Eine Proteindiät ist eine gesunde Wahl zur Gewichtsreduktion. Wie man mit proteinhaltigen Lebensmitteln Gewicht verliert. Regeln, Menü, Produkte der Proteindiät

Proteindiät Anna

Bewertung der Proteindiät

Effizienz

Sicherheit

Produktvielfalt

Gesamt: Gut wirksame Diät, ermöglicht es Ihnen, 3-5 kg ​​pro Woche abzunehmen. Vorteile: produktiv und nicht hungrig. Nachteile: unausgewogen, viele proteinhaltige Lebensmittel belasten die Leber, es gibt Kontraindikationen.

3.7 Keine schlechte Diät, Sie können es versuchen

Um überschüssigen Ballast loszuwerden und eine normale Figur zu erhalten, müssen Sie Aminosäuren zu sich nehmen. Dies ist eine starke Proteinstruktur, die wie eine lange Kette aussieht. Bei der Verdauung wird diese Kette in einzelne Aminosäuren aufgespalten, die das Blut aktiv aufnimmt.

Die Verdauung der Nahrung ist ein langer und intensiver Prozess, bei dem Proteine ​​dabei helfen, den Hunger zu stillen, die Muskeln zu stärken und Stoffwechselprozesse sicherzustellen. Daher wird zur Gewichtsreduktion häufig eine Proteindiät eingesetzt.

Ideal für eine Proteindiät können Gerichte aus diätetischem Puten- und Hühnerfleisch, Kalbfleisch und Kaninchenfleisch sein. Meeresfisch, dessen Fleisch weiß ist, Thunfisch, rosa Lachs, Lachs. Vergessen Sie nicht fettarmen Käse, Magermilch und Joghurt sowie Eiweiß. Obwohl der Körper mit proteinhaltigen Nahrungsmitteln ernährt wird, fehlen ihm Kohlenhydrate. Daher beginnt er zu hungern und versteckte Kohlenhydratreserven zu leeren, indem er regelmäßig Wasser entzieht. Doch für die Glukosesynthese werden Proteinreserven in der Muskulatur zerstört, woraufhin Fett im Unterhautgewebe abgebaut und ebenfalls ausgeschieden wird. Erhöhter Inhalt Proteine ​​in einer Proteindiät können den Proteinverbrauch in der Muskulatur ausgleichen. Daher ist eine Woche Proteindiät ausreichend Überschuss loswerden - 3-5 kg Gewicht.

Das Protein-Diät-Menü eignet sich eher für Fleischesser mit einem aktiven Lebensstil: Männer, Sportler und Bodybuilder und in geringerem Maße für Frauen. Diese Technik steigert (erhält) parallel zur körperlichen Betätigung die Muskelmasse und baut Fett mit Hilfe einer minimalen Menge an Kohlenhydraten ab. Die Diät kann von schwangeren und postpartalen Frauen, Personen mit starker Gewichtszunahme und Menschen mit Fettleibigkeit angewendet werden.

• Für Naschkatzen: Da das Verlangen nach Süßigkeiten alle Anstrengungen auf Null reduziert, kehrt das Gewicht zurück und nimmt zu.
• Für ältere Menschen.
• Sehr fettleibige Menschen und mit Erkrankungen des Verdauungssystems: chronische Pankreatitis, Kolitis, Dysbakteriose, Reizdarmsyndrom sowie eingeschränkte Nierenfunktion.
• Bei Bluthochdruck erhöhter Tonus Blutgefäße(Bluthochdruck), da Fleischamine dazu beitragen.
• Bei Gicht, da sie sich aus einem hohen Gehalt an Purinbasen in Fleisch entwickelt und Nukleinsäuren, was bei alten Menschen häufig vorkommt.

So wählen Sie Fleisch für eine Proteindiät aus

Bei der Auswahl von Industriefleischprodukten und Halbfabrikaten sowie geräuchertem Fleisch sollten Sie auf deren Besonderheiten achten chemische Zusammensetzung und trennen Sie schmackhafte von gesunden Lebensmitteln. Jede Wurst hat mehr Fett als Fleisch. In Brühwürsten und Würstchen, die bis zu 30 % Fett enthalten, ist es einfach nicht sichtbar. Und bei magerem Fleisch sind es nur 10 %.

Geräuchertes Fleisch schmeckt zwar herzhaft, zart, schmackhaft und aromatisch, ist aber allesamt giftig und nicht für die Ernährung geeignet. Die meisten Liebhaber einer Fleischdiät bereiten sich Sandwiches zu, deren Kaloriengehalt etwa 400 kcal beträgt . Wenn Sie auf Würstchen absolut nicht verzichten können, dann sollten Sie diese mit einer Gemüsebeilage essen, um Giftstoffe zu neutralisieren, und nicht mit Brot. Dies ist auch ein Merkmal der Proteindiät. Seit der Antike aßen die Menschen über dem Feuer gegartes Fleisch und aßen Gemüse, Wurzeln und Kräuter, nur um Proteinabbauprodukte zu neutralisieren und aus dem Körper zu entfernen.

Ernährungsmerkmale

Es gibt mehrere Optionen für eine Proteindiät, einige davon sehen drei Mahlzeiten pro Tag vor, andere – Teil- und Mehrfachmahlzeiten. Bei Teilmahlzeiten werden Pausen von 2-3 Stunden zwischen den Mahlzeiten festgelegt. Die Portionen sollten klein sein und die Lebensmittel sollten viel Eiweiß enthalten. Gerichte werden aus magerem Fleisch und Fisch, Meeresfrüchten, Hüttenkäse und Tofukäse, Eiern (vorzugsweise ohne Eigelb) und Milchprodukten zubereitet. Es ist erlaubt, einen kleinen Prozentsatz an Lebensmitteln mit komplexen (langsamen) Kohlenhydraten zu sich zu nehmen: Gemüse und Obst, verschiedene Getreidesorten, Hülsenfrüchte und Vollkornnudeln.

Rolle von Protein

Protein, auch Protein genannt, ist einer der 3 Hauptbestandteile, die der Körper zum Leben braucht. Er nimmt an allen Lebensprozessen teil. Es gibt zwei Arten von Proteinen: pflanzliche und tierische. Tierisches Eiweiß ist wertvoller. Es enthält essentielle Elemente und wird zu 92–98 % vom Körper aufgenommen. Pflanzliches Protein enthält nur Eiweiß und ist zu 60–80 % verdaulich, enthält jedoch keine gefährlichen tierischen Fette.

Für Menschen, die eine Diät machen, ist es sehr wichtig, ihre Ernährung richtig zu planen, damit sie ausgewogen ist. Die optimale Ernährung würde zu 60 % aus tierischen und zu 40 % aus pflanzlichen Proteinen bestehen.

Hauptfunktionen von Protein:

• Aufbau: Protein ist ein Baustoff für Körperzellen;
• Hormonell: verantwortlich für die Synthese von Hormonen;
• Katalytisch: beschleunigt den Ablauf chemischer Reaktionen im Körper;
• Motor: ist die Energiequelle für den Körper;
• Transport: Bietet Lieferung Nährstoffe an alle Systeme;
• Schutz: Verbessert die Immunität, bekämpft Infektionen.

Grundregeln der Proteindiät

• Um eine Dehydrierung zu vermeiden, trinken Sie 20–30 Minuten vorher klares Wasser oder stilles Mineralwasser, 1–2 Liter Wasser pro Tag.
• Die Gesamtkalorienzahl sollte mindestens 1200 betragen, um einen gesunden Körper zu erhalten.
• Sie müssen gleichzeitig den gleichen Ernährungsrhythmus einhalten, ohne Entspannung oder Rückzug zuzulassen.
• Das Abendessen sollte vor 18 Uhr oder 4 Stunden vor dem Zubettgehen eingenommen werden.
• Es ist ratsam, 3-5 Mal am Tag in kleinen Portionen langsam und ohne Eile zu essen.
• Vernachlässigen Sie körperliche Aktivität nicht, um Muskelmasse zu erhalten und Fett abzubauen.
• Es ist besser, im Urlaub oder in den Ferien eine Diät einzuhalten
• Nehmen Sie Vitamine und Poly Vitaminkomplexe mit Kalzium.

Grundstoffwechsel – was ist das?!

Normalerweise wird eine Proteindiät 7 Tage lang oder 10–14 Tage lang eingehalten. Bei einem vollständigen Verzicht auf Kohlenhydrate kann es zu einer Vergiftung mit Ketonkörpern kommen – Ketose, da schwere Proteinprodukte in Aminosäuren zerfallen und die Verdauung gestört ist. Daher wird eine gewisse Menge an Kohlenhydraten verbraucht, außerdem werden eigene Ressourcen verbraucht. Geplant ist der Kaloriengehalt der Ernährung für den Tag, der vom Gewicht der Person abhängt.

Grundumsatz Die Berechnung muss für jeden Einzelnen erfolgen, da er dazu dient, die Nahrungsmenge auszuwählen, um die Vitalität und den Verbrauch von Fettdepots sicherzustellen.

Zum Grundumsatz addieren Sie bei systematischem Training 400-800 kcal/Tag, bei passivem Lebensstil 200-300 kcal/Tag.

Der persönliche Grundumsatz wird nach folgender Formel berechnet:

• Teilen Sie Ihr Gewicht (kg) durch 0,454.
• Multiplizieren Sie die resultierende Zahl mit 0,409.
• Wir multiplizieren das Ergebnis mit 24 und erhalten den Grundstoffwechsel (kcal/Tag), also seine Geschwindigkeit.

Der Durchschnittswert ergibt Grundumsatzformel:

Frauen = 0,9 x Gewicht (kg) x 24

Männer = 1,0 x Gewicht (kg) x 24

Berechnen Sie den täglichen Energieverbrauch für den Grundumsatz unter Berücksichtigung von Gewicht, Größe und Alter Harris-Benedict-Formel:

Für Männer: 66 + (13,7 · Gewicht) + (5 · Größe/cm) – (6,8 · Alter);

Für Frauen: 655 + (9,6 · Gewicht) + (1,8 Größe/cm) – (4,7 · Alter).

Welche Getränke darf man trinken?

Wenn Sie eine Woche, 10 Tage oder 2 Wochen lang eine Proteindiät befolgen, müssen Sie zusätzlich zu Tee, Kaffee ohne Zucker Flüssigkeiten trinken: stilles Mineralwasser, normal gefiltertes Wasser, Kräutertees, Kräutertees, sauer und süß-sauer Säfte, zum Beispiel Tomaten, Äpfel, Sellerie.

Ausgenommen sind alkoholische Getränke, Bier und süße Säfte wie Bananen- oder Traubensäfte. Während einer Diät steigt die Belastung von Nieren, Leber und Magen und die Widerstandskraft des Körpers nimmt ab. Daher kann Alkohol die Produktion von Pepsin, einem Lebensmittelenzym, das am Abbau tierischen Eiweißes beteiligt ist, blockieren, den Gewichtsverlust verlangsamen und Verdauungsstörungen verursachen.

Zulässige Lebensmittel für eine Proteindiät

• Mageres Fleisch: Rind und Lamm, Lamm und Huhn, Truthahn, Gans und Ente (kein Fett).
• Fisch und Meeresfrüchte.
• Nebenprodukte, einschließlich Rinderleber, Zunge, Nieren, Hühnerinnereien, Truthahn, Ente und Gans: Leber, Nabel und Herzen.
• Gemüse, einschließlich Gurken, Tomaten und Kohl, Gemüse, Paprika, Zucchini und Auberginen.
• Fettarme Milchprodukte, darunter Joghurt, Kefir, Milch und Hüttenkäse, kombiniert mit ungesüßten Früchten.
• Käsesorten aus Hart- und Weichkäse.
• Eiweiß (gekocht oder gebacken).
• Pflanzenöl (in kleinen Dosen – 4 EL/Tag), vorzugsweise Olivenöl.
• Trockenfrüchte, saure und süßsaure Früchte und Beeren.
• Getreide als Zusatz zu Suppen (Vollkorn).
• Die Diät erlaubt den Verzehr von Getreide (Reis, Buchweizen, Haferflocken) - 4-6 EL. pro Tag, sie dürfen aber nur bis 14 Uhr verzehrt werden.

Tabelle der zugelassenen Produkte

Wählen Sie bei Ihrer Ernährungsplanung Lebensmittel, die reich an Eiweiß sind und gleichzeitig möglichst wenig Fett und Kohlenhydrate enthalten.

Verbotene Lebensmittel für eine Proteindiät

• Schweinefleisch, Schmalz, Fette: Rindfleisch, Schweinefleisch, Butter.
• Geräuchertes und konserviertes Fleisch, Fleischprodukte: Wurst (gekocht und fett geräuchert), Würstchen und Würstchen.
• Fetter Fisch, einschließlich Heilbutt.
• Fetthaltige Milchprodukte und Käse.
• Süßigkeiten, Gebäck, Kuchen und Gebäck, Bonbons, Zucker, Schokolade.
• Süße Früchte und Säfte.
• Kartoffeln, Brot, Brötchen.
• Mayonnaise, Essig, viel Soße mit Salz, viel Pflanzenöl.
• Alkohol

Auch erste Gänge sollten ohne Kartoffeln zubereitet werden, zum Beispiel: Fischsuppe, Okroshka, Gemüsesuppe. Als zweite Gänge können Sie zum Beispiel Gemüse mit Forelle, Gemüse mit Garnelen am Spieß, Fisch: gegrillt, in Form von Dampfkoteletts, mit Käse überbacken zubereiten. Für Geflügelliebhaber eignen sich gebackene Ente oder Hähnchen mit Äpfeln, gegrilltes oder geschmortes Filet mit Preiselbeersaft. Feinschmecker können sich mit gebackenem Rindfleisch mit Knoblauch, mit Pflaumen geschmortem Lammfleisch oder Rindfleisch mit Auberginen verwöhnen lassen.

Regeln für die Zubereitung und den Verzehr proteinhaltiger Lebensmittel

Um diätetische Lebensmittel schmackhaft zu machen, ist es überhaupt nicht notwendig, Fertigsaucen, Salz oder Aromen zu verwenden.

• Salate. Es ist nicht notwendig, zum Dressing Fertigsaucen zu verwenden. Ersetzen Sie Mayonnaise durch Zitronensaft oder Sojasauce. Zum Dressing können Sie Kefir oder Naturjoghurt verwenden.
• Gemüse. Fügen Sie bei der Zubereitung von Gemüseeintöpfen Gewürze hinzu. Etwas gemahlener Ingwer, Curry oder Oregano. Verwenden Sie Gewürze in kleinen Mengen – Gewürze sollten den Geschmack von Gemüse betonen und nicht ersetzen.
• Fleisch. Gekochtes und gekochtes Fleisch hat einen ganz besonderen Geschmack. Fügen Sie beim Kochen Gewürze, Lorbeerblätter, Erbsen und Knoblauch hinzu. Beim Backen mit Senf und Honig bestreichen.
• Früchte, Beeren. Hier gilt vor allem gründliches Waschen. Es empfiehlt sich, Früchte roh zu verzehren.
• Getränke. Die Auswahl an Getränken, die das Abnehmen nicht beeinträchtigen, ist riesig. Frisch gepresste Säfte, Fruchtgetränke, Kompotte, Tee und Kaffee. Fügen Sie keinen Zucker hinzu und kaufen Sie keine Fertiggerichte!

Protein-Diät-Menü

Menü für 5 Tage

Das Hauptprinzip der 5-Tage-Diät ist: völliger Misserfolg aus Kohlenhydraten und Fetten. Wählen Sie Lebensmittel mit dem höchsten Proteingehalt. Verteilen Sie die Mahlzeiten auf 6 Mal, die letzte 3 Stunden vor dem Schlafengehen. Machen Sie das Menü so:

Menü für die Woche (7 Tage)

Stellen Sie Ihre Ernährung so zusammen, dass der tägliche Kaloriengehalt 1000 kcal nicht überschreitet. Verteilen Sie sie auf 5 Mahlzeiten, sodass die letzte Mahlzeit 3-4 Stunden vor dem Schlafengehen eingenommen wird. In einer Woche können Sie 5-7 kg abnehmen.

Menü für 10-14 Tage

Produkte auf der Speisekarte können sicher durch gleichwertige aus der Tabelle der zulässigen Produkte ersetzt werden, und die vorgeschlagenen Gerichte können durch solche mit ähnlichem Kaloriengehalt und ähnlicher Zusammensetzung ersetzt werden. Die Hauptsache ist, die Regeln zu befolgen: 5-6 Mal am Tag kleine Mahlzeiten zu sich nehmen, mindestens 2 Liter Flüssigkeit pro Tag trinken und keine verbotenen Lebensmittel zu sich nehmen.

Die Liste der erlaubten Lebensmittel ist so vielfältig, dass es nicht schwer sein wird, selbst ein detailliertes Protein-Diätmenü zu erstellen; Ihrer Fantasie können Sie dabei freien Lauf lassen. Durch die schrittweise Einhaltung einer Proteindiät können Sie schrittweise und effektiv aus der Diät aussteigen.

Vor- und Nachteile einer Proteindiät

Vorteile einer Proteindiät:

• Schnelle Gewichtsabnahme.
• Stabile Beibehaltung der erzielten Ergebnisse aufgrund der Haftfähigkeit gesundes Essen nach Beendigung der Diät.
• Die Fähigkeit, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu sich zu nehmen, wodurch das Hungergefühl und die negativen Auswirkungen auf die Psyche beseitigt werden.
• Diäten dauern maximal 2 Wochen einmal im Jahr.

Nachteile von Proteindiäten:

• Ungleichgewicht: erhöhte Proteinaufnahme, die dem Körper Spurenelemente und Kalzium entzieht, die für das Skelettsystem des Körpers notwendig sind. Dies erhöht die Knochenbrüchigkeit, spaltet die Nägel und verringert die gesunde Stärke der Haare.
• Niedriger Kohlenhydratgehalt, der zu Schläfrigkeit, Schwäche und Reizbarkeit führen kann.
• Die Belastung der Nieren, der Leber und des Magen-Darm-Trakts führt zu Flüssigkeitsverlust und Dehydrierung, Vitalitätsverlust und Apathie.
Diese Technik ist nicht nur in Russland eine der beliebtesten und legt den Schwerpunkt auf die Reduzierung von Kohlenhydraten auf ein Minimum, sondern nur auf Proteine. Um die Verdauung zu verbessern und den Körper zu reinigen, wird Kleie in die Ernährung aufgenommen. Die Technik ist langwierig, enthält 4 vollständige Etappen mit individueller Länge, aber die Ergebnisse werden nicht erfreulich sein - minus 3-5 kg ​​​​in 5 Tagen. Die weiteren Schritte ermöglichen es Ihnen, Kohlenhydrate in Ihre Ernährung aufzunehmen und gleichzeitig weiterhin Gewicht zu verlieren.

Fleisch und Fisch sind mengenmäßig mit Gemüse und Obst ausgewogen und der Körper erhält deutlich weniger Kohlenhydrate, während Proteine ​​und Fette uneingeschränkt verzehrt werden. Die Diät selbst besteht aus 4 Stufen unterschiedlicher Dauer, aber in den ersten 2 Wochen können Sie bis zu 3-5 kg ​​abnehmen. Lesen Sie mehr über die Atkins-Diät in einem separaten Abschnitt, in dem die Methode zur bequemen Gewichtsabnahme ausführlich beschrieben wird.

Regeln für den Verzicht auf die Proteindiät:

Wenn Sie die Diät beenden und mit der Zahl auf der Skala zufrieden sind, heißt das nicht, dass Sie am nächsten Tag anfangen, alles zu essen, was Sie wollen. Bei diesem Tempo ist es ein Kilo zurück. Damit die so mühsam verlorenen Kilogramm durch eine Proteindiät nicht wieder zurückkommen muss nach und nach ausgehen.

Um die Ergebnisse zu festigen, müssen Sie sich das Trinken beibringen Tee und Kaffee ohne Zucker Essen Sie so wenig Süßigkeiten und stärkehaltige Lebensmittel wie möglich und lassen Sie sich nicht von fetthaltigen Lebensmitteln mitreißen. Gewöhnen Sie sich an, vor dem Frühstück ein Glas Wasser zu trinken und zum Frühstück Haferflocken oder fettarmen Hüttenkäse zu sich zu nehmen. Fettarme Suppen eignen sich perfekt zum Mittagessen, und Fisch oder Fleisch können gebacken, gedünstet oder gegrillt werden, aber nicht in Öl braten. Essen Sie Gemüse in jeder Form, außer gebraten. Verzichten Sie zunächst auch auf Kartoffeln, diese enthalten viel Stärke. Führen Sie nach und nach bekannte Lebensmittel in Ihre Ernährung ein. Denken Sie daran, 3-5 kleine Mahlzeiten pro Tag zu sich zu nehmen, damit der Magen leichter arbeiten kann.

Wenn Sie kreativ und mit einer guten Einstellung an die Proteindiät herangehen, Sport treiben, schwimmen, öfter in der Natur sein, Massageräume, Spa-Salons, Saunen besuchen, sich um Ihren Körper und Ihre Haut kümmern und sich weiterhin gesund ernähren, verlieren Sie die Wirkung Das Gewicht wird von Vorteil sein und lange anhalten. Die Person wird sich verjüngt und gesund fühlen.

Videobewertungen und Ergebnisse zur Gewichtsabnahme

Proteindiät- eines der beliebtesten und effektivsten Mittel zur Gewichtsreduktion. Dafür gibt es eine Reihe von Gründen. Der Hauptbestandteil der Ernährung besteht darin, proteinreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen.

Proteindiät zu Hause: Grundprinzipien

• Protein sättigt den Körper und gibt ihm die nötige Kraft.
• Die Diät ist für diejenigen gedacht, die Sport treiben, denn Protein stellt die Energie perfekt wieder her. Diese Art der Protein-„Explosion“ passt gut zu einem dreimal wöchentlichen Trainingsprogramm zur Gewichtsreduktion.
• Das „Entladen“ von Proteinen ist auf 7 Tage ausgelegt und gehört zur Kategorie der Schnelldiäten. Wenn Sie in dieser Zeit die Empfehlungen richtig befolgen, können Sie zusätzliche Pfunde loswerden, ohne Ihr Wohlbefinden zu beeinträchtigen.

Gleichzeitig müssen Sie nicht ständig Hunger verspüren, da unser Körper vor Erschöpfung geschützt ist. Darüber hinaus muss man sich bei der Auswahl der Produkte nicht einschränken, die Ernährung ist mehr als abwechslungsreich.

Das einzige sogenannte „Minus“ wird die standardmäßige Weigerung sein, Mehl, Süßigkeiten und fetthaltige Lebensmittel zu sich zu nehmen.

REFERENZ Eine unzureichende Proteinzufuhr aus der Nahrung führt zu verschiedenen Funktionsstörungen innere Organe: die Struktur der Leber verändert sich, hormoneller Hintergrund, der Funktionszyklus der Sekretionsorgane. Proteinmangel kann auch zu verminderter Leistungsfähigkeit, schlechtem Gedächtnis, ständigem Müdigkeitsgefühl, Herzschmerzen und Herzrhythmusstörungen führen. Besonders gefährlich ist es, auf Eiweiß zu verzichten hohes Level physische Aktivität- Der Körper kann nirgendwo das Material aufnehmen, das er braucht, um die Muskeln in Ordnung zu halten. Darüber hinaus kann eine bewusst eiweißarme Ernährung die Vorteile anderer Makronährstoffe zunichte machen: Bei einem Mangel an Enzymen werden zahlreiche Säuren und Vitamine einfach nicht aufgenommen.

Allerdings scheint eine solche Gewichtsabnahme gesünder zu sein als einige Diäten, die den täglichen Verzehr derselben Art von Produkten vorsehen.

WISSENSCHAFTLICHE FORSCHUNG HAT BEWIESEN:Die Kombination einer Proteindiät mit einem passiven Lebensstil führt zu einer Schwellung der Nieren, einem Wachstum der Kollagenmembran um die Kapillaren und einer Oxidation des Urins. Alle diese Faktoren provozieren das Auftreten einer Urolithiasis. Daher sind sich Mediziner sicher, dass der Proteinkonsum mit einer ausreichenden Versorgung mit Wasser, Gemüse und Obst kombiniert werden muss. Die darin enthaltene Flüssigkeit, Ballaststoffe und andere Bestandteile, die die Verdauung und Entgiftung fördern, können die Belastung der Nieren verringern und das Risiko unangenehmer „Steine“ und anderer Krankheiten minimieren.

Nachteile und Hauptnachteile einer Proteindiät zur Gewichtsreduktion

Wie jede Diät hat auch eine Proteindiät zur Gewichtsreduktion eine Reihe von Nachteilen, die es zu beachten gilt.

Bei unbegrenzter Proteinaufnahme beginnt unser Körper schnell, Flüssigkeit und Reserven eines so wichtigen Elements wie Kalzium zu entfernen.

Dieser Umstand führt insbesondere beim Sport zu einer erhöhten Belastung der Nieren, es kommt zu trockener Haut, Haare werden glanzlos und Nägel werden brüchig.

Liste der Kontraindikationen:

• schwere Nierenerkrankung, bei der eine zusätzliche Belastung der Nieren nicht akzeptabel ist;
• Lebererkrankungen, einschließlich einiger Arten von Gallensteinen;
• schwere Verdauungskrankheiten;
• onkologische Erkrankungen;
• schwere Herzerkrankung;
• Schwangerschaft (mit Ausnahme einer speziell entwickelten Diät).

Die wichtigsten Vorteile und Vorteile einer Proteindiät

1. Der wichtigste und einer der wichtigsten Vorteile einer Proteindiät ist die Tatsache, dass eine Person nach dem Verzehr der erforderlichen Proteinmenge für lange Zeit keinen Hunger mehr hat und der Körper während dieser Zeit weiter für Sie arbeitet. Protein gilt als komplexer Nahrungsbestandteil, dessen Verdauung mehr Zeit und Mühe erfordert, sodass der Hunger nicht in einer oder mehreren Stunden an Ihnen nagen wird.
2. Der zweite Vorteil der Proteindiät bleibt natürlich die Tatsache, dass eine Person nach Abschluss der Diät nicht alle Kilogramm zunehmen wird, die sie so schwer verloren hat, und das bei einer ausgewogenen Ernährung. Der Gewichtsverlust macht sich besonders bei Menschen mit viel überschüssigem Fett bemerkbar. Das Abnehmen geht schnell genug und verhindert, dass Sie Süßigkeiten vermissen.

Diät- und Proteindiätmenü

Obwohl das Protein-Diätmenü auf eine Woche ausgelegt ist, kann in dieser Zeit das Vitamingleichgewicht erheblich gestört werden, denn für die volle Funktionsfähigkeit benötigt man nicht nur Protein, sondern auch Fette, Kohlenhydrate sowie Mikroelemente und Fettsäure. Diese Tatsache sollte nicht außer Acht gelassen werden, um Ihre Gesundheit nicht zu gefährden.

Um eine Proteinüberladung zu vermeiden, können Sie verschiedene Vitaminkomplexe einnehmen. Zur Unterstützung Wasserhaushalt, trinken Sie mindestens 2 Liter Flüssigkeit pro Tag.

Protein-Diät zu Hause: Welche Lebensmittel können Sie essen?

Wenn Sie einen „Proteinmarathon“ beginnen, sollten Sie sich mit Fleisch, Fisch und Eiern eindecken.

• Sie können etwas Schmalz, Würstchen, Fischkonserven in Wasser und jede Menge rohes Gemüse hinzufügen: Gurken, Kohl, Kräuter und vor allem Tomaten.

Da Tomaten Lycopin enthalten, das die Wirkung einer Proteindiät verstärkt, ist ihre Präsenz im Speiseplan besonders willkommen.

• Salate würzt man am besten mit Zitronensaft oder Olivenöl. Während der gesamten Zeit, die Sie für die Einhaltung dieser Diät vorgesehen haben, müssen Sie mindestens fünfmal am Tag essen.
• Besondere Aufmerksamkeit Sie sollten auf Wasser achten – Sie müssen viel und oft trinken. Etwa eine halbe Stunde vor jeder Mahlzeit sollten Sie ein Glas Wasser trinken.

Viele Kontroversen über das Vorhandensein von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln auf dem Speiseplan sind auf die Tatsache zurückzuführen, dass es sich immer noch lohnt, zweimal pro Woche Buchweizen und Haferflocken zu essen.

Welche Lebensmittel sollten während einer Proteindiät nicht verzehrt werden?

Das Wichtigste in dieser Zeit ist, sich auf Lebensmittel zu beschränken, die leicht zu Fett werden können.

• Zunächst einmal muss man sich von Süßigkeiten verabschieden. Auch einfache Früchte können das Ergebnis verderben, ganz zu schweigen von Kuchen, Keksen, Gebäck – auf all das muss verzichtet werden.
• Wir schließen auch Nudeln, Brot und Brötchen sowie frittierte Lebensmittel aus.
• Auch Kartoffeln, Butter, Getreide, Beilagen und Desserts sind nicht von Vorteil.

Was kann man während einer Proteindiät trinken?

• Während der Diät können Sie Tee oder Kaffee ohne Zucker, Kräutertees sowie normales und Mineralwasser trinken.
• Auf der Protein-Diätkarte zur Gewichtsreduktion sind jegliche Fruchtsäfte und süße Getränke verboten.

Bei einer Proteindiät können Sie manchmal Gemüsesäfte trinken – Tomaten- oder Selleriesaft mit Apfel. Die Hauptsache ist, dass die Zusammensetzung möglichst wenige Kohlenhydrate enthält.

• Die Diät verzichtet vollständig auf Alkohol und reduziert dadurch die Belastung von Leber, Magen und Nieren. Darüber hinaus blockiert Alkohol das Enzym Pepsin, das tierisches Eiweiß im Magen abbaut, und wenn Sie proteinhaltige Lebensmittel und Alkohol zusammen konsumieren, werden Sie nicht nur nicht abnehmen, sondern höchstwahrscheinlich auch Verdauungsstörungen „verdienen“.

Dauer einer Proteindiät zur Gewichtsreduktion

Typischerweise werden Proteindiäten ein bis zwei Wochen lang detailliert verordnet. Der Speiseplan ist nicht sehr abwechslungsreich: In der zweiten Woche, sofern vorhanden, raten Experten, nach der Diät das gleiche Menü wie in der ersten Woche zu sich zu nehmen letzter Tag zum ersten.

Protein-Diätmenü für die Woche: Option Nr. 1

• Montag
• Frühstück: gekochtes Huhn(150 g); Körnerbrot (1 Stück); Tee
• Mittagessen: Tafelspitz (200 g); Gemüsesalat (200 g);
• Nachmittagssnack: Zitrusfrüchte (100 g);
• Abendessen: Mozzarella-Käse (50 g); Tomate (1 Stück)

• Dienstag
• Hüttenkäse mit Honig (200 g); Tee
• geschmortes Rindfleisch mit Gemüse (200 g);
• Kiwi (2 Stück);
• gekochter Fisch (100 g); frisches Gemüse (200 g)

• Mittwoch
• Hähnchenfilet (150 g); Orange;
• gedünstete Bohnen mit Gemüse (300 g);
• 1 % Kefir; Blaubeere;
• Rindereintopf mit Kohl (300 g)

• Donnerstag
• 1 % Kefir (1 Glas); kalorienarme Kekse (2 Stück);
• Putenfilet (200 g); Apfel (1 Stück);
• Joghurt (1 Glas); orange (1 Stück);
• gedünsteter Fisch mit Gemüse (300 g);

• Freitag
• kalter Tafelspitz (200 g); Apfel (1 Stück);
• gekochter Fisch (200 g); Toast;
• Beeren mit Kefir (1 Glas);
• gedämpfter Fisch (150 g); Gemüsesalat (200 g);

• Samstag
• fettarmer Quark (200 g); Tee;
• gedünstete Bohnen (300 g); frisches Gemüse (150 g);
• Mandarine (2 Stück); Apfel (1 Stück);
• gekochter Fisch (150 g); Gemüsesalat (210 g);

• Sonntag
• 1 % Milch (1 Glas); kalorienarme Backwaren (100 g);
• Minestrone-Suppe; gekochtes Rindfleisch (150 g); Körnerbrot (2 Stück);
• fettarmer Hüttenkäse (150 g); Honig (5 g);
• Obstsalat aus Zitrusfrüchten und Äpfeln (300 g)

Protein-Diät-Menüoption Nr. 2

Montag

Sonntag

Prognose zur Gewichtsabnahme bei einer Proteindiät.

Wenn Sie alle Diätanweisungen befolgen und Sport treiben, wird das Gewicht ziemlich schnell abnehmen. Allerdings erfolgt der Abbau bei Menschen mit unterschiedlichen Fettanteilen unterschiedlich.

ZUM BEISPIEL Bei einer Körpergröße von 170 Zentimetern und einem Gewicht von 65 Kilogramm kann man in zwei Wochen Diät je nach Dauer und Energieverbrauch des Trainings problemlos sechs bis zehn Kilogramm abnehmen.

Um die Ergebnisse einer solchen Proteindiät zu festigen, widmen Sie sich mindestens 15 bis 20 Minuten leichter körperlicher Betätigung. Dreimal wird ausreichen.

Arten der Proteindiät

1. Protein-Gemüse-Diät zur Gewichtsreduktion

Diese Art der Proteindiät ist auf 5 Tage ausgelegt und ermöglicht eine Gewichtsabnahme von bis zu 5 kg. Während der gesamten pflanzlichen Ernährung müssen Sie bis zu 2 Liter stilles Wasser pro Tag trinken.

Protein-Gemüse-Diätmenü:

• Tag 1. Tagsüber: 2 Liter Tomatensaft, Gemüsesalat, Gemüseeintopf oder Gemüsesuppe, 2 Scheiben Brot.
• Tage 2 und 3. Frühstück – eine Scheibe Brot mit Butter, ein halber Esslöffel Honig. Mittagessen – Hühnerbrühe mit Huhn ohne Haut und Fett, gekochte Bohnen, eine Scheibe Brot. Nachmittagssnack – eine Tasse Tee mit Honig. Abendessen – 2 hartgekochte Eier, eine halbe Packung Hüttenkäse oder 200 g Hähnchenfilet.
• Tage 4 und 5. Frühstück - Obst, ein Glas Joghurt. Mittagessen – Gemüsesuppe, eine Scheibe Brot. Nachmittagssnack – etwas Obst. Abendessen – Vinaigrette, eine halbe Packung Hüttenkäse, eine Scheibe Brot.

2. Vitamin-Protein-Diät

Eine gute Option für diejenigen, die Angst um ihre Gesundheit haben und eine Proteindiät zur Gewichtsreduktion mit minimalen Verlusten für ihr allgemeines Wohlbefinden durchführen möchten. Diese Diät dauert 10 Tage, in denen Sie bis zu 5 kg abnehmen können. Übergewicht.

Vitamin-Protein-Diätmenü zur Gewichtsreduktion:

• Proteinprodukte: jegliches Fleisch, Fisch, Wurst, Fetakäse, fettarmer Hüttenkäse.
• Früchte: Alle außer kohlenhydratreichen Bananen, Weintrauben und Kakis.
• Gemüse: alle, einschließlich Rüben, Karotten, Tomaten, Gurken, süß bulgarische Paprika, Zucchini.
• Obligatorischer Wechsel von Protein- und Vitaminkomponenten (z. B. Obst zum Frühstück, Fleisch zum Mittagessen).
• Zum Trinken verwenden Sie stilles Mineralwasser, ungesüßten Grün- oder Kräutertee.
• Sie müssen alle 2,5 Stunden essen.
• Gewürze und verschiedene Soßen sind verboten.
• Salz (in Maßen).

Bei der Vitamin-Protein-Diät gibt es kein strenges Menü, die Hauptsache ist die Einhaltung der oben genannten Bedingungen.

Ein ungefähres Menü einer Vitamin-Protein-Diät für den Tag sieht wie folgt aus:

• Frühstück 1: 2 hartgekochte Eier.
• Frühstück 2: Orange.
• Mittagessen: 200 g gekochtes Fleisch.
• Nachmittagssnack: 2 Äpfel.
• Abendessen: 200 g gedünsteter Fisch.
• Vor dem Schlafengehen: Grapefruit.

3. Protein-Kohlenhydrat-Diät

Eine Proteindiät zur Gewichtsreduktion dauert 3 Wochen. Sein Wesen besteht darin, dem Körper die Bildung von Fettreserven zu „verbieten“. Dies geschieht buchstäblich durch Täuschung.

• Am ersten Tag der Diät werden Proteine ​​und Kohlenhydrate zu gleichen Teilen verzehrt, am zweiten und dritten besteht der Hauptteil des Speiseplans aus Proteinen, am vierten praktisch nur aus Kohlenhydraten (hier „täuschen“ wir unseren Magen) , das fünfte und sechste sind wiederum Proteine, das siebte sind Kohlenhydrate.
• Ab der zweiten Woche beginnen wir wieder mit dem Menü des ersten Tages.

Der Gewichtsverlust erfolgt sehr langsam, ist aber garantiert. Sie können jede Woche bis zu 5 kg Gewicht verlieren.

Zu den Vorteilen Protein-Kohlenhydrat-Diät– seine Einfachheit und das Fehlen besonderer Vorbereitungen.

Protein-Kohlenhydrat-Diätmenü

Der Kern der Protein-Kohlenhydrat-Diät besteht darin, dass die vorgeschlagenen Produkte auf 6 Mahlzeiten aufgeteilt werden sollten. Trinken Sie morgens eine Tasse ungesüßten Kaffee. Vor den Mahlzeiten - 50 ml Kräutertee aus Kamille, Johanniskraut und Ringelblume, zu gleichen Teilen eingenommen.

• Montag: 400 g Kartoffeln, im Ofen gebacken, 2 Tassen Kefir (1 %).
• Dienstag: 400 g fettarmer Hüttenkäse und 2 Tassen Kefir.
• Mittwoch: 400 g Obst und 2 Tassen Kefir.
• Donnerstag: 400 g gekochtes Hähnchenfilet und 2 Tassen Kefir.
• Freitag: 400 g Obst und 2 Gläser Kefir.
• Samstag: 1,5 Liter stilles Mineralwasser.
• Sonntag: 400 g Obst und 2 Gläser Kefir.

4. Proteindiät für Schwangere

Es scheint, welche Diäten kann es während der Schwangerschaft geben? Die Ernährung sollte in allen Belangen ausgewogen sein – schließlich hängt die Gesundheit des ungeborenen Kindes davon ab! Allerdings drohen einer Frau durch eine übermäßige Gewichtszunahme oft die unangenehmsten Folgen und es muss dringend etwas unternommen werden. Hier hilft ein speziell abgestimmtes Protein-Diät-Rezept.

Eine Proteindiät für Schwangere wird rein konventionell als Proteindiät bezeichnet – obwohl Proteine ​​einer der bestimmenden Stoffe in der Ernährung sind, schließen sie die Verwendung von Gemüse, Obst, Getreide, Butter und Milch nicht aus.

• Bei einer solchen Diät gilt das Tabu nur offen schädliche Produkte– Zucker, Schokolade, Brötchen, Kondensmilch usw.
• Bei einer Proteindiät für Schwangere werden folgende Proteinquellen verwendet: Eier, Hüttenkäse, Käse, Kefir, Fisch, mageres Fleisch und Geflügel.
• Die tägliche Proteindosis beträgt mindestens 120 g, die Kohlenhydratmenge wird jedoch schrittweise reduziert und liegt im dritten Trimester bei 300 g. Die fehlenden Kalorien werden durch zusätzliche Proteinportionen ausgeglichen.
• Fette sollten mit der Nahrung hauptsächlich in Form von Pflanzenöl aufgenommen werden, das für die Aufrechterhaltung des Hormonspiegels einer schwangeren Frau und die Aufnahme fettlöslicher Vitamine von entscheidender Bedeutung ist.

5. Proteindiät von Pierre Dukan

Dieses Protein-Diät-Rezept wurde in Frankreich vom berühmten Ernährungswissenschaftler Pierre Dukan entwickelt und nach ihm benannt. Mit diesem einzigartige Technik Kommen Sie in Promi-Form und einfache Leute, und die Wirksamkeit und Konstanz des Idealgewichts werden ausnahmslos durch hervorragende Ergebnisse bestätigt.

Bei der Dukan-Proteindiät geht es darum, eine Diät zu entwickeln, die den Schwerpunkt auf Proteine ​​legt und gleichzeitig Kohlenhydrate und Fette einschränkt. Um eine ausgeprägte und nachhaltige Wirkung zu erzielen, empfiehlt es sich, diese Ernährungsempfehlungen über mehrere Monate einzuhalten, idealerweise sollte das Rezept der Dukan-Proteindiät jedoch zum Ernährungsprinzip fürs Leben werden.

Zu den zwingenden Bedingungen zählt der französische Ernährungswissenschaftler:

• Trinkwasser (Mineralwasser);
• Haferkleie wird täglich eingenommen;
• volle Spaziergänge sind erforderlich;
• Einnahme von Vitaminkomplexen.

Das Dukan-Proteindiätmenü umfasst 4 Stufen, von denen jede durchdacht ist und ihre eigene Funktion hat.

• Bühne 1- „Attack“ genannt und beinhaltet den Verzehr von proteinhaltigen Lebensmitteln nahezu ohne Einschränkungen.
• Stufe 2- „Abwechslung“, wenn proteinreiche Tage auf freiere Tage folgen, deren Ernährung Gemüse und etwas Fett umfasst.
• Stufe 3- „Fixierung.“ Die Ernährung besteht weiterhin überwiegend aus Proteinen, Obst, Käse, Brot und Müsli sind jedoch erlaubt. Darüber hinaus findet einmal pro Woche ein „Bauchfest“ statt, bei dem eine der Mahlzeiten einem Lieblingsgericht gewidmet ist, auch einem kalorienreichen Gericht.
• Stufe 4- „Stabilisierung“, die aus Proteinfastentagen besteht

Um einer starken Dehydrierung vorzubeugen, können Sie 15 Minuten vor dem Frühstück, Mittag- und Abendessen ein Glas normales Trink- oder Mineralwasser trinken.

Es ist auch wichtig zu bedenken, dass diese Diät als mäßig begrenzte kalorienarme Diät eingestuft werden kann; die Gesamtzahl der pro Tag aufgenommenen Kalorien sollte nicht weniger als 1.200 betragen – dies ist das Minimum zur Erhaltung der Gesundheit. Bevor Sie mit einer Proteindiät beginnen, sollten Sie einige sehr wichtige Faktoren beachten:

1. Bei der Einhaltung einer bestimmten Diät ist es ratsam, keine Lockerungen oder Abweichungen jeglicher Art zuzulassen. Es ist ratsam, die täglichen Mahlzeiten zu einer genau festgelegten Zeit einzunehmen, insbesondere beim Abendessen; Zu spätes Essen ist nicht vorteilhaft und der Körper muss hart arbeiten, anstatt sich auszuruhen.
2. Die Rezepttabelle ist immer vor Ihren Augen und lässt Sie die vorbereitete Diät nicht vergessen.
3. Ein erfolgreiches Ergebnis hängt direkt von der aufgenommenen Flüssigkeitsmenge ab: Sie sollte mindestens eineinhalb Liter pro Tag betragen.
4. Der Hauptzweck der Proteindiät richtet sich daher an aktive Menschen Sportübung und die Belastungen stören nicht nur nicht, sondern tragen im Gegenteil dazu bei, hervorragende Ergebnisse zu erzielen.
5. Nur wenige Menschen schaffen es, Arbeit und Ernährung zu vereinbaren. Daher ist es am besten, sich in der Freizeit daran zu halten, was zu Recht Urlaub oder Urlaub sein kann. Es ist bekannt, dass der dritte bis fünfte Tag, also die letzten beiden Tage, die schwierigsten Tage bei der Überwindung des Hungers sind. Zu diesem Zeitpunkt beginnt der Körper, ohne äußere Unterstützung, seine Kräfte zu aktivieren, Fettdepots gehen zur „Fütterung“ über. Sie können diese Zeit überwinden, indem Sie sich von überflüssigen Sorgen und Interessen ablenken lassen, aber anschließend erhalten Sie ein hervorragendes Ergebnis und das Gefühl, dass die Willenskraft vorhanden ist, die zu einem zweifelsfreien Sieg führt, und zwar stark.

Rezepte für eine Proteindiät

Während der Diät müssen Sie den Verzehr von Kohlenhydraten und Fetten reduzieren; damit Ihre Diät nicht langweilig wird, bieten wir mehrere Rezepte für Proteingerichte an.

Jeder Vertreter des schönen Geschlechts träumt davon, schön und schlank zu sein. Wenn die Natur Sie nicht mit anmutigen Formen belohnt hat, verzweifeln Sie nicht. Jede junge Dame kann ihre Figur in die gewünschte Richtung korrigieren. Manche Mädchen finden es jedoch unerträglich, strenge Diäten einzuhalten und gleichzeitig zu hungern. Wenn Sie sich ein Leben ohne Fleisch nicht vorstellen können und generell gerne nach Herzenslust essen, dann ist das der Fall Proteindiät zur Gewichtsreduktion wird eine großartige Lösung für Sie sein. Mit seiner Hilfe verlieren Sie die verhassten Pfunde, ohne Ihren Körper zu belasten. Was ist das Wesentliche an einer solchen Diät, wie man sie richtig einhält und welche Ergebnisse erzielt werden können, lesen Sie weiter.

Heutzutage wird die Proteindiät sehr häufig zur Gewichtsreduktion eingesetzt und gilt zu Recht als eine der effektivsten, da Sie sich aktiv und fröhlich fühlen, ohne an Hunger zu leiden. Die Essenz des Kurses besteht also darin, proteinreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen, die den Körper sättigen und ihm die nötige Kraft und Energie geben. Während dieser Diät können Sie bedenkenlos weiter trainieren oder mit körperlicher Betätigung beginnen. Bei einem Mangel an aufgenommenen Kohlenhydraten beginnt der Körper, verborgene Glykogenreserven aus Fettgewebe und Muskelmasse zu nutzen.

Das Abnehmen mit einer Proteindiät gilt als gesünder als mit einer Monodiät, bei der Sie gezwungen sind, mehrere Tage hintereinander dasselbe Produkt zu sich zu nehmen. Die Proteindiät gefällt durch ihre Vielfalt. Der Nachteil der vorgestellten Diät besteht darin, dass Sie weiterhin auf Mehl, Süßigkeiten und fetthaltige Lebensmittel verzichten müssen. Ohne Kohlenhydrate und Fette nutzt der Körper seine eigenen Reserven, wodurch es zu einem Gewichtsverlust kommt.

Es ist wichtig! Die Diät sollte nicht länger als zwei Wochen, vorzugsweise 7-10 Tage, eingehalten werden. Eine Wiederholung des Kurses ist frühestens sechs Monate bis ein Jahr später möglich.

Wenn wir diese Regel vernachlässigen, dann aufgrund große Menge Eiweiß, das in den Körper gelangt, wird aus ihm ausgewaschen wichtiges Element– Kalzium, das zu erhöhter Müdigkeit, brüchigen Haaren und Nägeln, trockener Haut und stumpfem Teint führt. Darüber hinaus führt die langfristige Einhaltung einer Diät mit passivem Lebensstil zu einer Schwellung der Nieren und trägt sogar zur Entstehung einer Urolithiasis bei. Um dies zu vermeiden und Ihre Nieren zu entlasten, sollten Sie ausreichend Flüssigkeit und Ballaststoffe in Form bestimmter Obst- und Gemüsesorten zu sich nehmen.

Regeln für die Proteindiät

Damit die Ergebnisse der Diät positiv sind, müssen Sie einige wichtige Regeln beachten:

• Während Ihrer Abnehmkur sollten Sie ausreichend Wasser trinken, etwa 2 Liter. Bestens geeignet zur Wiederherstellung des Mineralstoffgleichgewichts im Körper. Mineralwasser.
• Die Anzahl der pro Tag aufgenommenen Kalorien sollte 1200 nicht überschreiten.
• Es ist ratsam, einen Komplex aus Multivitaminen und Mikroelementen einzunehmen.
• Die Nahrungsaufnahme sollte 4-6 mal täglich erfolgen. In diesem Fall erfolgt die erste Mahlzeit frühestens eine halbe Stunde nach dem Aufwachen und die letzte 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen.
• Die Diät besteht nur aus erlaubten Lebensmitteln, wobei 30 g Fett (zum Beispiel 1-2 Esslöffel Leinöl) pro Tag erlaubt sind.

Autorisierte Produkte

• magerer Fisch;
• Geflügelfleisch ohne Haut (Truthahn, Huhn);
• Kalbfleisch, Rindfleisch;
• Eiweiß;
• Innereien (Herz, Leber, Zunge);
• Meeresfrüchte;
• Getreide;
• Weizenvollkornbrot;
• fettarme Milchprodukte (Käse, Hüttenkäse, Milch, Kefir, ungesüßter Joghurt);
• Gemüse (Gurken, Tomaten, Kohl, Sellerie, Paprika, Zucchini und Auberginen);
• Früchte (Äpfel, Zitrusfrüchte);
• Nüsse;
• Getränke (Mineralwasser, Kaffee und Tee ohne Zuckerzusatz).

Verbotene Produkte

• halbfertige Produkte;
• fetter Fisch und Fleisch;
• Butter;
• fetthaltige Milchprodukte;
• jegliche Konserven;
• süß;
• Mehl;
• Mayonnaise und alle fettigen Saucen;
• süße und kohlensäurehaltige Getränke;
• stärkehaltiges Gemüse (Kartoffeln, alle Hülsenfrüchte) sowie Karotten und Rüben;
• Zucker und seine Ersatzstoffe;
• Alkohol.

Es ist wichtig! Speisen können gedämpft, im Slow Cooker oder gebacken werden. Die Gerichte werden nach Geschmack mit Sojasauce, Balsamico-Essig, Kräutern, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Das Frittieren von Speisen ist strengstens verboten!

Protein-Express-Diätmenü für eine Woche

Basierend auf all dem haben wir einen detaillierten Speiseplan für eine Woche mit Proteindiät in Tabellenform zusammengestellt. Nehmen wir gleich an, dass es sich bei der Ernährung nur um ungefähre Angaben handelt; Sie können einige Dinge anhand der Liste der erlaubten proteinreichen Lebensmittel ändern.

Ein solches Menü für jeden Tag mit einer Proteindiät lässt Sie die Wirkung schnell spüren. Das Tolle ist, dass die Liste der Lebensmittel, die man essen kann, ziemlich umfangreich ist. Das bedeutet, dass Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und die unterschiedlichsten Gerichte zubereiten können.

Es ist wichtig! Eine Proteindiät sollte mit Sport und einem gesunden Lebensstil kombiniert werden, mehr Zeit in der Natur verbringen, Ihren Körper mit Massagen und anderen Anwendungen verwöhnen, dann vervielfacht sich der Effekt des Abnehmens und hält lange an und Sie werden gesünder aussehen und sich gesünder fühlen und jünger.

Die Ergebnisse einer Proteindiät zur Gewichtsreduktion sind wirklich beeindruckend – in etwa einer Woche können Sie bis zu 5 kg Gewicht verlieren (abhängig von den Ausgangsparametern und Ihrer Aktivität). Für eine maximale Wirkung empfiehlt es sich, die Diät mit Training und einem gesunden Lebensstil zu kombinieren. Machen Sie einen Spaziergang, schlafen Sie ausreichend und verabschieden Sie sich von schlechten Gewohnheiten. Aufgrund der individuellen Eigenschaften des Körpers ist ein solches Proteinmenü jedoch nicht für jeden geeignet. Es gibt sowohl positive als auch negative Bewertungen, aber bei fast jedem Anhänger dieser Diät wird Gewichtsverlust beobachtet.

Expertenmeinung

Egorova Natalya Sergeevna
Ernährungsberater, Nischni Nowgorod

Ich persönlich bin kein Befürworter von Proteindiäten, da diese recht „aggressiv“ sind. Ich denke, die meisten meiner Kollegen stimmen mir darin zu.

Ich empfehle meinen Patienten, mit Diäten abzunehmen, die auf den Prinzipien gesunder Ernährung basieren. Bei der Erstellung eines Abnehmplans berechne ich immer die empfohlene tägliche Kalorienzufuhr. Und ich gebe Empfehlungen zum Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten in der Ernährung. Ich erkläre den Patienten den glykämischen Index und „schnelle“ Kohlenhydrate. All dies muss beim Abnehmen berücksichtigt werden. Gleichzeitig muss der Körper körperlich aktiv werden. Ja, physische Aktivität Sport treiben und ins Fitnessstudio gehen sind ein wichtiger Teil des Abnehmprozesses.

Natürlich haben Proteindiäten eine Daseinsberechtigung. Sie sollten jedoch nur in extremen Fällen eingesetzt werden, wenn eine Gewichtsabnahme mit anderen Methoden nicht möglich ist. Gleichzeitig müssen Sie bei Proteindiäten äußerst vorsichtig sein. Sie sollten sich nur nach Rücksprache mit einem Ernährungsberater darauf „setzen“. Und achten Sie auf einen weiteren Punkt. Die Proteinmenge in der Nahrung sollte streng dosiert werden. Schließlich kann ihr Überschuss den Körper ernsthaft schädigen.

Wie komme ich aus einer Diät zur Gewichtsreduktion heraus?

Nach Abschluss eines Abnehmkurses bedeutet das nicht, dass Sie am nächsten Tag alles und so viel essen können, wie Sie möchten. Um diese Diät richtig zu beenden und die erzielten Ergebnisse beizubehalten, müssen Sie sie schrittweise durchführen. Gewöhnen Sie sich an, Kaffee und Tee ohne Zucker zu trinken, gönnen Sie sich keine Süßigkeiten, fetthaltigen Speisen und Backwaren. Vor dem Frühstück empfiehlt es sich, ein Glas klares Wasser zu trinken. Es wird dringend empfohlen, morgens zu essen Haferflocken oder fettarmer Hüttenkäse. Zum Mittagessen sind fettarme Suppen, Fleisch und Fisch, gedünstet, gegrillt oder im Ofen, eine hervorragende Lösung. Vermeiden Sie frittierte Lebensmittel. Reichen Sie Gemüse ein, genießen Sie Obst – lecker und gesund! Vermeiden Sie in den ersten Tagen Kartoffeln – sie enthalten zu viel Stärke. Führen Sie nach und nach bekannte Lebensmittel in Ihre Ernährung ein. Essen Sie oft, 3-5 Mal am Tag, aber in kleinen Portionen.

Diät-Kontraindikationen

Es muss daran erinnert werden, dass selbst eine so nahrhafte Diät zur Gewichtsreduktion ihre eigenen Nuancen hat. Natürlich ist es während der Schwangerschaft und Stillzeit kontraindiziert. Auch für ältere Menschen ist es unerwünscht, eine solche Diät einzuhalten. Tatsache ist, dass die ausschließliche Ernährung im Rahmen einer Proteindiät die Blutgerinnung erhöht, was wiederum zur Bildung von Blutgerinnseln in den Gefäßen führen kann.

Darüber hinaus sind strenge Kontraindikationen:

• Nierenerkrankungen;
• Leberkrankheiten;
• Magen-Darm-Erkrankungen;
• Probleme des Herz-Kreislauf-Systems;
• Onkologie.

Arten der Proteindiät

Es gibt verschiedene Varianten der Proteindiät, schauen wir uns die beliebtesten an:

• Protein-Kohlenhydrate. Die Essenz einer solchen Diät besteht darin, dass Sie die Tage mit dem Verzehr von Proteinen abwechseln sollten komplexe Kohlenhydrate. Heute gibt es eine Sache, und morgen gibt es eine andere. Diese Variante gilt als ausgewogener und darf sogar länger als 14 Tage befolgt werden.
• Protein-Gemüse. Eine sehr effektive Möglichkeit, Gewicht zu verlieren, ist der Verzehr von proteinhaltigen Lebensmitteln in Kombination mit Gemüse. Vergessen Sie nicht, über den Tag verteilt viel Flüssigkeit zu sich zu nehmen!
• Protein-Vitamin. Ideal für diejenigen, die bei verschiedenen Arten von Ernährungseinschränkungen auf der Hut sind. Die Hauptregel dieses Kurses ist eine unverzichtbare Kombination aus Proteinen und Vitaminen, zum Beispiel Obst zum Frühstück und Fleisch zum Mittagessen. Zum Verzehr eignen sich alle Obst- und Gemüsesorten. Diese Proteindiät hat kein strenges Menü und ihre Grundprinzipien sind die gleichen, die wir oben besprochen haben.
• . Sein zweiter Name ist Hollywood, der von vielen Prominenten geliebt wird. Dr. Atkins empfiehlt, hauptsächlich proteinhaltige und sogar fetthaltige Lebensmittel zu sich zu nehmen, aber kohlenhydrathaltige Lebensmittel sind tabu.
• . Im Wesentlichen handelt es sich hierbei um ein System richtige Ernährung Es ist ratsam, sich ein Leben lang daran zu halten. Der Schwerpunkt liegt auf dem Verzehr proteinhaltiger Lebensmittel und der Begrenzung von Fetten und Kohlenhydraten.

Rezepte für eine Proteindiät

Damit Ihre Protein-Diät nicht langweilig wird, bieten wir eine Auswahl an einfachen und gesunden Gerichten.

• Proteinsalat. Kochen Sie die Eier, hacken Sie sie und fügen Sie das gekochte hinzu Hühnerbrust und Tintenfisch, mit Soße abschmecken.
• Okroshka mit Kefir. Radieschen reiben, Hähnchen oder mageren Schinken fein hacken. Zerkleinern Sie auch gekochte Eier, eingelegte Gurken, Schnittlauch und Petersilie oder Dill. Gießen Sie die Mischung mit Kefir und fügen Sie nach Geschmack Essig hinzu.
• Omelett mit Tomaten. Die gehackten Tomaten in einer Pfanne ohne Schälen einige Minuten köcheln lassen, dann geschlagene Eier darübergießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach 5 Minuten die Pfanne vom Herd nehmen. Bestreuen Sie die Oberseite der Form mit Kräutern.
• Rindfleisch mit Auberginen. Die Auberginen in Ringe schneiden und 15 Minuten in Salzwasser ruhen lassen, um die Bitterkeit zu entfernen. Ein paar Tomaten hacken, dann in einen Topf geben, mit Kräutern und Knoblauch bestreuen und zum Kochen bringen. Anschließend die Auberginen dazugeben und alles etwa 30 Minuten köcheln lassen. Als nächstes legen Sie das Gemüse auf eine Schüssel, belegen es mit gehacktem Fleisch und backen es etwa 15 Minuten lang.
• Quarkdessert. Ein einfaches, köstliches und nahrhaftes Dessert. Fettarmen Hüttenkäse mit Apfel- und Orangenstücken mischen, alles mit einem Mixer schlagen, in Formen füllen und einfrieren. Wenn es fertig ist, sieht das Dessert wie Eis aus.
• Fleischbällchensuppe. Geben Sie Fleischbällchen in die mit Hühnerknochen gekochte Brühe (sie müssen aus Hühnerfleisch hergestellt werden, das zuvor durch einen Fleischwolf gegeben wurde), fügen Sie gehackte Paprika hinzu, grüne Bohnen, Grüns und bereiten Sie die Suppe vor.

Schlussfolgerungen zur Proteindiät

Nach dem Konsens der Ernährungswissenschaftler ist die beste Ernährung diejenige, bei der man sich wohlfühlt, ohne an Schwäche, Hunger und Kalorienzählen zu leiden. Leider gibt es kein universelles Rezept für schnelles Abnehmen. Bei der Vielfalt der heute verfügbaren Möglichkeiten kann jedoch jeder für sich selbst wählen Beste Option. Das Gute an einer Proteindiät ist, dass Sie dadurch zusätzliche Pfunde verlieren können, ohne dass die Gefahr einer Hungersnot besteht Nervenzusammenbruch und gibt Energie für den Sport. Um die gewünschte Form zu erhalten, vergessen Sie nicht, die oben genannten Regeln genau zu befolgen und das Diätprogramm einzuhalten, dann wird das Ergebnis nicht lange auf sich warten lassen.

Sie möchten viel essen, gleichzeitig aber in zwei Wochen bis zu 8 Kilogramm Übergewicht verlieren und anschließend nicht wieder zunehmen? Achten Sie auf die Proteindiät, die heute als eine der effektivsten Möglichkeiten zum Abnehmen gilt. Menschen, die die Wirkung bereits an sich selbst ausprobiert haben, behaupten, dass sie sich fröhlich und aktiv fühlen, wie Vorfahren, die ein Stück Mammut mit pflanzlicher Nahrung essen. Natürlich müssen Sie trotzdem weniger essen, aber das Hungergefühl beim Verzehr proteinreicher Lebensmittel wird durch die längere Verarbeitung der Lebensmittel verringert.

Was ist diese sensationelle Proteindiät?

Seine Hauptaufgabe besteht darin, Stress im Körper zu verursachen, indem es die Proteinaufnahme immer wieder erhöht und die Kohlenhydrate in der täglichen Ernährung einschränkt. Mit anderen Worten: Es muss für ein Energiedefizit gesorgt werden. Kohlenhydrate sind eine Art „Treibstoff“. Wenn der menschliche Körper eine spezifische „Protein“-Diät befolgt, stellt er seinen Stoffwechsel dramatisch um.

Trotz der Tatsache, dass eine ausreichende Menge an Nährstoffen zugeführt wird, führt der Kohlenhydrat-„Hunger“ zur Nutzung stiller Reserven. Zunächst werden die Glykogenreserven genutzt. Der Gewichtsverlust macht sich zwar zunächst bemerkbar, ist jedoch zunächst auf einen erheblichen Flüssigkeitsverlust zurückzuführen. Fette und Muskelmasse Sie beginnen etwas später zu „schmelzen“, aufgrund dieser Reserven wird Glukose produziert und das Energiedefizit beseitigt. Das Schema ist sehr einfach, aber in Wirklichkeit ist alles viel komplizierter. Es ist notwendig, alle Regeln strikt einzuhalten, das Menü korrekt zusammenzustellen und echte Willenskraft zu zeigen.

Die Dauer der Diät sollte nicht mehr als zwei Wochen betragen; nach dieser Zeit kann eine Person, die sich zu sehr mitreißen lässt, mit Problemen in Form von trockener Haut und Haaren, Müdigkeit und einem ungesunden Teint konfrontiert werden. Trotz aller Vorteile einer Proteindiät kann diese Diät nicht als ausgewogen bezeichnet werden, sie kann frühestens ein Jahr später wiederholt werden.

Proteindiät – welche Lebensmittel darf man essen?

Um einen zweiwöchigen Proteinmarathon zu starten, sollten Sie sich mit Fleisch, Fisch und Eiern eindecken. Sie können eine kleine Menge Schmalz, Wurst, Dosenfisch auf Wasser und jede Menge rohes Gemüse: Gurken, Kohl, Kräuter und vor allem Tomaten. Da Tomaten Lycopin enthalten, das die Wirkung einer Proteindiät verstärkt, ist ihre Präsenz im Speiseplan besonders willkommen. Salate werden mit Olivenöl oder Zitronensaft gewürzt. Während der gesamten Zeit, die Sie für die Einhaltung dieser Diät vorgesehen haben, müssen Sie mindestens fünfmal am Tag essen. Besonderes Augenmerk sollte auf Wasser gelegt werden – Sie müssen viel und oft trinken. Etwa eine halbe Stunde vor jeder Mahlzeit sollten Sie ein Glas Wasser trinken. Viele Kontroversen über das Vorhandensein von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln auf dem Speiseplan sind auf die Tatsache zurückzuführen, dass es sich immer noch lohnt, zweimal pro Woche Buchweizen und Haferflocken zu essen.

Proteindiät – welche Lebensmittel sollten nicht verzehrt werden

Das Wichtigste in dieser Zeit ist, Ihren Körper von Nahrungsmitteln fernzuhalten, die leicht zu Fett werden können.
Zunächst einmal muss man sich von Süßigkeiten verabschieden. Selbst süße Früchte können alle Anstrengungen zunichte machen, und noch mehr Kuchen, Kekse, Gebäck – auf all das müssen Sie komplett verzichten. Wir schließen auch Nudeln, Brot und Brötchen sowie mit viel Fett frittierte Lebensmittel aus. Auch Kartoffeln, Butter, Getreide, Beilagen und Desserts sind nicht von Vorteil.

Proteindiät – Menübeispiele

Für eine Proteindiät gibt es mehrere Möglichkeiten. Das Hauptmenü ist für zwei Wochen geplant, es gibt jedoch Optionen, die das Menü der ersten Woche verwenden umgekehrte Reihenfolge. Das Menü sieht drei Mahlzeiten vor. Wenn Sie jedoch diese spezielle Diät einhalten, müssen Sie diese Nahrung mehrmals ausdehnen, um mindestens 5 Mahlzeiten pro Tag zu erhalten. Sie müssen Ihre tägliche Mahlzeit um 18-19 Uhr beenden. Die Diät beginnt mit einer kleinen Nahrungsmenge, daher sind die ersten Tage besonders schwierig – Sie müssen Ihre ganze Willenskraft mobilisieren, um sich daran zu gewöhnen, dass Sie sich auf bestimmte Nahrungsmittel beschränken. Jeden Tag müssen Sie mindestens 1,5-2 Liter Wasser trinken; das Hungergefühl wird durch warmes Wasser besser gestillt. Vergessen Sie Zucker und Salz – das sind die Spielregeln!

Die häufigste Protein-Diätoption:

Montag
Frühstück: Bereiten Sie eine Tasse schwarzen Kaffee zu, natürlich ohne Zucker. Dies ist das einfachste Frühstück, das Sie sich für jede Diät vorstellen können.
Mittagessen: 2-3 hartgekochte Eier kochen, Kohl (gekocht oder gedünstet) fein hacken Pflanzenöl),
Abendessen: gebratener oder gekochter Fisch ohne Beilage (Sie können essen, bis Sie satt sind)

Dienstag
Frühstück: Cracker, eine traditionelle Tasse schwarzer Kaffee ohne Zucker.
Mittagessen: Fisch braten oder kochen, einen Salat aus Kohl oder anderem Gemüse mit Pflanzenöl zubereiten.
Abendessen: gekochtes Rindfleisch (so viel Sie essen können, etwa 200 Gramm), Kefir 20 Gramm.

Mittwoch
Frühstück: eine Tasse Kaffee ohne Zucker, Cracker
Mittagessen: Zucchini jeder Größe und Äpfel in Pflanzenöl schmoren oder braten.
Abendessen: gekochtes Rindfleisch (200 Gramm), 2 hartgekochte Eier, Salat mit Pflanzenöl (Kohl oder Tomaten).

Donnerstag
Frühstück: wieder nur eine Tasse Kaffee ohne Zucker.
Mittagessen: rohes Ei, gekochtes Gemüse mit Pflanzenöl (zum Beispiel 3 große gekochte Karotten), Käse (15 Gramm, außer cremige Sorten).
Abendessen: so viel Obst, wie Sie möchten.

Freitag
Frühstück: rohes Gemüse mit Zitronensaft (zum Beispiel Karotten), Zitronensaft mit Wasser.
Mittagessen: Fisch braten oder kochen (300 g), Tomatensaft.
Abendessen: unbegrenzt Obst.

Samstag
Frühstück: wie immer eine Tasse schwarzen Kaffee ohne Zucker.
Mittagessen: gekochter Hähnchen-, Karotten- oder Kohlsalat.
Abendessen: hartgekochte Eier (mindestens 2 Stück), rohe Karotten, auf einer groben Reibe (10 Gramm) unter Zusatz von Pflanzenöl gerieben.

Sonntag
Frühstück: Kaffee kann durch Tee ohne Zucker ersetzt werden.
Mittagessen: gekochtes Fleisch (Rind, 200 Gramm), Obst, so viel Sie möchten, in unbegrenzter Menge.
Abendessen: Sie können das Gleiche wie an jedem anderen Wochentag wiederholen, außer am dritten.

Zweite Woche:

Montag
Wir wiederholen das Sonntagsmenü.

Dienstag
Frühstück: wieder schwarzer Kaffee, kein Zucker.
Mittagessen: gekochtes Hähnchen, mit Pflanzenöl und Zitronensaft gewürzter Gemüsesalat, besser ist es, frischen Kohl und Karotten zu nehmen.
Abendessen: hartgekochte Eier (2 Stück), einen Salat aus rohen Karotten (gerieben mit Pflanzenöl) zubereiten.

Mittwoch
Frühstück: Karotten reiben, Zitronensaft hinzufügen, Kaffee wie immer ohne Zucker trinken.
Mittagessen: Fisch in unbegrenzten Mengen braten oder kochen, Tomatensaft.
Abendessen: Äpfel, Birnen, Pflaumen, allgemein Obst in unbegrenzter Menge.

Donnerstag
Frühstück: eine Tasse Kaffee ohne Zucker.
Mittagessen: Karotten kochen, hacken und mit Pflanzenöl würzen, 2 Stück Hartkäse.
Abendessen: Obst in jeder Form und Menge, vorzugsweise frisch.

Freitag
Frühstück: Cracker und Tee ohne Zucker oder schwarzer Kaffee.
Mittagessen: Eine große Zucchini und ein paar Äpfel in Pflanzenöl kochen.
Abendessen: gekochtes Fleisch, besseres Rindfleisch(200 g), 2 Eier, frischer Kohl mit Pflanzenöl.

Samstag
Frühstück: eine Portion schwarzer Kaffee ohne Zucker, ein paar kleine Cracker.
Mittagessen: Fisch in Öl kochen oder braten, einen Salat zubereiten (frischer Kohlsalat unter Zugabe von anderem Gemüse und Pflanzenöl).
Abendessen: Tafelspitz (200 g), Kefir.

Sonntag
Frühstück: ein Glas Tee oder schwarzer Kaffee.
Mittagessen: Salat aus hartgekochten Eiern mit Kräutern, gekochter Kohl mit Pflanzenöl,
Abendessen: Gemüse, gebratener oder gekochter Fisch, essen Sie so viel Sie möchten.

Wenn Sie sich entscheiden, die wundersamen Eigenschaften dieser Diät selbst zu erleben, denken Sie daran
Es kann nur zwei Wochen lang verwendet werden. Bei Fortsetzung droht eine Nierenfunktionsstörung, und eine große Menge an zugeführtem Protein kann den Cholesterin- und Kalziumspiegel im Körper beeinträchtigen. Sie können eine Diät nur dann beginnen, wenn Sie sicher sind, dass keine Kontraindikationen vorliegen. Für ältere und bewegungsarme Menschen ist diese Diät kontraindiziert, da das Risiko von Blutgerinnseln um ein Vielfaches steigt. Es wird auch nicht für Menschen mit Nieren- und Magen-Darm-Erkrankungen empfohlen. Um die Gärung im Darm zu reduzieren, können Sie abends ein Glas Kefir oder Kräutertee ohne Zucker trinken und darauf achten, viele frische Kräuter zu sich zu nehmen.

Die Umstrukturierung des Körpers erfolgt, wenn alle Anweisungen korrekt befolgt werden. Laut Bewertungen von Menschen, die dies durchgemacht und Erfolg gehabt haben, scheinen der dritte, vierte, fünfte sowie der zwölfte, dreizehnte und vierzehnte Tag die schwierigsten zu sein. Wenn Sie ein leidenschaftlicher Mensch sind, führen Sie aktives Bild Leben und viele Hobbys haben und abgelenkt sein können, wird es für Sie viel einfacher sein, Einschränkungen zu ertragen. Ob eine garantierte Gewichtsabnahme diese Unannehmlichkeiten wert ist, entscheidet im Allgemeinen jeder für sich selbst, es besteht jedoch kein Zweifel daran, dass die Wirksamkeit einer Proteindiät erwiesen ist.

Die Protein-Diät ist der klare Favorit unter den Ernährungsplänen, die beim Abnehmen helfen. Doch in jeder Diskussion spalten sich die Interessenten unaufhaltsam in zwei Lager: Die einen vergöttern die schnelle Wirkung einer Protein-Diät und die einfache Durchführbarkeit, die anderen sind aufgrund dessen voller Skepsis mögliche Probleme mit Gesundheit durch reichlichen Verzehr von Proteinen. Jeder hat auf seine Weise Recht, aber eine Proteindiät kann ein hervorragendes Mittel zur Gewichtsreduktion sein, wenn man weiß, wie man sie anwendet.

Die Protein-Diät besticht durch ihre Vielfalt! Wertvolle Proteine, die dabei helfen, den Körper voll zu belasten und ihn dazu zu zwingen, das verhasste, an den Hüften gespeicherte Fett zu verschwenden, finden sich in Fleisch, Fisch, Eiern, Nüssen und sogar Hülsenfrüchten und einigen Gemüsesorten. Wenn man bedenkt, dass der Appetit bei einer Proteindiät von Natur aus abnimmt, kann man endlich ruhig und sogar wie ein Feinschmecker an die Gewichtsabnahme herangehen.

Protein-Diät: Wer spielt die Hauptrolle?

Niemand wird eine Entdeckung machen, wenn er behauptet, der Hauptbestandteil einer proteinreichen Ernährung sei Protein (einfach ausgedrückt: Protein). Protein ist ein essentieller Makronährstoff, also einer der Hauptnährstoffe, die für das menschliche Leben notwendig sind. Proteine ​​​​werden auch als Proteine ​​​​bezeichnet, und eine Reihe von Polypeptiden wiederum sind Proteine, da Alpha-Aminosäuren in der molekularen Zusammensetzung durch eine stabile Peptidbindung verbunden sind.

In den Zellen von Lebewesen sind die Aufgaben von Proteinen äußerst vielfältig. Enzymproteine ​​sind für Biochemie und Stoffwechsel verantwortlich; Andere Arten von Proteinen werden bei der Bildung und Aufrechterhaltung der Integrität des Zytoskeletts (dem „Gerüst“ des Zytoplasmas in mehrzelligen Organismen) verwendet.

Proteine ​​sind an Immunreaktionen, der Kommunikation zwischen Zellen und der Zellteilung beteiligt. Die meisten Proteine ​​sind „multifunktional“ – sie bieten gleichzeitig Vorteile an verschiedenen Stellen des Körpers. Menschlicher Körper Für Entwicklung, Wachstum und Gesundheit benötigt ein Mensch ständig viele Aminosäuren, aber nicht alle sind in der Lage, sie selbst zu synthetisieren. Aus diesem Grund sind proteinhaltige Lebensmittel so wichtig: Proteine ​​werden bei der Verdauung fermentiert und in Aminosäuren umgewandelt, die entweder Teil der körpereigenen Proteine ​​des Menschen sind oder weiter abgebaut werden und dabei die Energie freisetzen, die für den Fortbestand des Lebens notwendig ist.

Eine unzureichende Aufnahme von Proteinen aus der Nahrung führt zu verschiedenen Funktionsstörungen der inneren Organe: Die Struktur der Leber, der Hormonspiegel und der Funktionszyklus der sekretorischen Organe verändern sich. Proteinmangel kann auch zu verminderter Leistungsfähigkeit, schlechtem Gedächtnis, ständigem Müdigkeitsgefühl, Herzschmerzen und Herzrhythmusstörungen führen. Besonders gefährlich ist der Verzicht auf Eiweiß bei hoher körperlicher Aktivität – der Körper kann den Stoff, der für die Aufrechterhaltung der Muskulatur notwendig ist, nirgends aufnehmen. Darüber hinaus kann eine bewusst eiweißarme Ernährung die Vorteile anderer Makronährstoffe zunichte machen: Bei einem Mangel an Enzymen werden zahlreiche Säuren und Vitamine einfach nicht aufgenommen.

Fast alle proteinhaltigen Lebensmittel enthalten verstecktes Fett, zudem ist eine völlig kohlenhydratfreie Ernährung äußerst gesundheitsgefährdend – bei einer Proteindiät wird die Menge an Kohlenhydraten so weit wie möglich reduziert, sie werden jedoch nicht vollständig eliminiert. Die Abrechnung der zugeführten Kohlenhydrate erfolgt nach einem einfachen mathematischen Prinzip: Jedem Produkt wird ein eigener Kohlenhydratindex in Punkten zugeordnet. Um viel Protein zu sich zu nehmen, ohne es mit Kohlenhydraten zu übertreiben, zählen Anhänger der Kreml-Diät diese Einheiten einfach über den Tag verteilt.

Eine bescheidene Menge an Kohlenhydraten in einer Proteindiät zur Gewichtsreduktion sollte aus einem weiteren Grund nicht vermieden werden: Wenn Kohlenhydrate in kleinen Mengen zusammen mit Protein zugeführt werden, verlangsamt sich ihre Absorption auf natürliche Weise. Daher gleicht eine Proteindiät über den Tag verteilt die Gesamtmenge aus und trägt zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei. Dadurch können Hungerausbrüche, die mit dem Konsum einhergehen, vermieden werden. schnelle Kohlenhydrate und Fette (besonders deutlich ist dieser Effekt am Beispiel von Süßigkeiten oder Fast Food zu erkennen – leicht verdauliche Bestandteile werden schnell in Glukose umgewandelt, was nach einem scheinbar deftigen Mittagessen im Restaurant zur Ausschüttung von Insulin und Heißhungerattacken führt) .

Ein angenehmes Sättigungsgefühl ist einer der Vorteile, die die Proteindiät zur Gewichtsreduktion so beliebt gemacht haben...

Ein markantes Beispiel ist, das viele Anhänger versammelt hat, darunter auch unter Hollywoodstars. Die Dauer der „klassischen“ Proteindiät, basierend auf einem streng vorgegebenen mageren Ernährungsplan, sollte zwei bis vier Wochen nicht überschreiten. Wenn Sie jedoch das Grundprinzip einer Proteindiät verstehen und akzeptieren und Ihre tägliche Ernährung selbstständig danach aufbauen, schnelle Kohlenhydrate meiden und Proteine, Gemüse und Obst bevorzugen, wird aus einer proteinreichen Ernährung ein Lebensstil. Die Hauptsache ist, den zweiten wichtigen Teil der Proteindiät nicht zu vergessen, der nicht weniger wichtig ist als das Essen selbst.

Protein-Diät: Bewegung ist ein Muss!

Es ist bekannt, dass schnelles Abnehmen in der Regel nicht schwer ist: Man muss nur mit dem Essen aufhören. Die Schädlichkeit dieses Ratschlags zeigt sich voll und ganz, wenn das Fasten im Namen der Schlankheit am Ende einer anstrengenden Diät zu Essattacken und in der Folge zu einer schnellen Rückkehr des verlorenen Gewichts bei diesem Leiden führt.

Strenge Diäten (und das ist fast die Hälfte aller existierenden Diäten zur Gewichtsabnahme), die den Verzehr jeglicher Lebensmittel, einschließlich Eiweiß, stark einschränken, haben eine nicht offensichtliche, sondern eher heimtückische Wirkung. Bei einem Mangel an Proteinen erliegen Muskeln, denen die „Versorgung mit Baumaterial“ entzogen ist, schnell dystrophischen Veränderungen. Kurzfristig führt dies zu einer Gewichtsabnahme, auf lange Sicht „lockert“ sich jedoch das Muskelkorsett, sodass es einfach nicht mehr tragen kann gute Figur, und jeglicher Gewichtsverlust führt nicht zum Aussehen eines schönen, straffen Körpers.

Mit einer Protein-Diät können Sie diesem Risiko vorbeugen – wenn Sie sie befolgen, muss die Muskelmasse praktisch nicht leiden. Allerdings ist noch ein weiterer Punkt relevant: Wenn viel Protein über die Nahrung aufgenommen wird, der Körper aber nicht ausreichend und regelmäßig körperlich aktiv ist, beginnen überschüssige Proteine, die für die Muskelregeneration nicht benötigt werden, stickstoffhaltige Verbindungen zu bilden. Der Körper benötigt sie nicht und beginnt, sie aktiv auszuscheiden, wodurch die Nieren überlastet werden.

Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass die Kombination einer Proteindiät mit einem passiven Lebensstil zu einer Schwellung der Nieren, einem Wachstum der Kollagenmembran um die Kapillaren und einer Übersäuerung des Urins führt. Alle diese Faktoren provozieren das Auftreten einer Urolithiasis. Daher sind sich die Ärzte sicher, dass der Verzehr einer großen Menge proteinhaltiger Lebensmittel mit einer ausreichenden Versorgung mit Wasser, Gemüse und Obst kombiniert werden muss. Die darin enthaltene Flüssigkeit, Ballaststoffe und andere Bestandteile, die die Verdauung und Entgiftung fördern, können die Belastung der Nieren verringern und das Risiko unangenehmer „Steine“ und anderer Krankheiten minimieren.

Jede Proteindiät zur Gewichtsreduktion muss begleitet werden physische Aktivität. Jeder wählt eine Aktivität, die ihm gefällt – Fitness, Bodybuilding-Training, morgendliches Joggen, Aerobic-Übungen tagsüber (einfaches Gehen). Es ist wichtig, dass die Muskeln nicht untätig bleiben und die Nieren nicht unter dem Harnstoffjoch ächzen. Eine proteinreiche Ernährung in Kombination mit Bewegung macht Ihren Körper wirklich attraktiv und nicht nur schlank.

Vorher und nachher: ​​Bei einer Proteindiät stellen sich die Ergebnisse allmählich, aber stetig ein!

Protein-Diät-Menü: proteinreiche Gerichte zum Frühstück, Mittag- und Abendessen

Proteinfrühstück: Möglichkeiten zur Inspiration

• Körnerhüttenkäse mit einem Löffel fettarmer Sauerrahm
• Omelette
• Gekochte Eier
• Rührei und Schinken
• Gekochtes Fleisch mit Vollkornbrot
• Kefir oder Milch, Kleie und Nüsse (Mandeln oder Kiefer)
• Brynza oder Ricotta mit Beeren

Protein-Mittagessen: Möglichkeiten zur Inspiration

• Tofu mit gedünstetem Gemüse
• Steak und grüner Salat
• Gegrillte Meeresfrüchte
• Linsensuppe mit Gemüsebrühe
• Putensteaks mit Bohnen oder Bohnen
• Quinoa mit Pilzen
• Gegrilltes Fischfilet mit Gurkensalat

Protein-Dinner: Möglichkeiten zur Inspiration

• Apfelscheiben oder Sellerie mit Erdnussbutter
• Joghurt mit Nüssen und Beeren
• Hähnchenfilet gegrillt mit Gemüsesalat und Hartkäse
• Bohnenburger mit Gemüsesalat
• Falafel mit Salat