Wie man mit proteinreichen Lebensmitteln abnimmt. Proteindiätregeln, Menü, Produkte. Wöchentliches Protein-Diät-Menü zum Abnehmen für jeden Tag

Protein-Diät- ein klarer Favorit unter den Ernährungsplänen, die beim Abnehmen helfen. Allerdings spalten sich Interessenten in jeder Diskussion unaufhaltsam in zwei Lager: Die einen vergöttern die schnelle Wirkung einer Eiweißdiät und die leichte Befolgung, die anderen sind aufgrund dessen voller Skepsis mögliche Probleme mit Gesundheit, die durch den reichlichen Verzehr von Proteinen verursacht wird. Jeder hat auf seine Weise Recht, aber eine Proteindiät kann ein großartiges Werkzeug zur Gewichtsabnahme sein, wenn Sie wissen, wie man sie anwendet.

Die Protein-Diät besticht durch ihre Vielfalt! In Fleisch, Fisch, Eiern, Nüssen und sogar in Hülsenfrüchten und einigen Gemüsesorten finden sich wertvolle Proteine, die dabei helfen, den Körper bis in die Augäpfel zu belasten und ihn dazu bringen, das verhasste, an den Hüften gespeicherte Fett abzubauen. Da der Appetit auf eine Proteindiät naturgemäß abnimmt, kann man endlich gelassen und sogar genussvoll ans Abnehmen herangehen.

Eiweißdiät: Wer spielt die Hauptrolle?

Niemand wird eine Entdeckung machen, indem er annimmt, dass der Hauptbestandteil einer Proteindiät Protein (einfach ausgedrückt Protein) ist. Protein ist der wichtigste Makronährstoff, dh einer der wichtigsten Nährstoffe, die für das menschliche Leben notwendig sind. Proteine ​​werden auch Proteine ​​genannt, und wiederum eine Reihe von Polypeptiden sind Proteine, da Alpha-Aminosäuren in der molekularen Zusammensetzung durch eine stabile Peptidbindung verbunden sind.

In den Zellen von Lebewesen sind die Aufgaben von Proteinen äußerst vielfältig. Enzymproteine ​​sind für die Biochemie und den Stoffwechsel verantwortlich; andere Arten von Proteinen werden bei der Bildung und Aufrechterhaltung der Integrität des Zytoskeletts (das "Gerüst" des Zytoplasmas in vielzelligen Organismen) verwendet.

Proteine ​​sind an Immunreaktionen, der Kommunikation zwischen Zellen und deren Teilung beteiligt. Die meisten Proteine ​​sind „multistationär“ – sie profitieren gleichzeitig an verschiedenen Fronten des Körpers. Der menschliche Körper benötigt für Entwicklung, Wachstum und Gesundheit ständig eine Vielzahl von Aminosäuren, die jedoch nicht alle selbst synthetisiert werden können. Deshalb sind proteinhaltige Lebensmittel so wichtig: Proteine ​​werden während der Verdauung fermentiert und verwandeln sich in Aminosäuren, die entweder Teil der körpereigenen Proteine ​​sind oder weiter abgebaut werden und die für das Fortbestehen notwendige Energie freisetzen.

Eine unzureichende Aufnahme von Proteinen mit der Nahrung führt zu verschiedenen Funktionsstörungen der inneren Organe: Die Struktur der Leber verändert sich, Hormoneller Hintergrund, der Funktionszyklus der Sekretionsorgane. Proteinmangel kann sich auch in verminderter Leistungsfähigkeit, schlechtem Gedächtnis, ständigem Müdigkeitsgefühl, Herzschmerzen und Herzrhythmusstörungen äußern. Es ist besonders gefährlich, bei hoher körperlicher Aktivität auf Protein zu verzichten - der Körper kann nirgendwo das Material aufnehmen, das erforderlich ist, um die Muskeln in Ordnung zu halten. Zudem kann eine Ernährung mit bewusst niedrigem Proteingehalt die Vorteile anderer Makronährstoffe zunichte machen: Durch einen Mangel an Enzymen werden etliche Säuren und Vitamine einfach nicht aufgenommen.

Nahezu alle eiweißhaltigen Lebensmittel enthalten verstecktes Fett, zudem ist eine komplett kohlenhydratfreie Ernährung extrem gesundheitsgefährdend – bei einer eiweißhaltigen Ernährung wird die Menge an Kohlenhydraten so weit wie möglich reduziert, sie werden aber nicht komplett ausgeschlossen. Die Abrechnung der eingehenden Kohlenhydrate erfolgt nach einem einfachen mathematischen Prinzip – jedem Produkt wird ein eigener Kohlenhydratindex in Punkten zugeordnet. Um viel Protein zu bekommen und es gleichzeitig nicht mit Kohlenhydraten zu übertreiben, zählen Anhänger der Kreml-Diät diese Einheiten einfach über den Tag.

Eine bescheidene Menge an Kohlenhydraten in Bezug auf eine Proteindiät zur Gewichtsreduktion sollte aus einem anderen Grund nicht vermieden werden - wenn Kohlenhydrate in einer kleinen Menge mit Protein einhergehen, verlangsamt sich ihre Absorption auf natürliche Weise. Daher gleicht eine Proteindiät während des Tages die Gesamtmenge aus und hilft, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Dadurch können Hungerattacken vermieden werden, die mit der Verwendung von schnellen Kohlenhydraten und Fetten verbunden sind (besonders gut zu erkennen ist dieser Effekt am Beispiel von Süßigkeiten oder Fast Food - leicht verdauliche Bestandteile werden schnell in Glukose umgewandelt, was zur Freisetzung führt von Insulin und Anfällen von wölfischem Appetit nach einem scheinbar herzhaften Mittagessen in einem Diner).

Ein angenehmes Sättigungsgefühl ist einer der Vorteile, die die Eiweißdiät zur Gewichtsabnahme so beliebt gemacht haben...

Ein markantes Beispiel ist eines, das viele Anhänger gesammelt hat, darunter auch unter ihnen Hollywood-Stars. Die Dauer der „klassischen“ Proteindiät, basierend auf einem streng vorgeschriebenen Magerkostplan, sollte zwei bis vier Wochen nicht überschreiten. Wenn Sie jedoch das Grundprinzip der Proteindiät verstehen und akzeptieren und Ihre tägliche Ernährung danach aufbauen, schnelle Kohlenhydrate vermeiden und Proteine, Gemüse und Obst bevorzugen, wird eine proteinreiche Ernährung zu einem Lebensstil. Die Hauptsache ist, den zweiten wichtigen Teil der Proteindiät nicht zu vergessen, der nicht weniger wichtig ist als das Essen.

Proteindiät: Bewegung ist ein Muss!

Es ist bekannt, dass schnelles Abnehmen im Allgemeinen nicht schwierig ist: Sie müssen nur aufhören zu essen. Die Schädlichkeit dieses Ratschlags zeigt sich voll und ganz, wenn das Fasten im Namen der Harmonie am Ende einer anstrengenden Diät zu Völlerei führt und als Folge davon eine schnelle Rückkehr mit solchem ​​Leiden des verlorenen Gewichts.

Strenge Diäten (und das ist fast die Hälfte aller bestehenden Diäten zur Gewichtsreduktion), die die Aufnahme jeglicher Nahrung, einschließlich Protein, stark einschränken, haben eine nicht offensichtliche, sondern eher heimtückische Wirkung. Bei einem Mangel an Proteinen erliegen Muskeln, denen die „Baustoffversorgung“ entzogen ist, schnell dystrophischen Veränderungen. Das führt kurzfristig zu einer Gewichtsabnahme, lockert aber langfristig das muskuläre Korsett, sodass es nicht mehr tragen kann gute Figur, und bereits jeder Gewichtsverlust führt nicht zu einem schönen, straffen Körper.

Eine Eiweißdiät vermeidet dieses Risiko – wenn sie eingehalten wird Muskelmasse bekommt praktisch keinen Grund zu leiden. Ein anderer Punkt wird jedoch aktualisiert: Wenn die Nahrung viel Protein enthält, der Körper jedoch keiner ausreichenden und regelmäßigen körperlichen Aktivität ausgesetzt ist, beginnen überschüssige Proteine, die nicht für die Muskelregeneration beansprucht werden, stickstoffhaltige Verbindungen zu bilden. Der Körper braucht sie nicht und beginnt, sie aktiv zu entfernen, wodurch die Nieren überlastet werden.

Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass die Kombination einer Proteindiät mit einem inaktiven Lebensstil zu einer Schwellung der Nieren, dem Wachstum einer Kollagenmembran um die Kapillaren und einer Ansäuerung des Urins führt. All diese Faktoren provozieren das Auftreten von Urolithiasis. Mediziner sind sich daher sicher: der Nutzen eine große Anzahl Eiweißprodukte müssen mit einer ausreichenden Zufuhr von Wasser, Gemüse und Obst kombiniert werden. Die darin enthaltenen Flüssigkeiten, Ballaststoffe und anderen verdauungsfördernden und entgiftenden Inhaltsstoffe können die Nieren entlasten und das Risiko von unangenehmen „Steinen“ und anderen Erkrankungen minimieren.

Jede Proteindiät zur Gewichtsreduktion muss von körperlicher Aktivität begleitet werden. Jeder wählt eine Aktivität nach seinem Geschmack - Fitness, Bodybuilding-Training, morgendliches Joggen, Aerobic-Übungen während des Tages (einfaches Gehen). Es ist wichtig, dass die Muskeln nicht untätig stehen und die Nieren nicht unter dem Druck von Harnstoff stöhnen. Eine Proteindiät kombiniert mit Bewegung macht Ihren Körper richtig attraktiv, nicht nur schlank.

Vorher und nachher: ​​Bei einer Proteindiät stellt sich das Ergebnis allmählich, aber stetig ein!

Protein-Diät-Menü: Proteinreiche Mahlzeiten zum Frühstück, Mittag- und Abendessen

Proteinfrühstück: Inspirationsmöglichkeiten

• Hüttenkäse mit einem Löffel fettarmer Sauerrahm
• Omelette
• gekochte Eier
• Schinken und Eier
• Gekochtes Fleisch mit Vollkornbrot
• Kefir oder Milch, Kleie und Nüsse (Mandeln oder Pinienkerne)
• Käse oder Ricotta mit Beeren

Protein-Mittagessen: Inspirationsmöglichkeiten

• Tofu mit gedünstetem Gemüse
• Steak und grüner Salat
• Gegrillte Meeresfrüchte
• Linsensuppe in Gemüsebrühe
• Putensteaks mit Bohnen oder Bohnen
• Quinoa mit Pilzen
• Gegrilltes Fischfilet mit Gurkensalat

Protein-Abendessen: Optionen zur Inspiration

• Apfelschnitze oder Sellerie mit Erdnussbutter
• Joghurt mit Nüssen und Beeren
• Hähnchenfilet gegrillt mit Gemüse und Hartkäsesalat
• Bohnenburger mit Gemüsesalat
• Falafel mit Salat

Proteine ​​(Eiweiße) müssen aus der Nahrung stammen, sie sind daran beteiligt. Das Körpergewicht reduziert den niedrigen Kaloriengehalt der Nahrung. Der Artikel handelt von einem wöchentlichen Proteinmenü zur Wiederherstellung einer schlanken Figur.

Warum braucht der Körper Proteine?

Intensive Muskelkontraktionen werden abgebaut Körperfett. Bei starkem Schwitzen treten Schadstoffe aus - die Quelle von Problemzonen.

Beispielmenü für die Woche:

Erstes Frühstück. 250 g Buchweizenbrei, ein Glas Milch.

Mittagessen. Ein Glas geronnene Milch oder ein Apfel.

Abendessen. Puten- oder magere Rindfleischsuppe mit 50 g gekochtem Fleisch. Haferflocken, Hirsebrei oder 100 g Reis, ein kleines Stück gekochte Makrele, Stöcker, Seehecht. Salat aus Karotten oder Kohl. Ein Glas Kefir.

Nachmittagstee. Fruchtsaft mit Fruchtfleisch.

Abendessen. Ein Glas geronnene Milch, ein paar Kekse.

Das Menü kann Eier, Fleisch, Fisch, fettfreien Hüttenkäse, rohes oder gekochtes Gemüse ohne Gewürze und Gewürze enthalten - Rüben, Gurken, Tomaten, Karotten, ungesüßte Früchte.

Bei einer Diät lohnt es sich, auf fettreiche Eiweißnahrungsmittel zu verzichten: Eiscreme, Kondensmilch, Käse, Sauerrahm, Butter.

Ausgeschlossen sind Süßigkeiten, Kartoffeln, Backwaren und Mehlprodukte.

Die Diät ist leicht zu tragen, sie verursacht keine Beschwerden.

Menü für 14 Tage

In der Ernährung - mageres Fleisch, Fisch, Eier, Salate, Gemüse, ungesüßte Früchte. Das Hungergefühl entsteht nicht, aber der Körper hat nicht genug Kohlenhydrate.

Menü für die erste Woche:

Montag:

Frühstück. Schwarzer Tee und Kaffee.

Abendessen. Gekochter Kohlsalat, ein paar hartgekochte Eier. Tasse .

Abendessen. Gekochter Fisch

Frühstück. Eine Tasse schwarzen Kaffee.

Abendessen. Gekochter Fisch, Karottensalat mit Pflanzenöl.

Abendessen. 150 g gekochtes mageres Rindfleisch, ein Glas geronnene Milch.

Frühstück. Tee mit ein paar Crackern.

Abendessen. Gebratene Zucchinischeiben, Obst.

Abendessen. Zwei Eier, 200 g gekochtes Putenfleisch, Rote-Bete-Salat.

Frühstück. Kaffee mit Magermilch.

Abendessen. 100 g gekochtes Hühnchen, frischer Karottensalat.

Abendessen. 2-3 Äpfel.

Frühstück. Karottensalat.

Abendessen. 2-3 Scheiben gebratener Fisch, ein Glas Saft.

Abendessen. 150 g Vinaigrette

Frühstück. Schwarzer Tee mit Keksen.

Abendessen. gekochtes Huhn, frischer Kohlsalat.

Abendessen. Karottensalat mit Pflanzenöl, zwei hartgekochte Eier.

Sonntag:

Frühstück. Tee.

Abendessen. Gekochtes Huhn mit Gemüse.

Abendessen. 150gr. gekochter Fisch, 100g. Vinaigrette

Trinken Sie jeden Tag mindestens 1 Liter reines Wasser.

Wiederholen Sie dies für die nächsten 7 Tage umgekehrte Reihenfolge die Diät der ersten Woche (am Montag - das Sonntagsmenü, am Dienstag - Samstag usw.).

Schaden und Kontraindikationen

Der Nachteil einer proteinreichen Ernährung ist ein Ungleichgewicht, daher sollte sie einmal im Jahr nicht länger als zwei Wochen verwendet werden.

Die Speisekarte ist eintönig, die Produkte sind ziemlich teuer, nach einer Weile kann das Gewicht zurückkehren.

Bei einer Diät sammelt sich im Gewebe Harnsäure an - die Ursache von Psoriasis, Neurodermitis, Migräne.

Der Missbrauch einer proteinreichen Ernährung übersäuert den Körper und erschwert die Empfängnis.

Proteindiät ist kontraindiziert bei akuter Nephritis, Atherosklerose, Nierenversagen, Lebererkrankungen, Gicht, Krampfadern, Thrombophlebitis.

Der Körper verbraucht Masse, was besonders im Erwachsenenalter und im Alter gefährlich ist.

Fleisch essen und abnehmen scheint unglaublich, aber möglich. Dies ist ein vereinfachter Algorithmus für eine proteinreiche Ernährung. Was sind seine Funktionen und Vorteile? Welche verborgenen Schätze können bei einer solchen Diät erwartet werden? Wie erstelle ich das richtige, ausgewogene Menü für ihre 7-Protein-Diät zur Gewichtsreduktion? Bewertungen von Ernährungswissenschaftlern und Empfehlungen für die Einhaltung.

Mahlzeiten mit hohes Level Protein ist eine Standardpraxis im professionellen Bereich des Sports. Die Notwendigkeit eines erhöhten Proteingehalts für den aktiven Aufbau von Muskelmasse macht eine Ernährungsumstellung erforderlich. Gleichzeitig nimmt proportional zur Proteinzunahme die Menge an Kohlenhydraten und Fett im Menü ab, was zu einer natürlichen Abnahme des Fettgewebes im Körper führt.

Die Wirkung einer auf Eiweiß aufgebauten Ernährung ist den Menschen seit langem bekannt. Das erste Buch über die Vorteile einer proteinreichen Ernährung wurde im 19. Jahrhundert in Europa veröffentlicht. BEI Die morderne Geschichte Die Begründer der Proteinernährung waren Dr. Atkins, Dukan, nach deren Vorbild die Kreml-Diät entwickelt wurde. Trotz der Fülle an Informationen ist es jedoch nicht immer möglich zu verstehen, was eine proteinreiche Ernährung ist.

Merkmale der Proteindiät

Grund dafür sind die verzerrten Tatsachendarstellungen in den verfügbaren Quellen. Oft scheint in ihnen eine Proteindiät ein idealer Weg zum Abnehmen zu sein, der es Ihnen ermöglicht, herzhaft und schmackhaft zu essen und gleichzeitig stabil abzunehmen. Übergewicht. Tatsächlich wurden solche Ernährungstechniken nicht von Ärzten für alle entwickelt, die sich von ein paar überflüssigen Pfunden verabschieden wollen.

• Ernährung bei Krankheiten. Dr. Atkins, der berühmte amerikanische Kardiologe, stellte fest, dass er seine eigene Methode der proteinreichen Ernährung für Menschen entwickelt hat, die an Krankheiten leiden. des Herz-Kreislauf-Systems. Für sie ist die Notwendigkeit, Gewicht zu verlieren, lebenswichtig. wichtige Aufgabe, da mit Übergewicht das Risiko für Herzinfarkt, Thrombose um ein Vielfaches steigt.
• Fettleibigkeit ist schädlicher als eine kurzfristige Eiweißdiät. Der französische Arzt Pierre Dukan, der seine Diät zum erfolgreichsten kommerziellen Projekt in der Geschichte der Ernährung machte, stellte fest, dass eine proteinreiche Ernährung gefährlich ist. Ihre Patienten haben Höchstbetrag er empfiehlt Eiweißnahrung nur in der ersten, aggressivsten Phase der Diät, genannt „Angriff“. Die Risiken einer solchen Diät richtig einschätzend wies er darauf hin, dass es bei starkem Übergewicht sinnvoll sei, sich nicht länger als fünf Tage an den Protein-Speiseplan zu halten. In dieser Zeit kann die Dukan-Diät dem Körper weniger schaden, als er täglich unter Übergewicht leidet. Und für den Rest der Zeit empfahl der Arzt, auf jeden Fall ausreichend Kohlenhydrate in die Ernährung aufzunehmen und täglich bis zu drei Esslöffel Kleie zu sich zu nehmen, die zu fast hundert Prozent eine Kohlenhydratstruktur haben.

Einmal im "Volk", wurden die Prinzipien der Proteinernährung bis zur Unkenntlichkeit verzerrt. So entstand die berühmte Kreml-Diät, die eine unbegrenzte Verwendung von proteinreichen und fettiges Essen, einschließlich Wurst, Schmelzkäse, Schmalz. Es sind Diäten aufgetaucht, die empfehlen, Getreideprodukte vollständig aufzugeben, die Menge an Gemüse in der Ernährung zu minimieren und Früchte fast vollständig zu eliminieren. Es wurde eine unbegründete Meinung gebildet, dass diese Produkte die Kriterien für eine Proteinernährung als Kohlenhydratquelle nicht erfüllen.

Die Hauptbestandteile der Ernährung

Was ist falsch an Kohlenhydraten? Und warum gibt eine proteinangereicherte Diät schnelles Ergebnis Abnehmen - bis zu minus 7 kg in einer Woche? Die Antworten auf diese Fragen liegen in den Grundprinzipien der im menschlichen Körper ablaufenden Stoffwechselvorgänge.

Unser Körper erhält Proteine, Kohlenhydrate und Fette aus der Nahrung. Es ist drei Basiselement, die jeweils die wichtigsten Funktionen erfüllen. Also Eiweiß –“ Baumaterial", beteiligt an der Geweberegeneration, dem Zellaufbau, der Bildung der Immunabwehr. Kohlenhydrate sind Energiequellen für den menschlichen Körper. Fette sind ein wesentliches Element für das reibungslose Funktionieren des endokrinen Systems und die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen.

Die Aufnahme der Hauptbestandteile wird vom Körper täglich und in ausgewogenen Anteilen benötigt. Wenn ein Element größer oder kleiner wird, treten Verletzungen auf. Überschüssiges Eiweiß belastet zum Beispiel Nieren und Leber, seine unverdauten Rückstände verstopfen den Darm und produzieren Giftstoffe. Die Fülle an nicht verbrauchten Kohlenhydraten in Form von Energie führt zur Ablagerung von Fettgewebe und Fetten - unter Verletzung von Stoffwechselprozessen.

Die Bildung von Fettgewebe bei übermäßigem Verzehr von Kohlenhydraten bzw. Gewichtszunahme und führte zu der weit verbreiteten Annahme, dass eine Verringerung ihres Volumens in der Nahrung zu Gewichtsverlust führt. Und die beste Alternative zu Kohlenhydraten ist Protein, ohne das das normale Funktionieren des Körpers nicht möglich ist.

Ernährungsprinzipien

Bei einer Proteindiät wird der Proteinanteil in der Nahrung erhöht, indem die Menge an Kohlenhydraten reduziert wird. Dieses Element kann in der Nahrung in Form von tierischen und pflanzlichen Produkten vorhanden sein. Tierisches Eiweiß, das in Fleisch, Milch, Hüttenkäse und Fisch enthalten ist, wird gut aufgenommen. Der Körper akzeptiert es fast vollständig - zu 92-98 Prozent. Pflanzliches Eiweiß, das reich an Hülsenfrüchten, Pilzen, Salat und Kohl ist, kann vom Körper zu 60-80 Prozent aufgenommen werden.

Das Protein-Diät-Menü basiert auf den folgenden Prinzipien.

• Mehr Eiweiß, weniger Kohlenhydrate. Die Reduzierung des Kohlenhydratvolumens im Verhältnis zum Protein führt zu einer Veränderung des Stoffwechsels. Der Körper, der daran gewöhnt ist, Energie aus der Nahrung zu gewinnen, steht kurz vor seinem Mangel. Aber der Körper braucht Energie, um die Arbeit der inneren Organe, die Mobilität und die Leistungsfähigkeit einer Person sicherzustellen. Um es zu bekommen, sucht der Körper nach inneren Reserven. Und eine solche Reserve wird zu Ihrem eigenen Fettgewebe, das sich in Zeiten überschüssiger Kohlenhydrate in der Nahrung ansammelt. Der Stoffwechsel wird von der Energieaufnahme von außen auf die Verbrennung von Fettreserven umgebaut. Fettgewebe wird zerstört.
• Es gibt keinen Hunger. Die Ernährung umfasst nahrhafte Lebensmittel: Fleisch, Eier, Hüttenkäse, Joghurt. Sie haben eine komplexe Struktur, an deren Aufspaltung der Körper hart arbeiten muss. Die Verdauung von Proteinnahrung dauert Stunden, während dieser Zeit fühlt sich eine Person nicht hungrig. Darüber hinaus gibt die Diät nicht die Menge der Portionen an. Sie können nach Ihrem Appetit essen, außer wenn Sie zu viel essen.
• Kein plötzlicher Drang zu essen. Ein plötzlicher Wunsch, etwas zu essen, ist mit Insulinsprüngen im Körper verbunden. Insulin ist ein Hormon, das Glukose abbaut und das wiederum aus einfachen Zuckern, wie Süßwaren und Gebäck, und aus komplexen Kohlenhydratkomplexen, die in Getreide, Cerealien und Gemüse vorkommen, in unseren Körper gelangt. Wenn es nichts gibt, um Insulin abzubauen, produziert die Bauchspeicheldrüse es nicht. Die Stabilität des Blutzuckerspiegels bestimmt das Fehlen scharfer Hungerattacken.
• Dauer bis zu vier Wochen. Trotz Sättigung und Wirksamkeit erlauben Ihnen Bewertungen der Proteindiät nicht, sie zu praktizieren. lange Zeit. In seiner ursprünglichen Version reduziert es entscheidend die Aufnahme von Kohlenhydraten in den Körper, deren Wert für unseren Körper hoch ist. Der akzeptable Zeitraum für eine proteinreiche Ernährung beträgt zwei bis vier Wochen.

Die Verwendung einer großen Menge Protein ist nicht typisch für den menschlichen Körper. Der Körper kann nur einen Teil davon aufnehmen, der für grundlegende Prozesse notwendig ist. Muskeln erhalten eine große Menge an Nahrung, die es ihnen bei ausreichender körperlicher Anstrengung ermöglicht, ein schönes, ausdrucksstarkes Relief zu bilden.

Wenn jedoch nicht das gesamte Volumen der ankommenden Komponente aufgenommen wurde, muss der Körper sie als Müll entsorgen. Überschüsse werden in stickstoffhaltige Verbindungen umgewandelt, für deren Ausscheidung die Nieren und die Leber verantwortlich sind.

Als Ergebnis medizinischer Forschung wurde der Zusammenhang zwischen Nierenerkrankungen und einer proteinreichen Ernährung aufgedeckt. Es führt zu einer Schwellung der Nieren, einer Zunahme des sauren Milieus des Urins und einer Verdickung der Membranen der Kapillaren. reduzieren negative AuswirkungÜberschüssiges Protein kann ausreichende körperliche Aktivität.

Bei einer Proteindiät ist es äußerst wichtig, die Art der körperlichen Aktivität zu wählen, die Ihnen gefällt. Das kann tägliches aktives Gehen oder regelmäßiges Training im Fitnessstudio sein. Sport und ausreichend körperliche Aktivität steigern die Intensität der Gewichtsabnahme und helfen vorzubeugen Negative Konsequenzen proteinreiche Ernährung.

Die Rolle der Kohlenhydrate

Die Essenz der Diät besteht nicht darin, Kohlenhydrate vollständig aus der Nahrung zu entfernen, sondern sie deutlich einzuschränken. Gleichzeitig wird in den meisten „ohne Autor“-Abnehmplänen, die im Internet zuhauf zu finden sind, empfohlen, Kohlenhydrate ganz aus der Ernährung zu streichen.

Aber der Speiseplan für 14 Tage einer Proteindiät kann diesen wichtigsten Ernährungsbestandteil nicht komplett ausschließen. Kohlenhydrate in der Ernährung müssen vorhanden sein, es ist nur wichtig, richtig einzuschätzen, welche davon dem Körper nützen und welche nur schädlich sind.

Kohlenhydrate werden in zwei Gruppen eingeteilt.

• Einfach. Dazu gehören Zucker und Lebensmittel, die ihn enthalten. Zucker ist reine Glukose, die den Körper veranlasst, Insulin freizusetzen, um es zu verarbeiten. Verarbeiteter Zucker wird an das Gehirn gesendet, da nur Glukose unser ernähren kann Hauptkörper. Es dient auch als schnelle Energiequelle für körperliche Aktivität und Gehirnaktivität. Wenn Zucker wenige Minuten vor einem Brainstorming oder Sporttraining gegessen wurde, verbraucht der Körper die gesamte aufgenommene Glukose. Wird abends auf der Couch ein süßes Produkt verzehrt, kann der Körper keine Energie aufwenden. Es wird in Fett umgewandelt und für Regentage im Gewebe gespeichert.
• Komplex. Solche Verbindungen schließen Substanzen ein, die Ketten von Polysacchariden in der Struktur enthalten. Komplexe Kohlenhydrate sind in Getreide, Hartweizen, allen Gemüsesorten und einigen Früchten enthalten. Wert komplexe Kohlenhydrate ist, dass sie keine scharfe Freisetzung von Insulin hervorrufen. Der Körper baut diese Ketten nach und nach ab und bildet eine stabile glykämische Gerade. Ein konstanter Blutzuckerspiegel ohne Sprünge eliminiert scharfe Hungerattacken oder die Verfügbarkeit einer großen Menge an Energie, die der Körper irgendwo ablegen muss. Energie aus dem Abbau komplexer Kohlenhydrate wird nach und nach freigesetzt, beispielsweise bei einem Verzehr innerhalb von vier Stunden. Diese Energie erhält der Körper lange und das Sättigungsgefühl hält ebenso lange an.

Das richtige Protein-Diät-Menü für die Wochentage schließt die Verwendung von Kohlenhydraten nicht aus. Das Ernährungssystem führt die Unterteilung von Kohlenhydraten in schlechte und gute ein. Die erste muss vollständig aufgegeben werden und die zweite - in kleinen Mengen zu essen. Aus diesem Grund enthalten Diätrezepte Kohlenhydratkomponenten zusammen mit Proteinkomponenten.

Speisekarte

Der Speiseplan für jeden Tag kann Proteine ​​pflanzlichen und tierischen Ursprungs, Kohlenhydrate, Fette enthalten. Die Liste der erlaubten Lebensmittel ist ziemlich lang: Es sind Fleisch, Meeresfrüchte, Milchprodukte, Geflügel und Fisch, Hülsenfrüchte und viele Gemüsesorten.

Anhand dieser Liste können Sie 7 Tage lang eine Diät aus einer Proteindiät machen.

Das Menü für die Tage dieser Diät kann geändert werden, andere können hinzugefügt werden. Proteinprodukte, Fleisch durch Fisch ersetzen und umgekehrt. Laut Ernährungswissenschaftlern ist Fisch das universelle Proteinprodukt zum Abnehmen. Es wird vom Körper leichter aufgenommen und die in der Zusammensetzung enthaltenen ungesättigten Fette verbessern die Stoffwechselprozesse.

Das vorgestellte Menü hat wirklich viele Proteinprodukte, aber auch frisches Gemüse, Früchte werden täglich in der Ernährung gespeichert. Gleichzeitig wird die Menge an Kohlenhydraten reduziert, darunter gibt es keine einfachen Zucker, was für die Normalisierung des Gewichts besonders wichtig ist.

Häufige Fehler

„Viele Menschen lehnen bei dem Versuch, die Kohlenhydrataufnahme einzuschränken, fälschlicherweise eine Reihe von Produkten ab“, kommentiert die Ernährungsberaterin Yulia Bastrigina. - Dasselbe Gemüse, das viele Kohlenhydrate enthält, stimuliert nicht wirklich die Gewichtszunahme. Ihre faserige Struktur verursacht einen übermäßigen Energieverbrauch für die Verdauung, weshalb frisches Gemüse als kalorienarme Lebensmittel bezeichnet wird.“

Hier sind ein paar weitere häufige Fehler, die Menschen machen, wenn sie ein 14-tägiges Protein-Diät-Menü planen.

• Wenig Gemüse. Wenn wir uns auf Fleisch stützen, entziehen wir dem Körper wertvolle Ballaststoffe, deren Quellen Obst und Gemüse sind. Aber eine solche Diät führt zu einer Verschlechterung des Wohlbefindens, Verdauungsproblemen, Diätstörungen. „Iss viel Gemüse“, empfiehlt Yulia Bastrigina. - Je mehr, desto besser. Die Gesamtmenge an Gemüse sollte die Menge aller anderen Lebensmittel in Ihrer Ernährung übersteigen. Neben Gemüse finden sich wertvolle Ballaststoffe sowie viele Vitamine und Eiweiß in Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen aller Art, Zitrusfrüchten.
• Wenig Fett. Detaillierte Beschreibung Eine proteinreiche Ernährung weist niemals auf einen Bedarf an Fett hin. Aber sie sind nicht nur für die Gewichtsabnahme, sondern auch für die Gesundheit äußerst wichtig. Fette sind das Hauptelement von Stoffwechselprozessen, ohne sie werden die fettlöslichen Vitamine A und E nicht aufgenommen.Ein wenig Fett in der Ernährung beseitigt das Hungergefühl, das immer dann zurückkehrt, wenn der Körper den Großteil seines Fettes verarbeitet Reserven. Fettiges Essen und Fett essen ist nicht dasselbe. Fettiges Fleisch schadet nur dem Körper, und ein Esslöffel Olivenöl für einen Salat, eine Handvoll Walnüsse und sogar ein Stück dunkle Schokolade sind dafür äußerst nützlich.
• Unbegrenzte Portionen. Ein wichtiges Plus einer Proteindiät für eine Woche ist, dass die Masse und das Volumen der Portionen nicht beachtet werden müssen. Sie müssen keine Kalorien zählen oder eine Küchenwaage benutzen. Aber darin liegt das Minus der Ernährung, hohes Risiko zu viel essen und zu viele Kalorien essen. „Bei der Begrenzung der Kohlenhydratmenge ist es wichtig, den Gesamtkaloriengehalt der Ernährung zu überwachen“, empfiehlt Fitnesstrainer Georgy Maltabar. Machen Sie nicht den Fehler zu glauben, Sie könnten essen und dabei abnehmen. Der Appetit sollte Ihr Leitfaden dafür sein, wie viel Sie essen. Iss nicht, wenn dein Hunger gestillt ist."
• Mangelnde Ernährung.„Wenn der Hunger kommt und wir nicht wissen, was wir essen sollen, besteht die ernsthafte Gefahr, dass wir uns losreißen“, sagt die Ernährungsberaterin Yulia Bastrigina. - Dann greift die Hand nach der Kaffeemaschine, es besteht der Wunsch, in ein Café zu laufen und ein Brötchen zu kaufen. Lassen Sie diese Situationen nicht überhand nehmen. Planen Sie Ihre Ernährung, trainieren Sie sich zur Disziplin.
• Eintöniges Essen. Es ist unmöglich, jeden Tag das Gleiche zu essen und sich dabei wohl zu fühlen. Stellen Sie ein abwechslungsreiches Menü für 10 Tage aus einer Proteindiät zur Gewichtsreduktion zusammen, verwenden Sie verschiedene Produkte und deren Kombinationen.
• Ein bisschen süß vielleicht? Wenn das Gewicht stetig abnimmt, besteht der Wunsch, etwas „Leckeres“ zu essen. Eine innere Stimme überzeugt, dass nichts Schreckliches passieren wird, wenn man sich einmal pro Woche ein Eis oder einen Kuchen gönnt. Der Beginn eines solchen Dialogs mit sich selbst führt zur Rückkehr alter Gewohnheiten. Es ist nicht beängstigend, ab und zu etwas Süßes zu essen, das Problem ist, dass das Verlangen danach zurückkommt und sich wieder in Ihrem Leben festsetzt. Und der Gewichtsverlust hört auf.

Jede proteinreiche Ernährung, die Getreide, Gemüse, Nüsse ausschließt, baut mit der Zeit Stoffwechselprozesse wieder auf. Der Körper verliert die Fähigkeit, Energie aus Kohlenhydraten zu gewinnen, da seine eigenen Fettmassen zu seiner Hauptenergiequelle werden.

Wenn Sie sich einen Monat nach Beginn der Proteindiät etwas Süßes „erlauben“, kann der Körper dieses Produkt nicht richtig verwerten. Der gespaltene Zucker wird in Glukose umgewandelt und sofort in Fettgewebe umgewandelt. Daher kommt es beim Verzehr von Süßigkeiten nach einer langen Proteindiät schnell zu einer Gewichtszunahme.

Risiken einer Eiweißdiät

„Unser Körper braucht jeden Tag Proteine, Kohlenhydrate und Fette“, sagt die Ernährungswissenschaftlerin Lyudmila Denisenko. - Wenn die Versorgung des Körpers mit Glukose infolge eines Kohlenhydratmangels stark reduziert ist, ersetzt der Körper sie durch Protein. Mehrere Wochen lang verwendet es Protein zur Energiegewinnung und kann nicht genug davon für seine Hauptzwecke wie Geweberegeneration, Bildung von Hormonen und Antikörpern verwenden.

Ein Überschuss an Protein verursacht eine schlechte Gesundheit durch die Bildung von Ketonen. Dies ist das „Nebenprodukt“ der unvollständigen Fettverbrennung, das jede Proteindiät anstrebt. Ketone sind giftig, sie greifen Nieren, Leber, Blutgefäße werden über das Blut verteilt. Als Ergebnis bekommt eine Person einen Zustand, der einer Vergiftung nahe kommt: Impotenz, Übelkeit, Schwindel, Brechreiz.

Eine proteinreiche Ernährung birgt auch andere Risiken:

• schlechte Verdauung und Magenbeschwerden im Zusammenhang mit einer unzureichenden Aufnahme von Ballaststoffen;
• Schwäche, Unfähigkeit, sich aufgrund des Mangels an Glukose an geistiger Aktivität zu beteiligen - die einzige Nahrung für das Gehirn;
• Ansäuerung des Urins, Bildung von Nierensteinen aufgrund eines Proteinüberschusses in der Ernährung;
• verminderte Insulinausschüttung und Stoffwechselstörungen mit Neigung zur Gewichtszunahme auch bei geringer Aufnahme kohlenhydrathaltiger Speisen;
• Austrocknung des Körpers, Tonusverlust der Haut durch den Verlust von Glykogen, das Flüssigkeit im Gewebe zurückhält.

Eine Proteindiät ist bei weitem nicht der beste Plan zum Abnehmen. Es ist wichtig, eine gesunde, ausgewogene und kalorienreduzierte Ernährung zu bilden, beispielsweise mit der Ernährung von Elena Malysheva. Die Ergebnisse derjenigen, die nach ihrem System abgenommen haben, das einen Komplex aus Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten enthält, zeigen nicht nur den Gewichtsverlust, sondern auch die Stabilität der Ergebnisse als Ergebnis der Bildung richtiger Essgewohnheiten.

Schnelle Ergebnisse und die scheinbare Einfachheit der Diät lenken die Aufmerksamkeit auf die Proteindiät. Aber es oft anzuwenden und seine Prinzipien über einen langen Zeitraum anzuwenden, ist gesundheitsschädlich. Ärzte raten davon ab, sich länger als zwei bis vier Wochen an eine proteinreiche Ernährung zu halten. Das Bedürfnis unseres Körpers nach einer ausgewogenen Ernährung erfordert täglich eine ganz andere Ernährung mit ausreichend Eiweiß, Fett und richtigen, komplexen Kohlenhydraten.

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Jede Frau träumt davon, schön und schlank zu sein. Wenn die Natur Sie nicht mit anmutigen Formen belohnt hat, verzweifeln Sie nicht. Jede junge Dame kann ihre Figur in die gewünschte Richtung korrigieren. Einige Mädchen finden es jedoch unerträglich, strenge Diäten einzuhalten, während sie hungern. Wenn Sie sich Ihr Leben ohne Fleisch nicht mehr vorstellen können und generell gerne viel essen, dann Proteindiät zur Gewichtsreduktion wird eine großartige Lösung für Sie sein. Mit seiner Hilfe verlieren Sie die verhassten Kilogramm ohne Stress für den Körper. Was ist die Essenz einer solchen Diät, wie man sie richtig befolgt und welche Ergebnisse erzielt werden können, lesen Sie weiter.

Heutzutage wird eine Proteindiät sehr häufig zur Gewichtsreduktion eingesetzt und gilt zu Recht als eine der effektivsten, da Sie sich aktiv und wach fühlen, ohne Hunger zu leiden. Die Essenz des Kurses ist also die Verwendung von proteinreichen Lebensmitteln, die den Körper sättigen und ihm die notwendige Kraft und Energie geben. Während einer solchen Diät können Sie bedenkenlos weiter trainieren oder damit beginnen Sportübung. Bei einem Mangel an Kohlenhydraten beginnt der Körper, die verborgenen Glykogenreserven aus Fettgewebe und Muskelmasse zu nutzen.

Das Abnehmen bei einer Proteindiät gilt als gesünder als bei einer Monodiät, wenn Sie gezwungen sind, mehrere Tage hintereinander dasselbe Produkt zu sich zu nehmen. Die Proteindiät gefällt mit ihrer Vielfalt. Der Nachteil der vorgestellten Diät ist, dass Sie immer noch auf Mehl, Süßes und Fettiges verzichten müssen. Ohne Kohlenhydrate und Fette nutzt der Körper seine eigenen Reserven, wodurch es zu Gewichtsverlust kommt.

Es ist wichtig! Diäten sollten nicht länger als zwei Wochen und vorzugsweise 7-10 Tage eingehalten werden. Sie können den Kurs frühestens nach sechs Monaten bis zu einem Jahr wiederholen.

Wenn diese Regel vernachlässigt wird, wird aufgrund der großen Menge an Protein, die in den Körper gelangt, ein wichtiges Element daraus ausgewaschen - Kalzium, das mit erhöhter Müdigkeit, brüchigen Haaren und Nägeln, trockener Haut und einem stumpfen Teint behaftet ist. Darüber hinaus führt eine längere Diät mit einem passiven Lebensstil zu einer Schwellung der Nieren und trägt sogar zur Entwicklung einer Urolithiasis bei. Um dies zu vermeiden und die Nieren zu entlasten, sollten Sie ausreichend Flüssigkeit und Ballaststoffe in Form von bestimmten Obst- und Gemüsesorten zu sich nehmen.

Regeln der Proteindiät

Damit das Ergebnis der Diät positiv ist, müssen Sie einige wichtige Regeln beachten:

• Während der Gewichtsabnahme sollten Sie ausreichend Wasser trinken, etwa 2 Liter. Zur Wiederherstellung des mineralischen Gleichgewichts im Körper ist es bestens geeignet Mineralwasser.
• Die Anzahl der pro Tag verbrauchten Kalorien sollte 1200 nicht überschreiten.
• Es ist ratsam, einen Komplex aus Multivitaminen und Spurenelementen einzunehmen.
• Nahrung sollte 4-6 Mal am Tag eingenommen werden. In diesem Fall die erste Mahlzeit - frühestens eine halbe Stunde nach dem Aufwachen und die letzten 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen.
• Die Diät besteht nur aus zugelassenen Produkten, während 30 g Fette (z. B. 1-2 Esslöffel Leinöl) pro Tag erlaubt sind.

Zugelassene Produkte

• magerer Fisch;
• Geflügelfleisch ohne Haut (Pute, Huhn);
• Kalbfleisch, Rindfleisch;
• Eiweiß;
• Innereien (Herz, Leber, Zunge);
• Meeresfrüchte;
• Getreide;
• Weizenvollkornbrot;
• fettarme Milchprodukte (Käse, Hüttenkäse, Milch, Kefir, ungesüßter Joghurt);
• Gemüse (Gurken, Tomaten, Kohl, Sellerie, Paprika, Zucchini und Auberginen);
• Früchte (Äpfel, Zitrusfrüchte);
• Nüsse;
• Getränke (Mineralwasser, Kaffee und Tee ohne Zuckerzusatz).

Verbotene Produkte

• halbfertige Produkte;
• fetter Fisch und Fleisch;
• Butter;
• fetthaltige Milchprodukte;
• alle Konserven;
• süß;
• Mehl;
• Mayonnaise und alle fettigen Saucen;
• süße und kohlensäurehaltige Getränke;
• stärkehaltiges Gemüse (Kartoffeln, alle Hülsenfrüchte) sowie Karotten und Rüben;
• Zucker und seine Ersatzstoffe;
• Alkohol.

Es ist wichtig! Lebensmittel können gedämpft, in einem Slow Cooker oder gebacken werden. Abschmecken werden die Gerichte mit Sojasauce, Balsamicoessig, Kräutern, Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Das Frittieren von Speisen ist strengstens verboten!

Protein-Express-Diät-Menü für eine Woche

Aus all dem haben wir einen ausführlichen Wochenplan mit Proteindiät in Form einer Tabelle zusammengestellt. Lassen Sie uns sofort reservieren, dass die Ernährung nur ungefähr ist. Sie können etwas ändern und sich auf die Liste der zulässigen proteinreichen Lebensmittel konzentrieren.

Ein solches Menü für jeden Tag mit einer Proteindiät lässt Sie die Wirkung schnell spüren. Das Tolle ist, dass die Liste der Lebensmittel, die Sie essen können, ziemlich solide ist. Das bedeutet, dass es einen Ort gibt, an dem Fantasien schweifen können und Sie eine ganze Reihe von Gerichten zubereiten können.

Es ist wichtig! Proteindiät sollte mit Sport kombiniert werden und auf gesunde Weise Leben, besuchen Sie die Natur öfter, verwöhnen Sie Ihren Körper mit Massagen und anderen Behandlungen, dann wird sich der Effekt des Abnehmens vervielfachen und lange anhalten, und Sie werden wie ein gesünderer und jüngerer Mensch aussehen und sich fühlen.

Die Ergebnisse einer Proteindiät zur Gewichtsabnahme sind wirklich beeindruckend – in etwa einer Woche können Sie bis zu 5 kg Gewicht verlieren (abhängig von den Ausgangsparametern und Ihrer Aktivität). Zum maximale Wirkung Es wird empfohlen, die Diät mit Bewegung und einer gesunden Lebensweise zu kombinieren. Gehen Sie spazieren, schlafen Sie ausreichend, verabschieden Sie sich von schlechten Gewohnheiten. Jedoch solche Protein-Menü Aufgrund der individuellen Eigenschaften des Organismus nicht für jeden geeignet. Bewertungen sind sowohl positiv als auch negativ, aber Gewichtsverlust wird bei fast jedem Anhänger dieser Diät beobachtet.

Expertenmeinung

Egorova Natalja Sergejewna
Ernährungswissenschaftler, Nischni Nowgorod

Ich persönlich bin kein Befürworter von Proteindiäten, da diese ziemlich „aggressiv“ sind. Ich denke, die meisten meiner Kollegen stimmen mir da zu.

Ich empfehle meinen Patienten, Gewicht mit Diäten zu verlieren, die auf den Prinzipien basieren gesundes Essen. Bei der Erstellung eines Abnehmschemas berechne ich immer den empfohlenen täglichen Kaloriengehalt. Und ich gebe Empfehlungen zum Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten in der Ernährung. Erklären Sie den Patienten, was glykämischer Index und "schnelle" Kohlenhydrate. All dies muss beim Abnehmen berücksichtigt werden. Und gleichzeitig muss der Körper gegeben werden körperliche übung. Ja, physische Aktivität, Bewegung und ins Fitnessstudio zu gehen ist ein wichtiger Teil des Gewichtsverlustprozesses.

Proteindiäten haben natürlich eine Daseinsberechtigung. Sie sollten jedoch nur in extremen Fällen eingesetzt werden, wenn es nicht möglich ist, mit anderen Methoden abzunehmen. Gleichzeitig müssen Sie bei Proteindiäten äußerst vorsichtig sein. Sie sollten sich nur nach Rücksprache mit einem Ernährungsberater darauf „setzen“. Und achte noch auf eine Sache. Die Proteinmenge in der Nahrung sollte streng dosiert werden. Schließlich kann ihr Übermaß dem Körper ernsthaften Schaden zufügen.

Wie komme ich aus einer Diät zur Gewichtsreduktion heraus?

Nach Abschluss eines Abnehmkurses bedeutet dies nicht, dass Sie am nächsten Tag essen können, was und wie viel Sie möchten. Um diese Diät richtig zu beenden und das Ergebnis beizubehalten, müssen Sie es schrittweise tun. Bringen Sie sich bei, Kaffee und Tee ohne Zucker zu trinken, lassen Sie sich nicht von Süßigkeiten, fettigen Speisen und Gebäck hinreißen. Vor dem Frühstück wird empfohlen, ein Glas klares Wasser zu trinken. Es ist sehr wünschenswert, morgens zu essen Haferflocken oder fettarmer Hüttenkäse. Mittags sind fettarme Suppen, Fleisch und Fisch, gedünstet, gegrillt oder im Ofen, eine tolle Lösung. Vermeiden Sie frittierte Speisen. Auf Gemüse stützen, Früchte genießen – lecker und gesund! Vermeiden Sie in der Anfangszeit Kartoffeln - sie enthalten zu viel Stärke. Führen Sie vertraute Lebensmittel nach und nach in Ihre Ernährung ein. Essen Sie oft, 3-5 Mal am Tag, aber in kleinen Portionen.

Diät-Kontraindikationen

Es muss daran erinnert werden, dass selbst eine so nahrhafte Diät zur Gewichtsreduktion ihre eigenen Nuancen hat. Natürlich ist es während der Schwangerschaft und Stillzeit kontraindiziert. Ältere Menschen sind auch unerwünscht, auf einer solchen Diät zu sitzen. Fakt ist, dass das Essen ausschließlich im Rahmen einer Proteindiät die Blutgerinnung erhöht, was wiederum zu Blutgerinnseln in den Gefäßen führen kann.

Darüber hinaus sind strenge Kontraindikationen:

• Nierenerkrankung;
• Leber erkrankung;
• Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts;
• Probleme des Herz-Kreislauf-Systems;
• Onkologie.

Sorten von Proteindiät

Es gibt verschiedene Variationen der Proteindiät, betrachten Sie die beliebtesten von ihnen:

• Protein-Kohlenhydrat. Die Essenz einer solchen Diät besteht darin, dass Sie die Tage des Verzehrs von Proteinen und komplexen Kohlenhydraten abwechseln sollten. Heute ist das eine und morgen das andere. Diese Option gilt als ausgewogener und darf sogar länger als 14 Tage eingehalten werden.
• Protein-Gemüse. Ein sehr effektiver Weg, um Gewicht zu verlieren, ist die Verwendung Eiweiß essen kombiniert mit Gemüse. Vergessen Sie nicht, den ganzen Tag über viel Wasser zu trinken!
• Protein-Vitamin. Großartig für diejenigen, die auf alle Arten von Lebensmittelbeschränkungen achten. Die Hauptregel eines solchen Kurses ist eine unverzichtbare Kombination aus Eiweiß und Vitaminen, beispielsweise Obst zum Frühstück und Fleisch zum Mittagessen. Jedes Obst und Gemüse ist zum Essen geeignet. Diese Proteindiät hat kein strenges Menü, und ihre Grundprinzipien sind die gleichen, die wir oben besprochen haben.
• . Sein zweiter Name ist Hollywood, das von vielen Prominenten geliebt wird. Dr. Atkins rät, hauptsächlich proteinhaltige und sogar fetthaltige Lebensmittel zu essen, aber kohlenhydrathaltige Mahlzeiten sind tabu.
• . Im Wesentlichen ist dies ein System richtige Ernährung an dem man sich lebenslang festhalten möchte. Der Schwerpunkt liegt auf dem Verzehr von proteinhaltigen Lebensmitteln und der Begrenzung von Fetten und Kohlenhydraten.

Protein-Diät-Rezepte

Damit Ihre Proteindiät nicht langweilig wird, bieten wir eine Auswahl an einfachen und gesunden Gerichten.

• Eiweißsalat. Eier kochen, hacken, gekochte Hähnchenbrust und Tintenfisch hinzufügen, mit Sauce abschmecken.
• Okroshka auf Kefir. Radieschen reiben, Hähnchenfleisch oder mageren Schinken fein hacken. Auch schleifen gekochte Eier, eingelegte Gurken, Frühlingszwiebeln und Petersilie oder Dill. Gießen Sie die Mischung mit Kefir und fügen Sie nach Geschmack Essig hinzu.
• Omelette mit Tomaten. Die gehackten Tomaten einige Minuten in einer Pfanne ohne Schale dünsten, dann mit geschlagenen Eiern, Salz und Pfeffer abschmecken und nach 5 Minuten die Pfanne bereits vom Herd nehmen. Streuen Sie das Gemüse auf das Gericht.
• Rindfleisch mit Auberginen. Die Aubergine in Ringe schneiden und 15 Minuten in Salzwasser lassen, um die Bitterkeit zu entfernen. Ein paar Tomaten schneiden, in einen Topf geben, mit Kräutern und Knoblauch bestreuen und zum Kochen bringen. Dann die Auberginen dazugeben und alles ca. 30 Minuten köcheln lassen. Als nächstes das Gemüse auf eine Schüssel geben, mit gehacktem Fleisch belegen und etwa 15 Minuten backen.
• Quark-Dessert. Ein einfaches, leckeres und nahrhaftes Dessert. Magerquark mit Apfel- und Orangenscheiben mischen, alles mit einem Mixer schlagen, in Förmchen anrichten und einfrieren. Wenn es fertig ist, sieht das Dessert aus wie Eiscreme.
• Suppe mit Fleischbällchen. Fleischbällchen in die Brühe geben, die auf dem Hühnerknochen gekocht wurde (Sie müssen sie aus Hühnerfleisch herstellen, das zuvor durch einen Fleischwolf geführt wurde), gehackte Paprika hinzufügen, grüne Bohnen, Gemüse und bereiten Sie die Suppe vor.

Schlussfolgerungen zur Proteindiät

Ernährungswissenschaftler sind sich einig, dass die beste Ernährung eine ist, mit der Sie sich wohl fühlen, ohne sich schwach oder hungrig zu fühlen oder Kalorien zu zählen. Leider gibt es kein allgemeingültiges Rezept für schnelles Abnehmen. Bei all der Vielfalt der heute verfügbaren Optionen wird jedoch jeder in der Lage sein, die beste Option für sich selbst auszuwählen. Das Gute an einer Proteindiät ist, dass Sie damit abnehmen können Übergewicht ohne drohenden Hunger und Nervenzusammenbruch und gibt Energie für den Sport. Um die gewünschte Form zu erhalten, vergessen Sie nicht, die oben beschriebenen Regeln strikt zu befolgen und sich an das Diätprogramm zu halten, dann lässt das Ergebnis nicht lange auf sich warten.

Was sind die häufigsten Beschwerden, die Menschen haben, wenn sie versuchen, eine Diät zu machen? Meistens hört man Folgendes: "Sobald ich die Diät verlassen habe, sind alle verlorenen Kilogramm zurückgekehrt."

Wir können leicht eine Liste von fehlgeschlagenen Diäten erstellen, die uns sagen, dass wir im Schlaf leicht abnehmen können. Diäten mit hohem Proteingehalt, Kohlenhydraten und ohne Kohlenhydrate. Sie möchten abnehmen, aber das Endergebnis ist immer noch dasselbe. Übergewicht ist wieder bei Ihnen und Sie stehen wieder vor dem gleichen Problem. Wie können wir diesen Teufelskreis vermeiden? Wenn wir entschlossen sind, unser Gewicht zu kontrollieren, woher wissen wir dann, dass wir dieses Mal erfolgreich sein werden?

Die Lösung des Problems ist das Vorhandensein von Protein in der Nahrung. Ohne sie verlieren Sie kein Fett, sondern Muskelmasse. Und das verlorene Gewicht kehrt am Ende der Diät zurück.

Um Gewicht zu verlieren und eine normale Form beizubehalten, müssen wir stärker verwenden Proteinstrukturen Aminosäuren genannt. Ein Protein ist eigentlich eine lange Kette von Aminosäuren. Durch das Verdauungssystem zerlegt der Körper diese Kette in einzelne Aminosäuren zur Aufnahme ins Blut. Während dieses langen Prozesses arbeitet der Körper hart an der Verdauung. Eiweiß hilft, den Hunger zu stillen und stärkt die Muskeln. Dadurch wird der Stoffwechsel nicht verlangsamt. Aber die meisten proteinhaltigen Lebensmittel sind reich an Fett. Es erscheint sinnvoll, Lebensmittel zu finden, die reich an Proteinen und wenig gesättigten Fettsäuren sind, um einen nachhaltigen Abnehmeffekt zu erzielen. Wir wollen den Körper mit allen notwendigen Aminosäuren versorgen, ohne das Verdauungssystem zu überlasten und ohne den Körper zusätzlich zu belasten.

Von der ganzen Vielfalt der derzeit existierenden Diäten zur Gewichtsabnahme ist die effektivste. Das Ergebnis wird Sie nicht warten lassen, besonders wenn Sie eine Diät damit kombinieren Kraftübungen, also nicht nur für Frauen, sondern auch für Männer ideal.

In der Tat, Proteindiät zur Gewichtsreduktion ist das Vorhandensein von ausschließlich proteinreichen, fett- und kohlenhydratfreien oder -reduzierten Nahrungsmitteln in der Ernährung. Der grundlegende Unterschied zu einer Proteindiät ist die Beschränkung auf Nahrung, die während der Verdauung zu Fett wird, idealerweise sollte sie nur reines Protein enthalten, das für die Muskelernährung notwendig ist.

Diese Produkte sind:

Diätetische Hühner-, Kalb-, Kaninchenfleisch;
- Magermilch (als Option - fettarmer Joghurt, enthält aber mehr Kohlenhydrate als Eiweiß);
- Eiweiß;
- Meeresfisch mit weißem Fleisch sowie rosa Lachs, Thunfisch, Lachs;
- Fettreduzierter Käse.

Wer ist eine proteinreiche Diät zur Gewichtsreduktion?

Eine reine Eiweißdiät ist für junge Menschen führend angezeigt aktives Bild Leben. Ältere Menschen wiederum können es aufgrund der Eigenschaften des Körpers nicht ohne gesundheitliche Folgen ertragen, wie z. B. das mögliche Auftreten von Blutgerinnseln und eine Zunahme der Blutgerinnung, daher ist es besser für sie, es abzulehnen.

Allerdings können nicht alle Jugendlichen die Diät selbst ausprobieren, auch der Personenkreis ist begrenzt. Eine Proteindiät eignet sich für diejenigen, die Fleisch lieben, sich aber gleichzeitig während der Diät auf Süßigkeiten beschränken können.. Fleischesser sind meistens Männer, aber einige Frauen können, obwohl ihr Anteil viel geringer ist, auch nicht ohne Fleisch leben.

Diät ideal für Sportler und Bodybuilder einen aktiven Lebensstil führen. Um neue Siege in ihrem gewählten Bereich zu erzielen, brauchen sie Muskelmasse, aber da es sehr lange dauert, diese mit körperlichen Übungen zu erreichen, hilft eine Proteindiät, um das gewünschte Ergebnis in wenigen Tagen zu erzielen.

Eine Proteindiät tut natürlich und Menschen, die übergewichtig sind, deshalb ist sie eine Diät aus der Kategorie "zum Abnehmen". Eine weit verbreitete Meinung über die positive Wirkung dieser Diät ist, den Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten, ohne sich anzustrengen.

Diese schwanger Wer – und die meisten von ihnen – täglich mehrere spürbare Gramm zunimmt und am Ende jeder Woche fast ein weiteres Kilogramm ausschüttet, kann ebenfalls auf die Diät zurückgreifen. Es wird helfen, die Gewichtszunahme zu normalisieren, ohne negative Auswirkungen auf die Gesundheit der schwangeren Frau und des sich entwickelnden Fötus wird sich nicht manifestieren.

Eine Ausnahme von der Liste der Menschen, denen eine Proteindiät zur Gewichtsabnahme empfohlen wird, sind Naschkatzen.. Dies liegt daran, dass eine solche Person auch bei vollständiger Einhaltung der Diät für eine bestimmte Anzahl von Tagen in der Lage sein wird, auf Süßigkeiten zu verzichten, sich in Zukunft sicher nicht ändern wird und dies wieder aufnehmen wird Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Zuckergehalt, und dies ist nicht nur mit einer Rückkehr zum vorherigen Gewicht, sondern auch mit einer Reihe neuer Kilogramm verbunden.

Wie oben erwähnt, Proteindiät wird Menschen im Alter nicht ausnutzen können. Sehr fettleibige Menschen werden zu ihrer Liste hinzugefügt, ebenso wie Menschen, die an Erkrankungen des Verdauungssystems leiden (dies ist Kolitis, chronische Pankreatitis, Reizdarmsyndrom, Dysbakteriose) sowie Menschen mit eingeschränkter Nierenfunktion.

Vor- und Nachteile einer Proteindiät

In den Köpfen der Mehrheit hat sich eine gewisse Meinung über Diäten abgelagert, die darauf hinausläuft, dass Diät bedeutet Gewichtsverlust, sichtbar nach seinem Einsetzen. Diese schnelle Gewichtsabnahme ist der Hauptvorteil der Proteindiät, was sie in der Tat sehr beliebt macht.

Wichtig ist auch die Tatsache, dass alle verlorenen Kilogramm kommen viel länger zurück, aber hier ist es notwendig, den Lebensstil nach der Diät und die Einstellung zu dem zu berücksichtigen, was aus Sicht einer gesunden Ernährung täglich auf dem Tisch steht.

Der dritte Vorteil einer Proteindiät ist die Fähigkeit, abwechslungsreiche Lebensmittel zu essen. Das Essen ist abwechslungsreich, und daher wird eine Person, die den Tisch verlässt, nicht sofort den Wunsch haben, etwas anderes zu essen.

Die Dauer der Diät ist auf zwei Wochen begrenzt und kann höchstens einmal im Jahr wiederholt werden.

Ein wesentlicher Nachteil einer Proteindiät ist ihre Ungleichgewicht. Und das bedeutet, dass die Aufnahme von überwiegend einem Protein in den Körper mit der Entfernung von Kalzium und Spurenelementen behaftet ist, was benötigtes Material, das die Gesundheit des gesamten Skelettsystems erhält. Körperlich äußert sich dies in erhöhter Brüchigkeit der Knochen, Schichtung der Nägel und dem Verlust der gesunden Festigkeit der Haare, wodurch diese verblassen und merklich geschwächt werden.

Außerdem, Nieren nehmen viel Arbeit auf sich. Ihre Arbeit wird aktiver, der Körper beginnt schneller Flüssigkeit zu verlieren, und dies ist Dehydration, bei der eine Person körperlich einen Verlust an Vitalität und Apathie verspürt.

Menü- und Proteindiättabelle

Es wird empfohlen, auf ihre Proteindiät zu kochen kochen oder backen. Dafür sind ein Wasserbad, Backofen, Grill ideal. Salate sollten nicht viel Soße oder Salz haben, Mayonnaise und Essig sind überhaupt nicht erlaubt. Pflanzenfett aus Sonnenblumenkernen wird es nach Möglichkeit durch Olivenöl ersetzt, und sein Verzehr sollte auf maximal 4 Esslöffel pro Tag begrenzt werden, Butter ist vollständig ausgeschlossen.

Eiweiß wird gekocht oder gebacken gegessen, es kann gesalzen und mit Gewürzen aromatisiert werden.

Die Proteindiättabelle bietet folgendes Menü:

Wenn Sie sich im Idealfall während der gesamten Diät strikt an das obige Menü halten, gibt es jedoch keine großen Probleme, wenn die Produkte in einer etwas anderen Kombination und mit einem geringfügigen Zeitunterschied verzehrt werden. In jedem Fall ist zu bedenken, dass die tägliche Mahlzeit durchschnittlich 7 – 8 mal etwas statt der üblichen drei, aber in großen Mengen vorkommen sollte.

Aus der obigen Tabelle der Proteindiät ist dies ersichtlich Backwaren sind fast vollständig von der Speisekarte ausgenommen. Dies liegt daran, dass Mehlprodukte nur zur Bildung zusätzlicher Pfunde beitragen, aber für den Körper nicht zwingend erforderlich sind. Diese Meinung wird von einigen Ernährungswissenschaftlern geteilt. Andere hingegen sind sich sicher, dass der Verzehr kleiner Portionen Brot die Ernährung nicht stören kann, im Gegenteil, gekochtes Getreide, frisches (aber nicht eingelegtes!) Gemüse und Kräuter können hinzugefügt werden. Auch hier ist es wichtig, es nicht zu übertreiben, und dazu müssen Sie die genaue Liste der Produkte kennen, die größtenteils nur ein Protein enthalten.

Es gibt mehrere Optionen für eine Proteindiät, und eine davon sieht 3 Mahlzeiten am Tag vor. In diesem Fall ist das Menü nicht abwechslungsreicher, da ein oder zwei Stunden nach einer Mahlzeit ein zusätzliches Frühstück oder Mittagessen folgt. Eine Ausnahme bildet das Abendessen: Es sollte nicht nach 18 Uhr stattfinden, aber wenn sich abends das Hungergefühl stark bemerkbar macht, können Sie es mit einer Tasse grünem Minztee dämpfen.

Um einer starken Austrocknung des Körpers vorzubeugen, können Sie 15 Minuten vor dem Frühstück, Mittag- und Abendessen ein Glas normales Trink- oder Mineralwasser trinken.

Es muss auch daran erinnert werden, dass die Gesamtzahl der pro Tag verbrauchten Kalorien nicht weniger als 1.200 betragen sollte - dies ist das Minimum, um die Gesundheit des Körpers zu erhalten.

Bevor Sie mit einer Proteindiät beginnen, sollten Sie einige sehr wichtige Faktoren beachten:

1 . Bei Einhaltung einer bestimmten Diät ist es ratsam, keine Ablässe oder verschiedene Arten von Abweichungen davon zuzulassen. Es ist wünschenswert, dass die täglichen Mahlzeiten zu einer dafür genau festgelegten Zeit stattfinden, insbesondere für Abendessen; Zu spätes Essen bringt keine Vorteile, und der Körper muss hart arbeiten, anstatt sich auszuruhen.

2 . Die Rezepttabelle, die Sie immer vor Augen haben, lässt Sie die zusammengestellte Diät für 2 Wochen nicht vergessen.

3 . Ein erfolgreiches Ergebnis hängt direkt von der aufgenommenen Flüssigkeitsmenge ab: Es sollten mindestens anderthalb Liter pro Tag sein.

4 . Der Hauptzweck der Proteindiät ist angegeben aktive Menschen Daher werden körperliche Übungen und Belastungen nicht nur nicht stören, sondern im Gegenteil dazu beitragen, ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen.

5 . Nur wenige Menschen schaffen es, Arbeit und Ernährung zu kombinieren, also ist es am besten, sich daran zu halten Freizeit, was zu Recht ein Urlaub oder Urlaub sein kann.

Es ist bekannt, dass die Tage vom dritten bis zum fünften Tag, die letzten 2 Tage, die schwierigsten Tage bei der Überwindung des Hungers sind. Zu diesem Zeitpunkt beginnt der Körper, dem die äußere Unterstützung entzogen ist, seine Kräfte zu aktivieren, Fettdepots werden „ernährt“. Sie können diese Zeit überwinden, indem Sie sich von fremden Sorgen und Interessen ablenken lassen, aber anschließend ist ein hervorragendes Ergebnis garantiert und das Gefühl, dass die Willenskraft zu einem unbestreitbaren Sieg führt, und sie ist stark.