونه، کمک می کند تاثیرات منفیبر سلامت خود زن باردار یا جنین در حال رشد تأثیری نخواهد داشت.

یک استثنا در لیست افرادی که برای کاهش وزن به آنها توصیه می شود از رژیم غذایی پروتئینی استفاده کنند، افرادی هستند که شیرینی دارند.. این با این واقعیت توضیح داده می شود که حتی اگر چنین فردی به طور کامل رژیم غذایی را برای تعداد معینی از روز رعایت کند، می تواند در برابر شیرینی ها مقاومت کند، احتمالاً در آینده خود را تغییر نخواهد داد و مصرف مواد غذایی را از سر خواهد گرفت. افزایش محتواشکر، و این نه تنها مملو از بازگشت به وزن قبلی، بلکه با افزایش کیلوگرم جدید است.

همانطور که در بالا اشاره شد، افراد مسن نمی توانند از رژیم غذایی پروتئین بهره مند شوند. به لیست آنها افراد بسیار چاق و همچنین افرادی که از بیماری های دستگاه گوارش (کولیت، پانکراتیت مزمن، سندرم روده تحریک پذیر، دیس بیوزیس) رنج می برند، و همچنین کسانی که عملکرد کلیوی دارند، اضافه شده است.

مزایا و معایب رژیم غذایی پروتئینی

در ذهن اکثریت، نظر خاصی در مورد رژیم ها رسوب کرده است که به این خلاصه می شود که رژیم گرفتن یعنی کاهش وزن که پس از شروع آن از نظر بصری قابل توجه است. این سرعت سریع کاهش وزن است که مزیت اصلی رژیم پروتئینی است که در واقع آن را بسیار محبوب می کند.

واقعیت مهم دیگر این است که خیلی بیشتر طول می کشد تا همه کیلوهای از دست رفته برگردند، اما در اینجا باید سبک زندگی پیروی از رژیم غذایی و نگرش نسبت به چه چیزی را در نظر گرفت. تغذیه سالم، هر روز روی میز ناهارخوری است.

سومین مزیت رژیم پروتئینی این است فرصتی برای خوردن غذاهای متنوع. غذا متنوع است، و بنابراین، فردی که میز را ترک می کند، تمایلی فوری به خوردن غذای دیگری نخواهد داشت.

مدت زمان رژیم محدود به دو هفته است و نمی توان آن را بیش از یک بار در سال تکرار کرد.

یک عیب قابل توجه رژیم پروتئینی این است که عدم تعادل. این بدان معناست که مصرف عمدتاً یک پروتئین به بدن مملو از حذف کلسیم و ریز عناصر از آن است. مواد مورد نیاز، که سلامت کل سیستم اسکلتی را حفظ می کند. از نظر فیزیکی، این امر به صورت افزایش شکنندگی استخوان، شکنندگی ناخن ها و از دست دادن استحکام موی سالم بیان می شود که باعث کم رنگ شدن و ضعیف شدن محسوس آن می شود.

بعلاوه، کلیه ها حجم زیادی از کار را بر عهده می گیرند. کار آنها فعال تر می شود، بدن با سرعتی سریع شروع به از دست دادن مایعات می کند و این کم آبی است که در آن فرد از نظر جسمی احساس از دست دادن نشاط و بی تفاوتی می کند.

منو و جدول رژیم غذایی پروتئین

تهیه غذا متناسب با رژیم پروتئینی آن به شرح زیر توصیه می شود: جوشاندن یا پختن. بخارپز، فر یا کباب برای این کار ایده آل هستند. سالادها نباید سس یا نمک زیادی داشته باشند، سس مایونز و سرکه اصلا مجاز نیستند. روغن سبزیجاتاز تخمه آفتابگردان در صورت امکان روغن زیتون جایگزین شود و مصرف آن حداکثر به 4 قاشق غذاخوری در روز محدود شود، کره به طور کلی منتفی است.

سفیده تخم مرغ را به صورت آب پز یا پخته می خورند، می توان آن را نمک زد و با چاشنی طعم دار کرد.

جدول رژیم غذایی پروتئین منوی زیر را ارائه می دهد:

روزهای رژیم پروتئین	صبحانه	شام	شام
روز 1	150 گرم گوشت گاو آب پز 100 گرم کلم ترش با نخود سبز، یک لیوان چای سبز	150 گرم گوشت گاو آب پز 1 عدد نان سیاه 100 گرم. سالاد کلم، فلفل دلمه ایو سرسبزی	150 گرم ماهی آب پز، 2 عدد سیب زمینی آب پز، 100 گرم. سالاد چغندر آب پز با خامه ترش
روز 2	100 گرم گوشت گاو آب پز 100 گرم هویج رنده شده تازه با سس مایونز، یک لیوان چای سبز	200 گرم ماهی آب پز، 1 سیب. 1 قاشق غذاخوری. آب سیب	100 گرم ماهی آب پز 100 گرم سالاد، 1 تکه نان سیاه
روز 3	100 گرم گوشت خوک آب پز، 1 سیب، یک لیوان چای سبز	200 گرم لوبیا آب پز 200 گرم سبزیجات خام	150 گرم گوشت خوک بدون چربی آب پز 150 گرم. کلم ترش با نخود سبز
روز 4	100 گرم پنیر کوتیج بدون چربی، یک لیوان چای سبز یا قهوه طبیعی	150 گرم گوشت گاو خورشتی با هویج 150 گرم. سالاد سبزیجات	150 گرم گوجه فرنگی نازک ورقه شده و پیازهابا روغن نباتی
روز 5	1 قاشق غذاخوری. کفیر، 2 عدد. کوکی های رژیمی	200 گرم ماهی آب پز 100 گرم گوجه فرنگی خرد شده با روغن نباتی	200 گرم گوشت خوک کم چرب، 1 ​​سیب، 1 قاشق غذاخوری. آب سیب
روز 6	150 گرم پنیر کوتیج بدون چربی، یک لیوان چای سبز یا قهوه طبیعی	100 گرم لوبیا آب پز 100 گرم هویج تازه رنده شده با سس مایونز	150 گرم ماهی آب پز 100 گرم وینگرت
روز 7	1 قاشق غذاخوری. شیر، 2 عدد کوکی های ناهار	200 گرم گوشت بره آب پز 100 گرم سالاد سبزیجات	سوپ پخته شده در آب گوشت با سبزیجات 100 گرم. گوشت بره بدون چربی، 1 تکه نان سیاه

اگر در تمام رژیم غذایی به شدت به منوی بالا پایبند باشید، ایده آل است، اما اگر محصولات در ترکیب کمی متفاوت و با اختلاف زمانی اندک مصرف شوند، فاجعه بزرگی وجود نخواهد داشت. در هر صورت، باید به خاطر داشت که وعده های غذایی روزانه باید به طور متوسط ​​7 تا 8 بار در مقادیر کم به جای سه مورد معمول، اما در مقادیر زیاد انجام شود.

از جدول رژیم غذایی پروتئین بالا می توان دریافت که محصولات نانواییتقریباً به طور کامل از منو حذف شده است. این به این دلیل است که محصولات آرد فقط به تشکیل پوند اضافی کمک می کنند، اما برای بدن ضروری نیستند. برخی از متخصصان تغذیه نیز این نظر را دارند. برعکس، برخی دیگر مطمئن هستند که مصرف وعده های کوچک نان نمی تواند رژیم غذایی را بر هم بزند، برعکس، می توانید غلات آب پز، سبزیجات تازه (اما نه ترشی!) و سبزی را به آن اضافه کنید. باز هم نکته اصلی این است که زیاده روی نکنید و برای این کار باید لیست دقیق محصولاتی را بدانید که عمدتاً فقط یک پروتئین دارند.

چندین گزینه برای رژیم پروتئینی وجود دارد که یکی از آنها شامل 3 وعده غذایی در روز است. در این مورد، منو تنوع بیشتری ندارد، زیرا یک یا دو ساعت بعد از غذا، یک صبحانه یا ناهار اضافی دنبال می شود. استثناء شام است: نباید بعد از 18 ساعت اتفاق بیفتد، اما اگر در عصر احساس گرسنگی شدیداً احساس می شود، می توانید آن را با یک فنجان چای نعناع سبز کسل کنید.

برای جلوگیری از کم آبی شدید بدن می توانید ۱۵ دقیقه قبل از صبحانه، ناهار و شام یک لیوان آب معمولی یا آب معدنی بنوشید.

همچنین لازم به یادآوری است که تعداد کل کالری مصرفی در روز نباید کمتر از 1200 باشد - این حداقل برای حفظ سلامت بدن است.

قبل از شروع یک رژیم غذایی پروتئینی، باید به چند عامل بسیار مهم توجه کنید:

1 . هنگام رعایت یک رژیم غذایی خاص، توصیه می شود که اجازه استراحت یا انواع انحرافات در آن داده نشود. توصیه می شود که هر روز وعده های غذایی در زمان مشخصی انجام شود، به ویژه برای شام. دیر غذا خوردن مفید نخواهد بود و بدن به جای استراحت باید سخت کار کند.

2 . جدول دستور العمل هایی که همیشه جلوی چشمان شماست به شما اجازه نمی دهد رژیم غذایی تهیه شده به مدت 2 هفته را فراموش کنید.

3 . نتیجه موفقیت آمیز مستقیماً به مقدار مایع مصرفی بستگی دارد: باید حداقل یک و نیم لیتر در روز باشد.

4 . هدف اصلی رژیم غذایی پروتئین داده شده است افراد فعال، از همین رو تمرین فیزیکیو بارها نه تنها تداخلی ایجاد نمی کنند، بلکه برعکس به دستیابی به نتایج عالی کمک می کنند.

5 . تعداد کمی از افراد موفق به ترکیب کار و رژیم غذایی می شوند، بنابراین بهتر است به آن پایبند باشید وقت آزاد، تعطیلات یا تعطیلات به درستی می تواند تبدیل شود.

مشخص است که سخت ترین روزها برای غلبه بر گرسنگی روزهای سوم تا پنجم یعنی 2 روز آخر است. در این زمان است که بدن، محروم از حمایت خارجی، شروع به فعال کردن نیروهای خود می کند، رسوبات چربی به سمت "تغذیه" می روند. شما می توانید با پرت شدن توسط نگرانی ها و علایق اضافی بر این زمان غلبه کنید، اما متعاقباً یک نتیجه عالی و احساس اینکه اراده ای که منجر به یک پیروزی بدون شک می شود وجود دارد و قوی است.

روز ناشتای پروتئین هفته ای یک بار انجام می شود. در این روز باید به طور عمده غذاهای پروتئینی بخورید.

رژیم غذایی پروتئینی- از روش های اساسی بسیاری از سیستم هایی که کاهش وزن را فراهم می کنند. اصل تغذیه حداقل مقدار چربی در رژیم غذایی، کمبود کربوهیدرات است. نتیجه کاهش وزن تضمین شده است.

جوهر یک رژیم غذایی پروتئینی

این روش محبوب ترین و مهمتر از همه موثرترین روش برای کمک به کاهش وزن است. ماهیت آن:

• خوردن فقط غذاهایی که حاوی مقدار زیادی پروتئین هستند؛
• امتناع کامل از مصرف غذاهای غنی از کربوهیدرات (شکر، سیب زمینی، انواع مختلف ماکارونی، محصولات تهیه شده از خمیر).
• امتناع از محصولات حاوی چربی خالص (چربی حیوانی، سس مایونز)؛
• فرصتی برای خوردن میوه ها، ماهی، سبزیجات، تخم مرغ، روغن نباتی، سالاد، محصولات لبنی (غیر چرب) بدون هیچ محدودیتی.

در نتیجه، فرد از رژیم غذایی احساس سیری می کند. این به دلیل هضم طولانی تر مواد غذایی مجاز برای مصرف نسبت به غذاهای کربوهیدراتی توضیح داده می شود.

اصول کارکرد، اصول جراحی، اصول عملکرد

پس از اینکه فرد شروع به خوردن مطابق با نیازهای یک رژیم پروتئینی کرد، بدن او شروع به مصرف گلیکوژن از ذخایر قبلی می کند. مقدار قابل توجهی مایع از بدن خارج می شود که تعیین کننده کاهش وزن سریع و قوی در این دوره است. بعداً برای تولید گلوکز (که سوخت اصلی انرژی در بدن است)، چربی و توده عضلانی شروع به مصرف می کنند.

وزن، به خصوص از اواسط دوره، به آرامی شروع به کاهش می کند و گاهی اوقات در همان سطح باقی می ماند. اولی همیشه ثابت است، دومی به این معنی نیست که سیستم تغذیه کار نمی کند - شما به سادگی وزن کم می کنید، از دست می دهید، با وزن ثابت، حجم در باسن و کمر.

رژیم پروتئینی به دو هفته محدود می شود. اگر به استفاده بیشتر از آن ادامه دهید، می توانید جوانه ها را به دلیل بار زیاد بکارید. برای اینکه اصلاً به این موضوع فکر نکنید، باید آب کافی بنوشید و فیبر بیشتری مصرف کنید. مقدار زیادی از دومی در سبوس وجود دارد؛ سبزیجات سبز غیر نشاسته ای سرشار از آن هستند.

مهم دانستن است

هنگام پیروی از یک رژیم پروتئینی، باید بدانید:

• که پروتئین های موجود در آن بدن را اشباع می کند، انرژی و قدرت لازم را به آن می بخشد.
• که فقط کسانی که به طور مداوم بدن را با تمرینات مختلف بارگیری می کنند باید "رژیم غذایی" بگیرند. پروتئین برای بازیابی انرژی طراحی شده است. رژیم تمرینی بهینه، اگر رژیم دارید و می خواهید وزن کم کنید، سه بار در هفته است.
• دوره روزه پروتئین برای یک هفته طراحی شده است، بنابراین رژیم پروتئین سریع در نظر گرفته می شود. اما همین زمان کوتاه هم با محاسبه صحیح و اجرای همه توصیه ها کافی است تا وزن های اضافی از بین برود و سلامتی شما تحت تأثیر قرار نگیرد.
• رژیم پروتئینی به معنای عدم وجود گرسنگی مداوم است، زیرا با آن می توانید بدون محدودیت، اما فقط غذاهای مجاز بخورید. دومی کافی است تا شما را از فکر خستگی باز دارد.
• یکی از معایب اصلی (برای برخی افراد) این است که باید اراده کنید و غذاهای چرب را کاملا کنار بگذارید، شیرینی و آرد نخورید.

بسیاری از کسانی که از این سیستم تغذیه استفاده کرده اند ثابت شده است که نسبت به اکثر رژیم های تک رژیمی که در آن هر روز یک محصول مصرف می شود، برای بدن بسیار انسانی تر است.

فواید و مضرات رژیم غذایی پروتئینی

طرفداران

از جمله مزایایی که در یک رژیم پروتئینی ذاتی است این است که فرد به دنبال آن است مدت زمان طولانیاحساس گرسنگی نمی کند، اگرچه بدن همچنان به کار و صرف انرژی، به ویژه ذخایر چربی ادامه می دهد. واقعیت این است که پردازش پروتئین در بدن بسیار بیشتر از کربوهیدرات ها و چربی ها طول می کشد. این ماهیت چنین مزیتی را تعیین می کند.

علاوه بر این، پس از پایان رژیم غذایی، خطری برای بازگرداندن کیلوگرم از دست رفته را ندارید. به طور طبیعی، اگر به حفظ یک رژیم غذایی متعادل ادامه دهید.

با یک رژیم غذایی پروتئینی، تأثیر آن به ویژه در افرادی که چربی اضافی زیادی دارند، قابل توجه است. آنها خیلی سریع لاغرتر می شوند، تأثیر آن را می بینند و بنابراین به ندرت تمایل به خوردن چیزی شیرین را تجربه می کنند.

موارد منفی

کاهش وزن به طور کلی فرآیندی است که پس از آن بازسازی می شود سیستم های مختلفبدن بنابراین، هنگام "پیشرفت" یک رژیم پروتئینی، باید دانش، الزامات و خواسته های خاصی را در نظر بگیرید.

اگر پروتئین را بدون هیچ محدودیتی مصرف کنید، آب به سرعت از بدن شما خارج می شود و به همراه آن ریز عنصر کلسیم. در عین حال، بار روی کلیه ها افزایش می یابد، این به ویژه برای کسانی که به طور فعال از باشگاه ها بازدید می کنند قابل توجه است. در نتیجه، ممکن است پوست خشک، موی کدر، ناخن‌هایتان به شدت شروع به شکستن کنند، ممکن است به سرعت خسته شوید و کم‌خوابی کنید.

موارد منع مصرف

علاوه بر آنچه که توضیح داده شد، رژیم پروتئینی دارای موارد منع مصرف مستقیم نیز می باشد. مردم باید آن را نادیده بگیرند:

• با بیماری شدید کلیه، که اجازه افزایش بار روی دومی را نمی دهد.
• با مشکلات کبدی، با کللیتیازیس از طبیعت خاص؛
• با بیماری های شدید دستگاه گوارش؛
• با نئوپلاسم های ماهیت انکولوژیک؛
• با بیماری شدید قلبی؛
• زنان در دوران بارداری؛ ایجاد یک رژیم غذایی خاص ممکن است، اما فقط توسط یک متخصص.

انواع رژیم های پروتئینی

کرملووسکایا

بسیاری از افراد وجود چنین رژیمی را می دانند که به آن رژیم فضانوردی نیز می گویند. این بسیار محبوب است زیرا اگر می خواهید وزن کم کنید نتایج خاصی را به همراه دارد. الزامات آن عمدتا شامل محصولات با محتوای بالاپروتئین، و همچنین فیبر گیاهی مصرف کنید. کربوهیدرات های سادهبه طور کلی برای استفاده ممنوع هستند، موارد پیچیده محدود هستند. علاوه بر همه چیز، نیاز به نوشیدن مایعات نیز وجود دارد، و مقدار زیادی.

قوانین کمی برای رژیم کرملین وجود دارد که باعث می شود برای مدت طولانی به آن پایبند باشید. غذاهای مخلوط زیادی در آن وجود دارد، بنابراین برخی از کسانی که آن را امتحان می کنند تا آخر عمر پیرو سیستم غذایی آن می شوند.

طبق رژیم کرملین، می توانید ماهی و گوشت های غیرچرب را بدون محدودیت مصرف کنید. مکمل رژیم غذایی با برنج، غلات، سیب زمینی و نان ممنوع است. شکر نیز تابو است. میوه ها، آجیل ها، انواع توت ها به شدت محدود هستند - بیش از 40 گرم در روز. اما کاهو، کدو سبز، کلم، تربچه، خیار - به تعداد دلخواه.

مزیت رژیم فضانوردی این است که بدن به مرور زمان به این رژیم عادت می کند که منجر به کاهش وزن طولانی مدت می شود. برای کسانی که بی حوصله هستند، مناسب نیست، زیرا حداکثر به شما اجازه می دهد تا از 1…2 کیلوگرم در ماه خلاص شوید. نتیجه رژیم کرملین معمولاً بعد از 1…2 ماه قابل مشاهده است.

رژیم اتکینز (هالیوود)

این سیستم تغذیه کاهش وزن بیشتر به عنوان رژیم هالیوود شناخته می شود. اثربخشی آن توسط فرم زیبای بسیاری تأیید شده است بازیگران آمریکایی، نمایندگان تجارت نمایش. اگرچه نظراتی وجود دارد که نشان می دهد رژیم اتکینز برای کسانی که روی آن نشسته اند کاملاً ایمن نیست.

یکی از ویژگی های اصلی رژیم اتکینز کاهش شدید کربوهیدرات در رژیم غذایی و افزایش غذاهای پروتئینی است. می توانید غذاهای پرکالری و چرب در آن بخورید، اما غذاهایی که کربوهیدرات ندارند.

رژیم غذایی در چهار مرحله و رعایت دقیق نیازهای موجود در هر یک از آنها ساخته شده است.

مرحله اول دو هفته است. وظیفه آن تغییر بدن است واکنش های شیمیایی. کربوهیدرات ها به 20 گرم در هفته محدود می شوند، بنابراین فرآیند متابولیک در بدن با فرآیند کتوز جایگزین می شود. دومی منجر به کاهش شدید تولید گلوکز می شود. سپس بازسازی فرآیندهای متابولیک برای استفاده از رسوبات چربی وجود دارد.

مرحله دوم مستلزم کاهش کربوهیدرات در مواد غذایی در هفته تا چهار بار دیگر - تا 5 گرم است. در این مدت، کاهش وزن را کنترل کنید و با افزایش میزان کربوهیدرات در غذا آزمایش کنید. بر اساس نوسانات وزن، مقدار بهینه یافت می شود که بالاتر از آن مصرف کربوهیدرات ها در آینده ممنوع است. این مرحله تا زمانی که شما به اندازه دلخواه وزن کنید ادامه دارد.

مرحله سوم شامل افزایش تدریجی کربوهیدرات های غذا در هفته به میزان حداکثر 10 گرم است. آنها وزن خود را کنترل می کنند و حداکثر مقدار ثابتی را تعیین می کنند. این مقدار کربوهیدرات در آینده برای شما عادی می شود.

مرحله چهارم نهایی در نظر گرفته می شود و شامل تثبیت آنچه برای مدت طولانی به دست آمده است. آن را نیز توجه ویژهمصرف کربوهیدرات، شیرینی، چیپس و سیب زمینی سرخ شده ممنوع است.

با رژیم اتکینز به تدریج و با کنترل وزن وزن کم می کنید. اگر آن را دنبال کنید، احساس گرسنگی نمی کنید، زیرا بسیاری از غذاها مجاز هستند، اغلب غذاهای پروتئینی. این سیستم خوب است زیرا منجر به افتادگی پوست و عضلات هنگام کاهش وزن نمی شود.

مضرات رژیم اتکینز به دلیل محدودیت شدید کربوهیدرات ها، کم آبی بدن نامیده می شود. دومی می تواند باعث مشکلات کلیوی، از جمله نارسایی کلیه شود. با چنین سیستم تغذیه ای، ممکن است فعالیت مغز کاهش یابد، ضعف و تحریک پذیری ظاهر شود. احساس تهوع بعد از غذا خوردن، درد در دستگاه گوارش، یبوست و تهدید پوکی استخوان به دلیل از دست دادن کلسیم وجود دارد.

رژیم غذایی دوکان

این رژیم توسط یک متخصص تغذیه فرانسوی ساخته شده و نام خود را از نام خانوادگی او گرفته است. از نظر محبوبیت، یکی از پرطرفدارترین ها در جهان است. این شامل چهار مرحله است که در هر مرحله آنها غذاهای حاوی مقادیر قابل توجهی پروتئین مصرف می کنند. دومی توسط دوکان به عنوان منبع اصلی انرژی برای بدن در نظر گرفته می شود. سبزیجات و میوه ها فقط پس از گذراندن مرحله اول مجاز به حضور در رژیم غذایی هستند.

رژیم غذایی من فقط در مراحل 3...4 متنوع تر می شود. در اینجا می توانید میوه ها و غلات را بخورید، اما در مقادیر کم. این سیستم شامل شمارش کالری نیست، شما نیازی به پیروی از یک برنامه غذایی یا وزن کردن آنچه می‌خورید ندارید. به اندازه قبولی بدن و در صورت تمایل شبانه روزی می خورند.

در رژیم غذایی است قوانین مهم. سه مورد از آنها وجود دارد و آنها باید به شدت رعایت شوند:

• حداقل مصرف آب در روز - 1.5 لیتر؛
• اجباری مصرف روزانهسبوس؛
• حتما هر روز ورزش بدنی انجام دهید. ممکن است پیچیده نباشند

در مرحله اول - حمله - سخت ترین آزمایش در انتظار فرد است. مدت آن فردی است - 3 ... 10 روز. به تعداد کیلوگرمی که می خواهید کم کنید بستگی دارد. رژیم غذایی متنوع است، اما غالب است، و به طور قابل توجهی، محصولات پروتئینی. غذاها عمدتاً با بخارپز کردن ماهی، مرغ، غذاهای دریایی و گوشت تهیه می شوند. آنها لبنیات (کم چرب) و همیشه بلغور جو می خورند.

مرحله دوم، که تغییر در رژیم غذایی است، شامل روزهای متناوب است که در آن فقط غذاهای حاوی پروتئین مصرف می شود با روزهایی که می توان سبزیجات را به این غذاها اضافه کرد. این مرحله تا روزی طول می کشد که شما شروع به وزن کردن به اندازه ای که قصد داشتید کنید.

مرحله سوم به کنترل وزن اختصاص دارد. یعنی نتیجه به دست آمده تجمیع می شود. مدت آن ممکن است متفاوت باشد و بستگی به این دارد که تا به حال چند کیلوگرم وزن کم کرده اید. منو کمی متنوع است، اما هنوز باید هر هفته یک روز پروتئین وجود داشته باشد.

رژیم غذایی کوالکوف

این رژیم چند سال قدمت دارد، اما به سرعت محبوبیت پیدا کرده است. توسط الکسی کووالکوف روسی، پزشک گردآوری شده است. برای اولین بار در رژیم غذایی، او یک سیستم استفاده واضح را پیشنهاد کرد محصولات مناسبدر حجم صحیح، نوشیدن آب فراوان (تمیز)، حرکات و تمرینات. نتیجه رژیم این است که خود نویسنده توانسته نیم سانت از وزن اضافی خود را کم کند. و فقط در 6 ماه

رژیم غذایی پیشنهاد شده توسط کووالکوف بی خطر است، حتی در کوچکترین جزئیات فکر شده است. امروزه ده ها هزار روس با استفاده از آن، کیلوهای منفور خود را از دست داده اند. برای این کار آنها از کتاب های نویسنده (هوشمندانه وزن کم کنید، "پیروزی بر وزن") استفاده می کنند.

سیستم تغذیه Kovalkov مزایای محدودیت های غذایی شدید هنگام کاهش وزن را رد می کند. تکنیک او بر سه اصل استوار است:

• درک علت افزایش وزن ضروری است.
• درک کنید که شما مسئول وزن خود هستید.
• برای آینده خود اهداف تعیین کنید

کووالکوف برای این واقعیت است که شما باید وزن خود را بدون هیچ گونه اعدامی کاهش دهید. علاوه بر این، فرد باید مسئولیت آنچه را که اتفاق می افتد بپذیرد، نوعی برنامه کاهش وزن را اتخاذ و آن را اجرا کند. رژیم غذایی پیشنهادی کووالکوف با بدن به تدریج و بلافاصله در همه جهات کار می کند. این به فرد کمک می کند تا بر اعتیاد به غذا غلبه کند. اینگونه بود که خودش به نتایج واقعی رسید و به دیگران هم پیشنهاد می کند که همین کار را بکنند.

با رژیم کووالکوف:

• کالری مصرفی را در نظر نگیرید؛
• رژیم غذایی متعادل داشته باشید، پروتئین، چربی و کربوهیدرات مصرف کنید.
• خودشان غذا را انتخاب کنند و رژیم غذایی مناسب را ایجاد کنند.
• گرسنگی نکشید، خود را در غذا محدود نکنید.

روش کوالکوف سه مرحله را متمایز می کند:

• مقدماتی: مدت 2…4 هفته. در این زمان آنها به راه رفتن بیشتر عادت می کنند، خود را از شیر می گیرند کربوهیدرات های سریع; آنها همچنین دستگاه گوارش را تمیز می کنند و عملکرد آن را عادی می کنند. کاهش وزن معمولی در هر مرحله تقریباً 5 کیلوگرم است.
• اصلی: به بارهای ناشی از راه رفتن فعال اضافه شده است تمرینات قدرتی; غذا به اندازه مرحله قبل محدود نیست. به فرد و بدن او بیاموزید که از مصرف غذاهای مناسب و به نسبت متعادل لذت ببرد. در روز به طور متوسط ​​200 ... 4000 گرم وزن کم می کنند.
• نهایی: مدت 12…18 ماه; بدن انسان به زندگی بر اساس قوانین جدید عادت می کند. بدن باریک و متناسب نگه داشته می شود. مهم ترین ورزش پیاده روی است؛ تمرینات قدرتی دیگر لازم نیست. آنها طبق قوانین ساده ای که ترکیبی از غذاها را ایجاد می کند غذا می خورند.

نمونه منوی رژیم غذایی پروتئین

منوی 7 روزه

با این سیستم کاهش وزن، غذا پنج بار در روز مصرف می شود. حاوی محصولات پروتئینی بیشتری است. رژیم غذایی خود بسیار متنوع است، شامل ظروف ساده، که تهیه آنها سخت نیست.

روز اول

برای صبحانه، پنیر (کم چرب، 150 گرم) بخورید، قهوه، چای بنوشید.

سیب یک میان وعده خوب است.

برای ناهار با یک تکه نان سبوس دار می توانید آب پز میل کنید سینه مرغ(150 گرم).

رژیم میان وعده بعد از ظهر ماست (نصف لیوان) است.

برای شام، یک سالاد سبزیجات و ماهی، اما بخار پز، خوب است.

روز دوم

برای صبحانه، ماست (غیر شیرین، 150 گرم) مصرف کنید.

یک پرتقال برای میان وعده خوب است.

برای ناهار می توانید گوشت گاو خورش شده با سبزیجات (150 گرم) بخورید.

رژیم غذایی میان وعده بعد از ظهر کفیر (یک لیوان) است.

ماهی پخته شده و سبزیجات تازه (هر کدام 200 گرم) برای شام مناسب هستند.

روز سوم

برای صبحانه می توانید سفیده تخم مرغ (3 عدد) بخورید و قهوه و چای بنوشید.

یک میان وعده نوعی میوه (یک) خواهد بود.

برای ناهار، می توانید بوقلمون (200 گرم) را با 4.6 قاشق غذاخوری برنج (قهوه ای) بخورید.

یک میان وعده بعد از ظهر را می توان با پنیر (نه شیرین) سرو کرد.

برای شام، سالاد کلم و گوشت گاو آب پز (هر کدام 150 گرم) را تهیه کنید.

روز چهارم

برای صبحانه کفیر (کم چرب) بنوشید و دو عدد کلوچه جو دوسر بخورید.

گریپ فروت برای میان وعده بخرید.

ناهار شامل مارچوبه و فیله مرغ– وزن هر دو ظرف 200 گرم

ریاژنکا و کفیر (یک لیوان) برای میان وعده بعد از ظهر مناسب هستند.

سبزیجات (150 گرم) و ماهی آب پز (200 گرم) برای شام آماده می شوند.

روز پنجم

در صبحانه پنیر کوتیج (150 گرم) می خورند، آن را با چای و قهوه می شویید.

یک سیب در میان وعده گنجانده شده است.

ناهار شامل نان غلات کامل (برش) و ماهی آب پز (200 گرم) است.

برای میان وعده بعد از ظهر ماست طبیعی (بدون شکر، نصف لیوان) تهیه کنید.

در وعده شام، رژیم غذایی روزانه با سالاد سبزیجات (150 گرم)، گوشت گاو بخار پز (200 گرم) تکمیل می شود.

روز ششم

برای صبحانه، یک املت از سفیده (2 تخم مرغ) درست کنید، چای و قهوه را آماده کنید.

برای میان وعده یک میوه (مرکبات، هر کدام) می خورند.

مناسب برای ناهار با سبزیجات (150 گرم) لوبیای پخته(200 گرم).

کفیر (یک لیوان) به طور سنتی برای میان وعده بعد از ظهر تهیه می شود.

شام شامل سالاد (100 گرم)، ماهی آب پز (150 گرم) است.

روز هفتم

آخرین روز رژیم را تمام کنید:

• صبحانه با پنیر (150 گرم)، چای یا قهوه؛
• میان وعده سیب؛
• ناهار با سوپ سبزیجات (یک بشقاب) که در آب گوشت بدون چربی پخته می شود. آنها همچنین نان غلات کامل (برش) و گوشت گاو آب پز (100 گرم) را می خورند.
• میان وعده بعد از ظهر با پنیر کشک که حاوی شکر نیست.
• شام با سالاد و گوشت گاو آب پز - هر دو غذا برای 100 گرم.

منوی 10 روزه

روز اول

صبحانه کافی است: تخم مرغ آب پز (2 عدد بدون نمک)، دو عدد نان رول.

برای ناهار می توانید ماهی (200 گرم) بخورید. سس به آن اضافه می شود که شامل گیاهان، ماست طبیعی است. به جای نان، نان ترد (2 عدد) خوب است.

یک میان وعده قبل از شام پنیر کوتیج (کم چرب) است که می توان آن را با گیاهان مخلوط کرد.

برای شام، سالاد تهیه شده از غذاهای دریایی مناسب است: جلبک دریایی(200 گرم)، به عنوان مثال، با یک "کوکتل دریایی" مخلوط شده است.

روز دوم

پنیر دلمه (100 گرم، کم چرب) برای صبحانه آماده می شود. با گیاهان مخلوط شده است.

برای ناهار دو عدد گوجه فرنگی و یک عدد بادمجان پخته شده در فویل کافی است. می توانید گل کلم آب پز (100 گرم)، قارچ (200 گرم) را اضافه کنید.

برای میان وعده بعد از ظهر، می توانید کدو سبز پخته شده (250 گرم) را با پنیر سفت (30 گرم) پاشیده شده بخورید. نان (2 قطعه) انجام خواهد شد.

شام می تواند غذاهای دریایی باشد. از نظر ترکیب و حجم، مطابق با ظرفی است که روز قبل تهیه شده است.

روز سوم

برای صبحانه، فیله مرغ آب پز (100 گرم) بخورید. سبزی و نان را اضافه کنید.

برای ناهار آنها به خود اجازه می دهند خورش، که شامل لوبیا سبز(200 گرم)، فیله مرغ (100 گرم).

میان وعده بعد از ظهر را می توان با خوردن سالاد سبزیجات صرف کرد، اما باید با ماست اضافه شود.

شام شامل پنیر خامه ای کم چرب (150 گرم) مخلوط با ماست (50 گرم، طبیعی) است. می توانید آن را با نان (2 عدد) میل کنید.

روز چهارم

برای صبحانه - پنیر دلمه (کم چرب، 150 گرم).

برای ناهار - کدو سبز پخته شده در فویل. آب لیمو و ادویه جات اضافه می شود. می توانید تخم مرغ (2 عدد) اضافه کنید.

برای میان وعده بعد از ظهر آنها پوره سیب زمینی را آماده می کنند. حاوی سبزی، گل كلم.

برای شام، یک بوقلمون پخته (200 گرم) کافی است. ماست (طبیعی) با افزودن گیاهان دارویی برای سس مناسب است.

روز پنجم

صبحانه تخم مرغ (2 عدد، آب پز)، نان (2 عدد).

ناهار گوشت گاو آب پز (200 گرم).

میان وعده بعد از ظهر شامل یک سالاد سبزیجات همراه با ماست (طبیعی) است.

ماهی پخته شده با آب لیمو پاشیده شده با شام به خوبی می آید.

روز ششم

برای صبحانه فقط ماست (یک لیوان) با نان (2 عدد).

ناهار - فیله مرغ، گل کلم (هر کدام 100 گرم).

برای میان وعده بعد از ظهر، پنیر کم چرب (150 گرم).

سبزیجات پخته شده برای شام.

روز هفتم

صبحانه شامل تخم مرغ آب پز (2 عدد) و نان رول (2 عدد) است.

برای ناهار یک خورش حاوی لوبیا سبز (200 گرم) و فیله مرغ (100 گرم) می خورند.

بعد از ظهر با یک لیوان ماست (قابل نوشیدن) اشتهای خود را قطع می کنند.

یک غذای ساده برای شام آماده می شود - گوشت گاو آب پز (200 گرم).

روز هشتم

صبحانه دوباره با یک لیوان ماست شروع می شود.

فیله مرغ آب پز (200 گرم) برای ناهار مناسب است.

ظهر دوباره ماست ولی کم چرب و با سبزی.

شام - غذاهای دریایی - یک سالاد از آنها، مانند روز اولیه رژیم.

روز نهم

برای صبحانه تخم مرغ آب پز (2 عدد) و نان می خورند.

بوقلمون (200 گرم) برای ناهار پخته می شود. با سس ماست به خوبی هماهنگ می شود.

میان وعده بعد از ظهر با ماست (قابل نوشیدن) پر می شود.

هنگام شام، گرسنگی خود را با یک سالاد سبزیجات با ماست (طبیعی) رفع کنید.

روز دهم

صبحانه مانند روز قبل شامل تخم مرغ (2 عدد آب پز) نان (2 عدد) می باشد.

ناهار شامل سبزیجات است که به آن پنیر (سخت و کمی) و آبلیمو (کمی) اضافه می شود.

برای چای بعد از ظهر، پنیر کوتاژ (150 گرم، کم چرب) را برای خود سرو کنید. با گیاهان مخلوط می شود.

شام شامل ماهی پخته شده (200 گرم)، سالاد سبزیجات است.

منوی 14 روزه

اگر تصمیم به "رژیم گرفتن" برای چند هفته دارید، می توانید، به عنوان مثال، در اینترنت، هر روز منویی با غذاهای متنوع پیدا کنید. شما می توانید همه چیز را ساده تر کنید - رژیم پروتئین هفت روزه را دو بار تکرار کنید.

منوی 30 روزه

چنین رژیم غذایی به دلیل خطرات احتمالی موجود در سیستم های پروتئینی به ندرت انجام می شود. اگر در مورد آن تصمیم گرفتید، می توانید از منو برای یک رژیم غذایی پروتئین ده روزه استفاده کنید. فقط سه بار آن را تکرار کنید.